Узбекская кухня: лагман
18-06-2016 18:14
[300x150]Если кто-то не знает, что такое жаркое лето в средней Азии, то немного фантазии: представьте, что вы в финской сауне, это, конечно, не Средняя Азия, но воздух обжигающий легкие, почти такой – сухой и жаркий. Если вы не были в финской сауне, то, в конце концов, было же в вашей жизни хоть одно жаркое лето: российское, африканское, турецкое, испанское, арабское.
Так вот, представьте себе узбекское лето, палящее солнце, июнь, середина дня, базар. Все продукты куплены, рассованы по сумкам, сеткам, ноги устали и отекли, хочется пить, но как только удается выпить лимонада или зеленого чая, тут же хочется есть, потому что сквозь людской гул, который так специфичен именно для восточных базаров, сквозь крики и предложения торговцев, сквозь вечные многоголосые вопросы покупателей «Почем это?», «А это почем?» пробираются и окутывают плотным туманом всех, кто находится на базаре, и даже вырываются за пределы базарного пространства – умопомрачительные запахи узбекской кухни: плова, мантов, самсы, горячих узбекских лепешек, шашлыков, беляшей.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Если кто-то не знает, что такое жаркое лето в средней Азии, то немного фантазии: представьте, что вы в финской сауне, это, конечно, не Средняя Азия, но воздух обжигающий легкие, почти такой – сухой и жаркий. Если вы не были в финской сауне, то, в конце концов, было же в вашей жизни хоть одно жаркое лето: российское, африканское, турецкое, испанское, арабское.Так вот, представьте себе узбекское лето, палящее солнце, июнь, середина дня, базар. Все продукты куплены, рассованы по сумкам, сеткам, ноги устали и отекли, хочется пить, но как только удается выпить лимонада или зеленого чая, тут же хочется есть, потому что сквозь людской гул, который так специфичен именно для восточных базаров, сквозь крики и предложения торговцев, сквозь вечные многоголосые вопросы покупателей «Почем это?», «А это почем?» пробираются и окутывают плотным туманом всех, кто находится на базаре, и даже вырываются за пределы базарного пространства – умопомрачительные запахи узбекской кухни: плова, мантов, самсы, горячих узбекских лепешек, шашлыков, беляшей.
Ванильные кексики с клюквой
17-06-2016 22:04
[300x150]Ингредиенты:
250 г муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
100 г ванильного сахара,
1/4 ч. ложки соды,
1/4 ч. ложки сока лимона,
ягоды клюквы.
Приготовление:
Масло порубить кубиками и растереть с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Читать далее...
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:250 г муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
100 г ванильного сахара,
1/4 ч. ложки соды,
1/4 ч. ложки сока лимона,
ягоды клюквы.
Приготовление:
Масло порубить кубиками и растереть с сахаром.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Паста с креветками и соусом песто
17-06-2016 21:53
[300x150]Ингредиенты:
базилик - большой пучок (100 гр);
пармезан - 200 гр;
кедровые орешки - 200 гр;
чеснок - 1 большой зубчик;
оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);
креветки крупные - 700 гр (вес без панцирей);
спагетти - 500 гр;
перец чили - 1 шт;
соль, перец.
Вначале делаем соус песто:
Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем их в блендер.
Пармезан режем крупными кубиками и высыпаем их на базилик.
Далее сыпем в блендер кедровые орешки и льем туда же оливковое масло.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:базилик - большой пучок (100 гр);
пармезан - 200 гр;
кедровые орешки - 200 гр;
чеснок - 1 большой зубчик;
оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);
креветки крупные - 700 гр (вес без панцирей);
спагетти - 500 гр;
перец чили - 1 шт;
соль, перец.
Вначале делаем соус песто:
Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем их в блендер.
Пармезан режем крупными кубиками и высыпаем их на базилик.
Далее сыпем в блендер кедровые орешки и льем туда же оливковое масло.
Судак с кунжутным маслом
17-06-2016 21:28
[300x150]Когда дело доходит до судака, его обычно норовят пожарить, и хорошо, если не в сухарях: неудивительно, что после такого некоторым судак, царь рек и озер, кажется скучной и неинтересной рыбой. Между тем, судак замечательным образом раскрывается при отваривании на пару, и небольшой штришок в виде имбиря и кунжутного масла – все, что нужно для того, чтобы открыть вам новые грани этой замечательной рыбы.
Разумеется, этот способ приготовления отлично подойдет и для любой другой рыбы с белым мясом, морской или речной, лишь бы она была свежей.
Судак на пару с имбирем и кунжутным маслом
2 порции
500 г. филе судака
4 ст.л. кунжутного масла
соль
небольшой кусочек имбиря
зеленый лук
Приготовьте рассол из 3-4 ст.л. соли на поллитра воды, и опустите в него филе на полчаса – это сделает рыбу более плотной и сочной.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Когда дело доходит до судака, его обычно норовят пожарить, и хорошо, если не в сухарях: неудивительно, что после такого некоторым судак, царь рек и озер, кажется скучной и неинтересной рыбой. Между тем, судак замечательным образом раскрывается при отваривании на пару, и небольшой штришок в виде имбиря и кунжутного масла – все, что нужно для того, чтобы открыть вам новые грани этой замечательной рыбы.Разумеется, этот способ приготовления отлично подойдет и для любой другой рыбы с белым мясом, морской или речной, лишь бы она была свежей.
Судак на пару с имбирем и кунжутным маслом
2 порции
500 г. филе судака
4 ст.л. кунжутного масла
соль
небольшой кусочек имбиря
зеленый лук
Приготовьте рассол из 3-4 ст.л. соли на поллитра воды, и опустите в него филе на полчаса – это сделает рыбу более плотной и сочной.
Теплый картофельный салат
17-06-2016 21:12
[300x150]Нам понадобится:
картофель 1 кг;
лук репчатый 1 шт (я заменила луком-пореем);
горчица французская 3 ст.л.;
растительное масло 5 ст.л.;
соль; перец черный молотый.
Приготовление:
Клубни картофеля тщательно промыть. Картофель выложить «в мундирах» в кипящую воду и отварить до готовности.
Еще теплым картофель очистить и нарезать. Лук репчатый очистить, нарезать тонкими кольцами.
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Нам понадобится:картофель 1 кг;
лук репчатый 1 шт (я заменила луком-пореем);
горчица французская 3 ст.л.;
растительное масло 5 ст.л.;
соль; перец черный молотый.
Приготовление:
Клубни картофеля тщательно промыть. Картофель выложить «в мундирах» в кипящую воду и отварить до готовности.
Еще теплым картофель очистить и нарезать. Лук репчатый очистить, нарезать тонкими кольцами.
Пирог с фисташками
17-06-2016 20:51
[300x150]Рецепт орехового пирога из готового слоеного теста с вкусной ореховой начинкой. Для начинки мы выбрали фисташки, поэтому в разрезе пирог получился ярким, фисташковым и на вкус, и на цвет.
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто - 500г;
для начинки:
масло сливочное - 90г;
сахар мелкий - 200г;
фисташки (очищенные, несоленые) - 250г;
яйцо (желток) - 2 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик (около 10г);
для украшения: яйцо - 1 шт.;
молотые фисташки
Для начинки растереть в пену сливочное масло с мелким сахаром, затем добавить яичный желток и растирать до получения однородной массы.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Рецепт орехового пирога из готового слоеного теста с вкусной ореховой начинкой. Для начинки мы выбрали фисташки, поэтому в разрезе пирог получился ярким, фисташковым и на вкус, и на цвет.Ингредиенты:
готовое слоеное тесто - 500г;
для начинки:
масло сливочное - 90г;
сахар мелкий - 200г;
фисташки (очищенные, несоленые) - 250г;
яйцо (желток) - 2 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик (около 10г);
для украшения: яйцо - 1 шт.;
молотые фисташки
Для начинки растереть в пену сливочное масло с мелким сахаром, затем добавить яичный желток и растирать до получения однородной массы.
Французское сырное печенье
17-06-2016 12:30
[300x150]Ингредиенты:
100 г замороженного сливочного масла
20 г растительного масла для смазывания
100 г муки
100 г тертого пармезана
1 яйцо
Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холод. В блендер с металлическими ножами положить нарезанное замороженное масло, добавить просеянную муку, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать, добавить яичный желток, перемешать, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в холодильник.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:100 г замороженного сливочного масла
20 г растительного масла для смазывания
100 г муки
100 г тертого пармезана
1 яйцо
Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холод. В блендер с металлическими ножами положить нарезанное замороженное масло, добавить просеянную муку, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать, добавить яичный желток, перемешать, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в холодильник.
Морковный пирог с ананасами
16-06-2016 15:54
[300x150]Оригинальный, полезный и очень вкусный пирог из моркови с орехами и ананасами. Сочетание моркови с ананасами сначала меня удивило, но на самом деле пирог оказался бесподобный. Хотя, конечно, на любителя вот такой полезной выпечки с добавками. У пирога получается чуть влажный и плотный мякиш, ананасы очень освежат его вкус и придадут некоторую пикантность.
Ингредиенты на форму диаметром 20 см:
140 г муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя для теста
0,25 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы
на кончике ножа мускатного ореха
100 г сахара
80 г растительного масла
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
200 г моркови
200 г ананасов
100 г измельченных грецких орехов
сахарная пудра для украшения.
Приготовление:
В небольшой чашке смешайте муку с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом. Перемешивайте хорошо, чтоб разрыхлитель и специи распределились равномерно.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Оригинальный, полезный и очень вкусный пирог из моркови с орехами и ананасами. Сочетание моркови с ананасами сначала меня удивило, но на самом деле пирог оказался бесподобный. Хотя, конечно, на любителя вот такой полезной выпечки с добавками. У пирога получается чуть влажный и плотный мякиш, ананасы очень освежат его вкус и придадут некоторую пикантность.Ингредиенты на форму диаметром 20 см:
140 г муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя для теста
0,25 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы
на кончике ножа мускатного ореха
100 г сахара
80 г растительного масла
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
200 г моркови
200 г ананасов
100 г измельченных грецких орехов
сахарная пудра для украшения.
Приготовление:
В небольшой чашке смешайте муку с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом. Перемешивайте хорошо, чтоб разрыхлитель и специи распределились равномерно.
Морковная запеканка
16-06-2016 14:45
[700x350]
Если после отжима морковного сока остался жмых, то из него можно приготовить запеканку. Он довольно сочный и сладкий. В конце приготовления верх запеканки смазывают глазурью. Запеканка получилась влажная, сочная, ароматная.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Если после отжима морковного сока остался жмых, то из него можно приготовить запеканку. Он довольно сочный и сладкий. В конце приготовления верх запеканки смазывают глазурью. Запеканка получилась влажная, сочная, ароматная.
Рулетики из индейки с сыром и курагой
16-06-2016 13:49
[700x350]
Диетическое мясо, сыр с тонким вкусом и ароматом, белое вино... Что еще нужно для приятного вечера вдвоем – может быть, только немного фантазии? Свернем индейку и сыр в маленькие рулетики. Получится изящно, удобно и очень вкусно.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Диетическое мясо, сыр с тонким вкусом и ароматом, белое вино... Что еще нужно для приятного вечера вдвоем – может быть, только немного фантазии? Свернем индейку и сыр в маленькие рулетики. Получится изящно, удобно и очень вкусно.
Кекс с цукини и шоколадом
16-06-2016 12:34
[700x350]
Иногда овощи можно использовать в самом неожиданном блюде, например, в сладкой выпечке. Цукини придают этому кексу особенную нежность и делают тесто слегка влажным. Попробуйте приготовить – на вкус вы никогда не определите, что в кексе есть овощи.
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Иногда овощи можно использовать в самом неожиданном блюде, например, в сладкой выпечке. Цукини придают этому кексу особенную нежность и делают тесто слегка влажным. Попробуйте приготовить – на вкус вы никогда не определите, что в кексе есть овощи.
Песочный лимонный пирог
16-06-2016 11:33
[700x350]
Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла;
цедра 1 лимона;
1 яйцо;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
0,5 стакана сахара;
200 г муки.
Ингредиенты для крема:
сок 2х лимонов;
цедра 1 лимона;
2/3 стакана сметаны или жирных сливок;
4 яйца;
1 стакан сахара.
Приготовление:
Лимоны хорошо моем (для надежности можно ошпарить кипятком), снимаем цедру.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты для теста:
100 г сливочного масла;
цедра 1 лимона;
1 яйцо;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
0,5 стакана сахара;
200 г муки.
Ингредиенты для крема:
сок 2х лимонов;
цедра 1 лимона;
2/3 стакана сметаны или жирных сливок;
4 яйца;
1 стакан сахара.
Приготовление:
Лимоны хорошо моем (для надежности можно ошпарить кипятком), снимаем цедру.
Паста с лососем и маслинами
16-06-2016 10:29
[700x350]
Ингредиенты:
200 г пасты
150 г филе лосося
200 мл сливок жирностью 22%
125 г моцареллы
100 г молодого горошка
2 луковицы шалота
60 г маслин без косточек
1 перец чили
70 мл белого сухого вина
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Рыбу смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запеките в духовке при 180 °С, 8 мин., затем разберите на кусочки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты:
200 г пасты
150 г филе лосося
200 мл сливок жирностью 22%
125 г моцареллы
100 г молодого горошка
2 луковицы шалота
60 г маслин без косточек
1 перец чили
70 мл белого сухого вина
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Рыбу смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Запеките в духовке при 180 °С, 8 мин., затем разберите на кусочки.
Сырные палочки с розмарином
15-06-2016 13:20
[300x150]Все любят сырные палочки – это прекрасная закуска, их полезно держать на готове, если в праздничные дни без приглашения нагрянут гости. Их можно замораживать (после 3го пункта): разложить на большом противне и поставить в морозилку, не накрывая. Когда они полностью замерзнут, сложите их в мешок ,подпишите и заморозьте.
Ингредиенты:
На 36 шт:
2 яичных желтка
2 ст л дижонской или зернистой горчицы
375 гр готового слоеного теста
3 ст л нарезанного розмарина + немного дополнительно для посыпания
100 гр твердого сыра грювьер или эмменталь, натертого на терке
2 ст л сыра Пармезан, тертого
морская соль
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Смешать один желток с горчицей до однородной массы. Отставить.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Все любят сырные палочки – это прекрасная закуска, их полезно держать на готове, если в праздничные дни без приглашения нагрянут гости. Их можно замораживать (после 3го пункта): разложить на большом противне и поставить в морозилку, не накрывая. Когда они полностью замерзнут, сложите их в мешок ,подпишите и заморозьте.Ингредиенты:
На 36 шт:
2 яичных желтка
2 ст л дижонской или зернистой горчицы
375 гр готового слоеного теста
3 ст л нарезанного розмарина + немного дополнительно для посыпания
100 гр твердого сыра грювьер или эмменталь, натертого на терке
2 ст л сыра Пармезан, тертого
морская соль
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Смешать один желток с горчицей до однородной массы. Отставить.
Венгерский паприкаш из куриного мяса
15-06-2016 12:20
[300x150]Иногда я с ужасом думаю, что уже невозможно найти что-то вкусное и оригинальное из куриного филе, но каждый раз с радостью ошибаюсь.
Предлагаю Вам попробовать куриный паприкаш. Куриный паприкаш – сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни.
Нам понадобится:
грудка куриная (без кожи, 2 штуки) — 1 кг; помидор — 4 шт; сок томатный (густой) — 1 стак.; перец болгарcкий (крупный) — 2-3 шт; сметана — 250 г; мука — 1,5 ст. л.; перец чили (молотый) — 0,5-1 ч. л.; паприка (молотая) — 2-3 ст. л.; чеснок — 5-6 зуб.; лук репчатый — 2 шт; масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.; специи (соль, перец молотый).
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Иногда я с ужасом думаю, что уже невозможно найти что-то вкусное и оригинальное из куриного филе, но каждый раз с радостью ошибаюсь.Предлагаю Вам попробовать куриный паприкаш. Куриный паприкаш – сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни.
Нам понадобится:
грудка куриная (без кожи, 2 штуки) — 1 кг; помидор — 4 шт; сок томатный (густой) — 1 стак.; перец болгарcкий (крупный) — 2-3 шт; сметана — 250 г; мука — 1,5 ст. л.; перец чили (молотый) — 0,5-1 ч. л.; паприка (молотая) — 2-3 ст. л.; чеснок — 5-6 зуб.; лук репчатый — 2 шт; масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.; специи (соль, перец молотый).
Салат из сладкого перца
15-06-2016 11:20
[300x150]Ингредиенты:
сладкий перец зелёный - 2 шт.
сладкий перец жёлты - 2 шт.
сладкий перец красный - 2 шт.
лук репчатый белый - 2 шт.
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
уксус яблочный - 3 ст. ложки
оливковое масло - 5 ст. ложек
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 листика
перец белый горошком
соль
Приготовление:
У сладкого перца удалите плодоножки и семена с перегородками. Лук и сладкий перец нарежьте кольцами. Зелень крупно порубите.
Подготовленные ингредиенты салата соедините и выложите в салатник, натёртый зубчиком чеснока.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:сладкий перец зелёный - 2 шт.
сладкий перец жёлты - 2 шт.
сладкий перец красный - 2 шт.
лук репчатый белый - 2 шт.
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
уксус яблочный - 3 ст. ложки
оливковое масло - 5 ст. ложек
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 листика
перец белый горошком
соль
Приготовление:
У сладкого перца удалите плодоножки и семена с перегородками. Лук и сладкий перец нарежьте кольцами. Зелень крупно порубите.
Подготовленные ингредиенты салата соедините и выложите в салатник, натёртый зубчиком чеснока.
Горячий салат из курицы и стручкового горошка
15-06-2016 10:19
[700x350]
Для меня это блюдо стало прекрасным вариантом лёгкого и сытного ужина. Курочка богата белком, который насытит ваш организм, а брокколи и стручковый горошек полны витаминами.
Жарить курочку я советую исключительно на сливочном масле, которое придаст нежный вкус блюду и курица останется мягкой и сочной.
Ингредиенты:
Куриное филе (3 шт.)
Брокколи (2 шт.)
Стручковый горошек (1 средняя чашка)
Орехи
Сливочное масло (50-70 гр.)
Соль
Перец
Приготовление:
Курицу нарезаем на средние кубики и отправляем на обжариваться на сливочном масле.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Для меня это блюдо стало прекрасным вариантом лёгкого и сытного ужина. Курочка богата белком, который насытит ваш организм, а брокколи и стручковый горошек полны витаминами.
Жарить курочку я советую исключительно на сливочном масле, которое придаст нежный вкус блюду и курица останется мягкой и сочной.
Ингредиенты:
Куриное филе (3 шт.)
Брокколи (2 шт.)
Стручковый горошек (1 средняя чашка)
Орехи
Сливочное масло (50-70 гр.)
Соль
Перец
Приготовление:
Курицу нарезаем на средние кубики и отправляем на обжариваться на сливочном масле.
Моцарелла с соусом песто
15-06-2016 09:18
[300x150]Ингредиенты:
Соус песто (для приведенного ниже количества моцареллы данного количества соуса много, я привожу базовый объем ингредиентов, тем более, что соус отлично хранится в банке с крышкой в холодильнике примерно неделю):
базилик - большой пучок (100 гр);
пармезан - 200 гр;
кедровые орешки - 200 гр;
чеснок - 1 большой зубчик;
оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);
моцарелла - 500 гр.
Вначале делаем соус песто:
Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем их в блендер.
Оставляем маленькие листики для украшения.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:Соус песто (для приведенного ниже количества моцареллы данного количества соуса много, я привожу базовый объем ингредиентов, тем более, что соус отлично хранится в банке с крышкой в холодильнике примерно неделю):
базилик - большой пучок (100 гр);
пармезан - 200 гр;
кедровые орешки - 200 гр;
чеснок - 1 большой зубчик;
оливковое масло - 1/2 стакана (или 1/3);
моцарелла - 500 гр.
Вначале делаем соус песто:
Моем и сушим базилик. Отделяем листики от стеблей и кидаем их в блендер.
Оставляем маленькие листики для украшения.
Солянка рыбная
15-06-2016 08:16
[300x150]Ингредиенты:
судак 1 шт.
карп 1 шт.
куски осетрины 4-6 шт.
голова семги 1 шт.
хвосты, плавники от рыб
креветки 300 г
лук, морковь, порей 1 шт.
4-5 небольших соленых огурца с рассолом
каперсы 1-2 ст. л.
2 ст. ложки томатной пасты
1-2 луковицы
1 морковь
0,3 лимона
2 ст. ложки растительного масла
1 лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
маслины, икра для украшения
Способ приготовления:
Подготовим все продукты, карпа и судака очистить, удалить внутренности, нарезать на куски. В большую кастрюлю выложить голову семги, карпа, судака, хвосты и плавники.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:судак 1 шт.
карп 1 шт.
куски осетрины 4-6 шт.
голова семги 1 шт.
хвосты, плавники от рыб
креветки 300 г
лук, морковь, порей 1 шт.
4-5 небольших соленых огурца с рассолом
каперсы 1-2 ст. л.
2 ст. ложки томатной пасты
1-2 луковицы
1 морковь
0,3 лимона
2 ст. ложки растительного масла
1 лавровый лист
черный перец горошком
соль по вкусу
маслины, икра для украшения
Способ приготовления:
Подготовим все продукты, карпа и судака очистить, удалить внутренности, нарезать на куски. В большую кастрюлю выложить голову семги, карпа, судака, хвосты и плавники.
Голубое пальто с капюшоном для всех возрастов
14-06-2016 21:11
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Голубое пальто с капюшоном для всех возрастов
[247x94]
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Голубое пальто с капюшоном для всех возрастов
 [600x] |
[247x94]