Выход - 1,3 л 

желтки - 12 штук 

сахар - 250 г

черный шоколад - 60 г

молоко - 0,5 л

ванильный сахар - 1 чайная ложка

коньяк - 0,5 л

щепотка корицы и имбиря

Время приготовления шоколадно-яичного ликера: полчаса.

Время для настаивания ликера: 1 неделя.

[408x444]

Молоко доведем до кипения и немного остудим.

Желтки взобьем с сахаром (не забываем про ванильный). Масса должна стать густой, белой.

Продолжая взбивать, вольем теплое молочко тонкой струйкой, не спеша. Полученную яично-молочную смесь поместим на водяную баню и, постоянно помешивая, ждем загустения (около 12 мин.).

Растопим черный шоколад отдельно на водяной бане. Введем растопленный шоколад в молочно-яичную смесь и пряности - корицу и имбирь по вкусу. Тщательно перемешаем до однородности и остудим до комнатной температуры. Осталось добавить коньячок и снова хорошенько перемешать. Затем процедим ликер через сито в заранее приготовленные чистые простерилизованные бутылки. Закроем и поставим на холод на 1 неделю.

После настаивания ликера процедим его снова через сито и подадим к столу!

Праздничный шоколадно-яичный ликер для гурманов готов!

Ликер можно хранить в холодильнике месяц-два. Но так долго он еще никогда не выдерживал))))

Приятных вам эмоций и праздничного настроения!

на правах рекламы

На сайте http://receptok.ru/ есть много рецептов домашних вин, десертов, первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки. Такой замечательный выбор позволит ежедневно готовить новые полезные блюда для семейных трапез. Пошаговые рецепты с фотографиями - это чудесные мастер классы для тех, кто хочет усовершенствовать свое кулинарное мастерство!

[показать]

Вы когда-нибудь задумывались, что означают различные рисунки,
которые мы, не задумываясь, вырисовываем на бумаге?
Вот их описание.


Парад цифр

Любителей порисовать циферки заботят исключительно материальные ценности. Первый вариант — вы прикидываете, где и как можно заработать. Второй — думаете, как рассчитаться с долгами.

Пусть всегда будет солнце

Страницы записной книжки украшает солнце или гирлянды? Парадоксально, но ваше настроение отнюдь не такое радужное, как эти рисунки. Вам не хватает тепла, заботы и внимания. Вы мечтаете о дружбе и нежности. Хотите совет? Постарайтесь в ближайшее время чаще находиться среди людей. Позвоните друзьям, сходите с ними в кино или на прогулку, посидите в кафе. Тогда и солнышко появится не только на бумаге, но и в вашей душе.

Martina25

Спрашивали – отвечаем: если вы по какой-то причине не хотите получать уведомления о новых записях в каком-то дневнике, но стесняетесь удалить его из друзей, то можно (как один из способов*) отписать свой email от уведомлений.

Короче: отписываемся от уведомлений в почте – «другу» об этом не сообщается.

Картинки. В конце каждого письма от liveinternet.ru по подписке есть три ссылки:

[показать]

«Отписаться от уведомлений о записях в дневнике [имярек] во всех дневниках с моим e-mail»

«Отписаться от уведомлений о записях в дневнике [имярек] в анонимных подписках на e-mail»

«Отписаться от любых уведомлений LiveInternet»

Ниже Вы можете выбрать плеер понравившегося цвета

Ссылки МР3 ставить вместо крестиков+++++++++++++++++

Можно изменять размер (здесь установлено height="60" width="400)
Размер желательно изменять пропоционально.

Внизу кода есть команды:

autoplay (установлено-0 это ручное включение), замените его на 1, плеер будет включаться автоматически при открытии страницы.
volume (установлено 70- это громкость) Чем выше значение, тем громче звучание.




<object type="application/x-shockwave-flash" data="http://flv-mp3.com/i/pic/ump3player_500x70.swf" height="60" width="400"><param name="wmode" value="transparent" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowScriptAccess" value="always" /><param name="movie" value="http://flv-mp3.com/i/pic/ump3player_500x70.swf" /><param name="FlashVars" value="way=++++++++++++++++++++++++&swf=http://flv-mp3.com/i/pic/ump3player_500x70.swf&w=400&h=60&time_seconds=0&autoplay=0&q=&skin=white&volume=70&comment=" /></object>

[показать]

[показать]

[320x245]

 

Название: Очень хочется праздника...
Автор: NadinIzVlada
Создана: 17.11.2012 15:03
Скопировали: 49 раз
Установили: 30 раз
Примерить схему | Cохранить себе