Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Угиет тамарим
• 300 г финики
• 100 г миндальных орехов
• 100 г грецких орехов
• 100 г кешью
• 50 г фисташек (тонко нарезанных, для покрытия)
Метод
Нарезайте орехи. Добавьте финики и обжарьте все в нестекательной сковороде на низком огне в течение 3–5 минут, пока они не станут мягкими. Измельчите все вместе,. Сложите в рулон и покройте фисташками, оставьте на 1 час, а затем нарезайте и наслаждайтесь.

https://www.threads.com/share/BAocxohGMJ/
Рецепт
Для теста
1 яйцо
100 г. масла
100 г. сахара
Ванилин
150 г. сметаны
1 ч. л. соды ( без верха)
400-450 г. муки

Для крема
300 г. масла
1,5 банки варёной сгущёнки (~ 600 г.)
2 ст. л. какао-порошок
1,2 ст. л. коньяка ( по желанию)
Ванилин

Для украшения
2 -3 ст. л. натёртого шоколада
1 ч. л. какао-порошок

Тесто разделить на 8 частей весом по 100 грамм и выпекать под 180-200 градусов ~ 5-6 минут
Окружность раскатанного теста 30-35 см.

https://super-shef.pw/podushka-tort-kotoryj-ya-got...ql3Q8RTo9739p7e6chFLw&sfnsn=mo

Ингредиенты:

Для теста:

5 яиц;
220 г муки;
180 г сахара;
1 чайная ложка разрыхлителя;
125 мл растительного масла;
4 чайные ложки какао;
125 мл воды;
Половина плитки тёмного шоколада

Для творожной массы:

500 г протёртого творога;
1 упаковка ванильного пудинга;
100 г сахара
Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте растительное масло, воду и растопленный шоколад, продолжая взбивать. Отдельно смешайте муку, сахарную пудру и какао-порошок, затем аккуратно введите эту смесь в яичную массу, перемешивая на минимальной скорости миксера. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
Соедините творог с пудингом и сахаром. Когда масса станет однородной, переложите её в кондитерский мешок, срежьте кончик и выдавите на тесто полоски по вертикали и горизонтали, чтобы получилась аккуратная сетка.
Выпекайте шоколадный торт на «воздушной подушке» при температуре 180°C примерно 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.

https://www.threads.com/@madebynastiaa/post/DZzjMA...77w5uzmBgoyj8btKe41211z&slof=1

Готовим конфетки а-ля Ферреро Роше из 4х ингредиентов.
Рецепт очень простой, а получаются мега вкусные конфеты
Ингредиенты:
Вафли 1 пачка
Нутелла 1ст.л
Шоколад горький (или молочный, если не любите горький) 2 пачки
Фундук

https://www.facebook.com/share/r/1Jep82Kvy7/

https://www.facebook.com/share/r/1CibHAsk3L/

https://www.facebook.com/share/r/19adWpWHyt/

https://www.facebook.com/share/r/1N1iN24f4P/

https://www.facebook.com/share/v/1DbZf69nct/

https://youtu.be/pVHNUy1_PNY?si=JuWZgWuVKBvv7Mtp

Форма 20×30 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
4 яйца
200 гр сметана
200 гр слив.масло
400 гр мука ( 3 стакана )
200 гр сахар ( 1 стакан )
10 гр разрыхлитель
10 гр ванильный сахар
Соль щепотка
500 - 600 гр сливы
1. Для теста взбить миксером яйца, соль, ванильный сахар, сахар до посветления и увеличения в 2-3 раза массы в объеме, затем добавить мягкое слив.масло, сметану и все взбить до однородности. В полученную массу просеять муку, разрыхлитель и миксером или ложкой замесить тесто. Оно должно получиться по консистенции как на оладьи.
2. Четверть от общего количества теста переложить в кондитерский пакет. Оставшиеся 3/4 теста выложить ровным слоем в форму выстеленную пекарской бумагой. На тесто в виде черепицы выложить нарезанные на ломтики толщиной 0,5 см сливы.
3. У кондитерского пакета срезать маленький кончик и нарисовать отложенным тестом ( 1/4 от общего количества ) решетку по верху пирога как показано в видео. Выпекать пирог до румяности в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 40 - 45 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Перед подачей остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! Посмотреть видео рецепт можно по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=pVHNUy1_PNY&list=P...O7wfxvJwozxQA1zczRhW&index=189

https://www.facebook.com/share/r/1DGTsLqSBW/
Идеальная гармония фруктов, фисташек и шоколада... ✨ Когда кофе готов и столик готов, самый сладкий перерыв в день завершается. ☕️🍫🥰
Ингредиенты:
12 больших фруктов (200 г)
1/2 чашки миндальных или грецких орехов
1 столовая ложка писташко-пасты
~Для слоя писташек:
2/3 чашки антеп писташек
2 столовые ложки меда
Корица (по желанию)
~Для верхней части:
60 г шоколада
1 чайная ложка кокосового масла
Уберите горохи из фруктов. Если ваши фрукты очень твердые, вы можете замочить их в тёплой воде в течение 10 минут перед использованием. Обжарьте фрукты, миндальные орехи и писташки в сковороде. Разложите смесь на сковороде, выложив её на бумажную фольгу, и выровните её с помощью ложки. Поместите в холодильник.
Смешайте писташки, мед и корицу для верхней части. Распределите фруктовую часть сверху. И дайте ей остыть в холодильнике.
Разогрейте шоколад и кокосовое масло в микроволновке. Распределите писташко-пасту сверху. Вы можете нарезать шоколад, когда он охладится и подайте.

https://www.facebook.com/share/r/1M88r4rQNF/ э
• 250г медуоловых фиников (с чашкой)
• 100г грецких орехов
• 50г высушенного кокоса + дополнительные для покрытия
Метод
1. Измельчите финики, грецкие орехи и кокос до липкости.
2. Сформуйте в маленькие шарики.
3. Покройте дополнительным кокосом.
4. Охладите на 30 минут и наслаждайтесь.
#EnergyBalls #HealthySnack #DateBalls

https://www.facebook.com/share/r/19cE9TPves/


Ингредиенты:
🍎 1 большое красное яблоко
🌴 5 фиников без косточек
🌰 60 грамм миндаля
🌾 60 грамм овсяных хлопьев
🤎 1 чайная ложка корицы
🤍 Немного ванильного экстракта
🥥 Кокосовая стружка для посыпки
Приготовление:
Измельчите вместе яблоко, финики, миндаль, корицу и ванильный экстракт.
Переложите в миску, добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
Сформируйте 14 шариков и обваляйте каждый в кокосовой стружке.
Храните в холодильнике или морозилке.
Если вы хранили в морозилке, достаньте за несколько минут до употребления.

🍎 Идеально подходит для тонизирования мышц, для праздников, к кофе — и вообще, когда хочется чего-нибудь сладкого!

https://souspark.ru/znamenitoe-vengerskoe-pechene-...6uL56ULvVBKidcNbUhPPQ&sfnsn=mo


Расскажем про классический вариант десерта

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Ваниль;
Соль — щепотка;
Пшеничная мука — 130 г;
Разрыхлитель теста — 6 г.
Ингредиенты для начинки:

Сушеные ягоды — 100 г;
Грецкие орехи — 100 г.
Приготовление венгерского печенья:

Взбиваем яйца с 50 граммами сахара до побеления при помощи миксера. Затем высыпаем в яичную смесь остатки сахара, ваниль и соль, продолжаем взбивать.

К яичной белой массе высыпаем часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто. Высыпаем в тесто измельченные грецкие орехи и сушеные ягоды, перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом и распределяем по поверхности тесто. Выпекаем пласт при 180 градусах 15 минут, а затем горячий пласт нарезаем на небольшие квадратики или ромбики.
Получается очень простое и вкусное венгерское печенье.

https://www.facebook.com20-25 больших мягких фруктовых диньян
3 столовые ложки арахисового масла (таящее и сжатое)
палочка арахиса, гороха или миндаль
250 г таящего шоколада (я использовал горький смешанный шоколад)
Очистите диньян, разделите на 2 части и удалите яму. Распределите их по форме. Нанесите арахисовое масло и ваши желаемые орехи. Наконец, наливайте и расплывайте таящий шоколад. Оставьте его немного охладиться, нарезайте и наслаждайтесь ✨
————————————————
Что вам нужно для этого: (22x22 см)
20-25 больших мягких фруктовых диньян
3 столовые ложки арахисового крема (таящее в тёплой воде до жидкости)
палочка фисташек, миндаль или орехов, выбранные по вашему вкусу
250 г таящего шоколада. Смешайте большие кусочки темного шоколада с целым молоком и таяйте в водяной бане.
Нарезайте диньян и удалите яму. Плоско расправьте их в форме, если необходимо, нажмите мягко предметом. Нанесите арахисовое масло, орехи и покройте шоколадом. Оставьте его немного охладиться./share/r/19AVurk4C6/

https://www.facebook.com/share/r/14eY2ganrxb/
Протеиновые шарики с орехами и шоколадом
Эти протеиновые шарики, не требующие выпечки, — идеальный полезный перекус, который удовлетворит вашу тягу к шоколаду и зарядит энергией на весь день.

Ингредиенты:
1 стакан смеси орехов (миндаль, кешью, грецкие орехи)
½ стакана фиников без косточек
2 ст. л. несладкого какао-порошка
1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
1 ст. л. арахисового масла
1 ч. л. ванильного экстракта
1-2 ст. л. молока (при необходимости)
Измельченные орехи или тертый кокос для обсыпки (по желанию)
Способ приготовления:
Измельчите смесь орехов в блендере до получения крупной крошки.
Добавьте финики, какао-порошок, протеиновый порошок, арахисовое масло и ваниль.
Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной. Добавьте немного молока, если она слишком сухая.
Скатайте шарики размером с укус.
При желании обваляйте в измельченных орехах или тертом кокосе.
Охладите в холодильнике в течение 30 минут перед подачей.

Подпись: Зарядитесь энергией на весь день с этими насыщенными шоколадными протеиновыми шариками! 💪🍫 Насыщенные полезными орехами, натуральной сладостью фиников и белком, они идеально подходят для перекуса на ходу в напряженные дни или после тренировки. Выпечка не требуется, просто смешайте ингредиенты, скатайте шарики, охладите и наслаждайтесь!

https://www.facebook.com/share/r/19e1LdELhB/
4-ингредиентные кусочки шоколада с кешью
Если вы чувствуете тягу к чему-то сладкому в 4 часа дня, вам НУЖНО попробовать эти 🤩
Они готовятся за минуты и состоят из всего 4 простых, полезных ингредиентов. Без муки, без рафинированного сахара и без искусственных подсластов.
Они ореховые, естественно сладкие и украшены небольшим кружком темного шоколада посередине 🤤 Вы можете даже заменить шоколад на ваш любимый джем!
И лучшая часть? Они невероятно просты в приготовлении

https://www.facebook.com/share/r/19VK1dr7Ny/
Здоровые Ферро Байтс 🤎🌰
Эти домашние Здоровые Ферро Байтс богаты, шоколадными, натурально сладкие и невероятно сытные. Идеально подходят для здорового перекуса, десерта или обеденного угощения!
Рецепт
Ингредиенты
* 250г финики, очищенных от косточек
* 100г минд
* 100г грецких орехов
* 60г шоколадного фундук-сливки
* 8 целых грецких орехов
* 150г темного шоколада, расплавленного
* 30г нарезанных грецких орехов
Способы приготовления
1. Измельчите финики, минд и грецкие орехи до тех пор, пока не образуется липкая смесь.
2. Сформуйте 8 шаров.
3. Простоемите каждый шар и добавьте немного шоколадного фундук-сливки и 1 грецкий орех.
4. Закройте и пролистайте.
5. Вмочите в расплавленное темное шоколад и покройте его нарезанными грецкими орехами.
6. Охладите в течение 20 минут.
Время и температура выпечки
Не требуется выпечка.

https://topvkusniashki.ru/salat-sherlok-ochen-vkus...vO35XP67d1_eiRuveCPiw&sfnsn=mo

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
— 250г отваренного куриного филе;
— 200г маринованных шампиньонов;
— 4 отваренных яйца;

— 1 репчатый лук;
— 80г очищенных грецких орехов;
— 200г майонеза;
— соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.

Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.

Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

https://www.facebook.com/share/r/1HjE5Nge6S/


🥒Кабачковые стрипсы (хрустящие палочки в духовке)
📌Ингредиенты:
· Кабачок – 1 шт.
· Панировочные сухари либо панко (или кукурузные) – 100 г
· Яйцо – 1 шт.
· Твёрдый сыр – 50 г
· Мука – 30–50 г
· Соль, перец – по вкусу
Кабачки запекать 15-20 минут при 200 градусах
🌶️Рулетики из болгарского перца с творожным сыром и орехами
📌Ингредиенты:
· Болгарский перец (крупный) – 2 шт.
· Творожный/сливочный сыр – 3 ст. ложки с горкой
· Чеснок – 1 зубчик
· Грецкие орехи – горсть (≈30–40 г)
· Соль, перец – по вкусу
· Растительное масло – для смазывания
Перец запекать 20 минут при 200 градусах
🍆Закуска из баклажанов (с творожным сыром и помидором)
📌Ингредиенты:
· Баклажан – 1 шт. (крупный)
· Творожный/сливочный сыр – 2–3 ст. ложки
· Чеснок – 1 зубчик
· Укроп – небольшой пучок
· Помидор – 1 шт. (средний)
· Соль, перец – по вкусу
· Растительное масло – для жарки Показать меньше

https://www.threads.com/share/BAaPDMuZQt/

Ловите рецепт🥧Сливовый пирог🥧

Мука 280гр
Масло сл 180гр
Яйцо куриное 3шт
Сахар 150гр
Сметаны 15% 180гр
Разрыхлитель 5гр
Ванилин 1/4чл
Слива 400гр
На посыпку:
Сахар 1ст л
Корица молотая 1/2чл

https://www.threads.com/share/_vcI5puSA/

Смешиваю сметану 2ст.л,
горчицу 1ч.л,
соевый соус 1 ст.л.,
соус барбекю 1ч.л.,
мёд 1ч.л.
соль по вкусу,чеснок,любимые специи и мариную в этом курицу,можно сразу запекать до очень румяной корочки.Вкусно и на следующий день и даже холодной.

https://youtu.be/k8vKzGvwrLY?si=Km82QA15rcTpXyPH

рецепт рыбных котлеток. Правда, из консервированного тунца! У меня они с рикоттой, но ее можно заменить и творогом. .
Но можно добавить и мелко порезанные маслины или вяленые помидоры.А если подать к этим котлеткам соус из йогурта, дижонской горчицы и меда, да еще нарезать к ним хрустящие овощи....

На 12-13 котлеток
Рецепт:
3 баночки консервированного тунца( у меня в собственном соку, чистый вес рыбы 300гр )
250 гр рикотта
30 гр зел.лук
2 ст.ложки с горкой панировачные сухари
Соль, перец по вкусу
Раст.масло для жарки
Панировочные сухари для панировки
Для соуса:
200 мл натуральный йогурт
2 ст.ложки мёд
2 ст.ложки дижонская горчица
1. Консервированный тунец выложить в миску, предварительно слив жидкость. Размять кусочки тунца вилкой, добавить рикотту, мелкопорезанный зел.лук, панировочные сухари, соль, перец.
2. Слепить небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжаривать котлеты на среднем огне, на сковороде на небольшом количестве раст.масла до зарумянивания с обеих сторон.
3. Для соуса в мисочку выложить йогурт, дижонскую горчицу, мед и все размешать до однородности.
4. Подавать котлетки с соусом и крупно нарезанными огурцами и редисом. Приятного аппетита! Посмотреть видео рецепт можно по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=k8vKzGvwrLY&list=P...R1gOb_2Siv5D1lgV&index=36&t=1s

https://www.facebook.com/share/v/195EVUox5m/

2 ломтика хлеба, помидоры шери,
Сыр

https://www.facebook.com/share/r/1975To самый нашумевший салат из баклажанов «
Ингредиенты (у меня на глаз)
• Баклажан
• Спелый помидор
• Отварное куриное филе
• Грецкий орех
• Петрушка можно и кинзы
• Чеснок
• Соль, перец по вкусу
• Майонез можно и сметаныLmcZiR/

https://www.facebook.com/share/v/1Htj8rLCHq/

https://www.facebook.com/share/v/1Bmo57w3ND/

https://www.facebook.com/share/r/1DGzdJhP3o/

https://www.facebook.com/share/r/1CuCy3pzUb/

https://youtu.be/vAA4xoAhaTg?si=BGD89IUqJOpGs02

Рецепт:
2 баклажана ( 800 гр )
1 ч.л соль
1 стакан воды
2 ст.л раст.масло
2 моркови
2 шт лук
2 сладких болгарских перца
5 шт помидоры ( 500 гр )
4 шт картофеля ( 500 гр )
1 ст.л томатная паста
2 ст.л сладкий соус чили
2-3 зуб.чеснок
1 лавровый лист
1 ч.л сладкая паприка
Соль,перец по вкусу
Пучок петрушки и укропа
3 ст.л раст.масло для жарки
0,5 стакана кипяток
1. Баклажаны нарезать вместе с кожурой на кружки толщиной 1-1,5 см. Обмакнуть каждый кружок в смесь воды, соли и раст.масла, выложить кружки на противень выстеленный пекарской бумагой. Запекать баклажаны до румяности в заранее разогретой на 200 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке 20 минут.
2. Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные кубики и сварить в подсоленой воде до полуготовности 8-10 минут.
3. В широком сотейнике или кастрюле разогреть раст.масло и на среднем огне спассеровать до мягкости нарезанные на четверть кольца лук, на маленькие кубики морковь и на полоски болгарский перец. Когда овощи поменяют цвет и станут мягкими, добавить сладкую паприку, соус чили, томатную пасту и прогреть все помешивая 2-3 минуты. Затем влить измельченные помидоры ( при помощи блендера или терки ), добавить сваренный картофель, запеченные баклажаны, соль, перец по вкусу, лавровый лист, все перемешать, добавить кипяток, накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и на маленьком огне тушить овощи 15 минут.
4. Через 15 минут всыпать мелко нарезанные чеснок и зелень петрушки и укропа, все перемешать , накрыть крышкой и готовить 5 минут. Затем выключить огонь и дать блюду настояться 10 минут под крышкой.

https://yxtukyxnya1.site/archives/724?fbclid=IwVER...0udB7NiS4Io59sMXBI4WA&sfnsn=mo

использовала форму 20*30 см. Для таких размеров пирога понадобится:

330 г муки;
150 г сливочного масла;
3 яйца;
4 яблока;
2 ч.л. разрыхлителя;
8 г ванильного сахара.

Посыпка готовится из 50 г муки, 50 г сахара с 40 г сливочного масла.

Выпекается пирог при 180 градусах 40 минут.

Начинаем приготовление

Сначала всегда делаю крошку. Насыпаю муку, сахар и масло в миксер. Все перемешиваю 30 секунд и прячу в холодильник.
Теперь в миску кладу размягченное сливочное масло, к нему высыпаю сахар простой и ванильный, щепотку соли. Все это взбиваю миксером 3-4 минуты. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме. Потом по одному ввожу яйца. После каждого смесь взбиваю в течение минуты.
Высыпаю просеянную муку и разрыхлитель. Все аккуратно перемешиваю.
Плоды чищу от кожуры, семечек и нарезаю их кубиками. Высыпаю в тесто. Можно добавить корицы для вкуса. Размешиваю все и перекладываю заготовку в форму. Разравниваю лопаткой и сверху посыпаю крошкой. Отправляю в духовку на 40 минут при 180 градусах. Духовка должна быть уже прогретой.

https://www.facebook.com/share/r/19FE4xLNMg/

Безумно вкусные крылышки
Куриные крылышки 1 кг
Соль
Паприка
Соевый соус 100 мл
Мед 2 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Запекаем в заранее разогретой духовке 30 мин. при 180 С, смазываем маринадом (тот же маринад, в котором мариновали курицу) и запекаем еще 10 мин при 180 С.