https://www.facebook.com/share/v/17LK6HXCzr/
Кинза , красный лук , хаса творожный сыр , оливки

https://www.facebook.com/share/v/1CaoGckA62/

https://www.facebook.com/share/v/1BRzLPEEBC/

https://www.facebook.com/share/v/1RRPWTZghS/

https://www.facebook.com/share/r/1E4S9AU2ed/

https://yxtukyxnya.site/archives/5617?fbclid=IwQ0x...yBwCiFNsQlMOUtPXo09yA&sfnsn=mo

Ингредиенты

для кабачковых котлет:
кабачок — 350 г;
морковь — шт.;
яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
петрушка — пучок;
картофель — шт.;
чеснок — зубчик;
соль — ½ ч. л.;
черный перец — щепотка;
прованские травы — ч. л.;
паприка — ½ ч. л.;
овсяные хлопья — 4 ст. л.;
мука — 2 ст. л.
Ингредиенты для соуса:

сметана — 2 ст. л.;
майонез — ст. л.;
укроп — пучок;
сушеный чеснок — ч. л.;
молотая копченая паприка — ч. л.

Приготовление кабачковых котлет:

Удаляем у кабачка плодоножку и натираем на крупной терке. Посыпаем кабачковую массу солью, через дуршлаг отжимаем жидкость.
Натираем на мелкой терке морковь, на крупной терке измельчаем сыр. К кабачковой массе разбиваем яйца, выкладываем сыр и морковь. Шинкуем мелко петрушку, натираем на крупных резцах терки очищенный картофель.
Картофельную массу и петрушку кладем в миску с кабачковой смесью. Добавляем в смесь также зубчик чеснока, пропущенного через пресс, соль, черный перец, прованские травы и паприку.ачковую смесь овсяную крошку, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
В сковороде разогреваем растительное масло, формируем из полученной овощной смеси небольшие котлеты. Обваливаем котлеты в муке, обжариваем в сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
Для приготовления соуса шинкуем укроп, смешиваем его с майонезом и сметаной. Высыпаем в соус сушеный чеснок и молотую копченую паприку, смешиваем.
В итоге получаются аппетитные котлеты из кабачков. Их можно сочетать с любым гарниром, так как блюдо весьма универсальное.
Источник: https://book-recipes.ru/recept-naxodka-kabachki-s-...myasa-sytnoe-i-poleznoe-blyudo

https://www.facebook.com/share/r/17GmckyHcb/

•помідори 3 шт
•плавлений сирок 1 шт
•яйця 2 шт
•часник 3 зуб
•кріп
•майонез «Провансаль» Щедро
•сіль, перець
Приготування:
У чашу блендера покласти варені яйця, плавлений сир, кріп, часник, сіль, перець і подрібнити до однорідності.
Перекласти масу в кондитерський мішок.
Помідори нарізати кружальцями. На кожен відсадити намазку.
Зверху прикрасити за смаком зеленню.
Смачного!

https://www.facebook.com/share/v/1E6YombJPP/

https://www.facebook.com/share/r/19MhaUkKYM/
•кабачки
•яйцо
•мука
•соль
▫️Начинка 1:
-крабовые палочки
-сыр
-майонез или сметана
-чеснок
-укроп
▫️Начинка 2:
-петрушка/укроп
-майонез или сметана
-сыр
-чеснок
-помидор
-лист салата
Кабачки тонко нарезать, каждый пласт обвалять в муке, затем обмакнуть в яичной смеси и обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением раст.масла.
Готовые кабачки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Затем выкладываем небольшим слоем начинку и сворачиваем, как на видео.
Кстати, начинка с крабовыми палочками нам нравится больше

https://youtu.be/XMu8zrlPTBg?si=v6JQklzaIXU_8Vgx

Ингредиенты
250 г пасты (феттучине или тальятелле)
100 г сливочного сыра
1 средний кабачок
12 помидоров черри
2–3 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
Соль, чёрный перец, ½ ч. л. итальянских трав
2 стакана воды
Немного свежей петрушки или базилика
Сыр Пармезан (по желанию)

https://salat.zahav.ru/Articles/3773341/%D0%BF%D0%...%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8

Продукты (на 4 порции):

1 стакан риса басмати
500-600 гр рыбного филе (лаврак, кефаль, амнон, денис и т.д.)
5-8 невареных креветок (по желанию)
1/2 стакана свежезамороженного зеленого горошка
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
Маленькая щепотка шафрана (по желанию)
1-2 столовой ложки лимонного сока
1 столовая ложка мелко нарубленного укропа
1 чайная ложечка сухой мяты (нана) или ложка свежей
1/3 чайной ложечки хлопьев острого чили
Соль
1/2 чайной ложечки сахара.
Оливковое масло
Горсть фисташек
Горсть помидоров черри

https://salat.zahav.ru/Articles/3770350/%D1%87%D0%...%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0

Ингредиенты:

Скумбрия - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка.
Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой.
Орегано - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Приготовление:

Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Готовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.

Теперь этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем мариноваться минут на 30-40, можно и больше, потом еще вкуснее будет.

Берем жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает.

Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.

Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.

Посыпаем зеленью.

https://www.youtube.com/watch?v=nt3_i0D5lK0

https://1000.menu/cooking/25197-salat-snejnaya-koroleva-s-krabovymi-palochkami

Крабовые палочки 200 гр
Ветчина 200 гр
Арахись100 гр
Яйца 4 шт.
Плавленый сыр (2 шт.) 200 гр
Яблоки 1 шт.
Майонез120 гр
Перец черный молотый
по вкусу
Соль

https://yxtukyxnya.site/archives/6124?fbclid=IwQ0x...woDsVC55RmffCI4pOsHyw&sfnsn=mo
Приготовим запеченную скумбрию на праздничный стол.

Ингредиенты для запеченной скумбрии:

скумбрия свежемороженая — 2 шт.;
соль — щепотка;
картофель — 4 шт.;
лук репчатый — шт.;
паприка;
сухой чеснок;
кориандр — 1\2 ч.л.;
соевый соус — 4 ст.л.
Приготовление запеченной скумбрии:

Делаем два параллельных надреза по хребту рыбы и достаем позвоночник с костями. Раскрываем рыбу по хребту, удаляем внутренности и черную пленку. Убираем также плавники и жабры, делаем надрезы вдоль ребер с каждой стороны на расстоянии пары см.

Посыпаем филе скумбрии солью и приправой для рыбы, оставляем мариноваться на 15-20 минут. Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинами, посыпаем приправами для овощей и картошки.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на поверхность картофель.

Запекаем картошку при 200 градусах 15-20 минут

Нарезаем полукольцами репчатый лук. Кладем лук на запеченную картошку, сверху выкладываем филе мясом вниз.

В тарелку смешиваем паприку с кориандром и сухим чесноком, заливаем соевым соусом и растительным маслом. Смазываем каждую скумбрию данным маринадом.

Мочим пергамент, кладем на верхушку рыбы и овощей. Запекаем блюдо при 200 градусах 25-30 минут.

Сбрызгиваем рыбу соком лимона и подаем к столу вместе с картошкой.

https://www.facebook.com/share/r/1Rmt5x3Qt4/
Яйца — 4 шт. (разделить на белки и желтки)
🥧Сливочное масло — 180-200 г
🥧Мука — 2,5 стак. (стакан 250 мл)
🥧Сахар — в тесто (в желтки )— 50 г; в белки с киселем — 3 ст.л
🥧Какао- порошок — 2 ст.л.
🥧Кисель — 1 пачка (220 г)
🥧Варенье — 100-150 г (чем кислее, тем лучше)
🥧Сода — 1 ч.л. без горки
🥧Уксус — 1 ст.л (погасить соду)
🥧Ванилин — 2 г ( в тесто )
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут
После 15 минут запекания накрыть верх фольгой, чтоб не пригорело Меньше

https://m.youtube.com/shorts/zDF6HLuFDzM?fbclid=Iw...50ASXkjv7_lxbP_LHawtA&sfnsn=mo

яйцо 1 шт + желток
сахар 4 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 230
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 100 г

творожная начинка:
творог 250 г
сахар 7 ст.л.
сметана 4 ст.л.
яйцо 1 шт + белок
кукурузный крахмал 3 ст.л.
ванильный сахар
250 гр ягод

https://youtube.com/shorts/w_GsB8cKWw4?si=KukIR1rUbqRQUtUB
СОЧНАЯ РЫБКА В ДУХОВКЕ
Кбжу на 100г: 111 - 13 - 4 - 3

Треска - 400г
Лук - 100г
Морковь - 100г
Масло - 5г
Яйцо - 1шт
Греческий йогурт - 70г
Сыр легкий - 40г
Соль, перец, сушеный чеснок.

Треска (можно взять замороженную), посыпать солью и перцем.
Из лука и моркови сделать зажарку, ее тоже слегка посолить. Выкладываем на рыбу, сверху делаем сырную шапочку, для этого в яйцо добавляем йогурт, натертый сыр, соль, перец, сушеный чеснок.
В заранее разогретую духовку 180С на 25 минут

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

https://www.facebook.com/share/r/19SXnUdoZh/

https://www.facebook.com/simplefoodvideo/posts/%D1...%D0%BF%D1%82/1295887215317862/

Ингредиенты:


300 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
200 г молотых орехов (грецкие или миндаль)
200 г абрикосового джема
2 ст. л. сахара
1 белок
Приготовление:
Замесить тесто из муки, масла, сахара, яиц, разрыхлителя и соли. Разделить его на 2 части.
Раскатать первый слой и выложить в форму.
Смешать орехи с сахаром и белком, распределить на тесте.
Накрыть вторым слоем.
Смазать абрикосовым джемом, посыпать измельчёнными орехами.
Выпекать при 180°C около 30–35 минут.
Остудить и нарезать на квадратики.

https://youtu.be/9QB8V7ps87M?si=_aat0I5Q8Tb4sXkf

Чечевица-1 стакан 250 мл (220 г)
Кабачок-1 шт (300 г)
Лук- 1 шт
Чесночный порошок-1 ч.л. ( или 2 зубчика свежего чеснока )
Черный молотый перец, соль по вкусу

https://www.youtube.com/watch?v=hp0w60dHQwY
200-220 г чечевицы (стакан 250мл);
2 стакана воды(500 мл);
1 кабачок;
Лук;
Морковь;
2 небольших помидора;
Несколько зубчиков чеснока;
2-3 столовые ложки сметаны;
Соль, перец. любимые специи по вкусу;
Растительное масло для жарки.