• Авторизация


Тесто дрожжевое (просто бесподобное) 24-11-2010 22:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария"Тесто дрожжевое (просто бесподобное)"

[620x450]

[300x300]

 

[700x525]

 

Описание: ... для куличей, рулетов, булочек и пирожков. Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь, куличи получаются воздушными, а не "тяжелыми"! Рецепт Bepы с Djazzed Coock, за что ей поклон от нашей семьи. Скажу еще по-секрету, сначала я не думала выставлять рецепт (вернее сначала думала, а потом передумала, ввиду катастрофической нехватки времени :), но когда мама моя (женщина с 30 -летним стажем выпечки пирожков и куличей), попробовав плетенку из этого теста, попросила в обязательном порядке рецепт... я решила, что нужно и вам показать. Уверена, что многим он пригодится!!!
 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог - губка на киселе 24-11-2010 22:51

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Пирог - губка на киселе

[550x412]

Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Манник с абрикосами. Вкусно и просто! 24-11-2010 22:49

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Манник с абрикосами. Вкусно и просто!

[300x300]
* Крупа манная — 1 стак.
* Кефир — 200 мл
* Сметана — 100 г
* Яйцо — 1 шт
* Сахар — 4 ст. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Абрикос (спелые) — 7 шт
* Ваниль
* Масло сливочное — 50 г
* Мука — 4 ст. л.
Для начала смешиваем кефир и сметану, добавляем манку и даем набухнуть минут 20-30.
А тем временем взбиваем яйцо с сахаром до белого цвета, добавляем ваниль...
Когда манка разбухнет - добавляем соду,хорошенько размешиваем, вливаем наше яйцо с сахаром.
К нашему тесту всыпаем муку частями, тесто как густая сметана и в последний момент размягченное масло.
В форму застеленную пергаментом выливаем большую половину теста.
Выкладываем абрикосы и заливаем оставшимся тестом.
Ставим в разогретую духовку 180 град., минут на 35-40, до хорошей румяности и упругости пирога.
Готовый пирог очень нежный, немного влажный из-за абрикосов и кое- где похрустывает сахарок, что делает его оригинальней...=)
Источник: povarenok.ru

0324 (32x19, 0 Kb)0324 (32x19, 0 Kb)0324 (32x19, 0 Kb)
Что такое пиар кампания? Это анализ ситуации, в которой оказалась та или иная компания, выявление причин и разработка мер по выводу компании из создавшейся ситуации.
Если Вашему предприятию, компании нужна pr кампания , посетите сайт ostrogliad.com.ua , где Вам с помощью конкретных мер помогут спасти репутацию компании, а также привлекут новых клиентов. В комплекс услуг компании "ostrogliad" входит, также, организация мероприятий , презентаций, конкурсов, конференций и многое другое.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Падает снег 24-11-2010 07:59

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Падает снег





[560x500]


Падает снег -
Он красив и беспечен,
Падает снег -
Мне он кажется, вечным...
Падает снег -
Это жизни движенье!
Падает снег -
Красоты вдохновенье...

Падает снег -
Он бесшумно кружится,
Падает снег -
Можно даже влюбиться!
Падает снег...
Чистотою своею
Он говорит:
"ЛЮДИ, БУДЬТЕ ДОБРЕЕ!"

***
Автор Лара
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На что мы тратим жизнь? 24-11-2010 07:47


На что мы тратим жизнь?

На что мы тратим жизнь?
На мелочные ссоры,
На глупые слова, пустые разговоры,
На суету обид, на злобу - вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на любовь...

Сжигаем жизнь дотла всё на пустое что-то -
На нудные дела, ненужные заботы...
В угоду всем и вся придумываем маски...
На что мы тратим жизнь!
А надо бы на ласки...

Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж", ненужную науку,
На ложь и хвастовство, на дармовую службу.
На что мы тратим жизнь?...
А нужно бы на дружбу...

Куда-то всё спешим, чего-то добываем.
Чего-то ищем все - а более теряем;
Всё копим и храним тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь!
А надо б на добро...

Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.
Но сколько не гадай - всё выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на мечту...

От радости бежим, боимся верить в сказки,
Отходим от мечты, от нежности и ласки;
Боимся полюбить, чтоб после не тужить...
На что мы тратим жизнь?!
А надо просто жить!

На что мы тратим жизнь?!
Ведь надо просто жить!




(с) Игорь Вайман
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
На что мы тратим жизнь? 24-11-2010 07:46


На что мы тратим жизнь?

На что мы тратим жизнь?
На мелочные ссоры,
На глупые слова, пустые разговоры,
На суету обид, на злобу - вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на любовь...

Сжигаем жизнь дотла всё на пустое что-то -
На нудные дела, ненужные заботы...
В угоду всем и вся придумываем маски...
На что мы тратим жизнь!
А надо бы на ласки...

Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж", ненужную науку,
На ложь и хвастовство, на дармовую службу.
На что мы тратим жизнь?...
А нужно бы на дружбу...

Куда-то всё спешим, чего-то добываем.
Чего-то ищем все - а более теряем;
Всё копим и храним тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь!
А надо б на добро...

Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.
Но сколько не гадай - всё выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на мечту...

От радости бежим, боимся верить в сказки,
Отходим от мечты, от нежности и ласки;
Боимся полюбить, чтоб после не тужить...
На что мы тратим жизнь?!
А надо просто жить!

На что мы тратим жизнь?!
Ведь надо просто жить!




(с) Игорь Вайман
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние открытки из детства 24-11-2010 07:44

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Новогодние открытки из детства

 Владимир Иванович Четвериков

«Мой отец родился в Москве, окончил Строгановский институт. Работал в жанре графики. Иллюстрировал книжные издания. Через какое то время пришел в жанр почтовой миниатюры, что и стало венцом его творческой карьеры. По большому счету он внес в него новое направление и сделал его интереснее. Работы отца пользовались ажиотажным спросом и за ними выстраивались очереди, чему я сам был свидетелем. Тиражи открыток постоянно увеличивались, и, насколько я знаю, на сегодняшний день, этот рекорд не превзойден до сих пор.
Владимир Иванович был талантливым рисовальщиком, но свою манеру «письма» выработал не сразу. Он постепенно вносил, так сказать, «Диснеевскую струю», который был его кумиром. Но время было советское и это не приветствовалось. Если вы обратите внимание, изображенные зверьки – «наши» зайцы, медведи, лисички. Иностранного зверя изображать было строго запрещено.
Случались даже курьезные вещи. Отец изобразил зверей, сидевших в кораблике. И как только был выпущен пробный тираж, в издательство пришло разгневанное письмо от ветерана войны, в котором он сообщал, что если открытку перевернуть, то корабль напоминает фашистскую каску. Действительно, при некоторой фантазии сходство наблюдалось и тираж «зарубили». А вообще, отец был очень веселый и остроумный человек…»

Геннадий Четвериков «Воспоминания об отце».

[700x495]

[700x483]

Новогодние открытки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье 23-11-2010 22:31

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Творожное печенье от bolik

 


[показать]

Творог 250 гр
Маргарин 250 гр
Мука 250 гр
Сахар (для обсыпки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалат из роз!!!!!!! 23-11-2010 21:37

Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение

салат из роз!!!!!!!

готовлюсь к Новому году...может и Вам пригодится...делюсь:

[450x373]
Ингредиенты:



Для омлетных блинчиков:


- 3-4 яйца,
- 1 ст. ложка муки,
- гашеная сода на кончике ножа.




Для салата:


- 500 г филе куриного,
- 4 яйца,
- 200 г моркови,
- 500 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- 300 г сыра,
- 200 г орехов грецких,
- 2 свеклы,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез,
- соль,
- перец по вкусу.

Приготовление:


Сначала подготовить салат.
Отварить морковь, куриное филе, яйца, остудить и мелко порезать. Лук мелко порезать, пожарить на растительном масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить до готовности, остудить. Сыр порезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 омлетных блинчика, остудить.
Отварную свеклу потереть на мелкой терке, добавить чеснок и 2-3 столовых ложки майонеза, перемешать. Затем смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть рулетом и нарезать кусочками длиной около 1,5 см. В середине салата поставить полученные «розочки», вокруг посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------
мне всегда было интересно..на сколько реально планирование пола ребенка может быть кто-то пробовал???...какие методы?????работают ли???????поделитесь...плизззз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА 23-11-2010 21:35

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

САЛАТЫ ДЛЯ НОВОГО ГОДА.

[355x499]





Скоро Новый Год. Пора уже позаботиться о составлении меню для праздничного стола. Хочу вам предложить на выбор двадцать видов прекрасных и вкусных салатов. Выбирайте! Я уверена, что вы найдете то, что вам будет по душе.















САЛАТ "ЦАРСКИЙ"

Ингредиенты:
6 яиц (только белки)
4 картофелины
150г сыра
1-2 банки кальмаров
1б. красной икры
майонез
Приготовление:
Ингредиенты натираем на крупной тёрке и выкладываем слоями:
кальмары, белки, картошка, сыр, икра и повторить. между слоями майонез.
[500x374]
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Свининка на пиве 23-11-2010 21:27

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Schweinchen am Bier - Свининка на пиве

 

Рецептов приготовления мяса на сайте много. НО, так как готовят его в Германии нету.
Так что к конкурсу Oktoberfest, предлагаю самое что не на есть немецкое  мясо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимации и поздравления с символом Нового года-Кот и Заяц 23-11-2010 21:24

Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение

Анимации и поздравления с символом Нового года-Кот и Заяц. Пост 2

Анимации  и поздравления с символом Нового   года-Кот и Кролик.

 

[512x512]

Мы хотим, чтоб год грядущий
Лучше был, чем предыдущий.
Всем и каждому охота
В жизни изменить хоть что-то.
Я желаю вам в новом году
Жить всегда и со всеми в ладу!

 

[240x320]

Новый год пусть приласкает,
Счастье в жизни принесет.
Пусть надежда согревает,
А судьба пусть бережет!

 

 

[700x600]

Пусть Новый год кота морщинок не прибавит,
А старые разгладит и сотрет,
Здоровье укрепит, от неудач избавит
И много радости и счастья принесет!

[300x481]
Пусть доброй сказкой Год Кота
Войдет в Ваш дом, отступит суета,
Волной нахлынет счастье и покой,
Попросится удача на постой,
Ссоры и страх кот развеет в ночи,
Мир и уют отразит свет свечи!

 

[670x476]

Пусть под ёлкой новогодней
Хватит места всем гостям,
И на праздничном застолье
Всем найдется по тортам,
Пусть все гости веселятся,
Пьют, гуляют, но не драться,
Танцевать без задних ног,
Пить кто чай, кто коньячок,
Чтоб наутро сквозь похмелье
Всем сказать на удивленье:
«Ох, и весело вчера
Мы встречали год Кота!»

 

[240x320]

Желаю счастья и удач,
Любить и не хворать,
Кто сына хочет или дочь –
Родителями стать,
Пусть будет благотворным год,
Не подведет пушистый Кот -
Успех нам обеспечит,
И от тоски излечит!

 

[524x526]

От души тебе желаю,
Чтобы в Новый год Кота
Ты, как Кошечка, изящной,
Грациозною была,

Чтоб твоей пушистой лапки
Добивались все Коты
И дарили роз охапки
В подтверждении любви,

Ну, а ты, как леди-Кошка,
Будь свободна и легка:
Завлекая всех немножно -
Оставайся далека!

[240x320]

Мы - дружные ребята,
Игривые котята,
Все время мы проводим
В движенье на природе,

Ругает мама-Кошка
За это нас немножко,
Но через миг готовы
Мы к приключеньям снова!

 

[240x320]

Пусть год Кота, что наступает
Волшебной сказкою тебе
Всего хорошего подарит,
Но только не "Кота в мешке"!

 

[240x320]

Мягкой поступью шагая,
Год Кота в права вступает,
Он всем Кошечкам готов
Отыскать своих Котов!

 

[240x320]

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму Полуфабрикаты РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ 23-11-2010 21:18

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать]
Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ
[показать]
Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.



Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние картинки 23-11-2010 21:13

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

Новогодние картинки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкое овощное рагу... 23-11-2010 21:07

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Легкое овощное рагу...

...приготовить которое не составит никакого труда!)))

РАГУ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ВЕТЧИНОЙ


[600x501]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье шоколадно овсяное 23-11-2010 20:51

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ печенье шоколадно овсяное

[375x500]
Хрустящее снаружи,мягкое внутри с кусочками шоколада,очень вкусное печенье.

1 стакан + 3ст.л муки (170 г)
1 стакан + 1 ст.л мелкой овсянки (110г)
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
1/8 ч.л соли
100 г сливочного масла(комнатной температуры)
1 стакан + 3 ст.л коричневого сахара(220 г)
1/2 ч.л ванильного экстракта
2 яйца
150 г горького шоколада(поломанного на кубики)
130 г горького шоколада(мелко порезанного на кусочки)

Для обсыпки:
1/2 стакана сахара

Для украшения :
орехи пекан
рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алексей Рыбников 23-11-2010 20:45
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 23-11-2010 20:40

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Маленькое отступление....
Все вы знаете про корейскую морковь и все делают её по разному,я предлагаю свой вариант...
Многие бывали в Крыму в Ялте и наверняка бывали на овощном базаре,где прилавки ломятся от солений,дают пробовать хозяйки своё искусство,и естественно у кого вкуснее там и покупаем..так и я пробовала и ненароком спрашивала технологию приготовления моркови... и так я узнала секрет приготовления этого чудесного салата закуски делаю часто его и вот решила с вами поделиться.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наши любимые 23-11-2010 20:37
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pochill - PORQUE (Lead Gitar) 23-11-2010 20:30
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии