[показать] На Руси традиционно посуда была деревянной. Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства древесины. Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих. Ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки, круп.
[показать]
[250x201]Александр Дугин
Сегодня день рождения величайшего русского царя Ивана Васильевича Четвертого, известного как Иван Грозный.
Роль Грозного в русской истории является ключевой. Если бы мы лучше и полнее понимали сегодня, что такое Россия, на каких основаниях и на каких идеях создана наша великая страна, то мы не колеблясь должны были бы сказать: Иван Грозный – это подлинное имя России. Именно его правление и его время были кульминацией русского самосознания. При Иване Четвертом мы, русские, осознали себя субъектом истории, носителями самостоятельной цивилизации и всемирной вселенской миссии – быть защитниками православной веры и православного царства, Империи.
С православной точки зрения царство и царь, Император, василевс играют центральную роль в священной истории. Пока есть царь, удерживающий катехон, сын погибели антихрист не может прийти в мир. Пока стоит православное царство, конец света не может наступить. Но не всякий правитель является катехоном, но лишь царь, помазанный и освященный православной церковью как вселенский христианский Император. Иван Грозный был именно таким – первым русским Царём, первым полноценным русским катехоном. При нём Россия стала Третьим Римом.
|
Всего один ингредиент и масса удовольствия!
Ингредиенты:
• Яблоки - 1 кг
Национальный парк Пурнулулу (англ. Purnululu National Park) занимает почти 2400 кв.км. территории плато Кимберли на северо-востоке австралийского штата Западная Австралия. В переводе с языка австралийских аборигенов слово «пурнулулу» означает «песчаник», что весьма символично – именно из песчаника состоит главная достопримечательность парка, горная цепь Бангл-Бангл (Bungle Bungle Range).
В течение 20 миллионов лет девонский песчаник, из которого состоят горы, подвергался непрерывной эрозии. В результате сейчас горы Бангл-Бангл превратились в слоистые структуры, напоминающие циклопические ульи. Ярко-оранжевый песчаник, чей характерный цвет объясняется высоким содержанием окислов железа и марганца, чередуется с тёмными полосами, цвет которых связан с наличием в них останков древнейших сине-зелёных водорослей. В общем и целом, геологи сходятся в одном – холмы Бангл-Бангл недостаточно изучены, чтобы сформировать полную версию происхождения этого феномена.
[236x68]Пластиковая упаковка заметно облегчила наш быт. Она удобна во всём: легкая, прочная и водонепроницаемая. Правда, использование пластика имеет и другую, неприглядную сторону — загрязнение окружающей среды.
Обрывки пакетов, пластиковые бутылки и прочий мусор безжалостно загрязняют всё вокруг. И если на суше убрать мусор довольно просто, то извлечь отходы из воды гораздо сложнее.
Испокон веков русских считали народом богатырским. Откуда же есть пошла русская стать?
В одном из уставов строевой службы времён Павла I, который был в отношении шагистики чрезвычайно дотошным, можно встретить любопытный фрагмент. "Тем солдатам, кои ввиду чрезвычайной толстоты икряных мышц не могут соединить ноги в прямую линию, разрешается при команде "Во фрунт!" сводить каблуки не полностью". Маленький штрих. Но он явно наводит на мысль, что среди рекрутов XVIII столетия, то есть в массе своей простых крестьянских парней, мощное телосложение – не редкость. Откуда же брались такие "культуристы"?
Нынешний качок, отъевший свою мускулатуру на спортивном питании, состоящем сплошь из соевого белка, скажет, что подобного результата в древности можно было достичь разве что поглощением огромного количества мяса. В теории это так. Но есть нюанс. Доподлинно известно, что как раз с мясом у рядового русского крестьянина было худо. Во‑первых, для многих оно было попросту недоступно. Во‑вторых, количество постных дней в году колебалось от 180 до 212, то есть мясо находилось под запретом как минимум каждый второй день.
В‑третьих, испокон веков и в крестьянской, и в аристократической среде воспитывалась умеренность: "Не ешь лакомо", "Отчайся обжорства, ибо ведёт оно к похоти телесной", "Объядение безмерно – бешенство есть". И наконец, обобщающий вывод писателя XII века игумена Моисея Выдубицкого: "Всякий недуг рождается в человеческом теле от чрезмерной еды, и питья, и спанья".
Кое-какие конкретные рекомендации содержатся в Изборнике князя Святослава 1073 года выпуска. Некоторые из них, например, «Силы в овоще велики», могут привести в восторг современных диетологов. Некоторые могут поставить в тупик. Скажем, советы по сезонности продуктов и режима: "В марте ешь и пей сладко, жирно и обильно, в апреле же репы не ешь, в мае поросят не ешь". Наверное, им можно следовать, хуже точно не будет.
Но всё это – слишком общие фразы. Внятного алгоритма, позволяющего судить о том, какой образ и режим питания считался на Руси предпочтительным, они не дают. Тем не менее его можно найти в источниках более позднего времени. Так, после знакомства с одним из них приходит понимание, что обычный русский крестьянин был самым лучшим диетологом – строго соразмерял объёмы и калорийность питания с энергозатратами.
Вот как это описывает русский учёный Александр Энгельгардт в своей книге "Письма из деревни" середины 1870‑х гг. Как-то раз он встретил бригаду граборов – мужиков, занимающихся земляными работами. На обед у них была только варёная картошка. Энгельгардт очень удивился – работа тяжёлая, а пища скудная. И получил шикарный ответ: "Нам сейчас хорошо есть без надобности, потому что оплата подённая – сколько ни сделай, всё равно получишь 45 копеек. А вот если бы оплата была сдельная, тогда б нам было выгодно больше сделать – на 75 копеек, а то и на рубль. А уж этого на одной картошке не сработаешь. Тогда б мы ели щи с ветчиной, кашу, хлеб, сало – прочную, значит, пищу густую. Тогда бы у нас харч в силу пошёл – мы бы за осень во как отъелись, ребята ни одной бабе проходу не дали бы!"
И совсем уже лаконичные, но от этого не менее ценные советы можно найти в наследии полководца Александра Суворова. Мы привыкли к его афоризмам вроде "Пуля – дура, штык – молодец". Но ведь есть и другие, напрямую касающиеся здорового образа жизни в самом современном его понимании.
Вот выдержка из его приказа по полку: "Для здоровья основательные наблюдения три – питьё, пища, воздух. Предосторожности по климату – капуста, хрен, табак, летние травы, ягоды ж в своё время, спелые, в
|
|
[показать] |
Портрет Бориса Ковынева из книги «Колоски литературной нивы» Петра Ротача. Реальной фотографии поэта, увы, исследователям найти не удалось.
Больше полувека считалось, что военный хит сочинил народ, - даже в песенниках «Прощальную» подписывали народной. И лишь в 2003 году удалось установить: эти строки сложил Борис Ковынев.
|
РЕДАКТОРЫ НАЗВАЛИ ТЕКСТ ПРИМИТИВНЫМ
Российский искусствовед Юрий Бирюков, работая над передачами телевизионного цикла «Песня далекая и близкая», наткнулся на очень интересную информацию, которую потом опубликовал в журнале «Родина».
- Поэт-песенник Сергей Красиков, редактор литературно-художественного альманаха «Поэзия», рассказал, что стих «Двадцать второе июня» в числе других принес ему однажды поэт Борис Ковынев и предложил опубликовать в разделе произведений, родившихся в годы войны, - рассказывает искусствовед. - Ковынев показал вырезку из фронтовой газеты со стихотворением, подписанным его фамилией. Однако члены редколлегии сочли текст примитивным и отказали в публикации. Читать далее
Про то, сколько стоит болгарский перец в зимнее время года, я не буду вам рассказывать – вы и сами все прекрасно знаете. Лучше я поделюсь с вами замечательным рецептом вкусного перца в масле на зиму – красивым и очень полезным. Такой консервированный перец может быть и отличной закуской, и использоваться в качестве ингредиента в других блюдах (я добавляю его и в тушеное мясо, и в красный борщ, и в рис с овощами и в пиццу…). Итак, перцы в масле – рецепт, который мне достался от мамы, и проверен не одной хозяйкой.
Основываясь на последних исследованиях в области нейронаук, американский геронтолог доктор Gene Cohen, директор Медицинского центра университета имени Джорджа Вашингтона (США) утверждает, что мозг пожилого человека гораздо более пластичен, чем принято считать. На протяжении нашей жизни мозг зашифровывает мысли и воспоминания, так формируются новые нейронные связи. Еще важно, что интегрированными становятся взаимодействия правого и левого полушарий мозга, что повышает наши творческие способности.
Не такой быстрый, как в молодости, мозг здорового пожилого человека выигрывает в гибкости. Возможно, поэтому именно в зрелом возрасте мы делаем более точные выводы и принимаем мудрые решения. Кроме того, было обнаружено, что с возрастом наш мозг спокойнее реагирует на отрицательные эмоции.
Занимайтесь спортом, придерживайтесь правильного питания и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Мозг начинает работать в полную силу в возрасте 60-80 лет. Пик интеллектуальной активности человека приходится приблизительно на 70 лет, когда мозг начинает работать в полную силу. Со временем в головном мозге увеличивается количество миелина – вещества, которое заставляет сигнал быстрее проходить между нейронами. За счет этого общая интеллектуальная сила мозга повышается до 3000% по сравнению со средним показателем. А пик активности производства миелина приходится на 60-80 летний возраст.
[700x458]
Тревожное сердце… Ему б достучаться
До самого неба и в гости зайти...
И пением птиц поутру наслаждаться.
С годами от счастья всё больше цвести…
Но что-то мешало и ранило грустью,
Ночами пуская из слёз ручейки.
То зависть ужалит, то сплетни укусят.
С годами и радость уже не с руки…
Тревожное сердце от опыта стонет…
Так хочется прошлое сбросить с себя.
Как только обиды и слёзы прогонит,
То вспомнит, что раньше стучалось любя.
Как искренность светом в глазах отражалась.
Умело надеяться, верить, прощать.
И как, не боясь, для других открывалось,
И счастье в себе успевало вмещать!
Тревожное сердце покоя искало,
Но только его без любви не найти.
Любовь – это дом, где уют небывалый.
Покою с любовью всегда по пути.
Но встретив однажды любовь неземную,
Надеждам во благо, а страхам назло,
И с разумом вдруг заключив мировую,
Спокойное сердце опять расцвело…
Ирина Самарина-Лабиринт
[320x181]
Давайте слушать тишину
Она свои имеет звуки, Свою тончайшую струну И мастера от Бога руки. В ней чувства первые любви, Души прекрасные порывы, Глаза небесные твои И томный взгляд, слегка игривый. | Такой бескрайний и глубокий. И ревности хмельной фонтан И нелюбви огонь жестокий. В ней сны, в ней радость и печаль, Мечтаний сказочные грёзы. И звёзд таинственная даль И счастья призрачные слёзы. |
Давайте слушать тишину.
© Copyright: Сергей Мельников 62, 2014
Домашняя приправа из лимона
Лимон многие из вас используют при подаче к готовым блюдам. А, если приготовите лимонную приправу, то можно ей посыпать не только вторые блюда, но и первые, и десерты. Эта лимонная приправа придаст вкус и изысканность блюду. Поэтому не проходите мимо рецепта и воспользуйтесь им.
[показать]
