• Авторизация


25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! 21-06-2010 07:50

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[350x467]

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделай сам для Валентина 16-06-2010 16:58

Это цитата сообщения Medvejonkova Оригинальное сообщение

 

[470x300]

Считанные дни остались до Дня святого Валентина. Мы никак не могли оставить без внимания такой романтический повод. Держите и от нас нежный и яркий букетик идей относительно того, чем можно порадовать близких людей в самый сердечный праздник года!

Поспешите!Суббота скоро!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как отделить объект от фона с помощью быстрой маски - урок фотошоп 16-06-2010 16:32

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

Еще один способ работы с быстрой маской.



Вырезать будем птичку вот на этой картинке



[показать]



начнем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-06-2010 08:05

Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение

Давно еще нашла рецепт мафинов  в микроволновке , но пока не приготовишь не убидишся.

и так нам понадобится :

3 лложки столовых молока,муки,сахара,какао

2 кусочка сливочного масла,превдварительно растаявшего

1 яйцо

приготовление :выбираем кржку которая подходит к микроволновке, в нее засыпаем все выше перечисленое,перемешиваем до однородной массы,и ставим в микроволновку . я ставила 800 ват за 5 минут был готов мафин, если мощность больше собственно и время меньше , и так же если мощность меньше времени больше.

не бойтесь когда он будет подниматся так надо. если честно не очень верила что этот кексик так быстро приготовится но вышло иначе. мои домашние были в восторге и быстро смели мое кулинарное творение .

так что девушки ,милые мои еслин е успеваете делать десерт то это самое оно. я проверила на себе ))))
[350x263]

приятного аппетита :)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрап-поделки 29-04-2010 09:46

Это цитата сообщения Тэ_амо Оригинальное сообщение

Блог номер 1 (для меня)



может кто-то видел уже....может кто-то знает уже,а я вот совсем недавно и чисто случайно попала в блог к floliescrap ........она просто волшебница.......что она делает с бумагой!!!!!
например эти чемоданчики внутри которых находится миник
[599x447]
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звезды из бумаги 18-03-2010 15:35

Это цитата сообщения -Maleficenta- Оригинальное сообщение

Звездочки из бумаги



Нашла на просторах интернета,попробовала сама.Теперь стол на работе выглядит не так уныло.Вам понадобятся разноцыетные листы бумаги,можно старые журналы,я даже брала красочные листовки у метро,ножницы,линейка,карандаш (ручка) и вдохновение=)).Только бумага должна быть не очень плотной.Итак,само изготовление.Нарежьте полоски размером  29х1,1см. Можно полоски нарезать шире, но тогда длина должна быть больше.

1) Берём полоску бумаги и делаем петельку.
2) Затем заорачиваем коротенький хвостик, делая узелок.
3) Узелок очень аккуратно затягиваем и прижимаем. Должен получиться равносторонний пятиугольник. 
4) Хвостик заворачиваем на обратную сторону.

[показать]

дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-03-2010 14:58

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Фотограф Siebe Warmoeskerken (De Vetpan Studios)




[показать]
+ Далее >>>>


Автор: Siebe Warmoeskerken
Оффициальный сайт: http://devetpan.com
Источник: http://www.flickr.com/people/swarmoeskerken/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2010 11:16


Первая запись в дневнике

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Stia 17-02-2010 16:34


курлы курлы
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии