Приготовление севиче
26-09-2016 21:24
[300x150]Севиче – не совсем обычный способ приготовления рыбы и морепродуктов, когда их не жарят, варят и так далее, а просто обильно заливают соком цитрусовых. Говорят, этот фокус когда-то давным-давно придумали перуанские рыбаки: когда выходишь в море на утлом баркасе, рыбы вокруг пруд пруди, а вот костер особо не разведешь, вот они и придумали поливать рыбу соком лайма.
Результат вполне объясним с точки зрения химии – ведь кислота действует на белки, содержащиеся в продуктах, почти так же, как и тепло. Судя по тому, что рецепт быстро распространился за пределы Перу по всей Латинской Америке, а затем и по всему миру – изобретение и впрямь удачное.
2 порции
150 г. филе лосося
пригоршня креветок
1/2 красной луковицы
сок 1 лимона
сок 1 лайма
сок 1 грейпфрута
1 зубчик чеснока
1/2 жгучего перчика
соль
перец
несколько веточек кинзы
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Севиче – не совсем обычный способ приготовления рыбы и морепродуктов, когда их не жарят, варят и так далее, а просто обильно заливают соком цитрусовых. Говорят, этот фокус когда-то давным-давно придумали перуанские рыбаки: когда выходишь в море на утлом баркасе, рыбы вокруг пруд пруди, а вот костер особо не разведешь, вот они и придумали поливать рыбу соком лайма.Результат вполне объясним с точки зрения химии – ведь кислота действует на белки, содержащиеся в продуктах, почти так же, как и тепло. Судя по тому, что рецепт быстро распространился за пределы Перу по всей Латинской Америке, а затем и по всему миру – изобретение и впрямь удачное.
2 порции
150 г. филе лосося
пригоршня креветок
1/2 красной луковицы
сок 1 лимона
сок 1 лайма
сок 1 грейпфрута
1 зубчик чеснока
1/2 жгучего перчика
соль
перец
несколько веточек кинзы
Пуловер фантазийным узором
26-09-2016 21:19
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер фантазийным узором
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер фантазийным узором
http://vyazaniye.com/item/pulover-fantazijnym-uzorom-5.html
Тонкие пирожки с картошкой
26-09-2016 20:49
[300x150]Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки. Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое.
Начинка распределяется в тонкую прослойку. Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.
Ингредиенты:
500г готового картофельного пюре, 2/3 стакана растительного масла для жарки
ТЕСТО
2 стакана муки, 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать. Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки. Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое.Начинка распределяется в тонкую прослойку. Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.
Ингредиенты:
500г готового картофельного пюре, 2/3 стакана растительного масла для жарки
ТЕСТО
2 стакана муки, 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать. Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Носки с пяткой "бумеранг" с подробным описанием
26-09-2016 20:26
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Носки с пяткой "бумеранг" с подробным описанием
[247x94]
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Носки с пяткой "бумеранг" с подробным описанием
[247x94]
Как приготовить креветки?
26-09-2016 20:24
[300x150] Такие вкусные и доступные многим морепродукты, как креветки, своим восхитительным нежным вкусом сумеют взволновать любого из нас. Ну, право, много ли найдется людей, которые могут уверенно заявить, что вовсе не любят креветок? Наверняка, нет! Из креветок можно приготовить и простую, но очень вкусную и легкую закуску, и сложное изысканное блюдо, которое украсит стол самого требовательного гурмана.
Как и большинство других морепродуктов, креветки отличаются не только изысканным вкусом, но и немалой пользой для здоровья. В мясе креветок содержится большое количество незаменимых аминокислот, витаминов группы В и РР, а также таких важных для нашего здоровья микроэлементов, как калий, натрий, йод, железо, кобальт, фосфор и многих других. Низкая калорийность и малое (16%) содержание жиров делает креветок одним из лучших диетических продуктов.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Такие вкусные и доступные многим морепродукты, как креветки, своим восхитительным нежным вкусом сумеют взволновать любого из нас. Ну, право, много ли найдется людей, которые могут уверенно заявить, что вовсе не любят креветок? Наверняка, нет! Из креветок можно приготовить и простую, но очень вкусную и легкую закуску, и сложное изысканное блюдо, которое украсит стол самого требовательного гурмана.Как и большинство других морепродуктов, креветки отличаются не только изысканным вкусом, но и немалой пользой для здоровья. В мясе креветок содержится большое количество незаменимых аминокислот, витаминов группы В и РР, а также таких важных для нашего здоровья микроэлементов, как калий, натрий, йод, железо, кобальт, фосфор и многих других. Низкая калорийность и малое (16%) содержание жиров делает креветок одним из лучших диетических продуктов.
Оджахури из телятины
25-09-2016 22:48
[700x350]
Классическое грузинское блюдо. Мясо с картофелем – беспроигрышное сочетание. Можно использовать разные виды мяса, а можно взять просто нежную телятину. Подается традиционно на кеци (глиняной тарелке), чтобы блюдо дольше оставалось горячим.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Классическое грузинское блюдо. Мясо с картофелем – беспроигрышное сочетание. Можно использовать разные виды мяса, а можно взять просто нежную телятину. Подается традиционно на кеци (глиняной тарелке), чтобы блюдо дольше оставалось горячим.
Вязание пуловера спицами для женщин
25-09-2016 21:46
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Вязание пуловера спицами для женщин.
[показать]
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Вязание пуловера спицами для женщин.
Стильно и утонченно! Вязаный спицами пуловер для женщин полностью соответствует правилам модной элегантности сезона 2016 года.
[показать]
Жакет на лето
25-09-2016 21:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер фантазийным узором
25-09-2016 21:38
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер фантазийным узором
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Пуловер фантазийным узором
http://vyazaniye.com/item/pulover-fantazijnym-uzorom-3.html
Сливочная паста с грибами и помидорами черри
25-09-2016 21:36
[700x350]
Ингредиенты:
паста - у меня лингвини - 200 гр
сливки - 20 % - 100 гр
грибы - 200 гр
помидоры - Черри - 10 шт
лук - зеленый - 5 перьев
чеснок - 2 зубчика
сыр - Пармезан - 30 гр
орегано - специя
растительное масло - оливковое
морская соль
черный перец
Приготовление:
Отвариваем пасту. Подготавливаем ингредиенты: моем помидоры черри и зеленый лук, очищаем шампиньоны и чеснок, ставим на средний огонь сковороду с оливковым маслом.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты:
паста - у меня лингвини - 200 гр
сливки - 20 % - 100 гр
грибы - 200 гр
помидоры - Черри - 10 шт
лук - зеленый - 5 перьев
чеснок - 2 зубчика
сыр - Пармезан - 30 гр
орегано - специя
растительное масло - оливковое
морская соль
черный перец
Приготовление:
Отвариваем пасту. Подготавливаем ингредиенты: моем помидоры черри и зеленый лук, очищаем шампиньоны и чеснок, ставим на средний огонь сковороду с оливковым маслом.
Лена креатив № 8 2016
25-09-2016 21:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Туника с расклешенными рукавами
25-09-2016 21:13
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Туника с расклешенными рукавами
[247x94]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Туника с расклешенными рукавами
[247x94]
Лена рукоделие №1 2014 Идеи для валяния
25-09-2016 21:12
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Лена рукоделие №1 2014 Идеи для валяния
[600x]
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Лена рукоделие №1 2014 Идеи для валяния
[600x] [247x94]
Жакет с ромбами и косами
25-09-2016 21:10
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Жакет с ромбами и косами
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Жакет с ромбами и косами
[247x94]
Молодой картофель с беконом на шпажках
25-09-2016 21:09
[700x350]
Ингредиенты:
молодой картофель – около 500 г;
бекон (нарезанный длинными полосками) – по вкусу;
растительное масло – 1 ст.л.;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Молодой картофель вымыть щеткой под проточной водой. Вскипятить воду, посолить, положить в воду картофель и варить примерно 15 минут после закипания. Полуготовый картофель откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты:
молодой картофель – около 500 г;
бекон (нарезанный длинными полосками) – по вкусу;
растительное масло – 1 ст.л.;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Молодой картофель вымыть щеткой под проточной водой. Вскипятить воду, посолить, положить в воду картофель и варить примерно 15 минут после закипания. Полуготовый картофель откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
Как связать ровную линию плеча. Урок от Н.Кошельковой
25-09-2016 21:07
Это цитата сообщения клубок_Ариадны Оригинальное сообщение
Как связать ровную линию плеча. Урок от Н.Кошельковой
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения клубок_Ариадны Оригинальное сообщение
Как связать ровную линию плеча. Урок от Н.Кошельковой
Плавная линия проймы. Урок Н.Кошельковой
25-09-2016 21:05
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадный чизкейк
25-09-2016 20:40
[700x350]
Ещё одна вариация на тему этого замечательного сырного пирога. Начинка здесь не такая пышная, но я сделала это намеренно, чтобы снизить хоть немного калорийность десерта. Не боитесь калорий? Тогда умножайте количество ингредиентов сырной части на два, или на три.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ещё одна вариация на тему этого замечательного сырного пирога. Начинка здесь не такая пышная, но я сделала это намеренно, чтобы снизить хоть немного калорийность десерта. Не боитесь калорий? Тогда умножайте количество ингредиентов сырной части на два, или на три.
Летние бутерброды
25-09-2016 19:34
[700x350]
Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини.
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини.
Удлинённый жакет в резинку
25-09-2016 18:18
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Удлинённый жакет в резинку
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Удлинённый жакет в резинку
[247x94]