[показать]
[700x525]
Серия сообщений "Братья наши меньшие":
Часть 1 - Колибри — самая маленькая птица в мире
Часть 2 - Моя любовь - манулы.
...
Часть 21 - Полынный тетерев
Часть 22 - Императоры Амазонки
Часть 23 - Мара - патагонская свинка
Часть 24 - На лугу пасутся Ко...
Эту часть тела мужчины очень уважают в женщинах, а женщины в мужчинах. Этой частью тела мы можем ласково называть своих любимых, и это не несет ни тени оскорбления. Если бы не особенности Ее строения, наша жизнь была бы в разы тяжелее и дискомфортнее.
Итак, где же наш Великий и могучий нашел, а потом и присвоил себе, это круглое слово – «жопа».
В праиндоевропейском языке были обнаружены корни dheub и dup. Первый корень обозначал «глубокий», а второй «ронять», «погружать». Взяв значение и того, и другого корня, поляки создали свое слово, придав ему созвучную, но немного иную форму. Вот так в Польше образовалось слово dopa, обозначающее «задний проход».В некоторых частях Восточной Польши было принято переделывать звук «d» в «dz». Вот такая вот dzopa приходит погостить в русский язык. Со временем, произношение меняется: «dз» переходит в «ж», и ведь действительно, это намного удобнее. После такого полезного изменения «жопа» становится не гостем, а полноправным жителем русского языка, и до сих пор радует нас как своей формой, так и значением.
И под конец разбавим наш лингвистический монолог примерами интересного использования того самого, прекрасного, объекта.
Если за вами внезапно явится сам Дьявол или вы столкнетесь со злым духом, а при себе у вас не будет креста, не беспокойтесь! Пятая точка всегда при вас, поэтому просто покажите ее Лукавому и его и след простынет. Во всяком случае, так считали средневековые европейцы. И, кстати, они же были уверены в том, что выставленный в окно оголенный лик их заднего места отпугнет любую погодную стихию от дома.
Вечный вопрос о том, носили ли древние шотландцы под килтами нижнее белье, наконец-таки разрешился: нет, нет и еще раз нет. А все дело в том, что оголение попы было очень важным жестом в среде военных, так как таким образом выражалось свое презрение к врагу.
Берегите свое мягкое место и используйте его по назначению.
[показать]Среди популярных зимних овощей в нашем рационе почётное место занимают три продукты: картошка, капуста, морковка.
Но раньше наши предки употребляли совсем другие продукты, – в основном репу, конопляное масло и обычный корень лопуха.
В Европе в супермаркетах продаётся корень лопуха, кольраби и по-настоящему сладкая репа. В Азии, где обычный картофель так и не прижился, слава рису, из свежего корня лопуха строгают салатики и даже не удивляются этому факту. В Швейцарии на обед варят репу и очень удивляются, когда русские туристы спрашивают: а с чем вы это едите?
А у нас репа осталась только в сказках да пословицах, («проще пареной репы», это в нашей культуре так говорят, а не в Китае, например), а мы и вкус её не знаем. То, что лежит у нас в гипермаркетах, грязное и забытое, поверьте это не репа, это гибрид жёсткой пятки слона. Репа должна быть сочной, сладкой и ароматной! В каком-то смысле её напоминает, возрождающаяся сейчас у дачников культура, – кольраби.
Именно в нашей традиции корень лопуха подавали и на первое и на второе, и вместо хлеба. Да это было то и не так давно совсем, какие-то сотни лет назад. Такие знания утеряны. Мы даже не знаем, как этот корень выглядит, за редким исключением профессиональных травников.
А ведь жили наши предки долго и не болели именно потому, что ели лечебные продукты каждый день. Репа для костей, лопух для всего - он даже лечит гепатит(!), кедровые орехи вместо молока, староверы до сих пор его хлебом называют, о конопляном масле мы даже и не упомянем.
Давайте внесем некоторое разнообразие в наш рацион и попробуем приготовить что-нибудь традиционное и полезное.
Серия сообщений "Растения.":
Часть 1 - Чертополох.
Часть 2 - Gingo biloba.
...
Часть 21 - Золотой ус – домашний женьшень
Часть 22 - Удивительный гриб Тибета
Часть 23 - Корень лопуха как альтернатива зимним овощам
Зимний день в Лапландии короток. Но как ни странно, для съемки природы это только плюс! Практически весь промежуток времени от восхода до заката — так называемое и так любимое всеми фотографами «режимное время».
Фотографии и тест Ильи Степанова.
[показать]
— Скажите, пожалуйста, что за станция?
— Та ви шо, глазами простыли! Таки Одесса же! 
[показать]
У моей Сарочки идеальный слух, она даже слышит, как на мою карточку приходят деньги. 
[показать]
Диалог на Привозе:
— Мила, помидоры уже хорошие или потом дешевле будут?
— Сара, послушайте, сколько вам лет?
— Я недавно подошла к тридцати.
Ох, и шо вас так задержало в пути?
[показать] [показать] [показать]galik_123 в Кто в домике живёт?
[900x556]
[800x600]
[600x463]
Так получается, что со временем творения человеческих рук оказываются необычайно привлекательными, хотя и не нужными...
Оставляя след в истории, эти места вызывают пристальный интерес, особенно среди ценителей эпохи прошлых лет. Уносимые природой деревни, дома, даже города напоминают нам о том, что и великие постройки не являются собственностью человечества...
[700x453]
Замок Бодиам в Суссексе, Англия
[700x437]
Заброшенное депо метро в Цинциннати
[700x471]
Голландский остров в Чесапикском заливе
[700x466]
Театр Лондэйл в Чикаго
[251x79]
Самовары из бересты! - вы такое видали?
На выставке в Екатеринбурге представили действующие самовары из бересты.
[779x519]
В екатеринбургской галерее "Арт-Птица" мастер Владимир Махнюк представил коллекцию самоваров из бересты, которые можно использовать по назначению. "Я называю их "действующими" и "условно действующими". Вторые держат кипяток, как термос, в течение пяти часов, а в корпус первых вмонтирован металлический титан, который можно нагревать. Береста запросто держит кипящую воду".
Приготовить не сложно. Процесс приготовления до банальности простой и проверен не один десяток раз. Количество ингредиентов минимальное.
Итак, будут нужны:
Куриную грудку нужно разрезать на 2 кусочка. Убрать всякие плёночки и жир. Перемешать сахар и соль, а после этой смесью как можно тщательнее натереть кусочки куриного филе. Переложить их в ёмкость и на сутки убрать в холодильник, накрыв крышкой. После 12 часов кусочки филе нужно перевернуть, чтобы они просолились равномерно.
Затем нужно каждый кусочек хорошо промыть под проточной водой и хорошенько высушиить, воспользовавшись бумажными салфетками, чтобы кусочки филе стали прозрачными и затвердели.
Кусочки куриного филе в специях
Затем нужно смешать все специи в равных количествах и каждый кусочек филе обвалять в этой смеси. Затем завернуть их в марлю – отдельно каждый кусок и снова убрать в холодильник – опять на сутки (можно и подольше) – пусть дозревают.
После этого кусочки куриного филе, как кому удобно, можно подвесить и оставить какое-то время висеть в проветриваемом помещении, можно на балконе. А особо нетерпеливым раскроем один секрет: чтобы сыровяленая грудка была готова уже через два часа, кусочки филе можно подвесить перед включенным вентилятором, периодически их переворачивая.
Затем острым ножом режем готовую грудку на тонкие кусочки под углом в 45°.
Результат превзойдёт все ожидания! Чем дольше филе будет висеть, тем плотнее будет делаться.
Можно кушать уже через два дня.
"Эх, обожруся и помру молодой!" ©
[/more]
Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Лацзыцзи - блюдо гурманов!
Часть 2 - Куриный экспресс-холодец
...
Часть 5 - Кремль. Рецепты от Владимира Бондарева
Часть 6 - Паштет из куриной печени
Часть 7 - Сыровяленая куриная грудка
Игорь Миронович Губерман, один из самых ярких поэтов-сатириков современности, знаменит своими афористичными четверостишьями — «гариками».
Бывает — проснешься, как птица,
крылатой пружиной на взводе,
и хочется жить и трудиться;
но к завтраку это проходит.
