Это цитата сообщения валентина_бондарева Оригинальное сообщение
салат из огурцов по-американски
Салат из свежих огурцов от Cathy Illenberg...
Как и обещала, выставляю перевод рецепта, который мне очень понравился, а многие пользователи неоднократно спросили выставить «чего-нибудь новенькое»....
Итак, - сочетаем спрос и предложение !
Поскольку, рецепт — американский, то и мерить будем «по-американски» - чашками, вернее гранёными стаканами, которые есть в каждом хозяйстве …
Нам нужно:
- 7 стаканов неочищенных огурцов для засолки, нарезанных тонкими кружочками (около 7 крупных огурцов, но не гигантов...)
- 1 стакан нарезанного полукольцами репчатого лука
- 1 стакан нарезанной красной паприки (болгарский перец)
- 1 столовая ложка соли
- 1 стакан белого уксуса (имеется ввиду, что он не должен иметь цвет, и, обычно он - 6%)
- 2 стакана сахара (американцы любят послаще, порцию можно уменьшить ...)
- 1 ч. ложка семян сельдерея
- 1 ч. ложка семян горчицы
Семена добавлять — не принципиально, но они придают своеобразный аромат огурцам … - решайте сами: «добавлять или не добавлять ...»
Смешать огурцы, лук, перец и соль; отставить в сторону.
Из уксуса, сахара, семян сельдерея и горчицы сделать заливку: довести до кипения, снять с огня и дать остыть в течение одного часа.
Вылейте смесь на огурцы.
Положить в банки и хранить в холодильнике под пластмассовыми крышками.
Такой салат может стоять до 2 месяцев. Овощи получаются очень ядрёными и хрустящими, как-бы их только что сорвали ….
Этот салат можно приготовить и традиционным способом: заливая овощи горячей заливкой и стерилизуя их, после этого закрутив и остудив на крышке …. но тогда огурцы потеряют свой свежий зелёный цвет и будут не такими «ядрёными» !
Количество овощей рассчитано на 2 литровые банки (сразу оговорюсь, американские «литровые банки» - чуть-чуть больше по размеру, а именно 1,136 литра , поэтому может случиться что что-нибудь из игредиентов - да «останется»....)
Рецепт взят здесь http://www.lesleycooks.com/canning/cathyscucumbersalad.htm
Светлана Шестакова
Приятного аппетита !
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - ВИНЕГРЕТ ПРАЗДНИЧНЫЙ "РУССКИЙ ПОГРЕБОК"
Часть 99 - Сало с горчицей в фольге
Часть 100 - Новогодние салаты
Это цитата сообщения Sedov09 Оригинальное сообщение
Питбуль и Марк Энтони утром во вторник
Итак, вторые сутки без ЖЖ. Поэтому буду душу изливать и делиться наболевшем здесь, ну и в твиттере тоже. Там я sedoff2009 - гарантированный взаимофолловинг для лирушников. А утро вторника хочу закончить забойнейшей композицией Питбуля и Марка Энтони "Пролейся дождь", некоторое время назад засветившейся в Billboard Hot 100 на 75 месте, но дальше не прошедшей. А зря.
Пишу сумбурно. На душе тошно.
Речь идет о Леночке Огнена, неорданарном, чудесном человеке.
Её дневник здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3940736/profile
Её сайт:http://andri.com.ua/
Информация о Лене: http://andri.com.ua/index.php?id=about_a
Мы познакомились на Лиру, провели даже вместе фотоконкурс - Леночка была спонсором, как автор настоьных развивающих игр.
Часто переписывались, я знала, что у неё есть какие-то серьёзные проблемы со здоровьем, Лена никогда не жаловалась. Я просто знала...
Дневничок Лены часто обновлялся интересными записями. У неё много читателей.
А теперь тишина. С 31 мая 2011г...
На сайте у неё тоже тишина...
Мобильный не отвечает, нет связи...
На письма ответов нет...
И... сегодня нашла следующее:http://consult.likar.info/101164/
Последний комментарий на страничке ввел меня в ступор. Чудовищные совпадения: фамилия, имя, отчество, город, возраст, пробоема здоровья...
Отказываюсь верить...
Перерыла инет, почту, одноклассники.
Прошу помощи в поиске человека. Что можно ещё сделать?
Любые идеи годятся.
Заранее всем благодарна!
Маленькие сЕкрЕты всестороннего развития дЕтЕй
«Творчество детей – это глубоко своеобразная сфера их духовной жизни, самовыражение и самоутверждение, в котором ярко раскрывается индивидуальная самобытность каждого ребенка. Эту самобытность невозможно охватить какими-то правилами, единственными и обязательными для всех.»
В. А. Сухомлинский
На творческом морском семинаре 2011г., в Крыму, для родителей и детей я убедилась лично как раскрываются дети, да что ДЕТИ(!!!) -ро-ди-те-ли как раскрываются на занятиях у талантливых педагогов. И речь не о преподавании, нет! Занятия все проходят исключетельно в игре, в море позитива! Волшебные дни, волшебные занятия. И мы с дочкой ждем с нетерпением новой встречи со Светланой Фир, Педагогом и человеком с большой буквы.-)))))
А вот и Светлана Фир-))
Здесь можно поближе познакомиться с методиками Светланы и получить много полезной информации:
Коучинг с тренером. Да ещё и БЕСПЛАТНО!
Подробности на "Маме в Сети": http://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=361&t=2861
- если у вас есть цель, но вы не знаете, как её достигнуть,
- если у вас есть ряд нерешенных вопросов в бизнесе, семье, со здоровьем, и вы не знаете как их разрешить,
- если вы готовы быть максимально честными и искренними с САМИМ СОБОЙ,
то КОУЧИНГ - для вас, и бесплатно!
Тренер - Ирина Дыбова:
Ирина Дыбова о коучинге:"Я не выступаю в роли эксперта чего-либо, я поддерживаю вас в поиске решения и помогаю этому решению родиться"
Коучинг - ЭТО
Коуч работает с помощью профессиональных вопросов и техник, позволяющих клиенту найти ответы на свои вопросы и увидеть максимально эффективные пути достижения своих целей.
Техника достижения цели и нахождения ответов на самые важные для себя вопросы.
Самая работающая , позитивная и гуманная психологическая техника .
* С человеком всё в порядке.
Он здоров, его не надо лечить и подгонять под «норму».
* У человека есть все ресурсы, чтобы достигнуть своей цели.
Если цель действительно актуальна и важна для него.
* Люди постоянно меняются.
Жизнь это процесс. И в каждую секунду своей жизни мы обновляемся и приобретаем новые качества и оттенки.
* Человек всегда делает лучший выбор из всех возможных.
И только он знает, чего хочет на самом деле и как этого достичь.
* Изменения к лучшему не только возможны, но они неизбежны!
Подробности здесь: http://maminsite.ru/forum/viewtopic.php?f=361&t=2861
От вас всего лишь требуется:
1)регистрация н сайте "Мам в Сети": http://maminsite.ru/forum/portal.php
2) Регистрация в скайп + ваш адрес в теме.
3)Наушники с микрофоном.
4) Полная включённость с 15:00 до 15:45.
5) отсутствия каких либо отвлекающих факторов. (выключенный телефон, домофон, изолированное помещение без кого-либо кроме вас)
Приглашаем всех желающих!
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Поделки из ракушек своими руками
Поделки из ракушек своими руками
После летнего отдыха мы приезжаем домой в городские квартиры с кучей красивых ракушек, которые насобирали на море или речке вместе с детьми. Что можно сделать из этих ракушек? Множество прекрасных поделок! Такие поделки помогут вам с детьми весело и с пользой провести время, а интерьер вашего дома пополнится новыми красивыми изделиями. Из ракушек можно изготовить своими руками картины, свечи, панно и многое другое.
К примеру, чтобы изготовить из ракушки свечу, нужно просто растопить парафин или воск на водяной бане, залить его в ракушку и вставить фитилёк-верёвочку. Вот и готова стильная и оригинальная свеча!
Рамки для фото из ракушек
Рамки для фото, украшенные ракушками, выглядят нежно и освежают фотографии. Особенно здорово смотрятся в таких рамках фотографии, сделанные на море!
Для изготовления украшенных ракушками рамок потребуются:
собственно, сами ракушки,
простые самые дешёвые деревянные фоторамки,
клей ПВА или другой.
Также можно использовать и различные бусины, солому, красивые камушки и даже речной песок. А дальше всё зависит только от вашей фантазии. Просто экспериментируйте и наклеивайте ракушки на рамку. Смотрите какие фоторамки можно изготовить:
Фоторамка украшена ракушками частично, а основная часть рамки посыпана песком |
Фоторамка украшена ракушками по всему периметру |
 |
Фоторамка, украшенная морскими ракушками и стразами |
По тому же принципу можно украсить ракушками и рамку для зеркала или даже настенные часы
Ракушки для поделок можно использовать в их обычном виде или предварительно раскрасить.
|
|
Цветы из ракушек
Это довольно простая поделка, которую нетрудно склеить. Нужны только ракушки и хороший клей. Ракушки склеиваются таким образом, чтобы образовался цветок (смотрите фото). Кстати, цветами из ракушек можно украсить и различные
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Триптих с ракушками
Триптих с ракушками. МК от Ле-лисы
Насмотрелась на поделки с яичной скорлупой и руки зачесались... Решила брать только натуральные природные материалы теплой гаммы и не добавлять ничего искусственного типа бусинок, бисера и пр. Пусть это будет эко-триптих.
Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы Оригинальное сообщение
Ангелочек из ажурной салфетки
Увидела в дневнике у larra ангелочков, которых они сделали с дочками (http://www.liveinternet.ru/users/larra/blog#post146515031) и ссылку на МК. Захотелось сохранить себе и со временем тоже таких сделать. Лариса, спасибо за ссылку!
Автор: paramaund
Летний морской семинар "Назад в детство" в Украине, под Евпаторией состоялся!
[показать]Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Чистящее средство для кухни и ванной.
я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,
но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...
Что понадобится:
1/2 стакана пищевой соды
1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды
1/8 - 1/4 стакана уксуса
Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!
Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.
-----------------------
фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем [показать]
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры с сюрпризом
Маринованные абрикосы с помидорами.
Чтобы приготовить маринованные абрикосы с помидорами, нужно взять плотные, но спелые сорта абрикос. Очень эффектно будут смотреться крупные абрикосы, с хорошо отделяющейся косточкой. Косточку нужно обязательно удалить. Помидоры можно взять любые, предпочтительно красную сливку, но не перезрелые. В подготовленную литровую, стерилизованную банку, кладём помидоры и абрикосы в пропорции пятьдесят на пятьдесят. Добавляем 2 зубчика чеснока, 2 горошины душистого перца, 1 лавровый лис, 1 сладкий перец или по половинке красного и желтого сладкого перца. Затем заливаем уложенные в банке продукты кипятком и накрыв крышкой даём постоять 30 мин. По истечении указанного времени воду сливаем обратно в кастрюлю, даём воде закипеть и опять заливаем содержимое банки на 30 мин. По истечении времени выливаем из банки в кастрюлю насыщенную овощами и фруктами жидкость, добавляем 1 столовую ложку соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки уксуса (уксус добавляйте осторожно, чрезмерная кислота не желательна). Затем даём закипеть маринаду , маринадом заливаем содержимое банки и закатываем крышкой. Приготовленные таким образом абрикосы, приобретают тонкий, вкус помидора и еле уловимый аромат сладкого перца и чеснока. А помидор приобретает нежный аромат, но сохраняет свой вкус.
Азиза Ибрагимова. Невероятно мощный голос в сочетании с нежностью, хрупкостью и талантом! Светлый человек.))
Посмотрите до конца, не пожалеете.
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
Рецепты:
Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!
Ингредиенты: баклажан, чеснок, уксус, масло растительное, перец черный.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Кубанская закуска с баклажанами
Рецепты:
Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон!
Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильничка холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!!
Готовится быстро и просто
Вечером - овощи, утром - закусон.
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, уксус, вода, сахар-песок, соль, зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Вода лечит все...Водолечение. Методика С.Кнейпа
Кнейпп полагал, что причиной большинства недомоганий становятся нарушения кровообращения, при которых в организме возникают застойные явления и начинаются неполадки в разных органах и системах.
Вот тут-то на помощь приходит вода: она растворяет и удаляет шлаки и токсины, оказывая очищающее, закаливающее и оздоравливающее действие.
Однако применять водолечение следует очень осторожно: "я предостерегаю от слишком сильного и слишком частого использования воды, - писал Кнейпп, - иначе польза, ожидаемая от лечения, превращается во вред".
Процедуры лучше начинать с тёплой или чуть прохладной воды, постепенно понижая температуру до 10-14 градусов: "Чем умереннее и осторожнее лечение, тем лучше и действеннее результат". Закончив обмывание, обливание или ванну, не вытирайтесь: слегка промокните кожу полотенцем, наденьте на влажное тело сухую одежду и 10-15 минут подвигайтесь, чтобы согреться.
Внимание! Холодную воду нельзя применять, если вы замёрзли, чувствуете озноб: в этом случае перед процедурой надо согреться, походив по комнате в течение 10-15 минут или положив к ногам грелку.
Для лечения самых разных заболеваний Кнейпп рекомендовал делать холодные компрессы и обёртывания. Такие процедуры оказывают на организм мощное оздоравливающее действие. Когда холодная вода попадает на кожу, возникает местное охлаждение, при этом расширяются сосуды, усиливается кровообращение, и через 5-8 минут вы начинаете ощущать уже не холод, а приятное тепло.
Если этого не происходит, и вы не можете согреться - значит, подобный способ лечения вам не подходит, поэтому немедленно снимите компресс, наденьте сухое бельё, а к ногам положите тёплую грелку.
При заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, гайморите, головной боли делайте холодные компрессы на область шеи. Для этого намочите в холодной или прохладной воде хлопчатобумажную ткань (кусок старой простыни, салфетку, сложенную в четыре раза марлю), отожмите, быстро наложите на шею и прогладьте ладонью, чтобы не осталось складок и пузырей. Сверху укутайте шею сухой шерстяной тканью так, чтобы нигде не проникал воздух, и закрепите английскими булавками, после чего ложитесь в постель, укройтесь тёплым одеялом и полежите 45-60 минут. Когда снимите компресс, обмойте шею тёплой водой и вытрите насухо.
Аналогичным образом накладывают компрессы и на другие участки тела.
При остром или хроническом бронхите, воспалении лёгких, болях в спине, возникающих из-за заболеваний позвоночника, Кнейпп рекомендовал делать холодные компрессы на грудь. Намочите в холодной воде кусок хлопчатобумажной ткани шириной 30-35 см и длиной 130-180 см, слегка отожмите и, сделав лёгкий выдох, оберните вокруг грудной клетки. Сверху укутайтесь махровам полотенцем или широким шерстяным шарфом, накройтесь тёплым одеялом и полежите 1,5-2 часа.
Компрессы на живот помогают при гипертонии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, коликах, гастритах, дискинезии желчевыводящих путей. Их можно ставить на длительное время, например на ночь.
При варикозном расширении вен, высокой температуре и головной боли отличный эффект дают холодные компрессы на икры. Намочите в холодной воде длинные полоски хлопчатобумажной ткани, слегка отожмите, оберните несколько раз вокруг голени и зафиксируйте булавками, а сверху укутайте шерстяными шарфами и оставьте на 1-2 часа.
При болях в локтевых и коленных суставах такие же компрессы ставят на локти и колени. А при болях в стопах и кистях для компрессов используют хлопчатобумажные перчатки и носки: их надо намочить в холодной воде, слегка отжать и надеть на руки и ноги, а поверх натянуть шерстяные носки и варежки.
При стенокардии полезно чередовать утром и вечером холодные компрессы на область сердца и кисти рук. Продолжительность каждой процедуры - 1,5-2 часа.
Посоветуйтесь с врачом .
Водолечение. Методика С.Кнейпа Попробуйте !Ведь пока