Цветочный десерт
Десерт, который мы приготовим сегодня, непременно вызовет бурю эмоций у ваших гостей. Встречайте, наш десерт.
Они очень вкусные, поверьте. Не верится? Тогда читайте инструкцию по “выращиванию” десерта.
Для приготовления цветочных десертов нам понадобится:
1. кекс или любой другое сладкое пористое хлебобулочное изделие плоской формы
2. шоколадное печенье
3. много разного мороженого
4. жевательный мармелад в форме червяков
5. трубочки для коктейлей
6. свежие цветы небольших форм
7. небольшие цветочные горшки (предварительно их стоит как следует помыть)
Одеваем фартук и поехали.
Читать далее
Предупреждаю сразу, сухарики съедаются за один присест. Контролировать себя трудно, настолько вкусны.:-)))
Итак, нарезаем мелкими кубиками один батон любого хлеба. Поджариваем в духовке.
Готовим смесь-приправку:
подсолнечное масло -2 стол. ложки
вода -1 стол. ложка
2-3 зубчика тертого чеснока
бульонный кубик "зелень" или я заменяю сушеным укропом( не жалеть) + соль по вкусу
Когда сухарики "подошли", подрумянились, заливаем их равномерно приготовленной смесью.
И в духовку на пару минут.
Всё, готово! Приятного аппетита!
Блюдо рекомендую!
Ингредиенты:
Рыба свежая, не костлявая
перец горький, горошком
перец душистый, горошком
лук
лавровый лист
уксус
соль
подсолнечное масло
Итак, чистим рыбу, нарезаем порционными кусочками, солим, чуть крепче, чем "по вкусу".
Укладываем слоями (можно в бутыль, можно в кастрюлю), посыпая каждый слой луком, нарезанным кольцами, (лук не жалейте, объеденье ) перцем горьким, душистым, лаврушкой (немного). Заливаем уксусом. Мы не разводим. Можно развести водой немного, на усмотрение.
Сверху заливаем подсолнечным маслом, слоем в 1 см, и в холодильник на 2-3 дня.
Всё, готово!!!
Источник: maminsite.ru/forum/viewtopic.php
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Литературный гороскоп
[показать]Скарлетт О’Хара из «Унесённых ветром» (Маргарет Митчелл) – истинный ОВЕН
Цитата: «Вот увидишь, я все равно выйду замуж, даже если перестану вздрагивать, взвизгивать и лишаться чувств».
Оптимизм Овна просто неиссякаем, а его бурлящая энергия сопутствует ему всегда. Несомненно, эти качества и есть причиной бесконечной череды приключений, перипетий, различного рода переделок, неловких ситуаций и столкновений в его судьбе. Интересен факт, что эти самые качества характера способны не только доставить Овну множество хлопот, но и привести его в нужное место в нужное время. И тогда, когда Овен чувствует себя в эпицентре вихря событий, тогда проявляются все его лучшие личностные качества. Это заставляет Овна почувствовать себя полноценным «жильцом» планеты, когда он чувствует, что жизнь не течёт сквозь пальцы, а бурлит вокруг него и в нём самом. На долю героини «Унесённых ветром» Скарлетт О’Хара выпало множество тяжких испытаний, хотя она расправлялась с ними с хваткой истинного Овна – упорного, сильного и смелого. И, что-то нам подсказывает, что, не было бы урагана в жизни Скарлетт, она всё равно бы его организовала своими силами.
Изворотливый ТЕЛЕЦ в красной шапочке (21.04 – 20.05)
[показать]Отражение Тельца в литературе – Красная Шапочка Шарля Перро.
Цитата: «Это я, ваша внучка. Принесла вам пирожок и горшочек масла».
Тельцы крепко стоят на земле, упираясь всеми четырьмя ногами. Тельцы никогда не ищут легкие пути, привыкли бороться за свое благополучие, а посему умеют делать это очень отменно. Редко их навещают импульсивные желания – они прагматичны и рациональны. Тельцы способны найти выход из любой ситуации, даже если находятся они в глухом лесу с Красной Шапочкой на голове, а вокруг — непроглядная тьма и стая волков. Знак Зодиака Телец обладает незаурядной изобретательностью, что позволяет ему отыскать выход из любой, даже самой неразрешимой на первый взгляд ситуации. К тому же, не стоит недооценивать Тельца, ибо он обладает завидной изворотливостью, что дано, увы, не каждому. Однако, этим Красным Шапочкам совершенно не подходит развязка событий, когда результатом событий удовлетворен только Телец. Красная Шапочка переполнена мыслью, чтобы счастливы были все вокруг. И старательно добивается исполнения своих желаний!
Габриель Гарсия Маркес - один из любимейших мною писателей. Могу говорить о нём бесконечно и бесконечно... Кто не читал, почитайте. Рекомандую.
АФОРИЗМЫ И ВЫСКАЗЫВАНИЯ Г.Г. МАРКЕСА
Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.
***
Ни один человек не заслуживает твоих слез, а те, кто заслуживают, не заставят тебя плакать
Цитаты. Фредерик Бегбедер. Любовь живёт три года
Экзюпери. Цитаты:
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Азбука хорошего тона
Чтобы не опростоволоситься, не попасть в просак и не закомплексовать на тот случай, если Вы вдруг окажетесь в компании людей из "высшего общества", Вам следует знать следующие вещи :
[250x213]
1. Рильке и Лорка - поэты .
2. Кафка и Кендке - прозаики .
3. Лучшая Макса Фриша книига "Hазову себя Гантенбайн"
4. Слово "кофе" - мужского рода, в слове " Пикассо " ударение на второй слог, а в слове " Бальмонт " - на первом .
5. Достоевский , Тарковский и Кобо Абэ - амбивалентны и полифоничны . Значение этих слов следует посмотреть в БСЭ . Там же можно посмотреть значения слов : инфантилизм, катарсис, лесбиянка, летальный, летаргический, мазохизм, медитация, паранойя, сионизм, сублимация, трансцендентализм.
6. Андрей Платонов работал одно время дворником.
7. Заратустра , который "так говорил", - это иранский пророк, который давно умер и никогда не был мусульманином.
8. Китайская поэзия намного тоньше и глубже японской.
Супы бывают разные.
И к ним хороши клецки.
Мот клецки просты и быстры. Рецептом свекровь поделилась.
Итак, тесто на клецки:
1 яйцо
1 ст. ложка воды
щепотка соли
мука
Всё смешать, чтобы тесто было по консистенции, как сметана "средней" густоты.
Как только бульон или суп готов, ложку смочиваем водой и на кончик ложки набираем тесто, аккуратно переливаем в бульон.
Переливаем с любовью.:))
Как закипят, 1-2 минуты варим и готово!
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
30 ЗАКОНОВ СУДЬБЫ
1.ЗАКОН ПУСТОТЫ. Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена.
2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА. Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Рисунок из фото
[500x391] [500x418]
Вставляешь фото картинку, получаешь рисунок.
Это здесь....
http://www.dumpr.net/sketch.php
Это цитата сообщения tacha71 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Готовим хачапури по-быстрому
bella - Пнд, 07/26/2010 - 19:37Бывает так, что гости на подходе и надо быстро что-нибудь «сварганить». Я дам вам рецепт приготовления хачапури, который, я надеюсь, и вам придет по-вкусу. Берем готовые армянские лаваши (тонкие), 500 г. домашнего сыра, твердого и солененького, 6 яиц, молоко.
Трём сыр на крупной тёрке. Затем разбиваем яйца и взбиваем их венчиком, добавляем немного молока (на глазок) и смешиваем все с сыром.
На противень выкладываем первый слой армянского лаваша, наверх кладем получившуюся сырную массу, равномерно распределяем с помощью ложки.
Затем кладем второй слой лаваша и проделываем тоже самое. И так до конца, пока лаваши не закончатся.
На верхний слой лаваша кладем сырную массу. Если лаваши свисают с противеня, то мы их загибаем сверху.
Потом ставим противень в духовку минут на 20 (пока сыр не растает и корочка не зарумянится). Вот и все.
Мои домашние едят с удовольствием.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Кьюкью из баклажан
[показать]
Начну с того, что я делала половину порции и вообще не смотря на мудрёное название это обыкновенная запеканка, правда очень вкусная.
1 баклажан
1 неполная ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
1 крупная луковица
2 крупных зубочка чеснока
3 средних яйца
1/2 кофейной л. свежемолотого чёрного перца
1/4 ч. л. молотого шафрана, разведенного 1 ст. л. горячей воды (заменила 1/2 ч. л. куркумы)
1 кофейная л. сладкой раприки
1/2 пучка петрушки (кинзы)
2 ст.ложки самовосходящей муки (или 1 ч.ложка разрыхлителя и 2 ст.ложки муки)
сок 1 лимона
2-3 ст. л. сладкого соуса чили
1/4 ст. мелко порезанного зеленого лука
10=15 гр. сливочного масла/маргарина
2 ст. л. панировочных сухарей
Заранее испечь в духовке баклажаны. Я обычно пеку при t 180* мин. 40, в середине один раз переворачиваю. Остудить, очистить от шкурки, измельчить ножом вручную или в фуд-процессоре.
Обжарить в небольшом количестве масла лук. Добавить чеснок, все обжарить до золотистого цвета. Добавить к баклажанам.
Разогреть духовку до t 180*. В небольшой мисочке смешать яйца, зелень, (я про зелень забыла) шафран, лимонный сок , муку (или мучную смесь с разрызлителем), сладкий соус чили для остроты. Все хорошо перемешать и соединить с баклажаном. Опять все хорошо размешать.
Форму для тортов (у меня 2-х литровая огнеупорная кастрюлька для СВЧ) хорошо смазать маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить в форму баклажановую смесь.
Выпекать мин. 30. Вынуть из духовки, слегка сбрызнуть оливковым маслом и опять запекать еще минут 20-25.
5. Вынуть из духовки слегка остудить, порезать на кусочки и подавать теплым или комнатной температуры.
Приятного аппетита!
[показать]источник рецепта
Делюсь рецептом капусточки квашеной, от моей свекрови.-:)
Рецепт прост, а капуста получается непростая!
Итак, приступим!
Нашинковать капусту, добавить совсем муть-чуть тертой на крупной терке моркови, сложитьв бутыль поплотней ( капусту приминаем только в бутыле, утрамбовывая) и залить рассолом.
Рассол: на 1 л. холодной (некиченой) воды +2ст. ложки соли+ 1 ст. ложка сахара.
Залить и оставить на 3 дня в тепле. Капуста готова! Не забываем её спрятать, как приготовится, в холодильник, погреб...
P.S. Если поставить сразу в холодное место, то капуста доходит медленнее и хранится очень долго.
При необходимости можно достать на время в теплое место, для скорейшего "созревания", на 1-2 дня, и опять в холод.
Еще по теме:
Серия сообщений:
Баклажаны жареные. "Грибочками": www.liveinternet.ru/users/3690925/post127276751/
Соте "Овощной рай": www.liveinternet.ru/users/3690925/post127274748/
Аджика: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133264630/
Закуска помидорная: www.liveinternet.ru/users/3690925/post131196060/
Кекс кабачковый " Неженка" : www.liveinternet.ru/users/3690925/post131230533/
Мусака: www.liveinternet.ru/users/3690925/post127275457/
Анкл бенс. Заготовки на зиму: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133675455/
Закуска из баклажан. Оригинальная: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133669799/
Баклажаны, как грибы: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133640037/
Капустный пирог: www.liveinternet.ru/users/3690925/post133443183/
Кьюкью из баклажан: www.liveinternet.ru/users/3690925/post132949799/
Баклажаны в томатном соке: www.liveinternet.ru/users/3690925/post132450832/
Закуски из баклажан: www.liveinternet.ru/users/3690925/post131855198/
Кабачок фаршированный овощами с фасолью: www.liveinternet.ru/users/3690925/post130440374/
Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение
Баклажаны - два рецепта в одном!
Рецепт расчитан на 5кг баклажан. (выход - 5 литровых банок).
Баклажаны порезать крупными кусками (на 4-6 частей), посыпать солью (5 чайных ложек) и оставить на часик.
В это время приготовить маринад.
Маринад: 2л воды; 0,5л уксуса (я ложу меньше - 0,35-0,4); 200г сахара.
Маринад довести до кипения, погрузить в него баклажаны, варить до готовности, разложить в стерильные банки.
Если долить банки маринадом - получится первый рецепт. Баклажаны зимой можно использовать, как полуфабрикат для приготовления баклажановых тортиков, запеканок и прочих блюд.
Но можно приготовить заливку и залить ею баклажаны вместо маринада.
Заливка: 0,5кг болгарского перца, 200г очищенного чеснока, 2-3 штучки острого перца (красная перчица - паприка) - все это пропустить через мясорубку (или в блендере). В кастрюльку влить 0,5л подсолнечного масла, добавить смесь и прокипятить 5 минут. Залить баклажаны в банках кипящей заливкой и сразу закатать банки.
Очень-очень вкусно!
Фото пока не выставляю, сейчас некогда заниматься банками.
Как только "созрею" для этого мероприятия, обязательно дополню фотографиями
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ СОК
http://na-vilke.ru/zagotovki/yablochnyj-sok.html/comment-page-1#comment-641
Август – пора созревания яблок. Их так много на яблонях в саду. Падают и пропадают. А не сделать ли из них яблочный сок. Немного выпить, а остальной сохранить до зимы.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК от Алексея Онегина
http://www.arborio.ru/2010/08/16/marinovannyj-luk/comment-page-1/#comment-6576
Маринованный лук – тот еще пустяк, сущая безделица, но если подать его к шашлыку, жареному или запеченному мясу, то знакомое блюдо раскроется совершенно по-новому. Маринование позволяет взять от лука все лучшее, что он может дать – сладость, пикантность, свежесть – попутно скрыв неприятную горечь. Кроме уже описанных вариантов подачи, маринованный лук можно добавлять в салаты, бутерброды и сэндвичи, и даже есть просто так – почему бы и нет?..
Маринованный лук
4 порции
1 крупная луковица
1 ст.л. сахарного песка
1/2 ст. 3% уксуса
1 лавровый лист
1 гвоздичка
2 горошины черного перца
при желании – пара веточек петрушки, укропа, лука-резанца
Лук – желательно сладкий, белый, красный, или оба вида сразу – тонко нарежьте и бланшируйте кипятком. Дав ему немного остыть, переложите в стеклянную или керамическую посуду, добавьте сахар, лавровый лист, специи и мелко нарезанную зелень, если вы ее используете. Перемешайте, утрамбуйте (поплотнее, но без фанатизма) и залейте уксусом так, чтобы он полностью покрывал лук; при желании к маринаду можно добавить лимонный сок, соевый или вустерский соус, или все остальное, что подскажет ваша фантазия. Уберите лук в холодильник на пару дней, затем слейте уксус, и храните маринованный лук в холодильнике, подавая его к любым блюдам с мангала или гриля.
На сайте "Мама в Сети" открылся новый фотоконкурс с призами:
«Хочу всё знать!»
maminsite.ru/forum/viewtopic.php
Конкурс посвящен Дню знаний!
Спонсор конкурса:
интернет – магазин «Лабиринт»!
Первые 100 участников получат поощрительный приз - детскую красочную книгу!
Главные три приза:
[показать] [показать] [показать]
Рассылка приза осуществляется по регионам России!
На конкурс принимаются интересные фотографии детей, читающих со взрослыми или самостоятельно, изучающих мир…
Приём фотографий с 17 по 31 августа 2010г. включительно!
Голосование - с 1 сентября по 8 сентября 2010г. включительно.
Итоги конкурса: 9 сентября
Возраст детей неограничен!
Приглашают всех желающих!!!
Это цитата сообщения Mil-la Оригинальное сообщение
Первые 15 упражнений на пресс
Источник: Красота в подарок
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
'История в ракурсе нашего времени'
Все мы привыкли видеть фотографии архитектурных объектов – то ли современные, то ли исторические – но очень редко мы видим их настолько отчетливо совмещенными, возвращающими реальность, содержащую пыльные и поцарапанные черно-белые изображения из прошлого. Эти изображения запечатлели критические моменты одного из самых невероятных городов не только России, но и целого мира – Санкт-Петербурга. И их контраст с сегодняшней спокойной жизнью города впечатляет и ужасает.
[показать]
Плакат 'Смерть детоубийцам' на фасаде разрушенного дома на углу Лиговского проспекта и Разъезжей улицы
далее +34...
Предистория.))
У нас прижилась 3 года назад кошка, которую назвали Мулей. Муля была беременна, дикая, как лань и жутко голодная.
Откормили, полюбили и ждали потомства. Первое потомство, в количестве 4 симпатичных котяток, раздали в добрые руки относительно быстро. Одного даже 3-летняя дочь пристроила, через соседскую ребятню)) А одного, рыженького, и саомго крупного, оставили себе. Так и назвали -Рыжий.))) Дочь с ним няньчилась, катала в детской коляске, кормила и воспитывала( читайте- мучила))) ). Но Рыжий дочь обожает и позволяет всё, терпения у него вагон и маленькая тележка)). За что Респект большой и уважуха ему!)))))))))
На Рыжего была надежда, что будет по весне гонять орду Мулиных женихов, да не тут было. Он хоть и молоденький, но не боец)), маменькин сынок. В чем можно убедиться на фото))))
Второе потомство было тоже в количестве 4 котяток, и тоже родились в июне. Один родился слабеньким и умер. Остальные красавчики пристроились по объявлению в газете довольно быстро.
И вот новое, тоже июньское, потомство!)))
Родился один котенок, богатырь. Решили оставить, похоже, что он справится с атакующими женихами )) А не справится, - и ладно. )))
Дочь теперь воспитывает молодое поколение, ну и про любимчика, Рыжего, не забывает))
А теперь картина маслом.
Нарочно не придумаешь. Маменькин сынок справа)))
Мама и братишки. с разницей в 2 года.
Отучивали -отучивали, но так и посасывает-подворовывает драгоценные капли)), благо в этом году потомства мало, а значит раздолье.)
А Муля и не против)) Что интересно, отношения у них трогательные, с заботой и любовью, что у людей, порой, за редкость...
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Баклажаны в томатном соке
Ингредиенты:
чеснок – 2-3 зубчика
лист лавровый – 1 шт.
перец черный – 4 горошины
баклажан – 1-1,5 кг.
сок томатный – 1 л.
соль – 1,5 ст. л.
Приготовление: баклажаны помыть. Запечь в разогретой духовке. Удалить кожуру. Мякоть нарезать кольцами. В банку положить чеснок, лавровый лист и черный перец горошком и баклажаны. Соединить томатный сок с солью. Перемешать. Налить в банку. Стерилизовать в течение 10-15 минут. Закрыть крышкой. Дать баклажанам остыть. Хранить в прохладном месте. Из данного количества ингредиентов получается 1-литровая банка.
Приятного аппетита!
Елена.