Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Рецепты теста...много!!
Рецепты тестаЭто цитата сообщения Ольга_Игуменова
Рецепты теста
[640x480]Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вечная закваска
Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей.
При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Омолаживающая маска для лица от Софи Лорен
|
Это цитата сообщения гульчена Оригинальное сообщение
фигурки из соленого теста
Фигурки для позитива и вдохновления.
1.
[400x400]
2.
[400x400]
3.
[400x400]
4.
[386x613]
5.
[299x416]
6.
[407x633]
1.
[434x512] 2.
[386x489] 3.
[357x495] 4.
[406x414] 5.
[328x508] 6.
[449x425] 7.
[338x497] 8.
[398x482] 9.
[373x540] 10.
[358x484] 11.
[331x411]Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Шьём домашние тапочки и следки
Шьём домашние тапочки и следки. Реставрируем старые тапочки.
Вот мои 3 пары тёплых тапочек.ещё пару начала и не сшила так и сфотала тапочек синий без пары.
СОШЬЁМ ТАКИЕ ТЁПЛЫЕ ТАПОЧКИ.
Эту пару тапочек сшила быстро!.Т.к. уже руку набила с первыми тапочками.
Выкройка на бумаге.Размер у меня 36-37.
Детали для тапочек:
Подошва состоит из 4-х слоёв:
1)ткань плотная.
2)Синтепон
3)Джинс
4)кожа
Верхняя часть тапочек-скроила из розовых детских штанишек-плотная,с начёсом ткань- 2 дет.
Подклад- скроила из свитра шерстяного.-2 дет.
Язычок- тоже из 2-х дет.-верхняя и нижняя-простегать.
Потом подошву подготовила: 2 детали-простегала, присоединила деталь № 3.Я их пристрочила к верхней части вместе с косой бейкой - 5 см ширина, которая закрывает края этих деталей.Подгибаю края полоски вниз-приживуливаю к ткани редкими стежками.
Последнее-пришиваем кожу вниз.Вокруг язычка я обшила ленточкой.
А это я приготовила шить ещё одну пару тёплых тапочек.Только вверху обшивала новым искусственным мехом.
Ну ОЧЕНЬ тёплые тапочки,а главное -удобные!
Реставрируем тёплые тапочки.Здесь тоже самое-подошва состоит из 4-х деталей.
2 первые детали -простегала
3 деталь -тёплая,ткань с начёсом (красная).
4 деталь-кожа
С внутренней стороны приживулила и пристрочила все 4 детали подошвы.
Вот такие у меня получились мои старые-новые тапочки.Тёплые!!!!!
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Зимние пинетки-валеночки
Автора из Страны МАМ, цитирую полностью
http://www.stranamam.ru/article/636845/
Зимние пинетки-валеночки
[показать]
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Шьём шляпки. Выкройки
Летние шляпки шьём сами. На самом деле это не очень сложно. И можно сделать шляпку под любой наряд.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вдохновляемся...,Женские украшения из шифона ,лент и бисера.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Брауни с творогом и вишней
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ РЕГЛАН ВМЕСТЕ С DROPS. ВИДЕО
http://spicami.ru/archives/15092
Это цитата сообщения Фотиния_Неизвестная Оригинальное сообщение
Вязаное платье "Голубая лагуна"
[496x698]Детское вязаное платье с узором из косичек.
Возраст: 6 месяцев.
Для вязания платья вам потребуется:
• 80 г пряжи (100% акрил) голубого цвета и 10 г пряжи белого цвета.
• спицы № З и З,5.
Резинка 1 x 1: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Изн. р. вязать по рисунку.
Платочная вязка (плат. вязка): все п. лиц.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Коса: по схеме.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 21 п. х 28 р.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПрЭлестная роза для ободка
Шикарная роза поселилась на ободке - чудесный аксессуар для волос! такой впору носить невесте на свадьбе или юной красавице на выпускном балу. Получилась очень красивая роза, сделанная из атласных...лент.
[640x480]
Интересно, что же дальше? Для просмотра полного содержания кликайте
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Красивые пинетки - хороший подарок под ёлку.
Вот какую красоту творит Suzan Hobi.
[700x399]
[700x399]1 Набираем 60 петель и провязываем 3 ряда платочной вязкой.
[400x227]Читать далее
http://suzanhobi.blogspot.com/
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Превращаем маленьких девочек в очаровательных ведьмочек! Или как сделать костюм на Хэллоуин)))))))
Какой костюм для девочек на Хэллоуин самый актуальный? Угадали - конечно же это костюм ведьмочки или маленькой колдуньи. Смастерить такой наряд совсем несложно. В таком костюме праздновать Хэллоуин будет особенно весело и кроме того появится еще один прекрасный повод для фото сессии.
[показать]
[показать]
[показать]