Как выяснилось, многим нашим читательницам просто крайне необходима волшебная кнопочка. Которая позволяет одним нажатием попадать в интересные места. Нет проблем, научим! (Это проще, чем с точкой G :)
Самая простая кнопка
А вот её код во флейме.
Всё очень просто:
1. Адрес блога (в кавычках после
action=) - поменяйте на адрес своего блога или того, что вам нужно.
2. Название (в кавычках после
value=) - название блога или любая надпись.
Govorilka- это бесплатная программа, которая читает текст разными голосами на разных языках, используя речевые движки ( text-to-speech engines), установленные на компьютере.
КАК она это делает, вы могли послушать в предыдущем посте ))
7,43 Мб, архив прикреплен к посту.
|
[530x101]Соус бордёлез
Ингредиенты:60 г сливочного масла, 50 г муки, 3/8 л мясного бульона, 1 небольшая луковица, соль, перец, тимьян на кончике ножа, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, ¼ л красного вина, 1 ст. ложка томат-пюре, несколько капель лимонного сока, 1 ст. ложка мелко нарубленного говяжьего костного мозга.
Приготовление: Для приготовления соуса бордёлез растопить масло и обжарить в нем мелко нарубленный лук. Добавить муку, обжарить её вместе с луком, затем развести бульоном и прокипятить в течение 10 мин. Затем добавить тимьян, петрушку, красное вино, сок лимона, томат-пюре и приправить солью и перцем. Кипятить 5 мин. Последним вложить мелко нарубленный костный мозг и дать соусу настояться. На гарнир подать рассыпчатый рис или картофель.
Соус Робер
Инградиенты:1/2 л бульона, 50 г сливочного масла, 60 г муки, 60 г репчатого лука, 1/2 стакана белого сухого вина, 1 ст. ложка горчицы, соль, перец, уксус, 1 ст. ложка томатного пюре.
Приготовление:Обжарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить муки и, как только она поджарится, развести бульоном и белым сухим вином. Посолить, поперчить. Проварить на слабом огне 20 мин. Добавить перец, уксус, струйкой, горчицу и томат-пюре.
Соус Шаркутьер
Инградиенты:1/2 л бульона, 50 г ел. масла, 60 г муки, 60 г репчатого лука, 75 г корнишонов, 1/2 стакана белого сухого вина, 1 ст. ложка горчицы, соль, перец, уксус, 1 ст. ложка томатного пюре.
Приготовление:Обжарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить муки и, как только она поджарится, развести бульоном и белым сухим вином. Посолить, поперчить. Проварить на слабом огне 20 мин. Добавить, корнишоны, перец, уксус струйкой, горчицу и томат-пюре.
Соус Валуаз
|
- сухое белое вино - 3/4 стакана
- уксус 3%-ный - 3 ст. ложки - масло сливочное (растопленное) - 1стакан - концентрированный мясной бульон - 1 ч. ложка - лук - 1/2 луковицы - яйцо (желтки) - 3 шт. - эстрагон - кервель - зелень петрушки - черный перец - 2 горошины - соль - 1/2 ч. ложки - красный перец - щепотка |
![]() |
|
Готовиться так же, как и соус беарнский. Залить вином и уксусом мелко нарзанный лук, эстрагон, перец горошком, кервель и уваривать на слабом огне 20-30 минут, пока объем не уменьшится на половину. Желтки размешать с солью и влить в них при постоянном помешивании винную смесь (следите, чтобы желтки не свернулись!). Затем, поставить посуду на водяную баню, продолжая размешивать, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло. Размешивать до тех пор, пока соус не будет похож на густые сливки. Добавить концентрированный мясной бульон. Готовый соус процедить, добавить мелко нарезанную петрушку и щепотку красного перца. При желании можно так же добавить по чайной ложке мелко рубленного эстрагона и кервеля. Соус подходит к курице и яйцам. |
|
Соус "Гасконское масло"
|
- чеснок - 6 зубчиков
- свиное топленое сало или говяжий жир - 2 ст. ложки - соль по вкусу |
Феномен расхождения во взглядах на питание обостряется в весенне-летний период, когда почти 76% женщин меняют свой традиционный рацион ради цели номер один: прийти в форму перед пляжным сезоном. Начинается погоня за всеми блюдами, которые подходят под название “легкое блюдо”. Но эта мотивация ни в малейшей степени не затрагивает мужчин.
Как пишет La stampa, результаты специального исследования о гастрономических привычках были опубликованы в журнале Dimagrire (“Похудеть”). В процессе исследования были опрошены тысячи итальянских супружеских пар.
Согласно результатам исследования, в период отпусков кризис в супружеских отношениях начинается за столом: семь из десяти пар расходятся во мнении при выборе меню. 82% женщин считают выбор “легких продуктов” достойной заменой диеты и называют их такими же вкусными, как обычные продукты (39%), или даже более вкусными (7%).
Это мнение неубедительно для их женихов и мужей. В 34% случаев партнеры вообще не желают о них знать, 26% говорят, что это “женские штучки”, а 12% мужчин считают такие продукты бесполезными. Подобные “легкие продукты” время от времени едят лишь 15% мужчин. “Мужчины чаще всего уделяют меньше внимания калорийности того, что находят на тарелках, – объясняет Антонелла Борромети, диетолог из Altroconsumo. – Компании прекрасно знают об этом, вот почему “легкие продукты” в основном ориентированы на потребителей-женщин”.
Она, следящая за фигурой, делает упор на легкие блюда, от завтрака на основе йогурта и злаков, до салатиков и моццареллы; он – именно потому, что на отдыхе, – не отказывается от круассанов и капучино, спагетти и бифштекса с картофелем. Они выбирают различные напитки: она предпочитает природную питьевую воду, он – охлажденное белое вино. Эксперты предупреждают: эти раздоры могут очень просто перерасти в кризисную ситуацию.
“Когда два партнера, прекрасно уживающиеся друг с другом, питаются правильно, между ними складываются более чувственные отношения, – предупреждает психолог Даниэла Марафонте, – в противном случае проблемы начинаются именно за столом”.
Издание публикует список из 10 блюд, чаще всего приводящих к семейному разладу за столом:
1)Салаты
здоровые, вкусные, свежие, но если у нее салат на столе изо дня в день, для него он становится наваждением и кошмаром;
2)Нежирный йогурт
это основное блюдо женского завтрака, но мужчина, попробовав его в первый раз, во второй раз выльет в кофе или смешает со сливками;
3)Моццарелла
она ест этот сыр с удовольствием, ему он кажется пластилином;
4)Фрукты
она не только потребляет их в большом количестве, но и постоянно уговаривает его съесть еще какой-нибудь фрукт, очищает его и пытается положить ему в рот;
5)Злаки и кукурузные хлопья
еще одно основное блюдо для женщин, несъедобное для мужчин;
6)Творог
немножечко творога она может себе позволить летом, он же предпочитает хорошую порцию мороженого;
7)Фруктовые соки
это разрыв окончательный: он никогда не променяет кружку ледяного пива на банальный ананасовый сок;
8)Хлебцы и хлеб из муки грубого
[205x154]Если Вы приехали в незнакомый город, и Вам негде остановит, то гораздо выгоднее снять квартиру на сутки, чем останавливаться в гостиничном номере. Это экономит время и деньги, а самое главное у Вас есть возможность подыскать квартиру в удобном для Вас районе. Достаточно ознакомиться с каталогом квартир, где предоставлены, фотографии с описанием и месторасположением квартир. Думаете это дорого, давайте посмотрим, например аренда квартиры в Пензе: однокомнатная квартира - от 1700 рублей за каждые сутки проживания, трехкомнатная квартира - от 2500 рублей за каждые сутки проживания. Всем, кто приезжает в незнакомый город, нет более выгодного решения вопроса проживания.
[показать]
[500x452]Предлагаю любимые оладушки моей дочи. Только я делаю без колбасы. Тоже очень вкусно!
Состав:
1 банка кукурузы
200 г. вареной колбасы
1 яйцо
Соль
Мука
Приготовление:
1) Колбасу порезать кубиками и выложить в глубокую тарелку.
2) Добавить кукурузу вместе с жидкостью и яйцо. Всё перемешать, посолить.
3) Добавить муку, чтобы получилась липкая смесь.
4) Жарить на сковороде, выкладывая столовой ложкой.
5) Подавать со сметаной.
Курица качиаторе, похоже, хорошо известна в Британии. Её можно купить в виде полуфабриката в супермаркетах, в отделах итальянской кухни (честно говоря, ничего такого в этих полуфабрикатах нет). Но вот если приготовить это блюдо со всем старанием и любовью у себя дома, вы почувствуете разницу. Качиаторе значит “охотник”. Должно быть, такое блюдо готовит жена охотника для своего усталого, но милого парня, когда он возвращается домой после целого дня в лесу.
Отличное блюдо для больших сборищ и вечеринок, готовится в духовке, не требуя особого внимания. © Джейми Оливер
[показать]
Испанская королевская семья и дворянство гордились тем, что, в отличии от простого народа, они ведут свою родословную от вест-готов и никогда не смешивались с маврами, проникшими в Испанию из Африки. В отличие от смуглокожих простолюдинов, на бледной коже представителей высшего сословия выделялись синие вены, и поэтому они называли себя sangre azul, что значит «голубая кровь». Отсюда это выражение для обозначения аристократии проникло во многие европейские языки, в том числе и в русский
|
Вам подарили букет чудесных роз в честь окончания института или, может быть, вместе с кольцом?... Как подольше сохранить жизнь царственных цветов? Для этого необходимо знать несколько несложных приёмов. |
Здесь в основном шрифты и алфавиты (сканы старых книг) для вышивания + немного узоров.
http://picasaweb.google.co.th/collectionofmotifs
Фудстилизм - это искусство получения "вкусного" снимка еды. Съемка продуктов питания - работа кропотливая, требующая много внимания. Того и гляди: "модель" в лучах студийного света завянет, поблекнет, растает и т.д. Во время съемки еду приходиться постоянно подкрашивать, подвешивать, поливать различными составами, разогревать до высоких или охлаждать до низких температур. Трудно даже представить сколько различных ингредиентов добавляется в еду чтобы получить высококлассный снимок.
Задача фудстилистов - воплотить некую мечту об идеальном продукте.
В подборке: шедевры фудстилистов.
Валентина Билунова
и Олег Кулагин
[показать]
[показать]
Шаблоны для фотошопа «Валюта». Дневник norma45 Шаблоны для фотошопа «Валюта». Всем привет! Нашла у себе в "кладовке" - Шаблоны для фотошопа «Валюта» - надеюсь, что о...
[показать]
[показать]
[показать]