Традиционная русская кукла. Фоторассказ о национальных обычаях

[500x375]

Лимонный пирог,  который мы будем сегодня готовить, отлично подходит для чаепития в кругу друзей или родных. Хрустящий штрейзель, мягкая основа, кислая начинка – все это составляет прекрасный ансамбль вкуса и аромата. Только попробуйте, и вы не пожалеете о потраченных продуктах и времени.

Необходимые ингредиенты:

Для штрейзеля:

• три четверти стакана сахара-песка;



• 3/4 стакана муки;


• 170 грамм масла сливочного.

Для пирога:

• Мука – 2 стакана;


• 3 лимона средних размеров;


• 1 ч. ложка соли;


• 10 грамм разрыхлителя;


• Сливочное масло – 110 грамм, при комнатной температуре;



• 2 яйца крупных размеров;


• Стакан сахара;


• Стакан сметаны;


• ванилин.