Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Квашеная капуста
http://relax.ua/menu/sauerkraut/
Хрустящая полезная закуска незаменима в зимний период
[показать]
Это цитата сообщения никойя Оригинальное сообщение
Капуста по-Орловски
Тем,кто еще не квасил/солил капусту-хочу дать рецептик капуста "По-Орловски".
Она получается всю зиму как свеженарезанная,очень хороша для салатов и супов.
Готовим рассол: на 3-литровую банку капусты нужно вскипятить 1,5 литра воды с 1 столовой ложкой сахара, 1 столовой ложкой (с горкой)
соли,штук 10 перца горошком, на ваш вкус -можно положить нарезанный 1 зубчик чеснока и штуки 3 гвоздики, в конце кипячения вливаем 1 чайную ложку уксусной кислоты.
Шинкуем капусту и морковь, осторожно перемешиваем,но не перетираем! В данном случае не нужно,чтобы появился сок.
Аккуратно укладываем в пустую банку,уплотняя.Потом заливаем остывшим рассолом.Закрываем капроновой крышкой.Дня 3 нужно,чтоб банки постояли в тепле,потом можно убрать в холодильник.
[500x375] а здесь рецепт обыкновенной квашеной капусты
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Василисса_Прекрасная Оригинальное сообщение
Квашеная капуста.
[500x333]Случилось так, что лет 5 назад отправилась группа российских врачей в Париж для обмена опытом. Была в составе делегации женщина-академик с мировой известностью. Там нашу именитую даму угостили такой изумительной квашеной капустой, что она наотрез отказалась уезжать, пока не узнает секрет ее приготовления. Французы долго отнекивались. И не напрасно! Как оказалось, рецепт был вывезен из России, точнее, из Подмосковья, отступающей армией Наполеона. С тех пор и был утрачен.
Итак, нарубите 3 кг капусты, добавьте 300 г тертой моркови, столовую ложку соли и залейте стаканом сладкого кипятка (на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны "Грибочки" в масле
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59835/
Автор ledi701
Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
К Новому готовсь! Драконы. Часть 1
[200x]Хотим мы того или нет, но традиция называть год по восточному гороскопу прижилась. Поэтому объявляю подготовку к Новому году!
Символ года 2012 – Огненный Дракон – знак побед!
И первое сообщение для вдохновения!
Драконы от Unicorns 'n Dragons ЗДЕСЬ http://www.etsy.com/shop/unicornsndragons
Картинки по клику увеличиваются!
[200x]Красиво, но сложно?
Не беда! У нас столько всего припасено!
Удачливый Дракончик. Вязание крючком.
Полное описание ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/udachlivyjj-drakonchik/
[200x]
Вязаный дракон от САЕЧКИ.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4238044/post182395792/
или ЗДЕСЬ http://saychata.ru/say/591/5826
[200x]
Соленые драконы-близнецы. Мукосоль.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://katrai.ru/post183152277/
[200x]
ПОДАРОК ВСЕМ - ВЫКРОЙКА ВИНТАЖНОГО ДРАКОНА.
Подробнее ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post182947504/
[200x]
Как сделать дракона-символа 2012 года из полимерной глины.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3909543/post183187364/
[200x]
Дракончики(вышивка крестом)
Схемы ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение
Пятна и полоски на ногтях - крик о помощи организма
[400x280]Белые пятна
Многие из нас в отрочестве совершенно искренне полагали, что появление белого пятнышка на ногте - к подарку. А если такое пятнышко на указательном пальце - нас ждет новое знакомство… И хотя народные приметы действуют утешительно: «чем больше пятнышек на ногтях, тем удачливее их обладатель», на самом деле все не так забавно...
Это цитата сообщения knittoy Оригинальное сообщение
Украшение на шампанское - Дракон
Удивим гостей и украсим подарки и праздничный стол. У меня связалась игрушка - украшение на бутылку шампанского (можно и детского).
А после праздника можно ее разместить в интерьере дома
Остальные фотографии можно посмотреть по ссылке, размещенной у меня на странице.
[показать] и 
[показать]
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Цветной кекс
http://povary.ru/recipes.php?id=6479
[640x480]
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Яблочная аджика
[200x277]Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус.
Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда.
* Помидоры — 3 кг
* Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг
* Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг
* Морковь — 1 кг
* Чеснок — 300 г
*Перец красный горький (не любите жгучее, кладите меньше) — 3 стручка
* Подсолнечное масло — 1 стакан
* Перец черный (по вкусу)
* Уксусная эссенция 70%-1 столовая ложка, сахар-200 гр, соль (по вкусу)
Mорковь, перец и яблоки очистить. Помидоры вымыть, вырезать "попку". Всe перекрутить на мясорубке, добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2 часа периодически помешивать. Добавить 2 стручка перекрученного красного горького перца, давленый чеснок, уксус, сахар и варить еще 15 минут. Горячим разлить по стерильным банкам, закатать. Выход 8 банок по 0, 5 л.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Чесночные кабачки на зиму
[300x253]Если не знаете куда деть большие кабачки, то сразу скажу-в эту заготовку подойдут даже переросшие кабачки, у меня были огромные цуккини, у них даже мякоть желтоватая и кожуру с них нож не берет, но зато она легко снимается овощечисткой.
Взрослые кабачки после такого маринования и стерилизации становятся беленькими вкусными и мягкими.
На 6 кг нарезанных кабачков:
1 стакан растительного масла,
2 столовых ложки 70% эссенции
1 стакан мелко рубленного чеснока,
чёрный молотый перец (по-вкусу)
зелень укропа и петрушки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки чистим, нарезаем кусочками толщиной 1 см, можно кружочками, полукружочками, четвертинками, кладем их в таз и смешиваем с остальными ингредиентами: маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, нарезанной зеленью укропа и петрушки, сахаром и солью. Оставляем часа на 3-4. Тем временем готовим баночки емкостью 0,5 или 0,6 литра, хорошо моем, стерилизуем над паром или прокаливаем в духовке.
Затем кабачки раскладываем в банки, заливаем выделившимся соком и стерилизуем 15 минут.
Хочу заметить, что за то время, что кабачки настаиваются в тазу их количество ощутимо уменьшается, потому что домочадцы, попробовав одну замаринованную дольку кабачка, непременно утащат и вторую и третью, настолько вкусный получается маринад и сами кабачковые кусочки.
Фото готовых баночек потом выложу, забыла сфотографировать, а банки благополучно ушли храниться в яму.
Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение
Год Дракона
Серия сообщений "игрушка мягкая":
Часть 1 - Сова на цветочке
Часть 2 - Зайчиха-крольчиха висячая
...
Часть 98 - Игрушки из ткани. Японский журнал.
Часть 99 - Шплинтовое крепление для вязанных игрушек. МК
Часть 100 - Дракончик малыш. Выкройка
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Текстильные дракончики. Выкройки
[410x230]Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаные носки крючком
Источник http://kruchcom.ru/archives/7444
[300x290]С таким яркими носочками ни страшны дожди и холода, ведь ваши ножки всегда будут в тепле.
Описание вязания носков
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Шапочка для ранней осени "Осенний узор"
Вам потребуется:
Пряжа Bari, Germany (хлопок 51%,Полиакрил 49%), 50 гр. – 145 м. – 1 моток
Крючок № 3
Узкая атласная ленточка
Три бусинки
Автор работы: Анна Псюкалова
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Весь ваш яблочный пирог...
Помните, у Бунина в «Антоновских яблоках»: раннее-раннее утро, сад, тишина, слышно только, как переполненные соком яблоки лопаются...
С изобилием экзотических фруктов в маркетах о наших яблочках незаслуженно забывают. А ведь то, что произрастает у нас - для нас же и приносит большую пользу.
Каждое второе плодовое дерево в мире — яблоня. А лучшие яблоки — это антоновка.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ПЛОСКИЕ РОЗЫ КРЮЧКОМ
http://gallery.ru/watch?a=Ag9-dBej
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Готовим десерт: ЭЛЬЗАССКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
Привезла немного яблок из деревни и теперь вот пеку яблочные пироги.Эльзасский пирог выше всех похвал и поэтому рекомендую вам тоже испробовать с чаем.Фотограф из меня так себе,поэтому извините за отсутствие пошаговых фото.  [показать]ПОТРЕБУЕТСЯ:для теста: 1 1/3 стакана муки, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 100 г холодного сливочного масла, 3 ст.л. ледяной воды.Для начинки: 800 г яблок, 2 ст.л. свежего лимонного сока, 6 ст.л. сахара,3 больших яичных желтка, 200 мл жирных сливок, 1 ч.л. ванильного сахара, 1/3 стакана желтого изюма, щепотка корицы, щепотка соли, тертая цедра лимона. |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Киш с помидорами и баклажанами
Продолжая начатую Иришкой (Irina vip) овощную тему, хочу вам предложить овощной киш (или пирог), который покорил меня давно своей простотой и таким вкусом, что невозможно съесть только один кусочек, рука обязательно тянется за следующим.
Просмотрела возможные варианты, но точь-в-точь не нашла. ))))