Это цитата сообщения
Saida_70 Оригинальное сообщениеПИЦЦА"ПО - БЕЛОРУССКИ".
2 средние сырые картофелины натираем на крупной терке,распределяем равномерно в смазанной растительным маслом форме. Сверху укладываем 200-250 гр. колбасы, порезанной кубиками, слой измельченного и пассированного лука (2-3 шт.). Далее слой обжаренных грибов, посыпать нарезанной зеленью и тертым сыром. Залить жидким тестом и выпекать до румяной корочки при 180 градусах.
Тесто: 2яйца, 1 стакан кефира, 7 ст.лож. муки, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом.
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ:
На дно горшочка положить мелко порезанное мясо, посолить, сверху картофель, тоже порезанный. Добавить немного бульона и жирка (сливочного масла). Положить лук не крупно, морковь, лавровый лист. Чернослив залить кипятком. Когда жаркое будет почти готово, добавить сверху немного чернослива и сметаны. Снова поставить в духовку на 15-20мин.
РУЛЕТ - СКОРОСПЕЛКА.
Готовила 15 минут!!!!! 4 яйца, 6 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды погасила уксусом, 1 ст . муки. Выливаем тесто на противень, внимание: печётся 5-7 минут! Вынимаем, смазываем сразу любым вареньем, у меня был джем абрикосовый, и сворачиваем в рулет горячим! Готово!
Я недавно узнала простой рецепт АДЫГЕЙСКОГО СЫРА.
Признаюсь честно. Сама пока по нему не готовила, но собираюсь попробовать.
Итак:
Закипятить литр молока. Отдельно слегка взбить 3 яйца, затем добавить к ним 200 гр сметаны и все хорошо перемешать. Это для того, чтобы не осталось комочков сметаны. Далее яично - сметанную смесь добавить во вскипевшее молоко + 1 ч. л. соли. На маленьком огне, интенсивно помешивая варить эту смесь около 8 минут. До тех пор, пока не отделится сыворотка. Потом откидываем на дуршлаг, постеленный чистой тряпочкой и ждем пока не стечет вся жидкость. Далее заворачиваем в тряпочку и под пресс на 6 часов. Потом ставим в холодильник.
Машины лучше покупать на авторынке, а не в автосалоне. Во - первых выбор больше, во - вторых дешевле. Тверчане, зайдите на сайт авторынок в твери. Там вы найдете прекрасные машины по разумным ценам.