[показать]

http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2010/05/blog-post.html 

Аккуратная сборка даже самых простых вещей требует знания некоторых хитростей. Причем большинство из них, ну вроде такая очевидная вещь, а осеняет далеко не сразу... только после n-ого доставания швейной машины. Во всяком случае у меня так. В общем, этот пост о маленьких "полезностях", которые, надеюсь, пригодятся тем, кто начинает "дружить" с шитьем.

Как обрезать припуски на швы для идеального выворачивания? 

[показать]

Этот вопрос встает особенно остро при сборке изделий сложных форм, таких, как на фотографии. Что надо сделать для того, чтобы после выворачивания швы не топорщились и все линии и изгибы легли ровно? На самом деле, нет ничего сложного.

1) После сшивания изделия, необходимо срезать припуски на швы близко к строчке, оставив не более 5 мм, а в особо сложных местах и на мелких изделиях срезать больше. Припуски на швы вдоль отверстия, оставленного для выворачивания, не срезать!
2) На вогнутых швах сделать перпендикулярные насечки. Чем круче изгиб, тем больше насечек (фото 1). На выгнутых швах вырезать маленькие треугольники. Чем сильнее выгиб, тем больше треугольников надо вырезать (фото 2).

[показать]

3) Все имеющиеся уголки срезать (например, углы у подушек, низ у сердечка и т.д.).
4) Если ткань очень рыхлая и есть опасение, что края могут осыпаться, особенно в процессе выворачивания, то перед тем, как срезать припуски и делать насечки, можно приутюжить к детали тонкий клеевой флизелин. Он несколько стабилизирует края и помогает избежать осыпания.

Как пришить тонкую тесьму?

[показать]

 Ну, с широкой тесьмой все ясно: прикололи булавками и прострочили - никаких проблем. А вот с тонкой тесьмой (причем, чем тоньше тесьма, тем хуже) возникают сложности. Приколоть ее невозможно, тесьма "убегает" из под лапки швейной машины, перекашивается и никак не удается получить ровную линию. А если тесьму надо выложить, например, по кругу, то тут ситуация бывает еще хуже... Намучилась я с этой тесьмой и практически отчаялась, когда придумался таки способ! Итак, можно решить эту проблему следующим образом. Перед тем, как пристрачивать тесьму, приклеить ее к ткани прозрачной двухсторонней липкой лентой для текстиля (я использую универсальную ленту "Insta-Bond Tape" от Hemline). Возможны два варианта: вырезать тонкую полосочку и приклеить по всей длине тесьмы, затем снять защитный слой и приклеить на ткань. Либо наоборот, полосочку ленты приклеить на ткань на место будущего пришивания тесьмы (если длина большая, то не мучайтесь, отрезайте небольшие кусочки ленты и наклеивайте их друг за другом), снять защитный слой и приклеить тесьму. Второй способ мне показался удобнее. Выровнять, расправить (прелесть липкой ленты в том, что тесьму можно отклеивать и приклеивать заново несколько раз) и пристрочить. Вуаля! Получается идеально ровно. Если вы не рассчитали ширину липкой ленты и в каких-то местах она торчит из под тесьмы, то обрезать ее нужно до (!) проглаживания. Этот способ отлично подходит для жесткой тесьмы. Нежную тесьму (атласную или шелковую ленту) лучше пришивать вручную. Трюк с липкой лентой не пройдет, она делает такую тесьму жесткой и неживой, да и машинная строчка ей не очень к лицу. Я подбираю мулине как можно ближе к цвету тесьмы и пришиваю крошечными наметочными стежками по центру тесьмы. Если стежки класть точно параллельно нитям тесьмы, то они "тонут" в них и почти полностью сливаются.

Как проложить ровную

Котята сплюшки.Текстильная игрушка.

У Вашего малыша ни когда не будет проблем со сном  - если его будут окружать вот такие сплюшки!

1.
[398x512]

Семена 

Для того, чтобы определить оптимальные сроки посева семян на рассаду, нужно знать характеристику растения, сколько дней проходит от вегетации до первых спелых плодов.

[250x200]

Например, для помидоров это примерно 100 дней.   Чтобы помидоры созрели к 20 июля, посадить помидоры на рассаду нужно за 100 дней до этой даты и еще прибавить 1 неделю от посева семян до всхода и 3-5 дней на приживаемость после высадки рассады помидоров в открытый грунт. Получается, сроки посева семян помидор на рассаду за 110 дней до даты урожая.

Еще один показатель – это дата посадки рассады помидоров на постоянное место.

Для посадки в теплицу, рассада должна быть готова к 10-20 мая. В открытый – 10 июня. Отнимите от этой даты 50-60 дней, которые уходят на выращивание рассады помидор и вы получите оптимальные сроки посева семян на рассаду.

[157x205]

Для огурцов, кабачков, тыквы, дыни и арбуза срок посадки семян на рассаду, рассчитывается по такому же способом.   Учтите, что тыквенные культуры не любят, когда тревожат их корни при пересадке, поэтому сажайте рассаду в торфяные горшочки, либо в бумажные стаканчики. Тогда вы сможете быть уверенными, что рассада приживется сразу.

[показать]

[показать]

Тушеный картофель, фаршированный мясом


Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Говяжий фарш 0,5 кг
Морковь 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Сметана 4 ст. ложки
Лавровый лист 3 шт
Лук 1 шт
Вода 0,5 л

Способ приготовления:

 Картофель средней величины разрежьте пополам и выскоблите середину, чтобы поместить туда мясную начинку. Фарш смешайте со специями и натертым чесноком. Наполните фаршем приготовленные половинки картофеля  Поместите фаршированный картофель в кастрюлю. Измельчите лук и натрите на терке морковь. Обжарьте их в растительном масле в течение 2-3 минут и переложите из сковороды на картофель. Добавьте лавровый лист, сметаны и залейте кипятком. Тушите в закрытой кастрюле примерно в течение часа.

[показать]

[показать]

Мясной торт из запеченных рёбрышек с начинкой

Такой мясной торт подойдет к праздничному столу не только как украшение, но и как очень вкусное и сытное мясное блюдо.

Для "торта" потребуются: неразрезанная полоска ребрышек. Ребрышки замариновать в привычном вам маринаде с любимыми специями. Можно использовать соевый соус, белое вино и обязательно соль, перец. Можно добавить в маринад немного своей фантазии.
Готовим начинку: используем фарш (по вкусу, свиной или говяжий). Можно их смешать, но в любом случае фарш должен быть домашний, а не покупной. Просто покупаем мясо и пропускаем через мясорубку.

Для фарша используем специи, обжаренную морковь с луком, жареные грибы, яйца, сливки. Всё хорошо перемешиваем.

Из готовой замаринованний полоски ребрышек конструируем колодец, в середину которого помещается начинка из приготовленного фарша. Обвязываем вокруг ниткой, чтобы не развалилось.

Заготовленный "пенёк" обворачиваем фольгой и запекаем в духовке около полутора часа (время запекания напрямую зависит от величины "пенька").

Перед окончанием снимаем фольгу и помещаем еще на некоторое время в духовку, чтобы мясо подрумянилось.

Готовый мясной торт украшаем используя грибочки, помидоры, веточки петрушки или другой зелени.


[показать]

[показать]

800 гр печенья
400 гр черного шоколада
200 гр ореха фундука или миндаля
200 гр слив. масла
500 гр сметаны
200 мл сахара
4 ст. ложки какао


[показать]

Печенье мелко наломать, в кастрюлю поместить масло, шоколад, какао, сметану и сахар. Поставить на малый огонь и перемешивая растопить (около 5-7 минут). Добавить в массу орехи, перемешать и залить на печенье. Всё снова перемешать. Переложить массу в форму, остудить и поместить в холодильник пока застынет.

[показать]

[показать]

[показать]


Для капустника:

Около 2 кг капусты (идеально свежей)
1 кг мясного фарша (говядина+свинина)
яйцо
3 луковицы
3 моркови
450 гр сметаны
2 ложки крахмала
соль, перец, тмин
панировочные сухари

Для оболочки:

Мука, вода, тмин

Для соуса:

150 гр сметаны
ложка сл. масла
150 гр. томатной пасты
несколько зубчиков чеснока
200 мл молока
ложка муки

[показать]

[показать]

В ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА  вы сможете приятно удивить и порадовать своих любимых такими интересными и вкусными блинами.

Ингредиенты:

200 мл молока
2 яйца
100 гр муки
2 ст. ложки раст. масла
щепотка соли
сахар по вкусу

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбить миксером. Тесто вылить в емкость с дырочкой (например из под кетчупа). На сухой сковороде сформировать блины, в виде сердца, цветов, орнаментов, имени любимого и т.п.
Когда верх блина слегка запечется, осторожно перевернуть.
.
[показать]

Красивых и вкусных блинов вашим любимым!

[показать]

[показать]

[показать]
Даааа.... египтян долмой и голубцами не удивишь, они тоже готовят что-то похожее...
Попробуйте приготовить - вкуснотаааааааа...

• 1-1,5 стакана риса
• 2/3 томатного соуса

• 1 луковица, мелконарезанная
• 2-3 зубка чеснока, мелконарезанных
• 1 острый перец, измельченный
• 4-5 помидоров, измельченные
• зелень (укроп, петрушка, кинза),
• 2-3 ложки томатной пасты
• 1 ч.л. кумина
• 1 ч.л. паприки
• 1/2 ч.л. черного перца
• соль по вкусу
• 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Подготовка капусты:

Капустный качан опустить в горячую воду в кастрюлю и дать закипеть, постепенно , обрезая у кочерыжки отделяете один за другим листья и вытаскиваете их из кастрюли. Они должны быть мягкими и полупрозрачного цвета. То есть капуста должна быть практически готова.
[показать]