Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Вчера изобрела новый рецепт: "СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ. А соус, чтоб не скучно было есть! Рекомендую! Очень вкусно!

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Запеканка с ягодами. Мастер-класс Монаховой Веры

• 

Мастер-класс быстрого десерта с использованием любых сезонных ягод.

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Шницель из кабачка

Шницель из кабачка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева Оригинальное сообщение

Я БУДУ ДУМАТЬ О ТЕБЕ.....

[500x502] [показать] Когда на город ночь ложится, И светят звезды в вышине, Когда душе моей не спится, Я вспоминаю о тебе. Я вспоминаю твои руки, Твою улыбку и глаза. И пусть сегодня мы в разлуке, Я все равно люблю тебя... [показать] Ларка

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Корейский салат

этот салат точно не залежится у вас, уверяю.

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

на радость мясоедам

[400x267]

ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ

Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне.

2 средних яйца
~80-100гр фарша(у меня свиной)
4-6 шампиньонов
1 средний маринованный огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра(типа Российского)
1 зубчик чеснока
1 ст л рубленной петрушки
соль,перец,растит масло
несколько перьев зеленого лука

Читать далее...

Это цитата сообщения Zhanochka8 Оригинальное сообщение

Танец - Жизнь

[показать] Медленно... медленно... Ритм нарастает... Эта мелодия всё заполняет... Хочешь - притопывай, хочешь - кружись. танец простой, называется: Жизнь. Плавно вальсируем, вдруг остановка... У патефона сломалась головка. Кто-то устал и покинул танц-класс, Кто-то танцует под раз-два-три-раз... Снова мелодия льется по залу... Люди в кругу, как ни в чем не бывало... Каждый своё занимает здесь место, Но... почему-то становится тесно... В некий сумбур переходят движенья, И нарастает вокруг напряженье. Музыка громче, и ритмы всё ярче, Только разлад разгарается жарче... Снова с дистанции сходит народ. Те, кто остался - встают в хоровод. Медленно... медленно... ходят по кругу. Кажется, что прирастают друг к другу... Снова падение, снова уход, И развалился уже хоровод... Медленно... медленно... новые лица... Хочется им в круг танцующих влиться. Новые ритмы, мелодика звука... Тот, кто сильнее - приходит без стука... Снова движенье, покуда есть силы... Плечи поникли и лица унылы... скачет один беззаботный юнец, Он ведь не знает,что будет конец... Кружатся те, кто не смог отказаться... Каждый в своей траектории танца... И не понятно, к чему лишний спор... Вечным останется лишь дирижер... © Copyright: Людмила Вишнякова, 2009 [показать]

Ariny6ka

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Крем для торта (3 рецепта)

[показать]

Крем "Заварной"

Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение

Баклажаны с грибами

баклажана-3шт.
свежих грибов-200гр.
лук-4шт.
сл.масло-2ст.л.
сметана-2\3ст.
тертый сыр-50гр.
соль, перец-по вкусу

Баклажаны нарезать кубиками, посолить , разложить на доске и дать стечь соку с горечью.Затем обжарить в масле, добавить пассивированный лук.Грибы нарезать ломтиками, сушеные замочить в холодной воде на 1-2 часа, затем отварить до готовности и обжарить.Смешать жаренные баклажаны, лук, грибы, перец и сметану.Выложить в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь.гри
[500x375]

Это цитата сообщения neznakomkaiveer Оригинальное сообщение

В мире цветов

[показать] [показать] На лепестках цветов написано посланье Такою тонкою изысканною вязью. Читаю текст и слов благоуханье Мне сердце оплетает светлой бязью. [показать] Письмо отправила цветочная

Читать далее...

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Баклажаны,запеченные. (оригинально)

[300x225]
Очень простой и оригинальный рецепт баклажанчиков.

Баклажаны,запеченные.

Ингредиенты:

2 средних баклажана
4-5 небольших помидоров
150-200 г сыра лучше соленый
соль, чеснок, сушеный или свежий рубленый базилик

Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.

[300x225]

Вымачиваем в теплой подсоленой воде минут 20.
Смазываем срезы солью, тертым чесноком и базиликом. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.
Заворачиваем каждый баклажан в фольгу и запекаем в духовке в течение 30 минут при 200 градусах. Затем снимаем верх фольги и печем еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!
Источник: рассылки http://win.mail.ru/cgi-bin

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Любители творога и снова рецепты...

Люблю я творог - не в чистом виде а выпечке или десертах...
И снова творожный пост...

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
[показать]

Попробуйте эту шарлотку и думаю, что вы не пожалеете.
Итак, рецепт Люды- ludasandy ЖЖ , фотографии Люды-mila_kanari ЖЖ

Ингредиенты:

Для основы:

150 г муки
70 г сахара
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
75 г сливочного масла

Начинка:

700 г яблок
50 г сахара
1 ст.л. лимонного сока
2 яичных белка
250 г творога
75 г сахара
пакетик ванильного сахара
2 яичных желтка
1 яйцо
30 г изюма

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Перекладанец " Бьедронка"( божья коровка)

Перекладанец" Бьедронка"(Божья коровка)

Этот очень вкусный торт я увидела на польском сайте.На вкус он кисло- сладкий и просто тает во рту.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Творожный торт

Просто замечательный торт – нежный, очень вкусный.

Две особенности у этого торта:
Коржи готовят на плите, поэтому тем, у кого нет духовки, рецепт просто необходим.

И потом – все продукты натуральные, никакой химии. Любители натуральных продуктов – обратите внимание!

Готовит этот торт Анна, а я только снимаю и записываю для вас.

РЕЦЕПТ

[320x240]

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТОРТ «НАПОЛЕОН»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Пирог "Рыбочка""

[показать]

Яйцо (для теста) — 3 шт Яйцо отварное (для начинки) — 3 шт Лук репчатый — 2 шт Консервы рыбные в масле — 1 бан. Укроп — 1 пуч. Соль Майонез — 250 г Кефир — 250 г Мука — 1 стак.

Рецепт "Пирог "Рыбочка""

[показать] Все продукты, которые нам будут нужны. Укроп у меня был замороженный, консервы - горбуша натуральная. [показать] Замешиваем тесто. Для этого соединяем 3 яйца, майонез, кефир и муку. Солить не нужно, так как в майонезе и так достаточно соли. [показать] Вот такое довольно жидкое тесто получается. [показать] Подготовим все для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца, лук, укроп. Консервы, предварительно слив жидкость, разомнем вилкой. Добавим по вкусу соли. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Рулет из капусты с начинкой из фарша со шпинатом

Предлагаю на ваш суд довольно интересное блюдо. По сути дела – это один большой ленивый голубец, но с изюминкой, а точнее – с морковью и шпинатом.

Доступные продукты, простота приготовления… Почему бы не разнообразить наши будни?

Единственное, что могла бы посоветовать – делайте этот рулет из молодой зелененькой капусты, тогда блюдо будет выглядеть наряднее.
 

[500x359]

Читать далее...

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Кабачки, фаршированные мясом

Пока свежих овощей на рынках много, нужно по максимуму использовать их в семейном меню!)))

Вчера готовила фаршированные кабачки, получилось вкусно и просто:

Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 130г
- мясо - 110г
- рис - 25г
- лук репчатый - 20г
- маргарин сливочный - 5г
- соус - 100г или сметана - 30г
- сыр - 25г
- перец, зелень - по вкусу.
 

Пошаговое приготовление:

Свежие кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек па куски длиной 4-5 см, выбрать из них ложкой часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики. У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы и металлической выемкой вынуть во всю их длину мякоть с семенами так, чтобы получились цилиндры. Подготовленные кабачки перед фаршированном отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполнить их фаршем.

Для приготовления фарша сырую говядину или баранину пропустить через мясорубку вместе с пассерованным репчатым луком, добавить отваренный в воде рассыпчатый рис, соль, перец и все, хорошо перемешать.

Уложить фаршированные кабачки па подмазанный маслом противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Затем кабачки залить сметанным соусом или сметаной и прокипятить.

[показать]

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Оригинальный рулет

Идея сделать этот рулет возникла еще в момент проведения последнего конкурса. Рецепт, вернее его идея, принадлежащая итальянскому повару Валентино Бонтемпи из ресторана Settebello , была напечатана в одной статье с рецептом "Пирога из Амалфи":

"...Удивляться мне пришлось чуть позже, когда Вале начал алхимические махинации с петрушкой. Мелко ее порезал, прокрутил с ледяной водой в блендере, отжал, еще пару манипуляций — и в результате получилась изумрудная жидкость, которая при последующем нагревании кристаллизовалась в нежнейшую кашицу. Тут Вале остановился и удовлетворенно прошептал: "Чистый хлорофилл". И вот его-то он замешал в тонкий бисквит — и тот вышел просто ошеломляющего ярко-зеленого цвета с не менее ошеломительным вкусом свежести. Просто квинтэссенция весны!
Дальше — пуще. Бисквит он наполнил воздушным муссом из сваренного в молоке и взбитого в пену баклажана. Все это скрутил в рулет, а сверху полил шоколадным соусом..."

Благодаря нашей Тусе и ее зелененькому тесту идея зеленого рулета осуществилась:

[показать]

Прикольная, оригинальная штука, никто и никогда не догадается, что в нем и из чего он.

читать далее

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому!

 

Читать далее...