Пицца по рецепту сестрени Елены.
Тесто:
Маргарин – 1 пачка;
Мука – 4 стакана;
Кефир – 2 стакана;
Сода – 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Маргарин порубить ножом и руками перетереть с двумя стаканами муки. Добавить соль, соду и кефир, 1 стакан муки – все перемешать и вымесить с оставшимся стаканом муки. Получившееся тесто отправить на 1,5 – 2 часа в холодильник.
Начинка: все что угодно душе.
Я обычно делаю мясной слой; лук; помидор; болгарский перец. Как-то делала даже с кабачком, получилось то же хорошо. Иногда тесто смазываю томатом.
Залить все майонезом (200 гр) взбитым с 1 яйцом (вместо сыра) для образования аппетитной корочки. Очень вкусно, но вредно особенно детям (я так полагаю), поэтому пиццу в конце предпочитаю посыпать сыром.
Выпекать в духовке, пока не подрумянится тесто, перед самой выемкой посыпать сыром, дать ему расплавиться, и вуаля, можно доставать - вкусную ароматную и для глаз приятную пиццу. :)
Это цитата сообщения svexa Оригинальное сообщение
Забавно выходит)) век живи - век узнавай себя))
| Прошу помнить, душа вовсе не обязательно будет одного пола со своим носителем (Об этом ещё Юнг писал), так что, пожалуйста, без обид! А Ваша душа - это Прекрасный эльфик |
 [показать] Вы нежное, чистое, искристое и солнечное создание, источник радости и утешения для всех окружающих, заряда Вашего оптимизма хватит на то, чтобы Господь, полюбовавшись на Вас, отменил конец света... Вы всегда радостны, вокруг Вас всегда вьются поклонники (поклонницы), Вы всегда найдёте, чем развеселить компанию и как потом выкрутиться :) О таком друге, как Вы, можно только мечтать. И тем не менее, хорошо бы Вам найти себе Статую, которая, будучи спокойной и рассудительной, поможет Вам отделять главное от второстепенного, или Титана, который будет заботиться о Вас и все Ваши выходки будут его только умилять и радовать, в отличие от Вампира, который будет учить Вас жизни и стараться обломать все Ваши идеи. |
Пройти тест |
Наткнулась в комментариях к статье "Науки и жизни" про вегетарианство на такой афоризм: "Что с человеком ни делай, он упорно ползет на кладбище, по пути отбиваясь от людей в белом." (М.М. Жванецкий).
С таким вот названием пришло очередное письмо из Общества по защите прав потребителей (как-то умудрилась подписаться у них на рассылку). Теперь вот периодически шокируюсь. Иногда от них есть польза: они как-то научили определять наличие нитратов в арбузах: кинуть кусочек в стакан с водой, если она порозовеет, то лучше его не есть. И вот пришла информация про мой любимый наркотик - семечки. Кадмий видите ли в них(, при том в безмерных количествах.
И невольно теперь напрашивается вопрос - растительное масло, если его конечно делают еще из семечек подсолнуха, то же все с передозом кадмия?
Кстати, вот же
Уже который день нахожусь в состоянии раздрая. Сегодня читала детям стихи Успенского и в очередной раз улыбнулась от его двустишия:
Укусила маму муха.
Дать бы этой мухе в ухо.
Заметила лечебный эффект от этих слов. Только начинаю психовать, невольно вспоминаю про "дать бы этой мухе в ухо" и начинает отпускать:)
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
угадайте.. что это?)))
Предлагаю всем поиграть в угадайку))
Смотрим фотографию и сразу же, прямо из почтовика отвечаем ЧТО ЭТО?))
А потом уже в дневнике смотрим отгадку и смеёмся над ответами других)))
Итак:
[показать]
Вот, что обнаружилось в фруктовой вазочке - Яблоко, которое что-то нам хотело сообщить, но я так его и не поняла [показать]
Пол ночи измеряла старшему человечку температуру, 39 и падать не собиралась, но мы ее дожали и она все же упала. Не выспалась абсолютно. А вот два мелких товарища проснулись по будильнику с папой и в 7.00 как огурцы.
Говорю им: "Посидите тихонько: порисуйте, почитайте, а я еще чуток посплю." Сквозь дрему слышу - сидят сопят, чем-то увлеченно занимаются. А когда окончательно проснулась ужасу моему не было предела. Сидят довольные, аж светятся и у обоих синие ногти на руках и ногах. И все это на фоне, разрисованного зеленым фломастером, линолеума в коридоре. Фломастеры у нас термоядерные:( И, Бог с ним с линолеумом, а вот за ногти нам сегодня прочтут лекцию - при чем всем троим. Эх...
Живет в нашей семье красивое рыжее наглое создание, которое уверенно, что весь мир для него. Зовут ее Маха. Из еды она предпочитает рыбку в любом виде, яйца, мясо, горох и кукурузу, в остальном, ну очень, разборчивая. Консервы для котов, сделанные для Ашана она ест, но как только из них выветрится кошачий наркотик - она и не взглянет на них. Кормили ее и сухим кормом, пока она не стала выдавать его обратно, после каждого кормления. Подруга подсказала, что это именно из-за него, отменили и все нормализовалось. Получается, что она есть либо нормальную экологически чистую пищу, либо то где присутствует кошачий усилитель вкуса.
Теперь о наболевшем. Заметила, что с самого малолетства из колбасных изделий она предпочитает только самые дешевые сосиски. Раньше это были "Чернышевские", сейчас "Мясная губерния" по 65 рублей за 1 кг. Себе мы покупаем сосиски либо новочеркасского мясокомбината, либо "Тавр" стоимостью в районе 200 руб. То есть в доме иногда присутствуют сосиски двух видов: как бы "человеческие" и как бы "кошачьи". И вот, если у нее они заканчиваются, наши она есть не будет ни под каким видом. Вареную колбасу - когда-никогда, ввиде одолжения. А сырокопченую вообще воспринимает за кусок плинтуса. Вот и задумалась в очередной раз: либо в дешевые сосиски кладут кошаший наркотик, либо они наиболее пригодны для питания, хоть и состоят из сои.
P.S. Сейчас захотела узнать из чего состоят Махины сосиски и чтобы не лезть в морозилку полезла в интернет. На сайте АПК "Черкизовский", куда входит "Мясная губерния" - такие сосиски не упоминаются. В морозилку все ж таки пришлось обратится - на сосисках есть только надпись "сосиски Губернские Мясная губерния" и все... больше никаких данных... И в свете окаменения вареной колбасы, про которую я рассказывала в http://www.liveinternet.ru/users/svexa/post127021988/ - жить становится страшнее и не понятнее. Чем животину кормим? Что сами едим???
Шла от родителей пешком. По пути срывала для детей тютину. Жара не шуточная. Солнце в каком-то мареве, но сил у него от этого не меньше. Уже оставалось последнее дерево с белой большой сладкой шелковицей, но рядом обнаружилась ее хозяйка, которая на днях нас к ней и зазывала. Пока я собирала ягоды, нежданно получила кучу информации, которую не знаю куда деть. А избавится от нее надо, ба с этим трудно жить. Услышала я очень сочный рассказ про конец света в 2012 году, про то что наша Земля сошла с орбит и движется к Солнцу, потом в него зайдет, там очистится (так полагаю от нас), выйдет очищенная и вернется на свою орбиту. Катаклизмы природы и агрессия в мире говорят о том, что это уже началось. Загрузилась до ужаса, теперь надо от этого избавляться. Уже пересказала мужу, здесь, может еще кому повезет из соседей во дворе и надеюсь инфа эта перестанет меня давить. Попутно меня нагрузили переспевшей ягодой на семена - буду теперь заниматься разведением шелковицы.
Ну в общем я совсем не том. Еле вырвавшись из информационного потока, дотёпала до дома, где муж смотрит Формулу 1, а два маленьких товарища ее тут же воплощают в жизнь, играя своими гонками. Усадила я свой расплавленный организм на диван, глянула на экран, а там такая авария... Веббер на скорости более 300 км/ч споткнулся о машину Ковалайнена и полетел... Зрелище не для слабонервных. Радует, что Марк Веббер отделался легким испугом. На Ютубе уже выложили этот полет:
(на раннее опубликованный ролик нашлись хозяева, надеюсь этот не прикроют)
если и этот не удасться из поста просмотреть, то вот на него ссылка http://www.youtube.com/watch?v=f09ZKz9osyU
Зато теперь у детей появилась уже третья по счету игра про летающие машины. Первая, это летающие легковушки после просмотра "Черной молнии". Вторая про летающие джипы, после просмотра мульта про Таггер Джип который хотел летать. И вот теперь "Летающие гонки":).
Блуждая по миру музыки, часто возвращаюсь к чистому голосу Ирины Богушевской. Очень приятно слушать человека, который относится к тем, кто "так редко поет красиво, в наше земной глуши!", если сказать словами из ее песни "Матросы". Каждый раз к душе прикипают разные ее песни, последние сутки слушаю эти:
1. "Бал"
2. "Матросы"
3."Нежные вещи"
4. "Зал ожиданий"
5. "Эти большие волны"
6. "Такси"
7. "Рио-рита"
Фото Вячеслава Мишина http://www.panoramio.com/photo/18050313
Часто в дневниках упоминается Блогун. Начиталась я про это и естественно то же захотелось совместить приятное с полезным. Вот уже несколько дней пытаюсь в этом разобраться и как говорится - темный лес не видно дров. Кажется, что все понятно, но начав действовать сталкиваешься с загадочным. Информации на эту тему море, но ощущается какая-то недоговоренность. Хотя может это просто я притупляю:).
В общем, возник вопрос. После регистрации в блогуне мне выдалось сообщение: "Неправильно задан блог". Стала разбираться - что за хрень. Узанала много интерсного, но появился еще дополнительный вопрос, который заинтересовал меня еще больше.
Есть блоги с адресами как у меня http://www.liveinternet.ru/users/Ник/
Есть блоги на собственном хостинге, к примеру http://www.***.ru/ Здесь то же все более менее понятно. Не ясно только зачем это?
А встречаются такие http://www.liveinternet.ru/users/Указан какой-то номер/.
Так вот основной вопрос - почему у одних в адресе указан Никнейм, а у других семизначное число?
Ну и заодно, может кто подскажет, что значит это сообщение "Неправильно задан блог". Адрес указывала http://www.liveinternet.ru/users/svexa/
Подарила мне сестрень большущий кабачок. Половину я сразу пустила в дело - впервые положила его в начинку пиццы (и даже не испортила ее этим). Второй половине применения сразу не придумала. Было это на прошлых выходных. Сегодня проснулась с четким представление куда отправить оставшуюся половинку - в икру.
Глядь, а кабачка то нет. Сразу звоню мужу - куда дел. Он сразу взял позицию "ничего не брал, не перекладывал, не выкидывал", но помнит что видел его в Вс на столе. Я то же это помню. Обыскала всю кухню. Позвонила свекрови - она у нас в тот день лепила вареники с вишней. Говорит, что видела, но не трогала. Дела!...
Целый день поиска привел к нервному срыву, к рождению многих небывалых версий - типа надоело лежать без дела, встал и ушел)) Следствие зашло в тупик.
Сейчас налила себе чаю, сделала бутерброд с помидоркой и котлеткой, села к компу, открыла дневник, откусила бутер и .... Пришло озарение)))) Вторая половинка кабачка и есть эта котлетка (кабачок смешанный с фаршем). Такое вот затмение.
Из всей истории сделала вывод - надо меньше сидеть в интернете, ба что делаю в миру перестаю помнить...
На выходных побывали в Ростовском Зоопарке. Стыдно признаться, была там первый раз. До этого доводилось видеть только передвижные зоопарки, после которых кроме негативных впечатлений от вида бедных, замученных зверей в памяти ничего не осталось. Зато теперь я получила громадное удовольствие. Звери все холеные - откормленные, чистые (за исключением любителей обвалять себя грязью). Были там всего три часа и не успели все увидеть, но думаю теперь будем бывать там чаще.
Особенно меня впечатлили:
1. Верблюды. В частности красавчик с реденьким пучком на голове и дырявым ухом. Полуопущенные веки, неторопливое пережевывание - выражение полного безразличия.
вот он, полюбившийся мужчина
В этом году начала с вишни. А в прошлом году купорка начиналась с варенья из тютины. Клубнику опять пропустила, но есть шанс исправить положение. Сейчас вот нарвали 2 ведра вишни, 10 л и 5 л. Всю эту массу пустила в пяти направлениях.
1. Варенье.
Варю один к одному. То есть количество сахара = количеству ягод.
2. Компот на зиму.
Закладываю вишни треть 3 л банки. Заливаю кипятком. Стоит, остывает до комнатной температуры. Потом сливаю эту воду в кастрюлю, насыпаю 100 грамм сахара - количество на все вкусы по разному. Довожу до кипения. Заливаю обратно в банку. Муж закатывает. Закутать чем-нибудь теплым.
3. Вишневая настойка по рецепту кумы сестрени. Обещали не забываемые ощущения.
3л баллон наполовину наполнила вишней без косточек. 0,5 - 1 стакана сахара (тут опять по вкусу). Положила стакан. Залила водкой. Поместилось 1,5 литра. И пусть настаивается, чем дольше, тем лучше. Кстати, можно и с косточкой, но получится с привкусом этой косточки.
Помнится делала нечто подобное из малины, было очень вкусно. В этом деле одна беда - водку порядочную найти.
4. Компот банальный, повседневный.
5. Заморозила кулечек самых красивых вишенок.
Начало купорочного сезона открыто. Следующие на очереди наверное огурцы.
Люблю фотографии как передатчики информации. Люблю смотреть простые, не доведенные до совершенства, фотографии блоггеров и видеть нашу географию их глазами. Да вообще много за что - просто люблю)) С их помощью, например, можно быстро и емко показать то, о чем долго бы рассказывал. Недавно делали пробный выезд на Дон, по пути фотала прям из машины. Вот такие виды попадались по нашему маршруту:
Кривянские балаганы с помиродами на фоне Свято-Вознесенского собора
(Вид на Новочеркасск со стороны станицы Кривянской)
Телевизор, если включен в фоновом режиме, то зачастую на канале Россия-Культура. Так вот, не знаю названия передачи и о чем она была, но по ушам резанула фраза "В Америке даже полицейский может принять роды, у нас же не каждый врач". Такая вот правда жизни.
 |
 |
Звезды мирового балета Мария Александрова и Дмитрий Гуданов - прима-балерина и премьер Большого театра России - представляют программу шедевров мировой хореографии. В спектакле также принимают участие солисты балета Мариинского и Большого театров.
Стоит жара более 40 градусов, дышать практически не возможно, организм хочет прохлады и для разнообразия дождя. И вчера на это намекнули три приметы:
1. Народная - на Месяц нельзя повесить ведро, соскользнет.
2. Соседка сверху постирала белье))
3. Яндекс на сегодня пообещал переменную облачность, дождь и +33:)