Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Кабачки с плавленым сыром и зеленью

[615x461]
Сегодня купила очередной кулинарный журнал и наткнулась на замечательный рецепт кабачков. Самое удивительное, что при элементарном приготовлении получается необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте! Это того стоит! Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики из кабачков с нежным яичным кремом

Прежде всего спасибо Ольга Игуменова за то, что она разыскала замечательный рецепт!

[показать]

Я уже много накрутила рулетов из кабачков, но этот яичный крем нечто незабываемое! Он придаёт блюду особую нежность, можно сказать пикантность. Попробуете и вы не разочаруетесь!

2 молодых абачка
2 яйца (отварные)
1 зубочек чеснока
2 ст. л. майонеза
50 гр. моркови по-корейски
масло растительное (для жарки)
соль, перец (по вкусу)
зелень (немного)

[показать]

Для яичного крема яйца отварить вкрутую и вместе с зубочком чеснока пропюрировать блендером. Когда яйца превратятся в пасту, добавить по вкусу соль и перец, продолжать измельчать до кремообразного состояния.
Кабачки разрезать вдоль, обжарить на растительном масле, обсушить бумажными полотенцами.
Намазать тонким слоем яичный крем, притрусить корейской морковкой и скрутить рулетом.
Разложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!

источник рецепта

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Универсальный маринад

Универсальный маринад для быстрого (за сутки) маринования овощей (цв.капуста,грибы)))


[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные шампиньоны

Давно искала такой рецепт). Нашла у Светланы Кочубий (автора столь вкусного сыра домашнего приготовления)

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов, 1/3 ст. уксуса, 1/2 ст. подсолнечного масла, 2-3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 лавровых листа. Грибы помыть, нарезать крупными кусками или целые, если маленькие, выложить в кастрюлю. Сверху добавить все для маринада, перемешать и на огонь под крышку. Довести до кипения и варить 5 минут. Дать немного остыть, разложить в банки вместе с маринадом (из этой порции получится 0,5л). Как остыли, можно кушать, но лучше чтоб вечером приготовить и ночь постояли в холодильнике, тогда вкуснее, пропитываются грибы маринадом.
[640x480]

29113

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Террин из баклажанов с овощами.

[500x372]
2 баклажана (крупные)
3 перца, красные (крупные, мясистые)
350 г болгарской брынзы ,зелень укропа (петрушки), измельченная
Соус томатный:
3 помидора (спелые, мясистые), 2-3 зубка чеснока, 3-4 листика базилика – по вкусу, немного горького перца, 100 г тертого твердого сыра, соль, 1-2 ст.л. оливкового масла.
Запечь перцы на почти сухой сковородке, переворачивая, до готовности и потемнения шкурки.
Сразу переложить перцы в пакет и завязать его.
Оставить на 15-30 мин., чтобы перец «пропотел» (что впоследствии значительно упрощает удаление шкурки). Затем очистить от шкурки и семенной коробочки.
Разрезать на половинки или четвертинки. Слегка присолить. Нарезать баклажаны вдоль тонкими ломтиками толщиной 3-4 мм. Посолить немного. Обжарить в малом количестве раст. масла.
Удалить жир. Дать остыть. Нарезать брынзу тонкими ломтиками. Мелко зелень.
Приготовить соус.
Помидоры разрезать и удалить семена. Нарезать кусочками и переложить в чашу процессора.
Очистить чеснок. Добавить к помидорам чеснок, листики базилика, горький перчик - немного для вкуса. Измельчить массу до однородной консистенции. Добавить оливковое или растительное масло и тертый сыр. Растереть. Прогреть на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Сборка:
Проложить форму для кекса фольгой так, чтобы ее края свешивались до поверхности стола. Уложить в форму слоями:
1-й слой тонкие обжаренные ломтики баклажанов плотно друг к другу,
2-й слой смазать соусом, посыпать зеленью,
3-й слой – ломтики брынзы тонко нарезанные,
4-й слой – ломтики перца,
Так повторять слои, пока не заполнится форма, при этом последним слоем должны быть баклажаны. Аккуратно завернуть вверх края фольги и закрыть террин со всех сторон. Сверху поставить груз.И в холодильник на 2 -3 часа. Затем фольгу раскрыть и осторожно перевернуть террин на плоское блюдо. Удалить фольгу.
Подать, нарезав на порции. Посыпать зеленью. К террину можно подать йогуртовый соус и салат из помидоров. Можно использовать как гарнир к котлетам или другим мясным изделиям.
Приятного аппетита!
источник

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Красивый узор!

Вот только не знаю как его вязать.... Хотела топик связать этим узором, мне сказали что нужно начинать с 21 ряда, но цветы не получаются... А жаль. Может кто знает как его вязать? Буду благодарна за подсказку!
[559x480]

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

ТОП

[420x439] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Вязание на спицах...

[623x377] Набор петель из середины готового полотна... Набор петель на законченном крае... Длинная снятая петля... Короткая вытянутая петля...

Читать далее...

Это цитата сообщения anjela1001 Оригинальное сообщение

Оранжевый жакет

[478x699]

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Ажурный

[показать]описание

Это цитата сообщения anjela1001 Оригинальное сообщение

Топ с ажурным узором

[520x699]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Летний жакетик

[показать] описание>>>>>

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Лечение нарушений эндокринной системы у женщин

Многих женщин беспокоит излишний рост волос на теле, особенно на лице - появление усиков, отдельных волос на щеках и подбородке. Причина этого явления заключается в том, что произошло нарушение гормонального баланса в надпочечниках. В результате - расстройство эндокринной системы, характеризующееся избытком мужских гормонов, который и вызывает оволосение по мужскому типу. Непродуманное использование гормональных препаратов (противозачаточных пилюль) также может вызвать лишний рост волос. Иногда, как следствие внутренних болезней, волосы могут неожиданно появиться на теле. Например, при диабете волосы вырастают около пупка и возле лопаток. Наконец, у трети женщин в период климакса на теле, особенно на груди и лице, появляются толстые, довольно заметные волосы, что является следствием изменения гормонального баланса. Как только поступление женского гормона эстрогена уменьшается, волосы пускаются в рост за счет некоторого наличия мужского гормона (мужские гормоны сильнее женских в три раза).

Надпочечники называют железами противоборства, дающими жизненные силы. Эти железы очень чувствительны к направленному на них вниманию. Если систематически, закрывая глаза, представлять надпочечник и думать о том, что он правильно выполняет свои функции, хотя бы по 5 минут в день, то через 2 недели работа надпочечника заметно улучшится.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Корейская капуста

[300x295]

 Корейская капуста

4 кг белокочанной капусты
1 большая головка чеснока
1 корень хрена
50-100г зелени петрушки
1 небольшая свекла
2 стручка красного горького перца
рассол:

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны по -корейски

 мелко нашинковать баклажаны, пересыпать их солью, поставить минимум на 2 часа, лучше на 4....

[512x]

порезать тонкими полукольцами лук...

Читать далее...

Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение

Пляжная юбка "Фиалка" крючком

[показать]

Вот такая летняя юбочка для моря получилась. Ушло 200 грамм мерсиризированного хлопка - пр-во немецкое и египетский хлопок (от 125 м. на 50 гр. до 200 м.) крючок 1 мм. и 0,7 мм. Можно хоть на поясе носить, хоть как низкая посадка. Размер 42-46, выполнено в 4-х цветах, жаль манекен на 40-й размер, неразместить всю красоту как надо(((
Сначала вяжем оборку, а потом снизу вверх филейную сетку. Оборка (в.п.) - вяжете в.п. цепочку вокруг бедер. По окончанию -шнурочек вяжем и вдеваем.
далее фото и схема оборки

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

опять цветочки

Вроде как последние,здесь схемки некоторые может и повторяются,зато они лучшего качества. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Торопыжка".

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вязание рукава сверху от плеча спицами

http://www.magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=680

lar4ik71

Фото и описание автора

Ну и как я и обещала... Речь пойдёт о вязании рукава сверху. Я старалась чтобы вам было хоть чуточку понятно
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы:
[700x425]

Теперь из кромочных будем набирать петли для нашего будущего рукава. Чтобы не было в дальнейшем дырочек в тех местах, где мы добавляем новую петлю, я всегда протягиваю нить не из самой кромочной, а из места , где они перекрещиваются... Куда сейчас безжалостно воткнулся крючок...
[700x525]

Единственный момент, когда я набираю дополнительные петли и из кромочных и из их перекрещивания - это самый первоначальный набор. Т.е. как правило для того чтобы начать вязать рукав сверху, нам достаточно набрать 15-20 петель ! Что я и сделала - зафиксировала нить (в месте перекрещивания...тут это важно. чтобы не было дырки изначально!)... и далее уже пошла набирать петли - из перекрещивания. из кромочной, и так пока не набрала свои 20 петель. Делаю всё это крючком, после чего переношу на спицу!
[700x448]
[700x439]

Петли набраны, начало положено, теперь приступаем к "выращиванию" самого рукава. И следующий этап у нас изнаночная сторона , в которой мы петли провязываем как обычно. Единственно что рекомендую - это первую петельку хорошенько подтягивать, чтобы петля не была разболтанной и расхлябанной ! Остальные как обычно вяжем до конца ряда, и в конце ряда из самого первого перекрещивания вытягиваем ещё одну петлю !
Обратите внимание , КАК входит в перекрещивание спица при вязании с изнаночной стороны работы - она входит с лицевой стороны, т.е. как бы сзади... мы подхватываем нить, и провязываем как обычную изнаночную!
[700x517]
[699x483]

Повернув работу к себе лицевой частью, провязываем вновь образованную петлю либо лицевой, либо как того будет требовать наш рисунок(не забывая подтягивать петельку!) и опять вяжем ряд до конца!
[699x492]
[699x422]

Дойдя ряд до конца, мы опять из перекрещивания добавляем петельку, только теперь спица входит в полотно "от себя" т.е. как при вязании обычной лицевой петли:
[699x458]
[699x431]

Этот механизм повторяем до самого конца проймы, т.е. в конце каждого ряда добавляем по одной петельке, и при необходимости включаем их в узор!
Вот такой в итоге получился внешний вид рукава... место проймы пройду пунктирной линией, чтобы лучше можно было его проследить ! И я раньше пользовалась этим методом только при вязании либо гладью, либо резинкой...Теперь же , когда механизм стал ясен, я уже использую этот метод и в тех случаях, когда в изделии присутствует узор (как к примеру этот кардиган, на примере которого я всё рассказываю):
[700x525]
[700x525]