Малосольная маринованная скумбрия
Приготовить дома очень просто!
[500x383]
Понадобится
* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан
|
Полезный и вкусный напиток из кефира и бананов.
http;//www.kamelena.ru
ЗАПЕКИТЕ ЕЕ В СОЛИ. ЭТО НЕ ХЛОПОТНО, ЭТО РОСКОШНО. ГОСТИ БУДУТ ПОВЕРЖЕНЫ. КОМУ-ТО РЫБНЫЙ ДЕНЬ ВО ВРЕМЯ ПОСТА. А КОМУ-ТО ПРОСТО ПРАЗДНИК ЖИВОТА. |
[450x300]
[412x700]
[500x333]Для приготовления мазей нужно очистить и мелко нарезать 1 головку чеснока. Положите чеснок в эмалированную кастрюлю, залейте двумя стаканами горячей воды, доведите смесь до кипения и кипятите на медленном огне до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое. Смесь профильтруйте и смешайте с 1 стаканом горячего оливкового или любого другого растительного масла. Медленно добавьте немного пчелиного воска до густоты рыночной сметаны. Чтобы мазь хранилась дольше, можно добавить немного древесной смолы.
Пользуются, в случаях, когда припарки или пластырь не подходит, можно воспользоваться
800 г хлебных сухарей залейте 4 л кипятка. Выдержите в темном месте около 4-х часов, затем процедите через несколько слоев марли.
В стакане теплой воды разведите 25 г дрожжей и добавьте к процеженной жидкости.
Добавьте 100 г сахара и оставьте настаиваться в теплом месте не менее 12 часов.
Сусло должно перебродить. Затем процедите все через марлю и добавьте 100 г меда и столько же тертого на мелкой терке хрена.
Размешайте и разлейте по бутылкам. Поставьте на холод и выдержите 3 суток.
Хлебный квас с хреном готов!
Квас прекрасно утоляет жажду, поднимает тонус, снимает усталость, нормализует работу желудка, очищает кишечник, регулирует обмен веществ, благоприятно влияет на сосуды и работу сердца.
В квасе много витаминов, особенно группы В, а также микроэлементов. Квас укрепляет зубную эмаль и способствует оздоровлению организма, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.
[показать]
[600x400]
[477x340] Чесночный сироп — прекрасное средство, полезное маленьким детям и пожилым людям при кашле, ларингите, тонзиллитах, фарингитах. Существуют два способа приготовления чесночного сиропа от кашля для детей.
Сироп № 1: 1/2 стакана очищенного и мелко нарубленного свежего чеснока положить в эмалированную кастрюльку и залить свежим темным медом или кленовым сиропом так, чтобы жидкость полностью покрыла чеснок. Поставить на огонь и, аккуратно перемешивая, нагревать на медленном огне, пока весь чеснок не растворится в сиропе (примерно 20 минут). Накрыть крышкой и снова нагреть, постоянно перемешивая, чтобы сироп не подгорел. Во время кипения в сироп можно добавить дистиллированной или талой воды. Сироп снять с огня, отфильтровать и хранить в холодильнике. Для маленьких детей доза - по 1 чайной ложке, для взрослых - по 1 столовой ложке через час.
Сироп № 2: способ его приготовления похож на способ приготовления сиропа от кашля № 1, однако сироп № 2 содержит некоторые дополнительные компоненты:
- 1 чайная ложка размолотого или порошкового чеснока (для обезболивания);
- 1,5 столовых ложки коры вяза или корня алтея аптечного (порошка) при заболеваниях горла, бронхов и легких;
- 1,5 столовых ложки порошка корня женьшеня (для повышения общего тонуса организма).