Котлеты из капусты
18-03-2017 19:56
[300x150] Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные, с тонкой хрустящей золотистой корочкой.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сухари панировочные
Соль
Перец душистый
Масло растительное
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать ножом или в комбайне.
Выложить в дуршлаг, проложенный полотенцем, подсолить и дать постоять 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные, с тонкой хрустящей золотистой корочкой.Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сухари панировочные
Соль
Перец душистый
Масло растительное
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать ножом или в комбайне.
Выложить в дуршлаг, проложенный полотенцем, подсолить и дать постоять 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
Теплый салат с вешенками
18-03-2017 18:57
[300x150] Теплый салат с вешенками хорош как закуска к белому вину или шампанскому. Диетично, быстро готовится и доступные продукты - 3 причины приготовить такой салат и вам.
Ингредиенты:
вешенки - 500г;
зеленый салат - 1 пучок;
репчатый лук - 1 луковица;
чеснок - 1-2 зубчика;
помидор - 1 шт.;
оливковое масло - по вкусу;
горчица, соль - перец по вкусу.
Приготовление:
Вешенки пожарила на масле с луком, не измельчала, отрезала только ножки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Теплый салат с вешенками хорош как закуска к белому вину или шампанскому. Диетично, быстро готовится и доступные продукты - 3 причины приготовить такой салат и вам.Ингредиенты:
вешенки - 500г;
зеленый салат - 1 пучок;
репчатый лук - 1 луковица;
чеснок - 1-2 зубчика;
помидор - 1 шт.;
оливковое масло - по вкусу;
горчица, соль - перец по вкусу.
Приготовление:
Вешенки пожарила на масле с луком, не измельчала, отрезала только ножки.
Домашний чизбургер
18-03-2017 16:11
[300x150] Прекрасная альтернатива фаст-фуду. Это тоже фаст-фуд, но домашний. Вы точно будете знать, из чего сделана котлета, сами сможете варьировать количество овощей и мяса. Делать просто, но нужно выстроить конвейер, чтобы булочка и котлета не успели остыть. Уверяю вас, после вашего чизбургера домочадцы уже не будут проситься в закусочные. Домашний чизбургер никак не дешевле покупного, а это ещё один повод задуматься, из чего же делают их в ресторанах быстрого питания….
На 6 чизбургеров нам понадобится:
6 готовых булочек «Для гамбургеров»
Фарш – 400 г (говядина, говядина+баранина, говядина+свинина)
Лук красный – 1 головка
Лук репчатый- 1 головка
Сыр – 150 г (либо 6 ломтиков специального сыра)
Корнишоны маринованные – 6-7 штук
Редис – 3-4 штуки
Салатные листья – 6 штук
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Кетчуп – 6 ч. ложек
Майонез – 6 ч. ложек
Также нам понадобятся 1 ч. ложка сушёного майорана, соль, перец, 3 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка сахарного песка.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Прекрасная альтернатива фаст-фуду. Это тоже фаст-фуд, но домашний. Вы точно будете знать, из чего сделана котлета, сами сможете варьировать количество овощей и мяса. Делать просто, но нужно выстроить конвейер, чтобы булочка и котлета не успели остыть. Уверяю вас, после вашего чизбургера домочадцы уже не будут проситься в закусочные. Домашний чизбургер никак не дешевле покупного, а это ещё один повод задуматься, из чего же делают их в ресторанах быстрого питания….На 6 чизбургеров нам понадобится:
6 готовых булочек «Для гамбургеров»
Фарш – 400 г (говядина, говядина+баранина, говядина+свинина)
Лук красный – 1 головка
Лук репчатый- 1 головка
Сыр – 150 г (либо 6 ломтиков специального сыра)
Корнишоны маринованные – 6-7 штук
Редис – 3-4 штуки
Салатные листья – 6 штук
Горчица дижонская – 1 ч. ложка
Кетчуп – 6 ч. ложек
Майонез – 6 ч. ложек
Также нам понадобятся 1 ч. ложка сушёного майорана, соль, перец, 3 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка сахарного песка.
Куриное филе в тесте под грибным соусом
18-03-2017 15:16
[700x350]
Ингредиенты
Для основного блюда:
Куриное филе (4-6 шт.)
Слоёное бездрожжевое тесто (4-6 шт.)
Мягкий сыр (150 гр.)
Горчица (2 ч.л.)
Шампиньоны (300-400 гр.)
Яйцо (1 шт.)
Сметана (2 ст.л.)
Укроп/Петрушка (1 пучок)
Соль
Перец
Для гарнира:
Морковь (5-7 шт.)
Салат Кейл
Мёд (1 ст.л.)
Оливковое масло
Соль
Перец
Приготовление:
Сначала приготовим грибной соус. Для этого хорошо промоем грибы и укроп (или петрушку) и положим их в блендер. Взбивать придётся долго, чтобы грибы вместе с зеленью превратились в пюре.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты
Для основного блюда:
Куриное филе (4-6 шт.)
Слоёное бездрожжевое тесто (4-6 шт.)
Мягкий сыр (150 гр.)
Горчица (2 ч.л.)
Шампиньоны (300-400 гр.)
Яйцо (1 шт.)
Сметана (2 ст.л.)
Укроп/Петрушка (1 пучок)
Соль
Перец
Для гарнира:
Морковь (5-7 шт.)
Салат Кейл
Мёд (1 ст.л.)
Оливковое масло
Соль
Перец
Приготовление:
Сначала приготовим грибной соус. Для этого хорошо промоем грибы и укроп (или петрушку) и положим их в блендер. Взбивать придётся долго, чтобы грибы вместе с зеленью превратились в пюре.
Пирог с корицей и штрейзелем
17-03-2017 19:59
[700x350]
Ингредиенты:
2 стакана муки
115 г сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 больших яйца
1,5 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
1,5 ст. л. молотой корицы
1 ч. л. какао
Для штрейзеля:
1,75 стакана муки
3/4 стакана коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. крупной соли
115 г сливочного масла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°С и слегка смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки размером 22х30 см.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты:
2 стакана муки
115 г сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 больших яйца
1,5 ч. л. экстракта ванили
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 стакан коричневого сахара
1,5 ст. л. молотой корицы
1 ч. л. какао
Для штрейзеля:
1,75 стакана муки
3/4 стакана коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. крупной соли
115 г сливочного масла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°С и слегка смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки размером 22х30 см.
Фасоль с рисом
17-03-2017 18:55
[300x150] Ингредиенты:
рис длиннозёрный - 100 гр.
фасоль красная - 1 стакан
сок лимонный - 3 ч. ложки
оливковое масло - 6 ч. ложек
лук рубленый - 20 гр.
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
уксус винный - 2 ч. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Фасоль замочите на 2 часа. Отварите до готовности. Добавьте лимонный сок, доведите до кипения.
Спассеруйте на масле лук, чеснок. Положите рис. Влейте стакан воды, посолите. Варите на слабом огне до готовности риса и испарения воды.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Ингредиенты:рис длиннозёрный - 100 гр.
фасоль красная - 1 стакан
сок лимонный - 3 ч. ложки
оливковое масло - 6 ч. ложек
лук рубленый - 20 гр.
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
уксус винный - 2 ч. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Фасоль замочите на 2 часа. Отварите до готовности. Добавьте лимонный сок, доведите до кипения.
Спассеруйте на масле лук, чеснок. Положите рис. Влейте стакан воды, посолите. Варите на слабом огне до готовности риса и испарения воды.
Сладкая запеканка
17-03-2017 17:54
[300x150] Ингредиенты:
вишня без косточек 300 г
сахарный песок 100 г
творог 550 г
молоко 125 мл
цедра 1/2 лимона
желтки 3 шт.
манная крупа 50 г
миндаль 50 г
белки 3 шт.
панировочные сухари для посыпки формы
сливочное масло
Способ приготовления:
Подготовим все продукты.
Творог протерть через сито и хорошо взбить.
Вишню засыпать сахарным песком (4 ст. л) и дать постоять 20 минут.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Ингредиенты:вишня без косточек 300 г
сахарный песок 100 г
творог 550 г
молоко 125 мл
цедра 1/2 лимона
желтки 3 шт.
манная крупа 50 г
миндаль 50 г
белки 3 шт.
панировочные сухари для посыпки формы
сливочное масло
Способ приготовления:
Подготовим все продукты.
Творог протерть через сито и хорошо взбить.
Вишню засыпать сахарным песком (4 ст. л) и дать постоять 20 минут.
Говядина духовая
17-03-2017 16:58
[300x150] Ингредиенты:
1 кг говядины
100 г жира топленого
вода
0,5 кг картофеля
100 г репы
2-3 моркови
2-3 кореня петрушки
2 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, перец
лавровый лист
специи (корица, гвоздика, тмин)
Говядину нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить до корочки на сковороде с жиром.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Ингредиенты:1 кг говядины
100 г жира топленого
вода
0,5 кг картофеля
100 г репы
2-3 моркови
2-3 кореня петрушки
2 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, перец
лавровый лист
специи (корица, гвоздика, тмин)
Говядину нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить до корочки на сковороде с жиром.
Винстонская плетенка
17-03-2017 15:53
[300x150]Ингредиенты:
Мука — 500 г
Яйцо (в тесто - 2 шт, для смазки - 1 шт.) — 3 шт
Молоко (теплое) — 120 мл
Сахар (50г) — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 8 г
Соль (щепотка)
Мак (для обсыпки, у меня кунжут)
Масло растительное (для смазывания теста)
Приготовление
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Затем добавить яйца и теплое молоко.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150]Ингредиенты:Мука — 500 г
Яйцо (в тесто - 2 шт, для смазки - 1 шт.) — 3 шт
Молоко (теплое) — 120 мл
Сахар (50г) — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 8 г
Соль (щепотка)
Мак (для обсыпки, у меня кунжут)
Масло растительное (для смазывания теста)
Приготовление
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Затем добавить яйца и теплое молоко.
Картофель, запеченный с розмарином
17-03-2017 14:48
[300x150] Этот гарнир замечателен прежде всего тем, что подготовка картофеля перед отправкой в духовку займет у вас несколько минут, зато готовый запеченный картофель будет радовать и глаз, и обоняние.
Секрет – в довольно высокой температуре приготовления, в результате чего снаружи образуется хрустящая корочка, а внутри картофель становится бархатистым и рассыпчатым. Ну и, разумеется, в сочетании продуктов – розмарин с чесноком будто бы созданы специально для того, чтобы запекать с ними картошку.
4 порции
800 г. картофеля
несколько веточек розмарина
несколько зубчиков чеснока
растительное масло
соль
черный перец
rosemary potato Картофель, запеченный с розмарином.
Картофель как следует помойте и разрежьте – крупные клубни четвертинками, средние пополам, а некрупную молодую картошку (на фото) оставьте как есть, и не слушайте тех, кто говорит, что картофель нужно непременно чистить!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Этот гарнир замечателен прежде всего тем, что подготовка картофеля перед отправкой в духовку займет у вас несколько минут, зато готовый запеченный картофель будет радовать и глаз, и обоняние.Секрет – в довольно высокой температуре приготовления, в результате чего снаружи образуется хрустящая корочка, а внутри картофель становится бархатистым и рассыпчатым. Ну и, разумеется, в сочетании продуктов – розмарин с чесноком будто бы созданы специально для того, чтобы запекать с ними картошку.
4 порции
800 г. картофеля
несколько веточек розмарина
несколько зубчиков чеснока
растительное масло
соль
черный перец
rosemary potato Картофель, запеченный с розмарином.
Картофель как следует помойте и разрежьте – крупные клубни четвертинками, средние пополам, а некрупную молодую картошку (на фото) оставьте как есть, и не слушайте тех, кто говорит, что картофель нужно непременно чистить!
Чечевица карри с креветками и кальмарами
16-03-2017 21:35
[700x350]
Ингредиенты:
чечевица зеленая - 225 г
вареные креветки (очищенные) - 200 г
вареный кальмар - 200 г
помидоры среднего размера - 3 шт.
репчатый лук - 2 луковицы
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст. л.
красный перец - 1 ч. л.
порошок карри - 2 ч. л.
томатная паста - 2 ст. л.
соль - по вкусу
Приготовление:
Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.
Репчатый лук и кальмары нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты:
чечевица зеленая - 225 г
вареные креветки (очищенные) - 200 г
вареный кальмар - 200 г
помидоры среднего размера - 3 шт.
репчатый лук - 2 луковицы
чеснок - 3 зубчика
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 3 ст. л.
красный перец - 1 ч. л.
порошок карри - 2 ч. л.
томатная паста - 2 ст. л.
соль - по вкусу
Приготовление:
Чечевицу замочить на 30 минут, а затем отварить в течение 15-20 минут.
Репчатый лук и кальмары нарезать полукольцами. Чеснок и петрушку нарезать мелко.
Картофельные вафли с сыром
16-03-2017 21:29
[700x350]
Картофельные вафли с сыром могут быть закуской к пиву, а могут и самостоятельным блюдом, особенно если подать их со сметанным соусом. Сыр выбирайте твердый или полутвердый. Картофельное тесто надо замешивать быстро, чтобы масса не успела потемнеть.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Картофельные вафли с сыром могут быть закуской к пиву, а могут и самостоятельным блюдом, особенно если подать их со сметанным соусом. Сыр выбирайте твердый или полутвердый. Картофельное тесто надо замешивать быстро, чтобы масса не успела потемнеть.
Рисовые зразы с грибами
16-03-2017 21:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вертушки с сухофруктами
16-03-2017 21:12
[700x350]
Главная проблема с этими булочками – дождаться, пока они остынут. Горячие они гораздо менее вкусные. А все остальное – очень просто.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350]Главная проблема с этими булочками – дождаться, пока они остынут. Горячие они гораздо менее вкусные. А все остальное – очень просто.
Хачапури по-аджарски с мясной начинкой
16-03-2017 21:01
[700x350]
Ингредиенты
Для начинки:
40 г репчатого лука
40 г красного лука
100 г желтого сладкого перца
100 г красного сладкого перца
250 г вареного говяжьего языка
4 г когдари
4 г соли
60 г зелени кинзы
8 г чеснока
120 г смеси сыров (сулугуни и имеритинского)
Для теста:
700 г пшеничной муки
7 г сухих быстродействующих дрожжей
7 г соли мелкого помола
50 г сливочного масла
50 мл растительного масла
250 мл молока
200 г воды
Приготовление:
Муку просейте через сито, добавьте соль и дрожжи, перемешайте. Растопленное масло, теплое молоко и воду, половину растительного масла влейте в сухую смесь и замесите мягкое, не липкое тесто. Смажьте поверхность теста растительным маслом и поставьте в теплое место, накрыв миску чистым полотенцем, на 30-40 минут.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Ингредиенты
Для начинки:
40 г репчатого лука
40 г красного лука
100 г желтого сладкого перца
100 г красного сладкого перца
250 г вареного говяжьего языка
4 г когдари
4 г соли
60 г зелени кинзы
8 г чеснока
120 г смеси сыров (сулугуни и имеритинского)
Для теста:
700 г пшеничной муки
7 г сухих быстродействующих дрожжей
7 г соли мелкого помола
50 г сливочного масла
50 мл растительного масла
250 мл молока
200 г воды
Приготовление:
Муку просейте через сито, добавьте соль и дрожжи, перемешайте. Растопленное масло, теплое молоко и воду, половину растительного масла влейте в сухую смесь и замесите мягкое, не липкое тесто. Смажьте поверхность теста растительным маслом и поставьте в теплое место, накрыв миску чистым полотенцем, на 30-40 минут.
Пирог с цитрусовым мармеладом
16-03-2017 20:46
[700x350]
Пирог для уютного вечера или энергичного утра. Прекрасно гармонирует с душистым чаем с бергамотом или ароматным кофе. Апельсиновые корочки в дело!
Пирог хорошо поднимается, но время выпечки лучше выдерживать, чтобы он не садился. Готовность проверять шпажкой или зубочисткой. Вкус и аромат пирога формируется апельсиновым мармеладом. Структура - плотная, но нежная, влажная.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x350] Пирог для уютного вечера или энергичного утра. Прекрасно гармонирует с душистым чаем с бергамотом или ароматным кофе. Апельсиновые корочки в дело!
Пирог хорошо поднимается, но время выпечки лучше выдерживать, чтобы он не садился. Готовность проверять шпажкой или зубочисткой. Вкус и аромат пирога формируется апельсиновым мармеладом. Структура - плотная, но нежная, влажная.
Зеленый салат с пармезаном
15-03-2017 22:42
[300x150] Это до неприличия простой салат. Но для меня он в такой же степени вкусный. Надеюсь, понравится и вам. Ем его частенько на ужин или вместо ужина. Тем кто на диете можно исключить оливковое масло из рецепта и тоже наслаждаться.
Ингредиенты:
микс салатных листьев - упаковка (у меня руккола и корн);
лимон - 1/2 шт;
оливковое масло - 2 ст.л.;
пармезан - 100 гр.
Моем салатные листья. (Я всегда их мою, даже тогда, когда на пачке есть надпись, что салат мытый).
Затем высушиваем доступным вам способом. У меня есть специальная миска для сушки зелени (в Икее можно приобрести). Если у вас нету, то сушите между двумя бумажными полотенцами. Только не повредите листья.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Это до неприличия простой салат. Но для меня он в такой же степени вкусный. Надеюсь, понравится и вам. Ем его частенько на ужин или вместо ужина. Тем кто на диете можно исключить оливковое масло из рецепта и тоже наслаждаться.Ингредиенты:
микс салатных листьев - упаковка (у меня руккола и корн);
лимон - 1/2 шт;
оливковое масло - 2 ст.л.;
пармезан - 100 гр.
Моем салатные листья. (Я всегда их мою, даже тогда, когда на пачке есть надпись, что салат мытый).
Затем высушиваем доступным вам способом. У меня есть специальная миска для сушки зелени (в Икее можно приобрести). Если у вас нету, то сушите между двумя бумажными полотенцами. Только не повредите листья.
Салат с тунцом и красной фасолью
15-03-2017 22:37
[300x150] Ингредиенты:
350 г консервированного тунца в собственном соку
400 г красной фасоли
10 томатов черри
4 зеленых лука с луковицей
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец
Приготовление:
В салатнике смешать кусочки тунца, фасоль, разрезанные на четвертинки черри, нарезанный зеленый лук, приправить солью и перцем, полить лимонным соком, перемешать.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Ингредиенты:350 г консервированного тунца в собственном соку
400 г красной фасоли
10 томатов черри
4 зеленых лука с луковицей
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
Соль, перец
Приготовление:
В салатнике смешать кусочки тунца, фасоль, разрезанные на четвертинки черри, нарезанный зеленый лук, приправить солью и перцем, полить лимонным соком, перемешать.
Слойка свердловская
15-03-2017 21:58
[300x150] Наверное, это один из самых "долгих" рецептов, который я когда-либо готовила. Но ваши усилия будут оправданы, поверьте! Вкус тот самый! Из детства! Я помню, как мама приносила с работы эти слойчатые булочки с посыпкой. Я тогда очень хотела научиться делать такую крошку на булочках, так сильно она мне нравилась! Итак, хватит слов, вперед за рецептом из детства!
Ингредиенты:
Мука (450 г в тесто + 30 г на посыпку) — 480 г
Дрожжи (20 г свежих или 7 г сухих) — 20 г
Соль — 5 г
Сахар (50 г в тесто + 60 г на прослойку + 20 г на посыпку) — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо (примерно 1-2 яйца + немного для смазки) — 65 г
Масло сливочное (130 г на прослойку + 20 г на посыпку) — 150 г
Приготовление:
Молоко немного подогреть и развести в нем дрожжи.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Наверное, это один из самых "долгих" рецептов, который я когда-либо готовила. Но ваши усилия будут оправданы, поверьте! Вкус тот самый! Из детства! Я помню, как мама приносила с работы эти слойчатые булочки с посыпкой. Я тогда очень хотела научиться делать такую крошку на булочках, так сильно она мне нравилась! Итак, хватит слов, вперед за рецептом из детства!Ингредиенты:
Мука (450 г в тесто + 30 г на посыпку) — 480 г
Дрожжи (20 г свежих или 7 г сухих) — 20 г
Соль — 5 г
Сахар (50 г в тесто + 60 г на прослойку + 20 г на посыпку) — 130 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вода — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо (примерно 1-2 яйца + немного для смазки) — 65 г
Масло сливочное (130 г на прослойку + 20 г на посыпку) — 150 г
Приготовление:
Молоко немного подогреть и развести в нем дрожжи.
Чем разнообразить детское меню?
15-03-2017 20:58
[300x150] Многие детки любят сладкое, они ведь сами такие сладкие, наши любимые карапузики! Но давать малышам сахар не рекомендуется до трех лет. Конечно, есть родители, которые нарушают это правило и запросто балуют своих деток шоколадными конфетами, вареньем и прочими «вредностями», но в статье речь пойдет не о них.
Побаловать своего ребенка вкусными сладостями можно и без сахара. А если уж в рецептах без сахара никак не обойтись, я бы рекомендовала использовать вместо белого рафинированного коричневый тростниковый сахар – в нем есть полезные микроэлементы, и он не такой приторно-сладкий. Ну а самым лучшим заменителем сахара является, конечно же, мед, при условии, что у вашего малыша нет на него аллергии.
Однако не стоит полагать, что раз мед полезен, значит, ребенок может есть его сколько угодно. В меде содержится большое количество фруктозы, которая может вызывать вздутие животика у малышей. Не рекомендуется мед и детям до года. Их пищеварительный тракт еще незрелый, и некоторые бактерии, которые иногда содержатся в меде, могут стать причиной детского ботулизма – инфекционного заболевания, при котором поражается нервная система. Деткам постарше это не грозит, им вполне можно добавлять немного меда в каши и десерты, ведь мед очень полезен.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[300x150] Многие детки любят сладкое, они ведь сами такие сладкие, наши любимые карапузики! Но давать малышам сахар не рекомендуется до трех лет. Конечно, есть родители, которые нарушают это правило и запросто балуют своих деток шоколадными конфетами, вареньем и прочими «вредностями», но в статье речь пойдет не о них.Побаловать своего ребенка вкусными сладостями можно и без сахара. А если уж в рецептах без сахара никак не обойтись, я бы рекомендовала использовать вместо белого рафинированного коричневый тростниковый сахар – в нем есть полезные микроэлементы, и он не такой приторно-сладкий. Ну а самым лучшим заменителем сахара является, конечно же, мед, при условии, что у вашего малыша нет на него аллергии.
Однако не стоит полагать, что раз мед полезен, значит, ребенок может есть его сколько угодно. В меде содержится большое количество фруктозы, которая может вызывать вздутие животика у малышей. Не рекомендуется мед и детям до года. Их пищеварительный тракт еще незрелый, и некоторые бактерии, которые иногда содержатся в меде, могут стать причиной детского ботулизма – инфекционного заболевания, при котором поражается нервная система. Деткам постарше это не грозит, им вполне можно добавлять немного меда в каши и десерты, ведь мед очень полезен.