Под термином "голодание" мы понимаем добровольное и полное воздержание от всякой пищи, кроме воды.
"Маленькие дробленые приемы пищи, — говорит доктор Ч. Пейдж, - не являются голоданием. Нельзя принимать ни крошки, кроме воды, которая выпивается небольшими глотками время от времени и то в зависимости от желания".
Мы не используем слово "голодание" для обозначения, например, диеты из фруктового сока.
Пишут о голодании, когда ребенок сидит на фруктах. Это означает, что того кормят фруктами и он находится на фруктовой диете. Голодание и питание не являются идентичными процессами.
Голодание - это отдых, физиологические каникулы.
Это - не суровое испытание и не наказание.
Это - очистительная мера, которая заслуживает того, чтобы ее лучше знали и более широко использовали.
Голодание как дисциплинирующий фактор
Как говорит доктор У. Готшелл, "в голодании нет ничего нового.
У древних оно признавалось как прекрасный метод достижения и поддержания лучшей умственной и физической активности. Два величайших греческих философа и учителя Сократ и Платон регулярно голодали по десять дней за один раз.
Основы лечебного голодания: 4 важных момента
Регулярно голодал другой греческий философ, Пифагор, который до экзамена в Александрийском университете проголодал сорок дней. Он требовал от своих учеников до поступления в его класс сорокадневного голодания".
Периодические и ежегодные голодания
В Евангелии от Луки упоминается о практике однодневного голодания каждую неделю, которая в его дни была, видимо, очень распространена. Периодическое голодание практиковалось многими "народами и отдельными лицами.
Утверждают, что древние египтяне имели обычай голодать короткое время - около двух недель каждое лето. Многие делают это и сегодня; ежегодно они голодают раз или два. Другие следуют обычаю упомянутого Луки, голодая по одному дню каждую неделю. Другие голодают каждый месяц по три-пять дней.
У разных людей практика периодического голодания принимает разные формы. Обычно это всего лишь краткие голодовки, но они всегда приносят отчетливую пользу.
Инстинктивное голодание
Хотя одна из первых вещей, какую Природа сотворяет с человеком при острой болезни, - это прекращение всякого желания еды, доброхоты — друзья больного поощряют его к приему пищи. Они приносят ему вкусные соблазнительные блюда, дабы умилостивить его вкус и возбудить аппетит. Но самое большое, что им иногда удается, это заставить его съесть несколько кусочков.
Невежественный врач может настаивать на том, чтобы тот ел "для поддержания сил".
Но Мать-Природа, которая мудрее любого из живших когда-либо врачей, продолжает говорить: "Не ешь".
Человек больной, не способный еще работать, жалуется на отсутствие ап¬петита. Ему больше не нравится пища.
Это — следствие того, что его природные инстинкты знают, что питаться в этом случае обычным путем значит усилить болезнь.
Человек обычно полагает, что потеря аппетита - большая катастрофа и стремится восстановить его.
В этом ему помогают врач, родственники и друзья, которые так же ошибочно полагают, что больной должен есть, чтобы поддержать силы. Врач прописывает тонизирующее средство и закармливает больного и, конечно, ухудшает его состояние.
При острой болезни, в частности, способность длительное время обходиться без пищи имеет очень важное значение для человека, поскольку он, видимо, страдает от болезней гораздо больше, чем низшие животные.
В этом состоянии, когда, как будет показано ниже, нет сил для переваривания и усвоения пищи, он вынужден опираться на свои внутренние запасы, что он, подобно низшим формам жизни, хранит внутри себя питательные резервы, которые могут быть использованы в чрезвычайной ситуации или при отсутствии поступления новых веществ.
Аутолиз
Чтобы представить, что происходит в голодающем организме, необходимо понять процесс аутолиза, который, будучи очень распространенным в природе, тем не менее обычно игнорируется физиологами.
Ранее мы упоминали, что жизненно важные и функционирующие ткани и органы голодающего организма питаются за счет пищевых ресурсов, накопленных в организме. Эти резервы накапливаются в качестве довольно сложных веществ, таких, как сахар (гликоген), жиры, белки и др., и годны для включения в кровоток и использования клетками не более, чем жиры, белки и углеводы другой пищи.
У Сильвестра Грэхема была концепция процесса аутолиза и его использования при болезни. Он считал, что общий закон органической жизни состоит в том, что если каким-либо образом или по любой причине катаболические процессы преобладают над процессами анаболическими, организм всегда улавливает и удаляет те вещества, которые наименее нужны ему.
По этой причине, говорил он, все патологические образования вроде кист, опухолей, абсцессов и пр. быстро уменьшаются и часто полностью исчезают при жестком и длительном воздержании от пищи, голодании.
Распределение веществ в организме
Тяжело раненное животное отказывается от
Читать далее...