http://www.ryba-gorbusha.com/index.php?id=10
Приготовленная таким образом рыбка хороша для праздничного, а особенно – фуршетного стола. Съедается всегда очень быстро и с удовольствием и выглядит очень нарядно. Кусочки небольшие, и даже гости сидящие на диете соблазняться съесть кусочек.
На 6-10 порций потребуется:
2 половинки филе от одной горбуши (примерно 800 грамм)
2 столовых ложки кавказкой аджики
6-8 столовых ложек муки для панировки
для кляра:
500 грамм муки высшего сорта
0,5 литра светлого некрепкого пива
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
для фритюра:
1 литр растительного рафинированного масла
Филе горбуши отделите от кожи и нарежьте брусочками длиной 4-5 сантиметров, и примерно по 1-1,5 сантиметра шириной и высотой. Смажьте кусочки рыбы равномерно аджикой.
Приготовьте кляр. В глубокой мисочке размешайте венчиком муку, яйца и пиво. Посолите. Оставьте на 20 минут для набухания клейковины. Должно получится тесто по густоте как сметана.
В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.
Кусочки рыбы берите по одному. Обваливайте со всех сторон в муке. Окунайте в кляр. Доставайте из кляра и давайте стечь излишкам теста. Опускайте во фритюр. Старайтесь не опускать сразу много. Кусочки рыбы в кляре должны свободно плавать в масле, не прилипая друг к другу. Обжаривайте рыбу в кляре с двух сторон. В хорошо нагретом масле кусочки должны сразу всплывать и тесто должно «набухать». Жарить нужно не больше 5-7 минут с каждой стороны. Доставайте рыбу из масла шумовкой и обязательно предварительно выкладывайте на дуршлаг. А затем уже перекладывайте, попутно отделяя капли жареного теста – они только испортят вид готового блюда.
Подают такое блюдо обычно или на общей большой тарелке или на порционных тарелках – выкладывая «шалашиком» и едят руками. Если вы готовите для фуршета – можно воткнуть шпажки или зубочистки.
[320x240]
Это цитата сообщения Nata14 Оригинальное сообщение
[показать]Схема очень простая: 1р. 2ст. без накида, 5 воздушных петель,
2р. 2 ст. с двойным накидом, 5 воздушных петель.Вяжется очень просто, в верх по желанию можно вставить кольца, я вязала разные варианты и вместо колец вязала капюшон и тоже очень классно смотрелось.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[400x300]
Сегодня на моей кухне снова рыбным духом пахнет. На сей раз этот аромат источает рулетики из минтая, который жарится на сковороде в фольге к ужину...Приготовьте эти рыбные рулетики и получите удовольствие от вкусной и полезной пищи.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Вязание платья спицами
http://valira.ru/statii/3669-vyazanie-platya-spicami.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Ажурные листочки, сетки и кайма спицами
http://glucoza.gallery.ru/watch?a=bdZj-d2mP
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
И травму устранит, и растяжение «гипс» домашнего приготовления
[287x200]
С ушибами, травмами, растяжениями мышц и связок легкой и средней тяжести справится «гипс», приготовленный в домашних условиях.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Ананасный комплект( сарафан+болеро)
Ананасный комплект (сарафан+болеро)
http://club.osinka.ru/search.php?q=%F1%E0%F0%E0%F4...p;tid=155&start=45
Спутница
Девочки, какая же темка прекрасная! Столько красивостей мы создали все вместе!
Я снова принесла в клювике бело-красненькое (что-то никуда не деться мне от этой гаммы 
[показать])
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Если кому нужно - фото деталей:
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Пряжа "Ромашка" завода им.Кирова, 320м/75г, крючок №2, расход красной ок. 100г, белой ок. 200г, размер на 1 год.
рассказываю все по порядку [показать]:
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
проект на Рав футболка
http://www.ravelry.com/patterns/library/seamless-flower-t-shirt
http://club.osinka.ru/topic-105634?&start=30
[494x540] Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://www.1001uzor.com/theory/dekor/volume11.html
Складки
На первый взгляд техника изготовления складок может показаться сложной, но, связав образец вы убедитесь, что это не так. Складки - отличный способ добавить изделию оригинальности, поэтому обязательно научитесь их делать.
[показать]3. Двухцветная складка
Такая складка дает дополнительный цветовой штрих и особенно выигрышна смотрится в движении. Например, если речь идет о юбке, то при ходьбе складка будет раскрываться, демонстрируя отделку.
Для образца наберите 50 п. и провяжите 36 р. В качестве вспомогательных используйте две чулочные спицы.
Складка открывается влево
А - цвет фона, В-цвет внутри
Наб. 50 п. (А).
1-й р.(лиц): 19 лиц. (А), 1 изн. (А), 9 лиц.(В), 1 изн. (В), 9 лиц. (В), 11 лиц.(А).
2-й р.: 11 изн. (А), 19 изн. (В), 20 изн. (20).
Повт. 1-2-й р. 11 раз, затем 1-й р. еще раз. Оборвите нить В и вяжите А
24-й р.: изн.
25-й р.: (19 лиц., 1 изн.)- на первую вспом. спицу, (9 лиц., 1 изн.)- на вторую вспомю спицу, 20 лиц. на правую спицу.
26-й р.: 10 изн. с перв. вспом спицы, 3 вместе изн. 10 раз (по одной петли с каждой спицы), 10 изн.
27-й р.: лиц. (30 п.).
Вып. лиц. гладь. Закрыть петли.
[показать]4. Складка с бисером
Линия из бисерин вдоль верхнего края складки будет сверкать в лучах света, придавая изделию шарм.
Посчитайте количество рядов на складке и, разделив на 2, вы получите необходимое количество бисерин, которые нужно надеть на нить перед началом работы. В нашем случае это - 15.
Для образца наберите 25 п. и провяжите 40 р. Подробные инструкции помогут вам понять как располагать бисер. Складка открывается вправо.
Для ввязывания бисера используйте способ пропущенной петли.
Наб. 25 п.
1-й р.: 10 лиц., 1 изн., 4 лиц., бисер, 9 лиц.
2-й р. изн.
Повт. 1-2-й р. 14 раз.
31-й р.: 10 лиц., 1 изн., 14 лиц.
32-й р.: 10 изн. на перв. вспом. спицу, 5 изн. на втор. вспом. спицу, 10 изн. на правую спицу.
33-й р.: 5 лиц. с перв. вспом. спицы, 3 вместе лиц. 5 раз (по 1 п. с каждой спицы), 5 лиц. Вып лиц. гладь (15 петель).
Защипы
Это прямые, легкие в исполнении и четко выделенные рубчики по ширине вязаного полотна. В зависимости от качества пряжи, узора и плотности вязания они влияют на эластичность полотна и размер законченного изделия, поэтому обязательно нужно связать образец.
[показать]5. Защипы и шишечки
Образец выполнен платочной вязкой, хотя можно вязать и лицевой гладью. Защипы достаточно широки, поэтому "шишечки" располагаются по их верхнему краю, а не за ними.
Вяжите до места защипа
След р. (лиц.): (лиц. до "шишечки", сделать "шишечку"(лиц. дважды за передн. и задн. ст. п., 3 р. лиц., снять 2 п., 2 вместе лиц., перекинуть снятые на пров.)) повт. до конца р.
Вып. 9 р.
След р.: сделайте защип, захватывая соседние петли на задней стороне ряда с "шишечками".
[показать]6. Короткий защип с бисером
Короткие защипы придают изделию форму. Бисер, пришитый по середине защипа, украсит его. Эта техника может быть использована и для защипов во всю ширину.
Бисер для каждого второй петли защипа размещают способом пропущенной
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Жилет (ж) 22*12 (Cheval Blanc)
http://parijanka.net/component/content/article/1638---2212-cb-1578
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
http://rykodeliye.com/page/rozovyj-pulover-s-koketkoj
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[272x400]
[391x400]Aжурный пуловер-спицы и крючок из LKS (Let's Knit Series)!
Изящный пуловер с чередующимися полосами из кружева связанного крючком и со вставками связанными спицами,что придает ему нестандартный вид.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
[223x400]
[284x400]Туника с текстурными ромбами из Gedifra!
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-patentnym-uzorom#cut
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
http://parijanka.net/component/content/article/1585--q-q--1150-phil-1527
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Пуловер
http://vyazhusama.ru/pulover-zhenskiy-spitsami-i-shema-k-nemu/ 
[521x699]
