Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жульен из говядины по-грузински или Говядина по-грузински, запеченная в кеци

Немного интригующее название и оно, конечно, ненастоящее. Я видела этот рецепт как-то давно в журнале, и он назывался там “Говядина по-грузински с грибами и сыром” или “Старый дом”. Не знаю, почему дом. Наверное, потому что с крышей в виде аппетитной сырной шапочки – все как в нашем любимом жульене. Блюдо просто сказочное. Я в него реально влюблена. Готовится быстро – только говядину отварите заранее.

[560x420]

Уверена, попробовав один раз, вы будете делать так говядину снова и снова. Основная фишка – укроп. Он здесь очень в тему – эта скромная трава делает блюдо особенным. Вы не поверите...

[показать]

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Звёзды в музыкальной гостиной. «Camille Saint-Saens»

На севере Франции есть маленький городок Сен-Санс. Это сейчас в нем 2500 жителей, раньше было еще меньше, и большая часть горожан носила фамилии Сен-Санс. Старинный род маркизов де Сен-Сансов обеднел, потерял аристократическую частицу «де», его представители стали земледельцами-пахарями.

 

Камиль Сен-Санс

Это цитата сообщения Unico_Unicornio Оригинальное сообщение

Дом Имзена







Ещё одно замечательное здание на Малой Конюшенной - дом №10. Стиль - эклектика. Кто такой Имзен - нарыть не удалось. Почти вся известная о доме информация - на мемориальной доске. Можно лишь добавить, что за 3 десятка лет до Некрасова здесь жил поэт Константин Батюшков.

Серия сообщений "Малая Конюшенная улица":

Часть 1 - Малая Конюшенная улица
Часть 2 - О Гоголе, криминальных авторитетах и неисполненной последней воле
...
Часть 15 - Двор Петришуле
Часть 16 - Международный мед.центр
Часть 17 - Дом Имзена
Часть 18 - кафе "Укроп"
Часть 19 - Дом Гансена

Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение

Вопрос к знатокам

Здравствуйте уважаемые участники сообщества. Мне нужна помощь кто-то из историков архитектуры или просто знатоков архитектуры периода эклектики.
В Санкт-Петербурге есть вот такой дом №10 на Малой Конюшенной улице. Согласно источникам он был построен во второй половине XIX века для К. И. Имзена.
В 1875 году его перестраивал архитектор Павел Юльевич Сюзор. Трёхэтажные лицевые корпуса надстроили четвёртым, переоблицевали их фасады.





Вероятно тогда над 6 окнами 3 этажа появились украшения в виде женских головок.





Точно такие же головки есть как минимум еще в одном доме работы архитектора П.Ю. Сюзора. На Невском проспекте 79.



В связи с чем у меня есть вопросы:
1. А был ли Сюзор автором этого мотива или он срисовал его с более ранних зданий или вообще образцовых альбомов с лепниной? Если он его позаимствовал то откуда? А если придумал сам то какие этому доказательства?
2. Есть ли В Сакт-Петербурге и прочих городах страны, другие дома с таким-же головками? Когда они построены и кто архитектор?

https://arch-heritage.livejournal.com/2817117.html

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

КОГО И ПОЧЕМУ НЕ ПУСКАЛИ В КАЛАШНЫЙ РЯД - ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СМЫСЛ ПОГОВОРКИ

Нам часто приходится слышать поговорку, которая говорит о том, что некто лезет со свиным рылом в калашный ряд. Обычно эту пренебрежительную фразу толкуют в том смысле, что люди более низкого статуса пытаются проникнуть в какое-то место, где им не положено быть, достичь состояния, которое им не подобает по внешности, способностям или другому критерию.

Но почему пословица именно такова? Что означает «калашный ряд»? Какова история этого устойчивого фразеологизма в русском языке? Попробуем в этом разобраться.

Особенности русской торговли в эпоху Ивана Грозного

[показать]

В Москве рынки в те далекие времена были разделены на своего рода цехи. Они назывались рядами. Это были сектора, в которых продавали товары определенного типа. Например, был так называемый Вшивый ряд.

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина-л Оригинальное сообщение

ЗОЛОТЫЕ ПЕТУХИ.

Редкие птицы отряда куриных -- драгоценные"золотые петухи" китайской природы, в том числе золотые фазаны, кокласы, пестрые китайские фазаны, пестрые фазаны Эллиота и другие яркие пернатые. Фотографии Мэй Юнцунь.

[показать]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

Судьба людей то сводит, то разводит Ведь счастье тоже надо заслужить.

 

Он покупал ей теплые носки,
А утром приносил ей чашку чая.
Днем, словно умирая от тоски
Строчил ей сообщения «Я скучаю».

Она его любила обнимать
И часто с полуслова понимала,
Боялась очень сильно потерять
А ночью поправляла одеяло.

Однажды их судьба разъединила,
Причина – совпаденье или случай.
Она себя за что-то обвинила,
А он решил «оставь её, не мучай».

И дальше лишь большое расстоянье,
Не верится, но так оно и было,
Такое вот дурное испытанье,
А он любил, как и она любила.

Да, время помогает, но не лечит,
Ведь как они нелепо разошлись…
Но… суждена была однажды встреча,
Глазами встретились и обнялись.

Такое вот судьбы благословенье:
Он снова приносил ей утром чай.
А днем она писала сообщение
«Я жду тебя, любимый, не скучай».

Как часто это в мире происходит,
Что для того, чтобы счастливым жить,
Судьба людей то сводит, то разводит
Ведь счастье тоже надо заслужить.

© Максимова Валери

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

1. Гречка с помидорами: просто и питательно
67 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.
Читать далее...

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Тасадай: уникальное племя, которое оказалось аферой

Читать далее...

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

25 хитростей, которые переведут ваш дом на новый уровень

[показать]

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

С любовью по жизни: три звезды стиляги и джентльмена Михаила Державина

[показать]

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

10 природных явлений, в существование которых вы не поверите

[593x648]

[599x569]

[603x619]

Читать далее...

Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение

Церкви и храмы Санкт-Петербурга.

Это небольшая рубрика, которую я отдельно в дневнике не стану обозначать, и которая войдёт в общую рубрику Санкт-Петербург.

Эти несколько фотографий сделаны мной в конце ноября, мрачноватые и холодные - они всё же отражают дух времени и места...

[700x462]

Церковь Смоленской иконы Божией Матери находится на Смоленском кладбище. Знамменитое Смоленское кладбище является старейшим в городе, место это было специально отведено для погребений указом Синода от 23 декабря 1738 года.

далее

Это цитата сообщения надин56 Оригинальное сообщение

Фонари Петербурга

Фонари Петербурга имеют свою историю. Сегодня фонари в Петербурге - это больше украшения нежли простое освещение улиц. По приказанию Петра I когда молодой город на Неве праздновал победу русских войск над шведами под Калишем 23 ноября 1706 года, на фасадах домов четырех улиц, берущих начало вблизи Петропавловской крепости, были повешены фонари. С тех пор их стали всегда зажигаться по большим праздникам. И хотя эти фонари вывешивались лишь от случая к случаю, они положили начало уличному освещению Петербурга. Первые фонари были созданы масляными. Самый простой масляный фонарь был невероятно похож на корабельный: деревянная четырехгранная коробка с одной открывающейся гранью, куда вставлялось или стеклышко, или кусочек слюды. Внутри находилась масляная лампа в форме резервуара, больше напоминающего соусник с осторожно вытянутым носиком, в который погружался нитяной фитиль, пропитанный конопляным маслом. Также появилась должность фонарщика. Он зажигал по вечер и гасил по утрам фонари. В начале девятнадцатого века в Петербурге впервые появились газовые фонари. Они постепенно совершенствовались, появился колпачок Ауэра, который был изготовлен из металлической сетки, от нагревания раскалялся и давал при этом дополнительный свет – эти фонари начали называться керосино-кадильных. Они были эффективнее и дешевле газовых. Первый проект постоянного уличного фонаря был разработан архитектором Ж. Б. Леблоном в 1718 году и одобрен Петром I. Первые четыре фонаря, изготовленные по этому проекту на Ямбургском стекольном заводе, были установлены на набережной Невы, напротив Зимнего дворца. В 1720 году был изготовлен новый образец фонаря для постоянного уличного освещения. К концу 1723 года на некоторых улицах Петербурга, и главным образом на Большой першпективной дороге, установили 595 фонарей, при этом для обслуживания светильников была создана команда из 64 человек. Конопляное масло в фонарях зажигали «в ночное время токмо в темные часы по присылаемым из академии о темных часах таблицам». Историк Петербурга И. Г. Георги так описывает это освещение на улицах: «Для сего имеются по оным (улицам) деревянные голубою и белою краской выкрашенные столбы, из коих каждый на железном пруте поддерживает шарообразный фонарь, спускаемый на блоке для чищения и наливания масла…» Масляные фонари просуществовали 130 лет. Горели они довольно тускло и разбрызгивали горячие капли масла, которые попадали на прохожих. «Далее, ради Бога, далее от фонаря! — читаем мы в повести Гоголя «Невский проспект», — и скорее, сколько можно скорее, проходите мимо. Это счастье еще, если отделаетесь тем, что он зальет щегольской сюртук ваш вонючим маслом». Недалеко от Смольного, на очень маленькой и очень тихой улице находится Музей фонарей под открытым небом.

Читать далее...

Это цитата сообщения dispepsia Оригинальное сообщение

ПРОГУЛКА ПО ЛЕТНЕМУ САДУ.

[682x327]

[670x437] Друзья! Уже давненько я не приглашала вас на петербургские прогулки и вот, наконец-то, выпал приятный случай посетить Летний Сад. Случай действительно приятный, поскольку сад был закрыт на длительную реконструкцию. Почти 3 года там проводились реставрационные и, попутно, археологические работы. И вот, наконец, знаменитые ажурные ворота Летнего Сада распахнулись для всех посетителей! Приглашаю туда и вас! Летний Сад – любимое детище Петра I. Это самый старый сад Санкт-Петербурга. Петр сам нарисовал план будущего парка. Он хотел, чтобы сад его летней резиденции ни в чем не уступал знаменитым садам европейских монархов. И по сей день Летний Сад является жемчужиной в парковом ожерелье Петербурга. [700x469] «Я к музам хочу в тот единственный сад, где лучшая в мире стоит из оград», — восклицала Анна Ахматова в начале прошлого века. По художественной ценности ворота и решетка Летнего сада получили высокую оценку во всем мире и признаны одной из главных достопримечательностей города.

Читать далее...

Это цитата сообщения Юличкака Оригинальное сообщение

Лаконос - целебное растение?

[600x412]

Родина этого удивительного растения — тропики и субтропики Америки. За свои разносторонние лекарственные свойства и мощное корневище лаконос прозвали могучим американским корнем. Несмотря на свое южное происхождение, растение лаконоса американского (или фитолаки) достаточно хорошо приживается в средней полосе России и даже может размножаться самосевом. При осеннем посеве семенами оно уже в первый год жизни достигает полуметровой высоты и зацветает. В последующие годы разрастается в мощный куст до полутора метров, а у себя на родине достигает и трехметровой высоты.

Лаконос — сравнительно морозоустойчивое и влаголюбивое растение с густообл-иственными, отмирающими на зиму побегами. Предпочитает расти в тенистых местах, так как на ярком солнце листья его вянут даже при недостатке влаги. Лаконос цветет с июня по август белыми цветами, собранными в колосовидную кисть, напоминающую «свечи» каштана. Цветы активно посещаются пчелами. Темно-фиолетовые, точно лакированные ягоды украшают растение до прздней осени.

Читать далее...

Из-за мощной вспышки на Солнце на Земле ухудшилась связь

Текст: Руслан Мельников

Последствия мощнейшей за последние 12 лет вспышки на Солнце уже проявляются на Земле.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя Центра космической погоды Института земного магнетизма, ионосферы и распространения радиоволн РАН Сергея Гайдаша, из-за солнечной вспышки начались перебои со связью.

"Вспышка уже дала ухудшение качества связи в Европе и Америке", - цитирует его агентство.

Сергей Гайдаш предупредил и о возможном ухудшении самочувствия 7 сентября тех, кто страдает хроническими заболеваниями. Это может произойти из-за магнитной бури. Кроме того, поток протонов, летящих к нашей планете, может незначительно повысить радиационный фон.

Сейчас ученые выясняют также, был ли выброс солнечного вещества в направлении к Земле. Если это произошло, то его последствия проявятся 8-9 сентября.

Напомним, 6 сентября на Солнце произошла самая мощная за 12 лет вспышка. По словам экспертов, она может привести к появлению полярного сияния на широтах, в которых расположена Москва.

Видео: Из-за мощной вспышки на Солнце Москва увидит полярное сияние




https://www.youtube.com/watch?v=ymC1vkSpJ34
https://rg.ru/2017/09/07/iz-za-moshchnoj-vspyshki-...na-zemle-uhudshilas-sviaz.html

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ!

Рыбалка – это не только увлечение, а рыболовы – это огромное сообщество многих людей увлеченных рыбалкой. Единение с природой, уединение и чистый воздух, все это настоящие антидепрессанты и природные стимуляторы жизни. Следующая ссылка будет очень полезна не только любителям рыбалки: Рыбалка в России.

---

БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 

[600x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Кабачки 450 г.
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 шт.
● Мука 350 г.
● Масло подсолнечное 1 ст. л.
● Петрушка 2 ст. л.
● Соль 1 ч. л.

Читать далее...

[показать]
Узнать, в каком обличье осень придет к Вам

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Самый простой способ ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, без стерилизации, уксуса и кислоты.