https://www.facebook.com/share/r/163kWGL3G1/

Вкусная корейская закуска из хрустящего картофеля с куриной грудкой. Камди-ча.
Ингредиенты:
▪️Картофель желательно крупный 800 гр
▪️куриная грудка 250 гр ( можно заменить на говядину)
▪️лук 1/2 часть ( много не нужно)
▪️болгарский перец 1 шт (150-200 гр)
▪️чеснок 3 зуб
▪️соль 0,5 чл ( в конце можно добавить еще по вкусу)
▪️черный перец 1/3 чл
▪️кориандр 1/2 чл
▪️соевый соус 2 стл
▪️паприка по вкусу
▪️растительное масло 80 мл
▪️острый перец по вкусу
▪️зелень
📎По желанию добавьте уксус. Если добавите уксус, но нужно еще немного сахар, для баланса!
❗️Главное не переварить картофель. Он должен быть хрустящий, упругий и в то же время без запаха сырого картофеля!

https://coocook.ru/90163?fbclid=IwdGRzaAOMDuxjbGNr...pN6VMq3brPkA41NViDcIw&sfnsn=mo

куриная печень 200-300 граммов
картофель — два клубня. Картофель лучше использовать запеченый, но можно отварной в мундире
лук репка — одна луковица среднего размера
грибы шампиньоны 400 граммов
яйца куриные вареные вкрутую — три яйца
петрушка зелень — 30 граммов
огурцы консервированные — три огурчика
майонез — 100 граммов
горчица — одна чайная ложечка
соль и черный перец
растительное масло для жарки
Приготовление салата Сеньорита
Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Печень выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон — по три или четыре минуты с каждой стороны, не дольше. Посолить печень в конце жарки. И главное — не пережарить ее, иначе печень получится сухой. Затем убавить огонь до среднего, закрыть крышкой и обжаривать еще примерно четыре минуты.

Шампиньоны помыть, обтереть салфеткой и нарезать дольками или половинками долек. Поставить сковороду на огонь, разогреть ее и выложить грибы на сухую сковородку. После того, как грибы дадут сок, нужно жарить до тех пор, как сок полностью испарится.

Лук очистить и нарезать соломкой. Консервированные огурчики нарезать небольшим кубиком. Когда жидкость из грибов полностью испарится, грибы посолить, поперчить и перемешать.Затем добавить немного растительного масла. Выложить лук и обжаривать лук с грибами на небольшом огне примерно 10 минут до румяности грибов и до прозрачности лука.

https://www.threads.com/@russiancakes/post/DQOG3xH...h8xUIae9cTZefTWC-Q5HR-Q&slof=1
Ингредиенты:
сливочное масло 170 г
сливки 33% 70 г
яйцо 1 шт
сахар 2 с.л
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л
мука 350 г
Для крема:
вареная сгущенка 370 г
сливочное масло 100 г
мед 2 ст.л
грецкие орехи 60 г
черный шоколад 30 г

https://www.facebook.com/share/r/1Bxr3gSTYG/

Вам понадобится
👉 Картошка 3шт. (средние)
👉 Морковь 2шт. вареная
👉 Яйца 3шт.
👉 Рыбка малосаленая 150-200гр.
👉 Огурец свежий
👉 Творожный сыр
👉 Майонез 1ст.л.
👉 Укроп

https://www.facebook.com/share/r/14PSCTvWheT/
На 2 филе
2 яйца
2 ст л растительное масло
Сыр 🧀 50 гр
Панировочные сухари
Соль/перец по вкусу
Запекайте 180С 20 минут

https://www.threads.com/@gotovim_bluda/post/DRR0ZK...9WfY1xdlxBdzCKvRsKtI0hv&slof=1

Запеченная тыква 👍

Ингредиенты:

Тыква - 600 г
Сметана - 3 ст/л с горкой
Соль, перец, приправы по
вкусу
Сливочное масло - 25 г
Чеснок- 2-3 зубчика
Вода - 40 мл
Сыр по вкусу

https://www.facebook.com/share/v/1D6eCh4qnV/

Яйца,куриное филе, лук красный.

https://www.facebook.com/share/v/1CuZSN9WB1/

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

https://www.facebook.com/share/r/15znX7SF3N/

Слои:
Куриные бедра
Маринованный лук
Майонез
Изюм
Сырая морковь на терке
Майонез
Сыр
Орех грецкий поджаренный
Майонез
Кусочки апельсина
Изюм
Гранат
Салат ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный! А какой яркий и праздничный !

https://www.facebook.com/share/r/1XxK1nf44y/
2 яблока , 2 яйца, 100 г йогурта

https://www.threads.com/@yana_sad_19/post/DQ9FOQWD...WsHoR&source_surface=35&slof=1
Давайте приготовим любимый салат по новому. Если честно, почти всегда я готовлю его в таком варианте- обязательно попробуйте🫶
1 слой: отварной картофель
2 слой: икра мойвы или сельди
Майонезная сеточка
3 слой: Шпроты (пропитать от масла и нарезать)
4 слой: белый сладкий лук
5 слой: отварная морковь
Майонезная сеточка
6 слой: вареные яйца
Майонезная сеточка
7 слой: вареная свекла

https://www.instagram.com/reel/DQcX_kGiABb/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg==

https://www.facebook.com/share/p/1FruMYD2H5/

Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 1 шт
Лук репч. (можно красный) - 1 шт
Чеснок - 4-5 зуб.
Укроп - 1 пучок
Любителям остренького рекомендую кусочек чили присовокупить 🌶

Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 4 ст.л
Сахар - 6 ст.л
Уксус 9% - 6 ст.л
Лавр. лист - 2 шт
Перец чёрн. горошек - 10-15 шт

Для начала создаём маринад - все составляющие соединить и довести до кипения (уксус в самом конце влить).
Пока остывает маринад, небольшие и плотные помидоры надрезать крест-накрест и залить кипятком на 5 минут.
Потом обнажить их, путём снятия кожицы лёгкими движениями руки.💪
Перец нарезать полосками, лук - полукольцами, чеснок - пластинками, укроп.... укроп просто нарезать и всё перемешать.
В банку или контейнер кладём лавровые листики, горошины перца, а сверху слой помидоров.
Засыпаем нарезанными овощами и снова - помидоры.
Так, пока что-нибудь не закончится.🎯
Ну и заливаем маринадом доверху.
До завтрашнего вечера эти помидоры будут стоять в холодильнике. Сутки. А потом можно пробовать.

https://www.facebook.com/reel/829733372982680

У меня форма 19 см
Ингредиенты:
Для основы:
◾️мука , 220 гр
◾️разрыхлитель, 9 гр
◾️сахар, 40 гр
◾️соль, одна щепотка
◾️сметана 15%, 100 гр
◾️масло , 130 гр
Для заливки:
◾️Сметана 15%, 300 гр
◾️кукурузный крахмал , 30 гр
◾️яйца, 2 шт
◾️Сахар, 160 гр
Яблоки для начинки , 300-400 гр

https://www.facebook.com/share/r/1AC7KrR6cx/

Всего 5 ингредиентов – а на выходе домашние “Сникерсы”, только лучше!
Мягкая шоколадная основа, карамель с солёным арахисом и всё это в белом шоколаде.
Таят во рту, исчезают за секунды. Сохрани, чтобы не потерять! 🔥
Ингредиенты
• Сливки 30–33% — 100 мл
• Шоколад тёмный — 200 г
• Печенье (любое, лучше песочное) — 200 г
• Карамель готовая — 400 г
• Арахис солёный — 200 г
• Белый шоколад для покрытия — по вкусу (примерно 200–300 г)

https://youtu.be/UY1TF5hM6o4?si=TkCtjGvaNHedGSxi

тесто

мука 400 гр
сливочное масло 200 гр
сметана 60 гр
яичный желток 4 шт
разрыхлитель 1 ч.л

безе
яичный белок 4 шт
лимонная кислота ¼ ч.л
сахарная пудра 170 гр

для крема
сливочное масло 200 гр
сгущёнка по вкусу ( 200 гр


размер торта 22 см

https://youtube.com/shorts/a7h8-y9EHPs?si=IAcRN06VwaxBiSaS

https://filizhanochka.top/smachnishe-moih-ekleriv-...wfG6-nigs8vJiBurJyxYw&sfnsn=mo

Рецепт✔️
✔️125 г молока,
✔️125 г воды,
✔️Щепка соли,
✔️5 г сахара,
✔️100 г стих. масла 82.5%
✔️140 г муки
✔️яйца 4-5 шт категории с1

Рецепт приготовления эклеров:
Все соединяем и ставим на огонь. Как только закипело (масло должно растаять полностью!), вводим ✔️140 г просеянной муки. Тесто соберется в комок, подсушите его на малом огне 5 минут и переложите в чашу миксера! Замес насадкой весло! Постепенно в три этапа введите ✔️яйца 4-5 шт категории с1. Каждую новую порцию яиц вводим после того, как предварительная вмешалась в тесто.

Готовое глянцевое тесто, спадает с насадки птичьим клювом. Отсаживаем на пергамент нужного вам размера посыпаем сахарной пудрой и выпекаем при 180° первые 20 мин, затем при 160 гр. 30-40 мин. Если не досушить, эклеры опадут. Следите, чтобы бока эклера были загорелыми. Есть ли вопросы? Спрашивайте!


И обещанный рецепт КРЕМА ШАРЛОТТ. Рецепт заварного теста в предыдущей публикации 👉🏻👉🏻👉🏻.

Крем Шарлотт.
✔️Для этого крема сначала сделайте сироп:

✔️100 г сахара смешайте в кастрюльке с одним желтком,
добавьте 75 г горячего молока, подогрейте до кипения при постоянном помешивании и кипятите 5 минут на среднем огне. Яйцо не свернется, здесь большое количество сахара этому препятствует.
Готовый сироп прозрачно-желтый и тягучий накройте пленкой в ​​контакт. Охладите до комнатной температуры и не оставляйте надолго – из-за большого количества сахара он подвержен засахариванию.
Взбейте ✔️125 г сливочного масла в комнатный темпер, добавляя постепенно охлажденный сироп, а также пакетик ванилина и ложку коньяка! Все, очень вкусный крем готов!
Источник: https://filizhanochka.top/smachnishe-moih-ekleriv-...tsept-yakyy-vyyde-u-kozhnoho-i

https://www.facebook.com/share/v/16TV1UMvrC/

ТОРТ СНИКЕРС
Размер противеня 38 на 27 сантиметров
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА :
Белки яиц 6 шт
Сахар 150 грамм
Соль 1 щепотка
Желтки яиц 6 шт
Мука пшеничная 130 грамм
Какао-порошок 40 грамм
ДЛЯ КАРАМЕЛИ :
Сахар 220 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сливки жирные 33 % 150 грамм
Соль маленькая ложка
ДЛЯ КРЕМА :
Крем-сыр 350-400 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Ванильный ароматизатор 3-5 капель
Сливки жирные 33 % ( очень холодные) 150 грамм
ДЛЯ ГЛАЗУРИ :
Арахис жареный 150 грамм
Шоколад чёрный 200 грамм
Растительное масло без запаха 30 грамм
БИСКВИТ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 15 МИНУТ

Ингредиенты:
На форму 25*11 см

Песочное печенье любое по желанию
Лимонное желе 1 п (90 г)
Вода 200 мл
Сметана (20-25%) 350 г
Сыр без крупинок (жирный) 200 г
Сахарная пудра 2 ст. л.
Ванильный сахар 1 п (10 г)
Посыпка:

Сливочное масло 20 г
Сахар 20 г
Кокосовая стружка 40 г
Приготовление:
Для начала 1 пакетик лимонного желе или другого по вкусу (90 г) заливаем горячей кипяченой водой 200 мл. Перемешиваем до растворения крупинок. Откладываем, чтобы желе остыло.

Тем временем 200 г творога измельчаем погружным блендером на однородную пастообразную консистенцию.

К 350 г жирной сметаны (25%) добавляем 2 ст. л. сахарной пудры (30-50) г и 1 п(10 г) ванильного сахара. Перемешиваем ложкой. К сметане добавляем сыр и перемешиваем.

К сметане с сыром добавляем небольшими порциями лимонное желе, остывшее до комнатной температуры. Основа десерта получается редким.

Форму для кекса размером 25*11 см застилаем пищевой пленкой. На дно формы выкладываем печенье. Поверх печенья выливаем подготовленное желе. Форму накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на 1 час.

Для посыпания в сковороду кладем 20 г сливочного масла, добавляем 20 г сахара и 40 г кокосовой стружки. Продукты перемешиваем и жарим на небольшом огне легкой золотистости. Готовую посыпку остудить до комнатной температуры.

Через 1 час десерт достаем из холодильника. Он немного застыл и верхний слой остался редким. Так и нужно, посыпка не будет осыпаться во время нарезки. Украшаем десерт посыпкой. Форму накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник до полного застывания на 2-3 часа.

Вот как смотрится готовый десерт. Разрезаем на кусочки. Десерт форму держит, но в то же время очень нежный. Также у десерта легкий лимонный оттенок.

Источник: https://gazdynja.com/naysmachnishyy-prostenkyy-des...romatno-nizhno-i-duzhe-smachno