https://www.facebook.com/share/r/18e3Vs3MZe/


Песахский слоеный торт с грецкими орехами и шоколадным муссом, нежный, роскошный и воздушный торт, рулет с мацой и «Восходом рассвета» 😍
Я просто обожаю «Мацу и восходящий рассвет»!!! Так почему бы не испечь из этого торт?!😱
Реклама от @hashaharhaole
Ингредиенты для большого рулета (для маленького можно использовать половину рецепта):
6 влажных и эластичных мац (тщательно смочите и положите в полотенце на пятнадцать минут)
Коробка молочных продуктов HaShahar HaOleh
Для взбитых сливок:
500 мл сливок для взбивания (или растительных сливок для взбитых сливок)
250 грамм белого сыра (или соевого сыра, или замените другими растительными сливками)
80 грамм ванильного пудинга
Чайная ложка ванильного экстракта/пюре
Для ганаша:
100 грамм темного шоколада
100 мл сливок для взбивания/растительных сливок
Способ приготовления:
Хорошо смочите мацу и положите в полотенце на пятнадцать минут, пока она не станет эластичной.
Взбейте все ингредиенты для взбитых сливок до образования густой массы. Разложите мацу, как показано на видео, на пергаментной бумаге, слегка перекрывая друг друга.
Нанесите тонкий слой шоколада, смажьте взбитыми сливками и заверните в пергаментную бумагу. Поместите в морозильник на 20 минут. Тем временем приготовьте ганаш:
Растопите шоколад со сливками в микроволновке около полутора минут, помешивая до полного растворения.
Полейте ганаш, украсьте :)
Храните в холодильнике до 5 дней.
Ганаш готов к употреблению сразу, а через день-два становится еще вкуснее 😍

https://vt.tiktok.com/ZSuKHaV9E/

Песахский слоеный торт с грецкими орехами и шоколадным муссом – мягкий, нежный и воздушный торт, наполненный и покрытый восхитительным шоколадным муссом, который станет звездой вашего дома каждый Песах и вообще круглый год.

Рецепт – Праздничный слоеный торт с грецкими орехами
и шоколадным муссом

Шаг 1
В миске смешайте:
1/2 стакана молотого кокоса
1/2 стакана мелко молотых жареных грецких орехов
50 г мелко натертого темного шоколада
1 чайную ложку разрыхлителя
1 чайную ложку кофе Ness
Отложите в сторону

Шаг 2
-Разогрейте духовку до 180°C в режиме турбо.

-Подготовьте 2 формы:
Диаметр № 24
Смазанные маслом пергаментные бумаги
Смажьте боковые стороны форм.

https://www.vikarecept.com/salat-rozovaya-koroleva...j-mintaya/?fbclid=IwVERTSAQwr_

▢600 г свеклы варёной или запечённой
▢200 г икры минтая
▢4 вареных куриных яйца
▢200 г плавленого сыра
▢150 г майонеза
▢1 зубчик чеснока
▢1 щепотка соли
▢клюква или калина для украшения
Заранее отварите или запеките свёклу до готовности. Натрите её на крупной тёрке. Если свекла очень сочная, обязательно отожмите лишний сок или выложите на сито, чтобы салат не «поплыл».
Сделайте заправку: смешайте майонез с измельчённым чесноком.
Возьмите плоское блюдо и выложите первым слоем чуть больше половины натёртой свёклы. Сверху сделайте аккуратную сеточку из чесночного майонеза.

Вторым слоем распределите икру минтая. Она придаёт блюду очень мягкий и приятный вкус вместо привычной селёдки. Снова добавьте немного майонеза.
Достаньте из морозилки плавленые сырки и натрите их на крупной тёрке прямо поверх икры. Именно сырок делает салат бархатным и сливочным. Сделайте майонезную сеточку.
Следующим слоем натрите варёные яйца и снова покройте их майонезом.
Сверху выложите оставшуюся часть свёклы. Аккуратно распределите её, формируя ровные бортики, чтобы салат выглядел нарядно.

https://www.facebook.com/share/v/1GKfQVgNm7/


🧾 Ингредиенты
🎣 Хек — 1-2 шт
🧅 Лук — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🥚 Яйца — 3 шт
🧀 Плавленый сырок — 1 шт
🥄 Майонез — по вкусу
🌿 Лавровый лист — 1–2 шт
⚫ Душистый перец — несколько горошин
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🧄 Сушёный чеснок — по вкусу
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
💧 Вода — немного
🛢 Растительное масло — для жарки
🍯 Соус терияки — для украшения
👩‍🍳 Пошаговое приготовление
1️⃣ Отвариваем хек с солью, лавровым листом и душистым перцем 10–12 минут после закипания, затем остужаем в бульоне.
2️⃣ Луковицу нарезаем тонкими перьями, морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
3️⃣ Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим ещё пару минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
4️⃣ Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
5️⃣ Одну чайную ложку кукурузного крахмала разводим в небольшом количестве воды, выливаем к овощам, перемешиваем, прогреваем около 30 секунд и снимаем с огня, остужаем.
6️⃣ Рыбу достаём из бульона, отделяем филе от костей и разбираем на мелкие кусочки.
7️⃣ Собираем салат в разъёмном кольце.
8️⃣ Первый слой — половина рыбы, разравниваем и делаем сеточку из майонеза.
9️⃣ Второй слой — зажарка из моркови и лука, разравниваем.
🔟 Третий слой — два натёртых яйца, выравниваем и делаем сеточку из майонеза.
1️⃣1️⃣ Четвёртый слой — плавленый сырок, натираем и равномерно распределяем по поверхности.
1️⃣2️⃣ Пятый слой — снова зажарка.
1️⃣3️⃣ Шестой слой — оставшаяся рыба, сверху сеточка из майонеза.
1️⃣4️⃣ Последний слой — третье яйцо, натираем, слегка присаливаем и добавляем сушёный чеснок.
1️⃣5️⃣ Для украшения делаем сеточку из соуса терияки.

https://www.facebook.com/share/r/1CCkrdf5a9/

https://www.facebook.com/share/r/1CZHKPoEDg/
Пирог из цукини и мацы получается мягким, готовится быстро и очень вкусным.
Ингредиенты:
5 яиц
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
2 большие белые луковицы
5 столовых ложек масла
4 цукини
4 веточки зеленого лука
4 мацы
Приготовление:
- Нарежьте белый лук кубиками и обжарьте в оливковом масле до мягкости.

- Натрите цукини на терке и нарежьте зеленый лук кольцами.

- В большой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец, цукини, зеленый лук и жареный лук.

- Добавьте раскрошенную мацу и хорошо перемешайте.

- Переложите в смазанную маслом форму диаметром 50 см, застелив бортики и дно пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 88 градусов в течение часа или до золотистой корочки.

- Остудите и только потом нарежьте.

https://www.facebook.com/share/r/1AhUytyNGk/

Шоколадные пирожные с хрустящей корочкой, приготовленные до степени прожарки rare (с кровью), кошерные для Песаха 🍷 и без глютена.
Размер тарелки: 24,6 * 34,5 см.
Разогрейте духовку до 170 градусов в турбо-режиме.
Для хрустящего теста:

3/2 (полтора) стакана миндальной муки
1 стакан картофельной муки
1 пакетик кошерного разрыхлителя для Песаха
1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 яйцо
Смешайте ингредиенты в миске без использования миксера и выложите на форму.
Для шоколадного пирожного:
200 грамм темного шоколада
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао
1/2 стакана растительного масла
Растопите в импульсном режиме по 30 секунд и взбейте венчиком до однородной массы.

Добавьте:
1/4 стакана воды
4 яйца
И хорошо перемешайте венчиком.

Вылейте шоколадную смесь на тесто и выпекайте 20 минут при 170 градусах в режиме турбо. После выпекания воткните зубочистку в центр пирога. Зубочистка должна выйти с влажными крошками. Если она влажная, добавьте еще 2 минуты выпекания.
Шоколадный ганаш:
100 грамм темного шоколада
1/3 стакана растительных взбитых сливок
Разломите шоколад, выложите сверху взбитые сливки и растопите в микроволновке импульсами по 30 секунд. Вылейте шоколад на пирог.
Пирог следует охладить в морозилке, и только потом нарезать кубиками. Тесто немного более рассыпчатое, чем обычное, но во время заморозки оно застывает, и получаются красивые кусочки, которые затмят все остальное 😍

https://www.facebook.com/reel/1760556472018927/?sfnsn=mo&mibextid=6AJuK9
https://www.youtube.com/watch?v=UwaJV1wDnr4

Что мы будем готовить сегодня?
Идеальный шоколадный торт для Песаха!
Что вам понадобится?
Пять яиц, ложка ванильного пудинга в порошке, пакетик шоколадного пудинга в порошке, ложка сахара, две упаковки 38-процентных сладких сливок для взбивания, две упаковки темного шоколада.
Какое оборудование вам понадобится?
Круглая или прямоугольная форма для выпечки, духовка, миксер, микроволновая печь, 2 миски, половник, ложка.

Инструкция по приготовлению:
1. Разогрейте духовку до 71 градуса Цельсия.
2. Разделите яйца: в миксере взбейте белки, а после того, как они стабилизируются и превратятся в пену, смешайте с желтками и шоколадным пудингом.
Выложите взбитую смесь в форму и выпекайте в духовке 20 минут. Или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в основание торта, не будет выходить влажной.

3. Растопите шоколад и сливки и отставьте в сторону или в холодильник для охлаждения.

4. В миксере взбейте сливки, сахарную пудру и ванильный пудинг до получения воздушной и устойчивой кремообразной массы.
Когда торт остынет, намажьте сверху ванильным кремом и шоколадным соусом.

Поставьте в холодильник, чтобы застыл, и подавайте :)

Счастливых праздников и приятного аппетита!

Вы можете связаться со мной лично или по деловым вопросам по электронной почте: loopytlv@gmail.com

Приглашаю вас подписаться на мои страницы в социальных сетях, чтобы быть в курсе событий:
Gotov'te vmeste so mnoy na SweetLIVE# shag za shagom v rezhime real'nogo vremeni!
Chto my budem gotovit' segodnya?
Ideal'nyy shokoladnyy tort dlya Pesakha!
Chto vam ponadobitsya?
Pyat' yaits, lozhka vanil'nogo pudinga v poroshke, paketik shokoladnogo pudinga v poroshke, lozhka sakhara, dve upakovki 38-protsentnykh sladkikh slivok dlya vzbivaniya, dve upakovki temnogo shokolada.
Kakoye oborudovaniye vam ponadobitsya?
Kruglaya ili pryamougol'naya forma dlya vypechki, dukhovka, mikser, mikrovolnovaya pech', 2 miski, polovnik, lozhka.

Instruktsiya po prigotovleniyu:
1. Razogreyte dukhovku do 71 gradusa Tsel'siya.
2. Razdelite yaytsa: v miksere vzbeyte belki, a posle togo, kak oni stabiliziruyutsya i prevratyatsya v penu, smeshayte s zheltkami i shokoladnym pudingom.
Vylozhite vzbituyu smes' v formu i vypekayte v dukhovke 20 minut. Ili do tekh por, poka zubochistka, vstavlennaya v osnovaniye torta, ne budet vykhodit' vlazhnoy.

3. Rastopite shokolad i slivki i otstav'te v storonu ili v kholodil'nik dlya okhlazhdeniya.

4. V miksere vzbeyte slivki, sakharnuyu pudru i vanil'nyy puding do polucheniya vozdushnoy i ustoychivoy kremoobraznoy massy.
Kogda tort ostynet, namazh'te sverkhu vanil'nym kremom i shokoladnym sousom.

Postav'te v kholodil'nik, chtoby zastyl, i podavayte :)

Schastlivykh prazdnikov i priyatnogo appetita!

Vy mozhete svyazat'sya so mnoy lichno ili po delovym voprosam po elektronnoy pochte: loopytlv@gmail.com

Priglashayu vas podpisat'sya na moi stranitsy v sotsial'nykh setyakh, chtoby byt' v kurse sobytiy:
יותר מידע

https://www.facebook.com/share/r/18XG6gVcW7/

Ингредиенты:
15 мягких фиников сорта Маджхол без косточек
1 стакан (240 мл) теплого молока (разогретого в микроволновке в течение минуты) (любое молоко - соевое, овсяное, миндальное или обычное)
2 яйца
50 г кокосовой стружки
50 г миндальной муки
50 г кукурузного крахмала
100 г крупно нарезанных пеканов
50 г шоколадной стружки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка корицы (по желанию)
50 г соли
Приготовление
Разогрейте духовку до 77 градусов Цельсия, смажьте маслом и застелите стандартную форму для выпечки пергаментной бумагой.
Поместите финики без косточек в высокую емкость (подходящую для измельчения погружным блендером).
Добавьте горячее молоко и подождите 2 минуты.
Измельчите до однородной массы.
Переложите в миску, добавьте яйца и хорошо взбейте.

Добавьте все остальные ингредиенты: кокосовую стружку, миндальную муку, кукурузный крахмал, пекан, шоколад, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
Перемешайте до однородной массы.
Переложите смесь в форму для выпечки, разровняйте и посыпьте измельченными орехами и шоколадом.
Выпекайте около часа, переключившись на турбо-режим на последние двадцать минут.
Пирог готов, когда зубочистка, вставленная в центр пирога, выходит сухой с несколькими влажными крошками.
Начните прокалывать пирог через 45 минут — температура в каждой духовке разная.
Полностью остудите перед нарезкой.
Храните в холодильнике более 24 часов (он не будет долго храниться).

https://www.facebook.com/share/r/1Fo7dsTyhW/

Охотничьи колбаски - 300 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Картофель - 300 г
Плавленый сыр (грибной или сливочный) -1-2 упаковки (по вкусу)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Бульон (или вода)
Чеснок - по вкусу
Укроп
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Зажарка:
В кастрюле разогрейте масло. Обжарьте нарезанные лук, морковь и охотничьи колбаски до румяности.
Порежьте шампиньоны и добавьте к зажарке. Обжаривайте всё вместе 10 минут до красивого золотистого цвета.
Влейте горячий бульон, доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите 10 минут.
Добавьте плавленый сыр, перемешайте, чтобы полностью растаял. После этого посолите и приправьте по вкусу. Добавьте укроп.
Прокипятите ещё 5 минут, чтобы все вкусы соединились.

https://www.facebook.com/share/r/1E7v5asU3j/

- куриная грудка - 1 шт
- яйца СВ-2 шт
- молоко -200гр
- сыр -100гр
- укроп -1 пучок
- соль/перец
⠀
Приготовление:
- отделяем мясо от костей
- мясо вместе с яйцами, молоком блендируем до однородности
- добавляем натертый сыр , укроп и перемешиваем
- форму смазываем маслом и перекладываем массу
- запекаем при 190гр 40 минут

Это блюдо — спасение, когда хочется чего-то легкого, полезного и невероятно вкусного. Подавайте с овощами или любимым гарниром.

https://www.facebook.com/share/r/14cqG8LJZSP/
•Филе куриной грудки 400гр
•Шампиньоны 300гр
•Лук репчатый 1шт
•Огурцы маринованные 4-5шт
•Яйцо куриное 4шт
•Соль по вкусу
•Сыр голландский 100-150гр
•Майонез 100гр

https://www.facebook.com/share/v/1C7yPV934Z/

Салаты праздничные и слоёные 👉https://www.vikarecept.com/salaty/prazdnichnye-i-sloyonye/
📝 Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт.
• Помидор — 1 крупный
• Колбаса (ветчинная или полукопчёная) — 150 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Майонез — 80 мл
• Подсолнечное масло — для жарки
• Соль — по вкусу,черный молотый пере

https://www.facebook.com/share/v/1CK1CxvhdY/

Ингредиенты:
• Копчёный куриный окорочок — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурцы солёные — 2-3 шт.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Яйца варёные — 3 шт.
• Хлеб чёрный или серый — 3 ломтика
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Майонез — по вкусу
• Паприка — щепотка
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ч. л.
🍳 Краткое приготовление -
1️⃣ Копчёную курицу нарезать мелким кубиком, выложить первым слоем и сделать майонезную сеточку.
2️⃣ Шампиньоны с луком обжарить до румяности с солью и перцем. Выложить вторым слоем без майонеза.
3️⃣ Солёные огурцы натереть на крупной тёрке, хорошо отжать и покрыть майонезной сеточкой.
4️⃣ Морковь по-корейски нарезать покороче, распределить слоем и добавить майонез.
5️⃣ Аккуратно сформировать салат ложкой, приподнимая слои.
6️⃣ Сверху выложить натёртые яйца и сделать финальную сеточку майонеза.
7️⃣ Хлеб нарезать кубиком, подсушить на сковороде с паприкой и каплей оливкового масла. Остудить.
8️⃣ Бока салата украсить зелёным луком, сверху выложить сухарики и немного зелени.

https://www.instagram.com/reel/DViLlBUiJKw/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg==

з«Горячая Мимоза»

Продукты:
-лук-2шт
-морковь-1шт
-картофель - 6-7шт
-сайра консервированная-2банки
-соль, перец-по вкусу
-яйца-5-6шт
-майонез -2-3ст.л.

https://www.facebook.com/share/r/1AuzAuAQT3/

Ингредиенты:
Для теста:
Масло Сливочное-100 гр
Сахар-30 гр
Сметана-2ст.л
Мука-160 гр
Разрыхлитель-1 ч.л
Для заливки:
Сметана
Яйцо-1 шт
Сахар-100 гр
Мука-2 ст.л
Яблоки -4 шт
180 градусов 50 минут

https://www.facebook.com/share/r/1CGmUQ9TkJ/

• Мука — 200 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сметана — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Начинка:
• Яблоки — 4–5 шт.
Заливка:
• Сметана — 200 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — по вкусу
Мягкое масло смешиваем со сметаной, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто и распределяем по форме с бортиками. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на основу. Смешиваем все ингредиенты для заливки до однородности и заливаем яблоки. Выпекаем при 180°C около 45–50 минут до румяной корочки.

https://www.threads.com/@go_tovo/post/DV6kWr-DGFr?...ySyO5yRM2qUb4Yuu55QZbXU&slof=1

https://www.facebook.com/share/r/1CNrvFSKLx/

Замешиыаем тесто.
150 гр растопленного сливочного масла.
2 яйца
4 столовых ложки молока.
Загасить чайную ложку соды уксусом (налить капельку уксуса в соду)
Или 7 гр разрыхлителя.
150 гр сахара
150 гр овсянки или хлопьев
50 гр изюма
20 гр семечек подсолнуха или тыквы
50 гр кунжута
50 гр земляного ореха
А вообще вы можете добавить любые орехи, курорт, чернослив, а может вообще нечего.
В конце
170 гр муки
Вымешиваем
Тесто должно не липнуть к рукам, может потребоваться 190 , т к яйца у всех разные.
На противень пергамент.
Катаем печеньки по 100 гр шарики.
Макаем для красоты в семечки верхом.
Выкладываем на противень.
Отправляем на 30 мин 180 градусов в духовку.

https://www.facebook.co
Ингредиенты:
Фунчоза - 1 кг (заварить кипятком на 10 мин, затем слить воду)
Куриная грудка - 400 г (мелко нарезать)
Болгарский перец - 2 шт. (соломкой)
Огурец - 1 шт. (соломкой)
Помидор - 1 шт. (соломкой)
Шампиньоны - 300 г (нарезать крупно: пополам или четвертинками)
Сухой чеснок, чёрный перец, соль - по вкусу
Специя для фунчозы - 1 упаковка (например, SanSoy)
Подсолнечное масло - для обжарки
Приготовление:
Фунчозу залейте кипятком на 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Куриную грудку обжарьте на сковороде до побеления. Добавьте соль, сухой чеснок и перец.
Пока курица жарится, нарежьте овощи (перец, огурец, помидор - тонкой соломкой).
Шампиньоны нарежьте крупно. После курицы обжарьте грибы до золотистости, добавив чеснок и перец.
Смешайте все ингредиенты: фунчозу, овощи, курицу и грибы.
Влейте специю для фунчозы (на 1 кг - 1 упаковку). Хорошо перемешайте.
Можно подавать как тёплым, так и холодным блюдом. Отлично подойдёт и на обед, и на праздничный стол.m/share/r/1AibdiESud/