Британским ученым удалось то, что пока не получалось ни у кого, - создать «здоровый» шоколад. Количество жира в нем невероятно уменьшилось, однако это никак не повлияло на вкусовые качества продукта.
Новинка от специалистов Бирмингемского университета на две трети состоит из воды. Но вкус и запах все те же – удивительные, манящие, как во французской мелодраме с Джонни Деппом и Жюльет Бинош «Шоколад».

При создании шоколада ученые заменили жир на воду, соединив ее частицы с кристаллами какао-масла. И вот случилось чудо – столь любимое нами лакомство больше не угрожает фигуре!
В дальнейшем исследователи планируют попробовать технологию на майонезе, сделав его 5-процентной жирности. Быстрее бы!
[324x486]

Суши-рис — 1 порция (около 120 гр.)
1 лист Нори
1 огурец, нарезанный полосками
1 авокадо, нарезанный ломтиками
лосось - 60 гр.
сыр "Филадельфия" - 35 гр.
[показать]
Приготовление:
Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку и положите половину листа водорослей нори. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
Переверните лист водорослей с рисом, при этом суши и рис окажутся на покрытой плёнкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой вассаби. В начале намажьте по центру листа сыр Филадельфия. Должна получиться по полоска из сыра шириной около 2-х сантиметров.
Нарежьте тонкой полоской огурец и положите на сыр, равномерно распределив по всей длине.
Возьмите авокадо, разрежьте пополам и очистите кожуру и нарежьте дольками. Дольки выкладываем на сыр с полосками огурца.
Убедитесь что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. Разверните бамбуковый коврик и удалите плёнку.
Лосось и нарежьте тонкими ломтями. Положите ломтики поперек бруска и слегка прижмите к бруску.
Разрежьте ролл на несколько равных частей. Часто данный ролл сверху украшается икрой (тобико).

взято на osushi.ru

[300x406]
Письмо матери

Ты жива еще, моя старушка?
Жив и я. Привет, тебе, привет!
Пусть струится над твоей избушкой
Тот вечерний несказанный свет.

Пишут мне, что ты, тая тревогу,
Загрустила шибко обо мне,
Что ты часто ходишь на дорогу
В старомодном ветхом шушуне.

И тебе в вечернем синем мраке
Часто видится одно и то ж:
Будто кто-то мне в кабацкой драке
Саданул под сердце финский нож.

Ничего, родная! Успокойся.
Это только тягостная бредь.
Не такой уж горький я пропойца,
Чтоб, тебя не видя, умереть.
Я по-прежнему такой же нежный
И мечтаю только лишь о том,
Чтоб скорее от тоски мятежной
Воротиться в низенький наш дом.

Я вернусь, когда раскинет ветви
По-весеннему наш белый сад.
Только ты меня уж на рассвете
Не буди, как восемь лет назад.

Не буди того, что отмечталось,
Не волнуй того, что не сбылось,-
Слишком раннюю утрату и усталость
Испытать мне в жизни привелось.

И молиться не учи меня. Не надо!
К старому возврата больше нет.
Ты одна мне помощь и отрада,
Ты одна мне несказанный свет.

Так забудь же про свою тревогу,
Не грусти так шибко обо мне.
Не ходя так часто на дорогу
В старомодном ветхом шушуне.

Сергей Есенин

[показать]
У многочисленных диет бывает один главный минус - они не помогают похудеть. Или помогают, но очень ненадолго. Порой мы ищем причины своего лишнего веса так глубоко, что не замечаем - они лежат на самой поверхности. Перед вами шесть самых распространенных заблуждений, которые мешают нам правильно худеть. Проверьте себя - не разделяете ли вы какие-нибудь из них.

Заблуждение первое: пища имеет власть над человеком. Звучит смешно, но не менее смешно порой слышать от какой-нибудь дамы, что она жить не может без шоколада, или что круассаны буквально гипнотизируют ее, заставляя себя проглотить. Продукты не могут контролировать наши действия и держать нас под контролем. Говорите пище твердое "нет", и она оставит вас в покое.

Заблуждение второе: есть хорошая пища и есть плохая. Не совсем корректное утверждение. Пища не бывает плохой и хорошей, она бывает жирной или соленой, мучной или овощной, насыщенной вредными жирами или богатой волокнами и протеином. Нужно лишь выбрать правильный, здоровый баланс.

Заблуждение третье: когда я похудею, то с диетой можно кончать. Увы, диета - это не курс лечения из 10 таблеток, пропив которые вы потом сохраняете здоровье долгие годы. Стоит вам сбросить 10 килограмм, а потом вернуться к привычной пище, как вы очень скоро наберете свой вес назад. Диета должна стать вашим стилем жизни, если вы хотите долго сохранять себя в форме, пишет Медик Форум.

Заблуждение четвертое: нам все равно нужны жиры, и я буду их есть. Конечно, нужны - нашему организму необходим полный комплекс питательных веществ, куда входят и жиры. Но есть жиры "вредные", а есть "полезные". Последними богаты, например, грецкие орехи, некоторые виды рыбы или всеми нами любимые семечки. В этих продуктах можете себе не отказывать (в разумных пределах). А вот с жирами из торта будьте поосторожней. Пару кусочков в месяц ради большого праздника - это все, что нам можно.

Заблуждение пятое: все равно я не похудею без упражнений. Перспектива бегать много километров каждый день или качать железо в спортзале многих людей страшит. И они обреченно берутся за ложку с вилкой, решив, что у них все равно нет шансов. Это ерунда! Похудеть можно и без штанги с беговой дорожкой, придерживайтесь сбалансированной диеты, вот и все. Только не бросайте ее, а иначе... Смотрите пункт три!

Заблуждение шестое: соки полезны, в них меньше калорий. Удивительно, как много людей до сих пор свято верит в то, что газировку пить вредно, потому что она очень калорийна, а какие-нибудь фруктовые соки полезно. Вынуждены вас разочаровать: у этих напитков нет никакой разницы в калориях. Более того, в соках их порой бывает куда больше! Если вы хотите похудеть, то вместо фруктовых соков лучше ешьте фрукты в чистом виде. А жажду утоляйте водой.

[560x420]
Киностудия Summit Entertainment дала "зеленый свет" производству четвертой и пока финальной части вампирской саги "Сумерки", основанной на произведениях Стефани Майер. Об этом сообщает ресурс 24-7PressRelease со ссылкой на официальный пресс-релиз.

Съемки фильма под названием "Сумерки: Рассвет" начнутся в Портленде, штат Орегон в сентябре 2010 года. Ранее предполагалось, что съемочный процесс стартует уже весной. Ожидается, что в сценарии картины оригинальный текст подвергнется серьезному переосмыслению, так как произведение Майер содержит описание сексуальных сцен, которые неприемлемы для фильмов с рейтингом PG-13.

Анонимные источники также утверждают, что руководство киностудии планирует разделить "Рассвет" на две части. Эту идею поддерживает и сама Стефани Майер. "Фильм должен состоять из нескольких частей, так как, на мой взгляд, все события книги невозможно вместить в 90-минутную картину", - сказала писательница в одном из последних интервью.

Главные роли в четвертой серии сыграют Роберт Паттинсон и Кристен Стюарт, исполнители второстепенных ролей пока не объявлены, равно как и режиссер проекта.

Напомним, что съемки третьей серии стартовали 17 августа в Ванкувере и продолжались до 31 октября 2009 года. Режиссером фильма является Дэвид Слейд. Картина под названием "Затмение" выйдет летом 2010 года.

[350x500]
Клубника считается одной из лучших целебных ягод. Ее применяли еще за тысячи лет до нашей эры многие народы. Ценится клубника и в наше время: во Франции ее подают с красным вином, в Италии клубнику едят обязательно в сочетании с лимоном. В Греции ягоду добавляют в зеленые салаты. В Мексике клубника - основа жгучего соуса, который подается к мясу. У нас ягоду едят в натуральном виде, добавляют в выпечку, готовят муссы. Клубника содержит много витамина С (столько же, как и апельсин), фолиевой кислоты, калия, марганца.

Ягода обладает противовоспалительными свойствами, нормализует обмен веществ, способствует процессам кроветворения, рекомендуется принимать ее при почечно-каменной болезни и подагре. В период созревания клубники рекомендуется ежедневно съедать до 400 г этой ягоды.

В сезон клубники можно привести в полный порядок сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, избавиться от отеков, болей в суставах. Благодаря клубнике улучшается аппетит, пищеварение, хорошо отходит желчь, моча.

Клубника содержит сахара, пектиновые, минеральные вещества, органические кислоты, витамин С. Ягоды клубники улучшают аппетит и рекомендуются в лечебном и рациональном питании как источник получения витаминов, минеральных веществ.
Несколько рецептов с клубникой

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[350x282]
Для граждан Украины для въезда на территорию Болгарии необходимо получить въездную визу.

Необходимые документы для получения болгарской туристической визы:
* загранпаспорт с личной подписью владельца и сроком действия не менее 3 месяцев после окончания поездки;
* ксерокопия первой страницы загранпаспорта;
* 1 цветная актуальная фотография 3,5 х 4,5 для взрослых и детей независимо от возраста
* свидетельство о рождении (для детей до 16 лет);
* визовая анкета на получение болгарской визы

Срок оформления визы для граждан УКРАИНЫ – минимум 5 рабочих дней
Срок подачи документов – за 14 дней до начала тура.

Стоимость – 35 евро (при подаче документов более чем за 7 рабочих дней до начала тура)
Срочная стоимость - 70 евро (при подаче документов менее чем за 7 рабочих дней до начала тура)
Далее

[375x550]
20 февраля Национальном Дворце Украина в Киеве состоялась пятая ежегодная церемония награждения победителей номинации Самые красивые люди Украины-2009, инициатором и организатором которой выступает журнал Viva!. В этом году победителями рейтинга самых привлекательных людей страны стали продюсер Константин Меладзе и певица Настя Каменских. В рамках церемонии награждения красавиц и красавцев отечественные знаменитости вначале прошлись по красной ковровой дорожке и сделали свои прогнозы относительно лидеров рейтинга красоты, после чего состоялся гала-концерт, ведущими которого выступили российский шоумен Гарик Мартиросян и модель Инна Цимбалюк, и объявление победителей. Помимо Меладзе и Каменских, в этом году в номинациях Самый красивый мужчина Украины и Самая красивая женщина Украины были также представлены Александр Педан, Виталий Козловский, Савик Шустер, Дмитрий Шепелев, Богдан Ступка, Сергей Притула, Андрей Данилко, Юрий Горбунов, Валерий Харчишин, Владимир Зеленский, DJ Паша, Владимир Дантес, Александр Пономарев, Вячеслав Узелков, Олег Скрипка, Алан Бадоев, Потап, Андрей Доманский, Олег Фагот Михайлюта, Дмитрий Дикусар, Александр Шовковский, Влад Яма, Андрей Шевченко, Андрей Хлывнюк, Инна Цимбалюк, Анастасия Приходько, Джамала, Ани Лорак, Ольга Горбачева, Маша Ефросинина, Даша Астафьева, Снежана Егорова, Алена Винницкая, Лидия Таран, Лилия Подкопаева, Ирина Билык, Руслана Лыжичко, Анна Бессонова, София Ротару, Светлана Лобода, Диана Дорожкина, Ольга Сумская, Вера Брежнева, Алена Шоптенко, Наталья Могилевская, Ольга Фреймут, Оксана Марченко и Тина Кароль. Почти все номинанты лично пришли на церемонию во дворце Украина. Слет самых красивых людей страны - в фотогалерее Корреспондент.net.

Жертвами наводнения на Мадейре стали уже 42 человека.
Проливные дожди на принадлежащем Португалии атлантическом острове Мадейра привели к гибели 42 человека, более сотни получили ранения.

Представитель местной власти не исключил, что число жертв может возрасти.

Аэропорт острова закрылся. Некоторые мосты и дороги размыты, машины снесло потоком воды, а деревья попадали, перегораживая путь спасателям. Улицы Фуншала затоплены, многие жители острова остались без воды и электричества.

Источник видео vesti.ru
[показать]

Виновником лишних килограммов зачастую бывает не количество съеденного, а калории, содержащиеся в том или ином продукте, отмечает Smachno.ua.
[показать]
Кулинарный портал с помощью врача-диетолога Киевского городского центра здоровья Натальи Самойленко составил список низкокалорийных и полезных продуктов.

1. Суп

Суп - сытное, но вместе с тем легкое блюдо. Оно не такое калорийное, как второе, но по количеству питательных веществ не уступает ему. В тарелке овощного супа — около 150 калорий, поэтому даже 2 съеденные порции не будут перебором. Суп быстро усваивается, улучшает пищеварение и, кроме всего, хорошо согревает, что немаловажно в зимнее время.
далее

В понедельник, 22 февраля, в рамках Олимпиады-2010 завершились командные соревнования в прыжках с трамплина, принесшие австрийской сборной победу, хотя лидер команды Грегор Шлиринцауер заставил поволноваться.

Финал командных соревнований не смог изменить расклад сил после первого раунда, однако дважды бронзовый призер Олимпийских игр Грегор Шлиринцауер после своего прыжка приземлился неудачно и чудом не коснулся рукой земли, хотя оставались миллиметры.
[показать]
Олимпиада-2010. Ванкувер (Канада). Прыжки с трамплина.

Командные соревнования. Мужчины. Финал

1. Австрия - 1107,9

2. Германия - 1035,8

3. Норвегия - 1030,3

4. Финляндия - 1014,6

5. Япония - 1007,7

6. Польша - 996,7

В Японии объявлено об отзыве для ремонта тормозной системы 170 тысяч машин самой передовой модели "Тойоты" – "Приус". Ранее "Тойота" начала отзыв по миру около 9 миллионов своих автомобилей других марок из-за проблем с узлом педали акселератора, а также приостанавливала их продажи и производство. Однако уже сегодня в США на заводах компании производство планируется возобновить.
[показать]
ДАЛЕЕ

[показать]

[300x300]
Ингредиенты:
черный хлеб,
филе семги,
свежая зелень,
сливочное масло,
красная икра,
огурец и лимон для украшения.

Способ приготовления:
Филе семги нарезать пластами и двумя стаканчиками разного диаметра вырезать колечки и обжарить их слегка.
Черный хлеб нарезать кружочками тем же стаканчиком большего размера и намазать сливочным маслом.
На хлеб кладем любимую зелень (петрушку, укроп, кресс-салат...) так, чтобы выступала за края тоста. Сверху - колечко рыбы, в середину - ложечку красной икры.
Украсить тоненькими полосочками огурца, лимона.

[500x345]
Вам понадобится:
3 яблока
1 небольшой корень сельдерея
1/2 стакана грецких орехов (очищенных)
100 г творога (9%)
1 ст. л. майонеза
1-2 ст. л. молока
1-2 ст. л. лимонного сока

1. Яблоки вымыть и нарезать кубиками среднего размера.Корень сельдерея вымыть, очистить и натереть на крупной терке или нарезать очень тонкой длинной соломкой. Нарезанные продукты сразу же полить лимонным соком и перемешать.

2. Творог тщательно перемешать с майонезом и молоком до образования однородной массы.

3. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и затем измельчить. В стеклянный толстостенный бокал или маленький порционный салатник выложить подготовленные продукты слоями в следующем порядке: яблоки, творожная масса, грецкие орехи, сельдерей. Повторять слои до тех пор, пока не заполнится весь бокал.

[500x375]
Секс занимает минимум времени, но приносит максимум хлопот.

Секс подобен снегу. Никогда не знаешь, сколько его выпадет и как долго он будет продолжаться.

Правильный секс и есть грязным.

Секс — это наследственное. Если ваши родители им не занимались, то и вы вряд ли будете.

Есть вещи, которые хуже секса. Могут быть вещи, которые лучше секса. Но нет ничего в точности похожего на секс.

В сексе нет калорий.

Мужское желание секса иногда заканчивается интимностью. Женское желание интимности часто заканчивается сексом.

Только молодожены и лжецы занимаются любовью каждый день.

Сексуальное влечение лечится только увеличением дозы секса.

Секс на 50% — это то, что вы имеете, и на 50% — то, что люди думают, что вы имеете.
ДАЛЕЕ

[400x302]
Мед ценнейший продукт питания.
Главную массу меда (75-82%) составляет плодовый в виноградный сахар, т. е. как раз те виды сахара, которые легко усваиваются в организме человека. Кроме сахаров, в меде, правда, в небольшом количестве, имеются белки, железо, фосфор и другие вещества, необходимые для роста костей и кровообразования.
Мед благотворно влияет на слизистые оболочки внутренних органов. Он очень полезен при кашле, болезнях горла, при катаре желудка и кишок. В последние годы мед с большим успехом применяется при лечении язвы желудка.
Мед как приправа к пище, по наблюдениям врачей, оказывает благотворное влияние на укрепление слабого организма. Проф. Цесельский и доктор Любарский считают мед особенно полезным для детей.
В очень небольшом количестве в меде имеются кислоты, красящие, минеральные и пахучие вещества (последние и сообщают меду специфический аромат).
Исследования показали, что химический состав медов изменяется и зависит от того, с каких цветов, в какой местности и в какое время года он собран.
Приблизительное содержание воды в меде может определить каждый пчеловод. Для этого нужно иметь точные весы с гирьками, начиная от 1 г, и какую-нибудь посуду с точно вымеренным объёмом, лучше всего литровую колбу с узким горлышком. Сначала взвешивают пустую посуду и записывают её вес, а затем, налив в неё точно 1 л меда, повторяют взвешивание. Разница в весе показывает вес 1 л меда. Содержание воды в зрелом меде колеблется от 16 до 22%. Вес 1 л зрелого меда, в зависимости от содержания воды, колеблется в пределах от 1 402 до 1 443 г.
ДАЛЕЕ

[300x365]
Секс - лучший вид спорта!

Даже если ваши отношения со спортом сводятся к просмотру трансляций церемоний открытия Олимпийских игр, спорт неизменно присутствует в вашей жизни: в утренних пробежках к остановке, в походе по магазинам, в работе по дому. Но, оказывается, еще больше общего у спорта и секса! Passion.ru предлагает узнать, что же объединяет секс и спорт.


1. Сжигаются калории

Подавляющее большинство женщин хотя бы раз в жизни садились на диету, и больше половины из них для достижения результатов в более короткие сроки использовали занятия на специальных тренажерах, фитнес, бег или даже элементарную утреннюю зарядку.

Как подсчитали ученые, получасовой бег трусцой сжигает около трехсот килокалорий. Много ли? Трудно сказать...

Тем удивительнее то, что среднестатистический половой акт позволяет избавиться от 360 килокалорий, - а ведь он длится около 5 минут (именно среднестатистический, а не ваш лично, уважаемая читательница).

Вы только вдумайтесь: секс не только помогает быстрее привести себя в форму, но и позволяет это сделать с гораздо большим удовольствием, чем изнурительная утренняя пробежка!

А уж чтобы совсем расставить все точки над «i», позволю себе сделать маленькое примечание.

Эксперты подсчитали, что при оргазме человек теряет около 112 килокалорий, - то есть секс без оргазма в вопросе похудения проигрывает треть своих позиций.

Но еще интереснее то, что оргазм симулированный избавляет организм от 315 килокалорий!


2. Накачиваются мышцы

Да-да, сделать свою мускулатуру более рельефной могут помочь не только специальные упражнения, многокилограммовые штанги и изнурительные забеги на дальние дистанции. Приблизить свое тело к идеалу также может помочь и секс.

Секс помогает накачать мышцы бедер, пресса, ног, рук, спины...

Конечно, если вы предпочтете миссионерскую позу и будете делать минимум телодвижений - о красивом прессе или упругих бедрах можно даже не мечтать, но если вы проявите больше фантазии и заинтересованности, то довольно скорые положительные результаты вам просто гарантированы!

Пробуйте новые позы, помогающие вам не пассивно лежать, а максимально двигаться и тратить как можно больше калорий.

В журнале "Женские страсти", кстати, есть прекрасная статья "Похудеть по Камасутре".

Перечитайте ее еще раз - возможно, вы найдете для себя массу интересных советов и откроете новые позы, которые помогут вам обрести фигуру своей мечты.

3. Появляется спортивный интерес

В спорте каждый стремится к победе. И если главной наградой спортсмену служит Олимпийская медаль или другая столь же значимая награда, то в сексе "призом" является оргазм.

А на пути к нему нужно пройти огромный путь - практически такой же, как проходит спортсмен от городских малозначимых соревнований до Зимней или Летней Олимпиады.

То есть сперва нужно найти объект страсти, победить всех соперников, которые борются за его внимание, потом, собственно, от платонической любви перейти к физической и, наконец, достичь оргазма.

Но и тут все не заканчивается! Соревнования по достижению оргазма продолжаются между партнерами - между мужчиной и женщиной.

Если "соперник" вам попался нечуткий, то он будет всячески стараться опередить вас, буквально уведя оргазм из-под носа, и потом не сделает ничего для того, чтобы вам досталось если и не второе место, то хотя бы утешительный приз.

Поэтому за оргазм, как и за золотую медаль, придется ох как побороться!

4. Поднимается настроение

Ни для кого не секрет, что при занятиях спортом в организме вырабатывается эндорфин - гормон счастья. Понятие "мышечная радость" широко распространено и никого не удивляет.

Но ведь секс в плане выработки эндорфина ничем не отличается от спорта.

При интимной близости эндорфина в организме вырабатывается почти в 4 раза больше, чем при изнурительных физических нагрузках!

Нужно заметить, что максимум гормона можно получить во время оргазма - в этот момент ваше тело "радуется" в 3 раза больше, чем во время предварительных ласк, и в 1,5 раза больше, чем при самом соитии.

passion.ru

[482x480]
Одино́чество — социально-психологическое явление, эмоциональное состояние человека, связанное с отсутствием близких, положительных эмоциональных связей с людьми и/или со страхом их потери в результате вынужденной или имеющей психологические причины социальной изоляции. В рамках этого понятия различают два различных феномена — позитивное (уединенность) и негативное (изоляция) одиночество, однако чаще всего понятие Одиночества имеет негативные коннотации.

Проблема определения Одиночества связана с многообразием трактовок этого понятия у разных исследователей: чувство одиночества и социальная изоляция; болезненное переживание вынужденной изоляции и добровольное уединение, связанное с экзистенциальным поиском. Чувство одиночества исполняет регулятивную функцию и включено в механизм обратной связи, помогающий индивиду регулировать оптимальный уровень межличностных контактов. Однако физическая изоляция человека не всегда приводит к одиночеству.

Одиночество — распространённое явление в крупных городах, где общение с различными людьми происходит кратковременно и поверхностно, а времени на установление длительных и доверительных отношений не хватает. Одиночество может испытывать молодой человек или девушка, которые не могут найти себе подходящего партнёра, или пожилой человек, утративший знакомых и близких и не умеющий найти общий язык с молодым поколением. Одиночество нередко переживают люди с инертной нервной системой, с трудом завязывающие новые контакты, медленно привыкающие к новым знакомым. В крайнем случае одиночество может привести к депрессии.

Напоминает одиночество, но в то же время не носит такого глубокого характера, нехватка обратной связи, обусловленная либо ситуацией, либо темпераментом (психологическим типом) данного человека. В свою очередь, одиночество может быть обусловлено глубокими патологическими изменениями в психике индивида.

Существует ряд психологических факторов, которые способствуют одиночеству.
Например, это может быть низкая самооценка, которая приводит к избеганию контактов с другими людьми из-за страха подвергнуться критике, что, в свою очередь, создаёт порочный круг — в результате отсутствия контактов самооценка ещё больше падает.
Слабые навыки общения также способствуют возникновению одиночества.
Люди с плохо развитыми навыками межличностного общения, низкой социализацией из-за страха потерпеть неудачу в отношениях или попасть в психологическую зависимость также нередко стремятся к одиночеству, особенно если у них уже есть неудачный опыт общения с другими людьми.