• Авторизация


марципаны 04-11-2010 15:09


не знаю кто как...а я...к своему девичьему стыду ...не знала что такое марципан...слышала 100000 раз...но не знала ...и в принципе никогда не задавалась целью узнать...пока не наткнулась на сайт с рецептиками...так что вот сижу и листаю рецептики...вкуснючие!!!пока какие-то вредины воду отключили...сижу и злюсь ...хотя ...была бы вода---не было бы информации о марципанах...))))))....оказывается у минусов есть плюсы!!!!
[640x457]
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
марципаны 04-11-2010 14:40


не знаю кто как...а я вот...к своему девичьему стыду, не знала что такое марципан...слышала 100000 раз ..но вот что это...не знала ,пока не наткнулась на сайт...где об этом рассказывается...искала рецептики и нашла....довольная как слон !!!!!а ещё у меня выключили воду!!!!!и я не могу делать домашние дела...многие из них...сижу и злюсь!!! зато есть время рецептики полистать...хихих)))).... оказывается у минусов есть плюсы!!!!
[640x457]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рыбка много!!!! 04-11-2010 12:44

Это цитата сообщения dhoruba Оригинальное сообщение

рыба в микроволновке

[600x403]
[500x373]
Запеканка

Лещ, тушенный с айвой

Форель с ликером

Судак в соусе

Тушенная камбала

Шашлык из трески

Рыба по-провански

Рыба фаршированная

Карп в белом вине

Рыба с карри

Креветки чесночные

Филе минтая, запеченное с помидорами и кремом

Рыба в горшочках
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
help!!!! накрыть стол:) 04-11-2010 12:09


 (129x150, 23Kb)
...как думаете будет нормально если я сделаю так?у моего мужа был день рождения...и его родители не смогли прийти к нам...а теперь мы не можем их принять у себя....по некоторым причинам...так вот...если я приготовлю вот эти блюда и вместе с ними придем к ним...это будет нормально??????нас четверо будет...не исключаю возможности прихода ещё нескольких человек...так бывает...))
я упускаю ХОЛОДЕЦ,мясное и овощное ассорти,пюре ,
ЛЮБИМУЮ КУРОЧКУ,селёдочку,и наверняка что-то ещё...
Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
отбивные 03-11-2010 19:50

Это цитата сообщения веронесса Оригинальное сообщение

Как готовить отбивные?


 



Как готовить отбивные?

Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся.

Давайте посмотрим, какие бывают отбивные. Сразу замечу, что рецептов отбивных существует гораздо больше, практически у каждого имеется свой вариант. Здесь же приведены только некоторые. Если вы знаете другие рецепты приготовления отбивных – милости прошу, присоединяйтесь! Давайте расскажем о том, какие они бывают, эти самые отбивные.

Отбивные в сухарях

Самый простой вариант отбивных. Куски мяса тщательно отбиваются, соль, пряности по вкусу, затем обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются с двух сторон.

Отбивные в яйце

Этот вариант нежнее, чем отбивные в сухарях. Отбитые куски мяса солятся, перчатся, можно добавить сухой чеснок, затем замачиваются во взбитом яйце и в заключение обваливаются в муке. После всех этих подготовительных операций отбивная обжаривается на медленном огне, оптимально – на растительном масле.

Отбивные в тесте

Отбитое мясо солится, перчится, обмазывается тестом и обжаривается на растительном масле. Данный вариант отбивных – на любителя, не всем нравится мясо в тесте. Можно использовать даже слоеное тесто (для тех, кто не может сам его приготовить – такое тесто продается во многих магазинах). Но если отбивная заворачивается в слоеное тесто, то ее нужно запекать в духовке.

Отбивные с черносливом

Вариант, хорошо подходящий для праздничного стола – очень декоративный. Сначала отбивная готовится так же, как отбивная в яйце (можно использовать рецепт отбивной в сухарях, но в яйце – предпочтительнее). Затем отбивная обжаривается с одной стороны, переворачивается. На обжаренную сторону выкладывается немного майонеза (1/2-1 чайная ложка – в зависимости от размера отбивной), натертый на крупной терке сыр и две черносливки – «глазки». Затем сковорода накрывается крышкой, и отбивная жарится до готовности (готовность определить просто – как только сыр расплавился, отбивная готова).

Отбивные с ананасом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тортики без выпечки творожные 03-11-2010 19:36

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

КРАСОТУЛЬКА.
Для коржа :
вафельные коржи, 1 упаковка
шоколад горький или молочный, 250-300 грамм
сливочное масло, 30 грамм

* вместо вафельных коржей можно использовать Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами) или сладкий поп-корн.

Поломанные в пакете вафли соединить с растопленным на водяной бане шоколадом, так что бы шоколад хорошо покрыл их. Выложить смесь в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом, разровнять и поставить остывать.

Для крема:
любые ягоды, 1 стакан
сметана, 500 мл
сахар, 1/2 стакана
ванильный сахар
желатин, 3 ст.ложки
сок (любой сладкий), 150 мл
сливки для взбивания, 200-250 мл
закрепитель для сливок

Взбить сметану с сахаром и охладить. Подогретый желатин растворить в соке и охлажденным соединить со сметаной. Добавить взбитые сливки. Ягоды перемолоть в блендере и добавить в 1/2 крема.

Выложить крем на корж и поставить в холодильник до застывания крема. Готовый тортик украсить свежими ягодами (для придания блеска ягоды можно слегка смазать желе (100 мл сока +1неполная ст.ложка замоченного желатина).
[400x300]

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
печенье песочное 400 грамм
масло сливочное 150 грамм
творог 500 грамм
ягоды (любые по вкусу) 400 грамм
сливки 33% 250 грамм
сахар 150-200 грамм
желатин 25 грамм

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку.
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать.
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть.
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками.
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды.
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную.
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов.
[604x403]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
творожные тортики без выпечки 03-11-2010 19:35

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

КРАСОТУЛЬКА.
Для коржа :
вафельные коржи, 1 упаковка
шоколад горький или молочный, 250-300 грамм
сливочное масло, 30 грамм

* вместо вафельных коржей можно использовать Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами) или сладкий поп-корн.

Поломанные в пакете вафли соединить с растопленным на водяной бане шоколадом, так что бы шоколад хорошо покрыл их. Выложить смесь в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом, разровнять и поставить остывать.

Для крема:
любые ягоды, 1 стакан
сметана, 500 мл
сахар, 1/2 стакана
ванильный сахар
желатин, 3 ст.ложки
сок (любой сладкий), 150 мл
сливки для взбивания, 200-250 мл
закрепитель для сливок

Взбить сметану с сахаром и охладить. Подогретый желатин растворить в соке и охлажденным соединить со сметаной. Добавить взбитые сливки. Ягоды перемолоть в блендере и добавить в 1/2 крема.

Выложить крем на корж и поставить в холодильник до застывания крема. Готовый тортик украсить свежими ягодами (для придания блеска ягоды можно слегка смазать желе (100 мл сока +1неполная ст.ложка замоченного желатина).
[400x300]

ТВОРОЖНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
печенье песочное 400 грамм
масло сливочное 150 грамм
творог 500 грамм
ягоды (любые по вкусу) 400 грамм
сливки 33% 250 грамм
сахар 150-200 грамм
желатин 25 грамм

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку.
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать.
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть.
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник.
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками.
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды.
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную.
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов.
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
любимая "Зебра"!!!!!!!!!!! 03-11-2010 19:12


обожаю этот рецепт...помню себя ещё совсем малявкой...когда мама его пекла....какой же он вкуснючий этот тортик!!!!

[600x500]









Для теста вам потребуется:
Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный торт с малиной 03-11-2010 19:08


хочу попробовать сделать вот такой вот тортик....присоединяйтесь!



# триста грамм муки
# триста грамм сливочного масла
# сто грамм сметаны
# Восемь ст. лож. сахарного песка
# 1 белок
# соль
# 750 грамм диетического творога
# двести грамм домашнего сыра
# 75 грамм сахарной пудры
# шестьсот грамм малины

Из муки , масла , сметаны, щепотки соли, 1 столов. лож. сахарного песка замесить сладкое тесто, завернуть его в полиэтиленовую пленку, добавить на 2 часа в холодильник. Тесто разделить на 4 составляющие. Каждую часть раскатать размером 28x28 см на посыпанном мукой столе. После вырезать из теста круги диаметром 28 см. Оставшееся тесто отложить в сторону. Круги добавить на пергамент, сделать наколы вилкой, добавить на 15 мн в холодильник. После покрыть круги теста тонким слоем яичного белка, посыпать каждый 1 столов. лож. сахарного песка. Оставшееся тесто раскатать, вырезать из него ромбы, покрыть яичным белком, посыпать 3 столов. лож. сахарного песка.

Добавить на пергамент. Печь по очереди в заранее разогретой духовке при 180°С на самом нижнем уровне в течение 12-15 мин. Дать охладиться. Творог перемешать с домашним сыром, 25 грамм сахарной пудры. Малину перебрать. двести грамм ягод перемешать с 50 грамм сахарной пудры, сделать пюре, протереть его через сито. На каждый корж разложить 1/4 творожной массы, малины, ягодного пюре. Торт украсить и подать на стол...приятного аппетита!!!!
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
горы вкусного!!!!!!!!!!!!! 03-11-2010 09:49

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Коллекция лучших рецептов из сыра!

Готовим сыр в домашних условиях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
автоломбард 03-11-2010 09:15


[700x525]
наверняка у каждого из нас была ситуация когда срочно нужны деньги...вот просто необходимы...ну..например...Вы только что вернулись из незабываемого кругосветного путешествия...там было столько интересного и нужного,что денушек у Вас осталось только на "покушать"....что же делать????нужно срочно их зарабатывать!!!!но...любой бизнес требует вложений...которые Вы оставили на Багамских островах...и тут к Вам на помощь придет Ваша красавица...Ваша любимица...Ваша машинка...конечно же придется поскучать без неё....некоторое время ...она отдохнёт на стоянке,что и будет гарантом её сохранности...но зато вы сможете получить до 80% от стоимости машины!!!!!!что очень и очень поможет Вам в бизнесе...и всего-то под 2%...согласитесь--это очень даже нежно!!!!!!!!далеко не все автоломбарды делают такие предложения!!!!!к тому же если вдруг Вы ,по каким либо причинам не смогли вовремя выплатить по кредиту...Ваша красавица будет стоять и ждать на стоянке ещё целый месяц!!!!!!и всё это на очень даже замечательных условиях:

1. Бесплатное оформление договора

2. Бесплатная стоянка

3. Бесплатная пролонгация при условии своевременной оплаты процентов.

4. Без штрафных санкций

5. При невыполнении Вами обязательств, мы не продаем Ваш автомобиль еще 1 месяц

6. Без скрытых процентов

7. Индивидуальный подход к каждому клиенту

8. Полная конфиденциальность

9. Скидки постоянным клиентам

10. Оставив автомобиль у нас, Вы знаете точно, сколько заплатите!

не правда ли замечательно???и это ещё не всёёёёёё!!!!!не буду же я разбалтывать обо всех "конфетах",которые Вам предложат)))))для того что бы узнать обо всех подробностях Вы можете позвонить ,написать письмо или связаться онлайн....любой из вариантов удобен!!!!!в течении 10-15 мин Вам рассчитают приблизительную сумму,на которую Вы можете рассчитывать....а в течение часа(максимум полтора) Вы оформите все бумаги и уйдёте с нужной суммой в руках...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
селёдочка!!!!! 02-11-2010 20:42

Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Сельдь, маринованная в водке

Очень интересный рецептик нашла на "Харч.Ру"

Томить не буду, выкладываю...

[показать]
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
что делать? 02-11-2010 19:29


сижу себе дома одна...грущу......борщ сварила....убрала....повязала....кота погоняла....эх!!даже дневники прокомментировала.....что делать???то ли кин посмотреть? то ли ещё повязать?....а Вы чего делаете?
комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
розы из колбасы!!! 02-11-2010 19:25

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Колбасные розы

Я несколько дней назад читала в дневнике моей ПЧ Lyusi_serebro про эти розы.Решила сразу готовить.Правда руки не дошли чтоб выложить рецепт и фото.Вот и сегодня решила выложить.Кстати, рецепт очень прост и готовится всего за 20 минут! Я готовила к завтраку. Все были довольны!
И так! Нам понадобится:
*тесто слоеное без дрожжевое
*колбаса вареная
Размораживаем тесто, чуть-чуть раскатываем. Режем на полоски (примерно 2 см). Колбасу тонко режем на полукольца, эти полукольца выкладываем в наши полоски из тесто.Крутим в форме рулетика, и кончик тесто прячем под розой. Вот и все!Эту фотку копировала с ее дневника.
[700x465]
А вот и мои колбасные розы.Думаю надо было мазать поверхность теста с яичным желтком чтоб было по-веселее)))
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коробочка 02-11-2010 08:49

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Быстрая коробочка.

Как можно быстро сделать коробочку для сувенира без клея, используя одну бумагу?

Материалы и инструменты:
бумага;
ножницы;
украшения.

1. Для начала делаем крышечку от коробки. Берём отрезок бумаги размером 21.5х21.5 см. и расчеричиваем её по диагонали. Линии идут от одного угла к противоположному.
[показать]

2. Один из углов сгибаем так, чтобы он смотрел в самый центр. Затем сгибаем его еще раз, чтобы уже край этого сгиба шёл вровень с расчерченной полосой по центру.

[показать]

[показать]

[показать]

3. Проделываем то же самое со всеми углами отрезка.

[показать]

4. Делаем надрезы с двух сторон, как на фотографии.

[показать]

5. И начинаем складывать поэтапно.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

6. После того, как крышка от коробочки готова, нужно сделать её дно из отрезка бумаги размером чуть менее 21.2х21.2 см. Дно делается таким же образом, как и крышечка. В данном случае используется однотонная бумага.

[показать]

[показать]

Вот коробочка готова и её можно скрапить, главное - есть основа.

Можно делать коробочки разных размеров, но не надо забывать, что дно коробочки меньше в размере на 3 мм., чем её крышка!
 

[показать] 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Зельвин Горн 01-11-2010 21:18






Я вспоминаю о тебе,
О том, что ты живешь на свете,
О том, что ты, как свежий ветер
В моей загадочной судьбе.

Я вспоминаю о тебе,
О лучшем из подарков бога,
И улетает прочь тревога,
И пляшет радость на губе.

Я вспоминаю о тебе
О том, как встретился с тобою,
О том, что на земле нас двое
В любви, в полете и в борьбе.

Пускай живешь ты не со мной,
Пускай другому даришь тело -
Мне никакого нету дела
До этой мелочи пустой.

Ты все равно навек моя,
Единственная и святая,
Наивная и золотая,
Ты все-равно навек моя.

Я все-равно навеки твой,
Моя загадочная Вега,
Под солнцем, под дождем, под снегом -
Я все равно навеки твой.

Пускай боишься ты меня,
А может быть, еще чего-то,
Мы - как две сцепленные ноты,
Мы - как два языка огня.

Мы - как два языка огня
В костре божественном и странном
Средь мирового океана
Что скачут, темноту дразня.

 (70x70, 16Kb)

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
клип 01-11-2010 20:21



комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер...ну оооочень классный! 01-11-2010 17:46

Это цитата сообщения Вязание_от_Светланы Оригинальное сообщение

По мотивам подиумного свитера Emilio Pucci

Вот подиумный свитер Emilio Pucci RTW'09, который вязали он-лайн на Осинке.
[показать]
А вот мое воплощение. Свяжу на заказ по Вашим размерам.
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер....ну очень классный!!! 01-11-2010 17:43

Это цитата сообщения Вязание_от_Светланы Оригинальное сообщение

По мотивам подиумного свитера Emilio Pucci

Вот подиумный свитер Emilio Pucci RTW'09, который вязали он-лайн на Осинке.
[показать]
А вот мое воплощение. Свяжу на заказ по Вашим размерам.
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для оптовиков! 01-11-2010 17:34


[239x360]
Приветики....хочу Вам кое что показать...точнее показать один сайт ...совсем недавно моя хорошая знакомая заказывала у них товар для своего магазина....и Вы знаете...очень милая одежда....специально для тех,кто любит строгость и комфорт!...и самое главное одежда пошита в основном из импортных тканей...что само по себе уже говорит о качестве производимого товара....к тому же на сайте предоставлены не только коллекции одежды ,но и аксессуаров [239x360]...и обуви...очень милая одежда для дамочек в деликатном положении ...для мужчин замечательные модели...ну... в общем ...очень даже славные предложения...!!!ценовая категория такая ,что можно делать заказы как для бутиков так и для рынков....я в диком восторге от сумочек!!!!!(моя слабость...эти две...на картинках...я уже себе забрала...качество---отменное!!!!!и подружке не сложно было...за что ей отдельное спасибо!!!)
так же компания предлагает хорошие условия сотрудничества:

1. Только оптовые продажи.
2. Предоплата.
3. Минимальная сумма заказа 15 000 руб.
4. Возможен заказ 10 ед.продукции – при условии самовывоза со склада компании.
5. При выкупе размерного ряда - цена со скидкой 3%.
6. Резерв заказа – 2-3 дня.
7. Скидки: при заказе на сумму 50 000 руб. – подарок,при заказе на сумму 100 000 руб. – 3%.

В общем если Вам нужна модная одежда оптом от производителя..то Вам этот сайт очень пригодится....ааа... совсем забыла доставка по Москве...до транспортной компании ---бесплатно!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии