• Авторизация


Сколько варить? Мясо - сердца. 17-11-2012 14:05

Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение

Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.

ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ - следует варить 3 часа в подсоленной воде при этом каждый час меняя воду.

СВИНОЕ СЕРДЦЕ - варить 1,5 часа, снимать пену и нужно раз в полчаса необходимо менять воду.

КУРИНЫЕ СЕРДЦА - варят сердечки 1 час в подсоленной воде на маленьком (небольшом) огне.

ТЕЛЯЧЬЕ СЕРДЦЕ - необходимо варить 1-1,5 тоже в подсоленной воде и меняя раз в полчаса воду.

СЕРДЦЕ ИНДЕЙКИ - варят всего лишь 5-10 минут (!)



Серия сообщений "/сколько варить?/":

Часть 1 - Сколько варить? Часть 1.
Часть 2 - Сколько варить? Овощи - капуста. Часть 2.
Часть 3 - Сколько варить? Яйца. Часть 3.
Часть 4 - Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.
Часть 5 - Сколько варить? Мясо - сердца. Часть 4.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Заливное из курицы. 17-11-2012 14:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

http://damalana.com/vkusnyasha/zalivnoe-kurinoe

[показать]

 

1,5   кг -  филе  курицы
700 гр. -  свинины
 1   шт. -  упаковка   желатина  ( 35 гр.)
3 -  4  шт. -  лаврового  листа
4 -  5  шт.  зубчика чеснока
 5 --6  шт. душистого  горошка
4 шт. -  гвоздики
5 шт. -  веточек -  укропа,  петрушки,  сельдерея
1 шт. -   пакет  с  под  сока  (  пустой  на 2 литра)  
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные пончики 17-11-2012 13:54

Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение

Предлагаю попробовать сделать очень простой рецептик - творожные пончики к чаю!

Ингредиенты:

- творог 250 гр.
- яйца 2 шт.
- сахар 80 гр.
- мука
- ванилин
- сода
- соль

Приготовление:

Необходимо замесить тесто, которое не будет прилипать к рукам. Затем сформировать небольшие шарики и обжарить в растительным масле до золотистой корочки.

[604x453]



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 36 - Салат "Арбузная долька"
Часть 37 - Салат Инь-Янь
Часть 38 - Творожные пончики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись и декупаж 16-11-2012 23:45

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Взято отсюда Очень много красивостей Весьма талантливая тётенька [показать]


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марморирование поверхности 16-11-2012 23:43

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

НАШЛА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ МК ПО Марморированию поверхности

 

Марморирование поверхности с помощью пены для бритья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж коробочки из веревок. 16-11-2012 23:37

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

 

[500x375]

Сегодняшний мастер-класс посвящен декупажу коробочки из веревок, которую мы с вами сделали в прошлый раз - Овальная коробочка из веревок.

 

Существует масса различных способов, как быстро и красиво оформить нашу поделку из веревки: покраска, роспись, вышивка и т.д., но один из самых быстрых способов это техника декупаж, для чего нам необходима бумажная салфетка с рисунком и клей ПВА. Вообще, об этой технике хочется поговорить отдельно, так как она позволяет создавать просто потрясающие вещи. Причем поверхности обработки могут быть совершенно разные. В нашем случае это будет веревочная коробка.

Мастер класс декупаж поделки из веревок.

[500x375]

На очищенную поверхность поделки наносим тонкий слой строительного клея ПВА. Отделяем от салфетки слой с рисунком и накрываем поделку. Сухой кисточкой с середины салфетки начинаем проклеивать, водя кисточкой от середины к краю по рисунку поделки, как показано на фото выше.

[500x375]

Результат наклейки салфетки.    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный картофель "Гассель" 16-11-2012 23:25

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

[500x342]

Порой, когда в доме нет ничего особенного, а хочется удивить гостей красивым и вкусным угощением, картофель "Гассель" - просто "палочка-выручалочка" для находчивой хозяйки. Ведь, согласитесь, такое чудо может служить не только самостоятельным блюдом, но и великолепным гарниром!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько советов по декупажу 16-11-2012 23:23

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://www.hm-school.ru/node/641

[показать]Один из самых распространенных видов декупажа - декорирование салфетками. Для этого используются трехслойные салфетки. От них отделяется слой с принтом, который и наносится на изделие. В процессе нанесения тоненький слой бумаги намокает и начинает рваться и морщиниться. Как же аккуратно нанести салфетку, не повредив ее? Рукодельницы используют несколько хитрых приемов, чтобы избежать морщинок и разрывов. Вот некоторые из них:

1. Проще всего салфетка наносится на гладкие поверхности: стекло, пластик, металл. Чтобы избежать морщинок, нужно налить немного воды в центр того места, куда будет наноситься салфетка, приложить середину салфетки и начать постепенно опускать края. Вода будет отходить к краям, впитываясь в салфетку и прижимая ее к поверхности. Затем нанесите сверху широкой мягкой кистью клей ПВА или клей для декупажа.

2. Если поверхность шершавая, например, дерево,- загрунтуйте ее несколькими слоями лака или хотя бы слоем ПВА, чтобы  сделать ее более гладкой.

3. Нанесите салфетку на плотную пленку или файлик так, как описано в первом пункте, но обязательно лицевой стороной вниз. Затем приложите салфетку на пленке к декорируемой поверхности (салфетка внизу, а пленка сверху), разгладьте морщинки тряпочкой, проглаживая прямо по пленке. Затем аккуратно начинайте пленку снимать, следя, чтобы салфетка оставалась на предмете нанесения. После снятия пленки покройте салфетку сверху клеем.

4. Нанесите на декорируемую деревянную поверхность клей ПВА, подсушите его феном. Приложите салфетку, накройте ее листом кальки или пергамента, прогладьте горячим (режим "Шерсть" или "хлопок") утюгом. Салфетка ровно закрепится на поверхности. Снимите пергамент и нанесите на салфетку сверху еще слой клея.

5. Побрызгайте салфетку лаком для волос и подсушите утюгом (через кальку или пергамент). Салфетка станет более прочной и эластичной - ее можно прикладывать на декорируемую поверхность и покрывать сверху клеем.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по ДЕКУПАЖУ - ПОДРОБНО!! + КУЧА ССЫЛОК!!!!! 16-11-2012 23:08

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

[показать]

Итак, вот что нам понадобится:

 


- оргалит – 2шт, 
- рисовая бумага,
- клей ПВА,
- декупажный клей,
- яичная скорлупа (предварительно подготовленная –должна быть удалена внутренняя плёночка)
- грунт акриловый,
- губки,
- кисти,
- файл,
- контуры и акриловые краски для подрисовки.

Первым делом, надо загрунтовать оргалит (естественно, с гладкой стороны)

 

 

Я наношу грунт акриловый белый губкой. Высыхает он почти мгновенно. 

После этого, приступаем к самому интересному – яичному кракле. На самом деле, это не такое нудное занятие, как кажется. На одну досточку у меня ушло времени около часа. Небольшой участок смазываем клеем ПВА

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шар-гирлянда из шишек 16-11-2012 22:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Новогодние украшения создают атмосферу праздника, новогодней сказки, которую с нетерпением ждут все! Шар-гирлянда из шишек – одно из таких новогодних украшений. При желании сделать его может любой желающий.


[376x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни в яичной скорлупе. Порадуйте детей 16-11-2012 22:15

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

[показать]Ингредиенты:

на 7 штук

7 пустых яичных скорлупок

100 гр. темного шоколада

60 гр. сливочного масла

75 гр. сахара

1 крупное яйцо

50 гр. муки

1.5 ст. ложки какао

щепотка соли

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зачем еще нужна жидкость для снятия лака? 16-11-2012 21:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

gidkost_2 (185x140, 9Kb)
Жидкостью для снятия лака мы пользуемся не так часто, но флакончик с ней в твоей ванной — настоящий спаситель: ты можешь не только снять старый лак с ногтей, но и использовать ее в массе самых разных случаев. Формула со 100-процентным ацетоном лучше подходит для бытовых нужд, но эти советы сработают и в случае с более мягкими версиями состава.

Несмотря на то, что все эти рекомендации уже были не раз опробованы, не поленись сделать тест на небольшом участке обрабатываемой поверхности наподобие того, что ты делаешь перед использованием краски для волос.

необычное использование жидкости для снятия лака
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки в сметане 16-11-2012 19:44

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение




Приготовленно по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище "

БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
 Фарш приготовить так же, как и для мясных котлет (стр. 178) и разделать в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут. При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

со станицы 178 :

ИЗДЕЛИЯ ИЗ РУБЛЕНОГО МЯСА
 Для изделий из рубленого мяса можно брать говядину, свинину, баранину и телятину. Тефтели, рулеты, зразы, шницели делают, главным образом, из говядины (кострец, огузок). Мясо, предназначенное для рубки, необходимо обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку. Мясо посолить, перемешать, прибавить белый хлеб, намоченный в холодной воде или молоке, и снова пропустить один-два раза через мясорубку. Хлеб придает котлетам пышность и сочность благодаря тому, что сок, выделяемый мясом во время жарения, при наличии в фарше хлеба, почти не уходит наружу, а собирается в порах хлебного мякиша. Хлеб лучше брать немного черствый, срезав с него корки. Мясо следует брать с жиром, тогда котлеты получаются более сочными. При желании в фарш можно добавить молотый перец, а также сырой или слегка поджаренный на масле лук. Многие из приведенных ниже блюд из рубленого мяса значительно легче и проще приготовить, взяв для этого имеющиеся в торговой сети в большом выборе полуфабрикаты или готовый фарш.

В видео рецепте:

Свиной фарш 300 г.
Белый хлеб 4 кус.
Молоко 1/2 ст.
Мука 20 г.
Лук 1/2 шт.
Сметана 2 ст.л.

На выходе 14 биточков.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельные лепешки! 16-11-2012 18:31

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Очень вкусные картофельные лепешки! Просто и быстро!

[показать]Лепешки очень вкусные и с чаем, и с кофе, к супу вместо хлеба. Их можно есть и теплыми, и холодными – вкус лепешек остается таким же насыщенным.


Что понадобится для приготовления

400 грамм картофельного пюре
Одно яйцо
Щепотка сахара
Чайная ложка соли
Две столовых ложки муки
Три столовых ложки растительного масла
Половина чайной ложки разрыхлителя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробка-ширма для рукодельниц. 16-11-2012 15:05

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Мастер класс от  ЛЮБОВИ ВОЛОГДА 

Вот такая коробочка в собранном виде. В нижнем правом углу обычная кнопка(курточная).

Вид внутри

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круглая шкатулка. МК 16-11-2012 14:46

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[690x517]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулочка из бобины от скатча. Мастер-класс 16-11-2012 14:35

Это цитата сообщения Da_O Оригинальное сообщение



1.
[604x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккардовый свитер 16-11-2012 13:38

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

[375x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение варикоза в домашних условиях 16-11-2012 13:30

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

[450x288]

Морская соль при варикозе

Если вы чувствуете, что к вечеру в ногах появляется ощущение тяжести, замечаете отеки и боль по ходу венозных стволов или общую ломоту конечностей, не следует оставлять эти симптомы без внимания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приглашение связать он-лайн Шубка из травки 16-11-2012 13:27

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Опубликовала cnopca

Шубка из травки

Открываю тему по вязанию шубки из травки, прототипом которой
Он-лайн открываю после активной дискуссии, как вязать расклешоный низ?!
Так, что, девочки, приглашаю присоединиться.
[показать]
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии