[показать]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

[700x393]

[показать]

Изабелла Даниловна Юрьева родилась 26 августа (7 сентября) 1899 года (по паспорту - 25 августа (7 сентября) 1902) в Ростове-на-Дону в музыкальной семье и была самой младшей. Кроме нее, в семье было еще три дочери: Мария, Екатерина и Анна. 

Семейный портрет Левиковых. Мать - Софья Исааковна (постижёр), отец - Данила Георгиевич

[700x417]

[показать]

Александр Величанский рано умер, но многое успел…

Он и при жизни не был известен; однако одни его стихи слышал почти каждый. Речь о песне "Под музыку Вивальди", написанной на его слова. Но сколько раз  приходилось спорить и доказывать, что слова этой песни принадлежат не Никитиным, а А. Величанскому - во многие сборники "авторской песни" она вошла то под авторством Никитиных, то Берковского, а упоминание о Величанском отсутствует. Зато ему порой приписывают другие стихи, также ставшие бардовскими песнями. На его стихи писал и исполнял песни бард Борис Гордон; к сожалению, эти записи крайне редки.

[307x420]

Тангейзер: Имя А.К.Глазунова не так широко распространено среди любителей классической музыки,как имена Чайковского,Римского-Корсакова,Рахманинова...И в этом нет какой-то несправедливости...Просто у каждого композитора есть свой порядковый номер в некой условной табели о рангах...) Александр Константинович известен своими 8 симфониями,некоторые из них,начиная с четвертой занимают достойное место среди мировых симфонических сочинений.И конечно же,вершиной его композиторского мастерства...балетом  "Раймонда"...Музыка из спектакля (па-де-де "адажио") изумительная по своей  чувственности...Я часто переслушиваю этот небольшой музыкальный кусочек-шедевр...) Вспомним сегодня имя нашего выдающегося русского композитора...Я предлагаю небольшой текст его биографии,иллюстрации и несколько видеороликов.Балет "Раймонда" был ранее включён мною в рублику соответствующую ...До встречи...

Нежные, мягонькие булочки со сметаной на

чинкой, доставят истинное удовольствие.

Сметанники

Ингредиенты:

Для теста:

4 стакана муки

30 г свежих дрожжей

1 стакан молока

3 яйца

130 г сливочного масла

ванилин по вкусу

0,5 стакана сахара

0,25 ч. л. соли

Для начинки:

2 ст. л. муки

7 ст. л. сметаны

3 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. сахара

желток для смазывания

Инструкции приготовления:

Смешайте дрожжи с 0,5 стакана теплого молока и 1 чайной ложкой сахара. Отставьте эту смесь в сторону минут на 15, после чего влейте ее в муку. Добавьте растопленное сливочное масло, еще 0,5 стакана теплого молока, взбитые яйца, ванилин, сахар и соль. Замесите тесто, накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.

В это время приготовьте начинку: перемешайте сметану, растопленное масло, сахар и муку так, чтобы не осталось комков.

Не искушай себя без нужды.
Не слушай рок, забудь брейк-данс.
Взамен российские спецслужбы
Рекомендуют нам романс.

Пекин, Париж, Тбилиси, Киев –
Такого не было нигде.
Так может только Нургалиев –
Глава родного МВД.

Допустим, некто взял привычку
Вскрывать замки – но между тем
Он с плачем выбросит отмычку
При первых тактах «Хризантем».

Иной беспримесный охальник
Или законченный дебил
Из жертвы вытащит паяльник,
Коль та споет «Я вас любил».

Любой насильник бабу бросит
Одну на смятой простыне,
Услышав, как приемник просит
«Не пой, красавица, при мне».

Я верю, даже педофилы,
Что расплодились не шутя,
Внезапно станут очень милы,
Услышав «Спи, усни, дитя!»

И вор без долгих конферансов
Почует покаянья жар,
Услышав пение финансов:
Романсы – их любимый жанр.

Не искушай себя без нужды,
Главой задумчиво тряся –
Мол, Нургалиев, почему ж ты
Культурой плотно занялся?

На свете нет таких идиллий.
Повсюду форменный содом.
Там Тимошенко посадили,
А тут Мубарак под судом;

На всех торгах – паденье курсов,
Стенает Сирия-изгой...
И лишь у нас проблема вкусов
Опять важней любой другой.

Страна, где может о романсе
Вещать верховный полицай, –
Она, конечно, как бы в трансе,
Но ты ее не порицай.

У нас такие расстоянья,
Что правом нас не удержать.
Тут два дежурных состоянья:
Романсы петь – иль всех сажать.

С повадкой гордого джедая
Он мог бы гнобить отчий край,
Дела всечасно возбуждая...
Не возбуждай! Не возбуждай!

Пока верховные альянсы
Гребут последнее бабло –
Ей-Богу, лучше петь романсы
О том, что раньше все былО.

Устали от просьб "приготовить что-нибудь новенькое"?

Необычное, но очень вкусное блюдо! Легкое и полезное летнее блюдо. Готовится быстро, еще быстрее - съедается.

[показать]

[показать]

Natali2607

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!