• Авторизация


Рыба по-средиземноморски 01-12-2012 01:42

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

[650x366]

Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бандуряник(драник) под шубой 01-12-2012 01:17

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 Это блюдо для любителей драников.Так как бандуряники по лемкивски -картофельные драники.
Из инета
"Ле́мки — этнографическая группа украинцев, проживающая на Лемковщине (западной Украине, Польше и Словакии).
Лемки (польск. Lemki) — часть малорусского населения Карпатских гор, между истоками pp. Ропы и Сана, в числе 109000 человек, грекокатолической, то есть униатской церкви. Сами себя они называют просто русинами или русняками. Речь Л. значительно отличается от речи других карпато-руссов, главным образом вследствие того, что в неё входит много польских и словацких слов; это объясняется соседством Л. в Галиции — с поляками, в Венгрии — со словаками. У разных писателей, говорящих о карпато-руссах, Л. называются ещё полещуками, куртаками, чугонцами.
Согласно одной из версий, лемки являются потомками белых хорватов, которые уже в VI-VII веках проживали по обоим склонам Карпат. В конце X века западные Карпаты соединились с Киевской Русью, потом принадлежали к Галицкому и Галицко-Волынскому княжествам.
По другой версии, лемки пришли на земли с уже имевшимся здесь с XIII века польским населением.
В 1340 году северную часть Прикарпатья захватила Польша, а южную часть — Венгрия.
Украинское население в это время достигало окраин Люблина, Ряшева, Кракова и Горлиц. Города оказались под воздействием польско-немецко-еврейской колонизации, а сёла переводились с русского на волошское право, в них вводилась барщина.
Лемковская деревянная церковь в словацком Свиднике.
В 1772 году Галиция и территория Лемковщины была присоединена Австрией.
В XIX веке на Лемковщине, наряду с историческим названием «русины», начали употреблять этноним «лемки». "

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бешбармак целинный 01-12-2012 01:14

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение

  [700x394]

Недавно народ спорил как правильно называется древнейшее восточное блюдо бешбармак или бесбармак и еще как-то, мне очень хотелось задать вопрос: а жареные яйца правильнее называть по-белорусски яечней или по-русски яичницей? Главное то, что придумали кочевники вкуснейшее блюдо, как его не назови.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдочный рулет в плавленом сырке- 01-12-2012 01:05

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

бесподобная закусочка к вашему столу.



[570x337]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- отварная морковь – 1 морковь;
- масло сливочное – 50 грамм;
- сыр плавленый (ломтиками) – 1 упаковка;
- сельдь (филе) – 1 сельдь;
- репчатый лук – 1 небольшая луковица;
- зелень – для украшения закуски.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Изначально мы аккуратно застилаем имеющейся пищевой пленкой рабочую поверхность, на которой собираемся готовить данное блюдо.
После этого, раскладываем на пленку ломтики плавленого сыра таким образом, чтобы получился прямоугольник, ну или что то, похоже на него.
Далее натираем на меленькой терке ранее вареную морковь, и смело выкладываем ее поверх сыра, а на нее тертое сливочное масло.
Следующим слоем у нас будет мелко порубленная сельдь, а на нее выкладываем нарезанный репчатый лук.
Затем очень аккуратно подтягиваем пленку с двух сторон и сворачиваем рулетом наше блюдо.
Помещаем готовый рулет прямо с пищевой пленкой в холодильник на 4-6 часов (будет лучше, если положить на ночь). Затем освобождаем нашу закуску от пищевой пленки и нарезаем небольшими ломтиками. После чего, украшаем закуску зеленью. Вот и все, закусывайте на здоровье!

 (100x80, 20Kb)
 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лагман(импровизация!) 01-12-2012 01:00

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 сентября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Это конечно импровизация,и на оригинальный Лагман восточной кухни не очень похож...Но вкуснотища...!!!Итак:
[показать]

МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбно-овощные котлетки 01-12-2012 00:53

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

[показать]

Очень они мне понравились, такие нежные...  Я готовила их по этому рецепту:

Понадобится:

  • 500 г рыбного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • 2 зуб. чеснока
  • 70 г белокачанной капусты
  • 1 яйцо
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • специи для рыбы (я добавляю белый перец, кориандр и шафран)
  • панировочные сухари

Приготовление...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из лаваша. 01-12-2012 00:41

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

[показать]

 

Ингредиенты:

слабосоленая семга 150 г

тонкий армянский лаваш 1 шт.

ветчина 100 г

плавленый сыр 150 г

соленые огурчики 2 шт.

нарезанные кинза, укроп и петрушка 1 ст. л.

[показать]  [показать]  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная пицца со шпротами 01-12-2012 00:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

dscn0744a_sm (200x150, 8Kb)

Со шпротами, а можно и с другой начинкой, с Вашей любимой, тут самое главное тесто. Тесто очень даже понравилось. Ну, а со шпротами стоит попробовать. Получается сочная , ароматная пицца.

 

Состав:
Кефир – 1 стакан
Маргарин – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Шпроты – 2 баночки
Рис вареный – 0,5 стакана
Сыр – 150 г
Лук репчатый – 2 шт.
Сода, соль, чеснок - по вкусу
Мука – сколько возьмет тесто
Соус (кетчуп), майонез

Приготовление:
Для приготовления теста необходимо смешать размягченный маргарин, 1 яйцо, кефир, соль, соду. Затем добавить муку и замесить тесто.
Раскатать тесто, положить на лист. Далее выкладывается начинка:
1 слой – майонез с соусом (кетчупом);
2 слой – лук полукольцами, обжаренный;
3 слой – рис отварной;
4 слой – сливочное масло на терке;
5 слой – шпроты (масло слить, измельчить);
6 слой – соус с майонезом и чесноком
7 слой – сыр (натереть на терке, смешать с яйцом)
Запекать в духовке до румяной корочки.

Автор 
Альбина Астафьева

http://rlu.ru/9m2

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры по-волжски 01-12-2012 00:22

Это цитата сообщения Танюня_Канада Оригинальное сообщение

[700x525]
Я очень люблю эти помидоры, но сама их я никогда не делала.
Всегда готовит Лиля. Поэтому этот рецепт от моей свекрови. Она делала, а я только фотала и дегустировала.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюдо из мяса "Запеченная курочка с кетчупом" 01-12-2012 00:11


http://lakomkam.ru/blog/bljudo_iz_mjasa_zapechennaja_kurochka_s_ketchupom.html

[500x375]

Ингредиенты:


800 грамм мяса птицы (я брала набор для шашлыка);

специи для курицы;

1 столовая ложка кетчупа;

2 зубчика чеснока;

майонез (количество по желанию).

Курицу размораживаем, режем на порционные куски.

[500x375]

Натираем со всех сторон специями.
Выдавливаем через пресс чеснок.
Кетчуп смешиваем с майонезом.
Получившейся смесью заливаем курицу и хорошенько всё перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа, можно и на большее время. Чем дольше курица будет мариноваться, тем сочнее и вкуснее получится блюдо.
Запекаем в духовке при 200 градусах минут 30-40.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба с помидорами под сыром 30-11-2012 23:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[600x457]

Ингредиенты:
- горбуша
- помидоры
- болгарский перец
- сыр
- приправа для рыбы
- мука
- раст. масло
- майонез

Приготовление:

Кусочки горбуши обмазать рыбной приправой, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Затем выложить кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазать майонезом. Уложить сверху помидор, болгарский перец , посыпать тертым сыром. Поместить в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат " Оливье " 30-11-2012 23:47

Это цитата сообщения Landish55 Оригинальное сообщение

Нежный салат " Оливье " (мой).

Мой Салат " Оливье"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочки из одноразовой посуды.МК.и идеи. 30-11-2012 23:20

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение


[451x600]

Для создания ёлочки мне потребовалось: одноразовый фужер, 2 подставки к нему, 125 одноразовых чайных ложек, свеча, клеевой термопистолет, зелёная аэрозольная краска.

3869356_75655329_dallee (170x89, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный способ украшения ёлочки сладкими съедобными игрушками и открыточками МК 30-11-2012 22:17

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение



 

Глазированные игрушки и сладкие открытки

Посмотрите . как можно порадовать ваших деток оригинальной съедобной ёлочкой :)

 

[336x307] [x336]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Живые снежинки 30-11-2012 22:12

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Автор МК:  Балканская Юлия

[показать]

Вот такие смешные снежинки у меня получились в школу для ребёнка на украшение класса. Идею подсмотрела здесь
Сзади ко всем снежинкам приделана верёвочка. А можно из них сделать и гирлянду, кому как нравится.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Поделки из бумаги 30-11-2012 22:03

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

[366x500]

[365x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маски 30-11-2012 20:36

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Таинственная... Маскарад масок. МК с Карой.

 

   Урок по созданию шикарных ажурных масок.  

Потрясающие идеи от Кары!

Я приготовила эту маску на праздник Хэллоуина. Но она так же будет прекрасным дополнением к наряду на Новый год, на карнавале или просто к романтическому свиданию.

[показать]

Все необходимое для изготовления маски можно найти дома.

При этом немного сэкономим, мало того, получим море удовольствия от творческого процесса.

Мастер-Класс от Кары + Шаблоны Узоров.

А так же Вас ждет сказочная коллекция масок найденных на просторах интернета!

… Мастер-класс в картинках …
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинка объёмная 30-11-2012 20:30

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

[480x149]


[500x362]
[500x343]
Две одинаковые половинки снежинки склеиваем между собой. Серединку можно украсить кусочком мишуры.
[500x400]
[500x341]
[500x374]





Источник: komu-za-50.mirtesen.ru " />
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запоминаем неправильные глаголы 30-11-2012 19:17

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

[показать]
Как постичь глаголов ряд,
Ведь не все, как shut-shut-shut,
Hit-hit-hit и cut-cut-cut?
Не об стену ж beat-beat-beaten,
Лучше в рифму write-wrote-written.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расстегайчики с мясом 30-11-2012 17:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[640x480]

Тесто:

1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки
Начинка:
400 г фарша(или вареного/тушеного мяса)
1 луковица
зелень
2 ст.л. растительного масла
сл.масло
яйцо для смазки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии