Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

[448x191]

Сливочный пломбир

желтки - 5 шт.
сливки 35% - 0.5 л (для взбивания)
нежирные сливеи - 1 стакан
сахар - 1 стакан
ваниль - щепотка
изюм или цукаты - 200 г 

Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте нежирные сливки и ваниль. Поставьте на слабый огонь и довести почти до кипения. Помешивайте, пока смесь не загустеет, но она не должна закипеть, иначе яичные желтки свернутся и испортят блюдо. Крем процедите в форму и заморозить до полужидкого состояния.

Жирные сливки взбейте при помощи миксера. Должна получиться густая масса. В загустевшее мороженое добавьте цукаты, изюм, тертый шокодад, (чего душа желает), перемешайте и добавьте взбитые сливки. Снова размешайте и поставьте в морозильник.

Шоколадный пломбир + Кофейный пломбир

---

Вы когда-нибудь пробовали шашлык из говядины? А ведь его нужно уметь вкусно приготовить! Если вы решили приготовить ароматный шашлык из говядины, вооружитесь интереснейшими рецептами, которые можно найти на кулинарном сайте! 

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

[350x350]Существуют особые сезоны, когда шопинг в Милане наиболее приятен – это сезоны скидок и распродаж. В Милане, как и во всей Италии, такие сезоны длятся с 7 января по 1 февраля и с начала июля до конца августа. Не попадаете в сезон? Не огорчайтесь! Милан - это одна из столиц европейского шопинга, там всегда бурлит жизнь. А скидки, если очень захотеть, все равно найдутся.

1. Курс на Буэнос-Айрес! «Первым делом, конечно, нужно отправиться на миланский проспект Corso Buenos Aires. Во-первых, там можно найти абсолютно все виды магазинов, во-вторых, там все гораздо дешевле - даже по сравнению с бутиками на соседних улицах. Весь проспект просто усыпан магазинами - H&M, Promod, Zara, Sisley, Benetton... Причем они все громадные - видишь маленькую витрину, заходишь внутрь, а там сразу несколько этажей! В общем, на Corso Buenos Aires можно легко провести весь день». Катя, 27 лет (Москва).

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение


[показать]



Чрезвычайно сытный торт. Одним тортом небольшого диаметра можно
накормить большое количество гостей и все будут сытые и довольные.

Вкус очень приятный - бархатисто-тающий с сильным шоколадным вкусом и
ароматом.


Плотные влажные душистые кусочки клубники прекрасно сочетаются с
шоколадом и придают приятную неоднородность мягкой массе.

Вместо клубники можно использовать вишню или нектарины.



СОСТАВ


ТЕСТО

150г сахарного печенья (типа "Юбилейное"), 60г сливочного масла, 50г
шоколада

НАЧИНКА

500г творога, 3/4~1 стакан сахара, 500г 30~35% сметаны или сливок, 150г шоколада, 40г молока (чуть больше 2-х ст ложек), 200~300г клубники, 10~30г желатина, 2~6 ст ложек (35~100г) воды



Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

 Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???

Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Приятного аппетита!!!

[600x400]

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Молитва

[511x698] [показать] Прошу я, дай Бог мне терпения столько, Чтоб я принимала с добром и спокойно Всё то, что судьбой не дано мне вершить, Что я никогда не смогу изменить. Прошу я, дай столько упорства и силы, Чтоб преодолела преграды любые И там, где судьба мне возможность дала, Везде изменений добиться смогла. Я много прошу, я сама это знаю, Но всё же ещё об одном умоляю: Дай столько ума, чтоб смогла отличить, Где надо принять, а где изменить. (инет) [показать] Ларка

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

Дорогие мои женщины. В этом посте я хочу поделиться с вами очень простыми и эффективными способами ухода за лицом, волосами и ножками.

МАЙОНЕЗ ПОМОЖЕТ НОЖКАМ.
Чтобы смягчить кожу ступней, ежедневно, на ночь намажьте их толстым слоем майонеза, сверху наденьте целлофановый пакет, а затем носки. Утром ноги вымойте. Через неделю пяточки станут мягкими и гладкими.

БОРЕМСЯ С ВЕСНУШКАМИ И ПИГМЕНТНЫМИ ПЯТНАМИ.
Для того, чтобы ваша кожа была беленькой и без пигментных пятен, нужно каждый день на 15 минут накладыватьна нее корочки или мякоть арбуза или дыни. Также в течение дня протирайте лицо кубиками замороженного арбузного или дынного сока.

ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА.
Косточки арбуза измельчите в мясорубке, добавьте немного кипяченой воды, перемешайте. Эту смесь нанесите на лицо на 15 минут. Далее смойте. Маску делайте каждый день. На третий день кожа уже будет свежей и бархатистой.

ЕСЛИ У ВАС СУХАЯ КОЖА.
Нужно смешать некипяченое молоко и сок дыни в равных пропорциях. Этой жидкостью протирайте лицо каждый день. Результат не заставит себя ждать.

ЕСЛИ НАЧАЛИ ПОЯВЛЯТЬСЯ СЕДЫЕ ВОЛОСЫ.
Возьмите 2 ст. л. измельченных лепестков подсолнечника, залейте 300 мл кипятка и дайте настояться 2 часа. После каждого мытья головы ополаскивайте волосы этим настоем.

ЛОСЬОН ДЛЯ ВОЛОС.
Выжмите из дыни сок и перед мытьем головы смажьте им волосы и кожу головы. Сверху накройте целлофановым пакетом на 30 минут. Далее вымойте волосы шампунем. Процедуру эту производите через каждые 3 дня. Волосы станут шелковистыми и блестящими.

ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ.
1. 3 ст. л. семечек вместе с кожурой измельчите в кофемолке. Добавьте туда 1 с. л. меда и немного воды. Должна получиться кашица. Маску наносите на 30 мин на лицо и шею. Затем смывайте и наносите крем.
2. К 1 ч. л. измельченных в кофемолке семечек добавьте 1 желток и 1 ч. л. сметаны или подсолнечного масла. Маску нанесите на 30 минут.

Я недавно узнала про лизинговые услуги. Это оказывается очень выгодно. Покупать автомобиль в лизинг лучше всего у компании "ЦЕНТР - КАПИТАЛ". Это очень надежная и проверенная фирма которая существует уже 9 лет!

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

[показать] Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте. Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам. Закатать железными крышками. Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось! Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д. Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше! ЕМ

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать] Этот рецепт я узнала два года назад. Теперь мариную грибы только по этому рецепту. Грибы можно брать любые. Грибы я кладу в кастрюлю,заливаю водой и отвариваю. Когда закипят, кладу соль. Солю столько, чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус. Покипят минут 35-40, снимаю с огня и хорошо промываю в дуршлаге под краном холодной водой. Складываю промытые грибы в миску. Потом варю маринад: 1 литр воды 8 ст. ложек 9% уксуса 1,5-2 ст. ложки (с верхом) сахара 1 ст. ложка (с верхом) соли 1 лавровый лист 4 горошины душистого перца 4 горошины горького перца 3 гвоздики (но не больше) Это все должно закипеть. Тогда кладу в этот маринад промытые (обязательно!) грибы. Кипят грибы в маринаде минут 15-20. В это время стерилизую баночки(я люблю стерилизовать в микроволновой печи!) Выключаю огонь и сразу же горячими раскладываю с маринадом в стерилизованные банки. Закатываю железными крышками. Очень хорошо хранятся дома. Что не мало важно для тех,у кого нет погреба! Маринад может сначала показаться вам на вкус острым! Не пугайтесь! Грибы возьмут столько,сколько им надо и получатся вкусными и красивыми! Только ничего не меняйте в рецепте! Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле Адасько за её рецепт! ЕМ

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

[показать]
ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*

ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[555x370]



Пошли уже вовсю свои, огородные кабачки. И, оглядывая несметный запас, который с любовью мне передала свекровь, я быстро начала что-то придумывать. Так, я люблю овощи - и легко, и вкусно и полезно. Муж мясо и птицу. Попробуем совместить...

Читать далее...

Это цитата сообщения Эленриэль Оригинальное сообщение

Не открою Америку, но поделюсь простым и вкусным блюдом.

[показать]

рецепт

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

  [показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[700x393]

Автор

[показать]

Демоника

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Удачнейший рецепт баклажанной икры! Минимальное количество усилий, калорий и жира, зато потрясающий вкус. Рецепт икры из баклажанов подойдет вегетарианцам и постящимся, но также украсит и праздничный стол, если сделать маленькие бутербродики или тарталетки с икрой. На Кипре такая икра входит в состав мецце, небольших блюд с холодными и горячими закусками, подаваемых либо с вином, либо отдельно. [600x400]
Рецепт из книжки "Хорошая кухня. Салаты и холодные закуски".

Приготовление

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x300]
Муж попросил приготовить курицу и, непременно, чтобы была острая! Ну, что ж... "Как скажешь милый, так и будет!"
Получилась очень вкусная курица с соусом. Подаeм с любым гарниром: рис, картофельное пюре и т. д. Я ела без гарнира, с лепeшками! А как вкусно макать лепeшками в эту подливу!!!

подробнее.....

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Хотите приготовить необычные нежные котлеты из обычного мага­зинного фарша?

[показать]

Тогда в фарш, помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавь­те пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза, кефира). Все хорошо вымесить. По консистенции фарш не должен быть жидким, наобо­рот, он должен хорошо лепиться.

Теперь берем кусочек фарша в мокрую руку, делаем лепешечку, кла­дем в середину кусочек заморожен­ного сливочного масла - примерно половину чайной ложки.

По желанию сюда же можно по­ложить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр. Заворачиваем лепе­шечку конвертиком поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.

Обжариваем с двух сторон в жире и складываем в кастрюльку, добавив немного воды, лавровый листик и пару ложек кетчупа или майонеза.

Поверьте, такие котлеты понра­вятся всей вашей семье.

А я иногда в фарш добавляю гер­кулесовые хлопья, только обяза­тельно быстрого приготовления. Тоже получается очень неплохо.

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[700x558]

Я загорелась идеей зефира и вспомнила, что делала его в юности в режиме ручного взбивания это было отдельное развлечение, потому что в рецепте указывалось взбивание вручную 20 мин. . но к счастью, сейчас появилось такое чудо как хороший миксер, который делает основную, самую трудоемкую работу за меня))

Рецепт

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать]

Тонкими кольцами нарезаем кабачок, помидоры, баклажаны, картофель, грибы, лук, сладкий перец. Баклажаны присаливаем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Чеснок мелко режем и также присыпаем солью. Фарш солим, перчим, добавляем мелко нарезанные душистые травы (базилик, кинзу, петрушку), перемешиваем. Варим соус бешамель по обычному рецепту. Раскалдываем на глубоком листе слоями:
Читать далее...

Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

[400x270]

Интересная летняя пицца на основе кусочков обжаренных кабачков.

Ингредиенты:

два кабачка

два помидора

100 грамм сыра

ветчина - 150 грамм

чеснок - 3 зубч.

два яйца

раст. масло - 50 мл.

25 гр. муки

молоко - полстакана

перец и соль

Приготовление:

Порезать кабачки кружками, посолить, обжарить.

Уложить на сковороду ингредиенты слоями:

Кабачки

Томаты

Чеснок измельченный

Ветчина

Сыр (крупная терка)

 

Подготовить тесто из молока, яиц, муки, соли, залить им пиццу, запекать 15 минут.

 

http://www.pokushay.ru/2010/07/26/picca-iz-kabachkov.html