• Авторизация


Обработка фото в Lightroom 10-09-2013 16:33


Обработка фото в Lightroom. Процесс от начала до конца

Что всем так нравится в этом лайтруме? Ведь это всего-то и есть лишь ядро от фотошоповского RAW конвертера (Adobe Camera RAW) плюс навешанные на него украшения, не более того. Программа позволяет вносить изменения порядка стандартных 20 параметров, плюс абсолютно примитивные возможности ретуши (очень простенький штамп, лучше подходящий для прыщей) и удобная локальная кисть. Из прочих елочных игрушек — создание слайдшоу, подготовка к печати и публикации в сети.

Однако, будь все так просто, не было бы такой кучи последователей, которые обмениваются какими-то «пресетами», готовят уроки по использованию и вообще говорят, что Lightroom — максимум того, что нужно настоящему фотографу. Неужели они все настолько близоруки (тупы?), что не видят всего этого примитивизма?

Суть, как обычно, в мелочах. Лично я лайтрум просто обожаю — несколько лет назад, когда эта программа еще не появилась, и потом, когда я ей не пользовался, Lightroom казался мне темным лесом и примерно таким, как описано в первом абзаце. Основная сложность — его крайне прямая логика, идущая вразрез с рабочим процессом, который большинство для себя уже выстроили. Ее нельзя подправить, нельзя изменить, здесь все начинается с одного (импорта) и заканчивается другим (экспортом). Пока все внутри, оно варится на очень быстром и горячем огне. До тех пор, пока количество проходящих через меня фотографий не перевалило за барьер примерно 10 рабочих фоток в день, я о нем даже не думал.

У Lightroom есть одно достоинство, которого нет сегодня, наверное, ни у одной другой программы — он представляет собой модель работы с проектами, в то время как остальные с каталогами и папками. Возможно, некогда нашелся в недрах компании один пытливый ум, предложивший объединить функции органайзера и конвертера, прилепить к ним механизм печати и презентации, и готово. И если по последним претензии есть до сих пор остались (явно над ними думали меньше, чем над первыми двумя), сам конвертер просто замечательный. Проекты придумал кто-то гениальный, а правильные примеры не зазорно и перенять. Усвойте, что любая коммерческая съемка — это проект. Любая домашняя съемка — это тоже проект (например, отпуск — один проект, текущие бытовые съемки в течение года — вялотекущий проект, чей-то день рождения — еще один проект). Да, поначалу вы не относитесь к ним так, и у меня было так же, пока не подстроил свой рабочий поток под логику Lightroom. После этого все стало на свои места.

Давайте поступим так: возьмем конкретную свадебную съемку конкретного фотографа и посмотрим, на этом совершенно конкретном примере, как можно это все организовать в качестве проекта Lightroom. Я не претендую на оригинальность или уникальность — вполне возможно, другие делают по-другому. Я просто расскажу о том, как делаю я, чтобы добиться своих целей (скорость, эффективность и безопасность).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выбираем мультиварку 30-08-2013 16:47

Это цитата сообщения nickchay Оригинальное сообщение

Выбираем мультиварку

Выбираем мультиварку

   Сегодня  в разговорах женщин, которые занимаются домашним хозяйством, все чаще стало звучать слово "мультиварка". Кто-то уже приобрел это чудо, а кто-то только еще мечтает об этом. Ассортимент мультиварок просто огромен – глаза разбегаются. И цены тоже весьма разнятся. Покупать дешевенькую? Но как бы потом не пришлось пожалеть о ненужной экономии. А советы со всех сторон сыпятся самые разные. Вот на помощь стоящим перед трудным выбором и придет эта статья.

  [показать]Итак, первое – название. Почему "варка", это понятно. А вот корень "мульти" обозначает "много". Когда вы познакомитесь с работой этого прибора на практике, вы поймете, чего же тут много. Дело в том, что мультиварка может одна выполнить работу сразу нескольких бытовых приборов: микроволновку, скороварку, пароварку, гриль, фритюрницу и духовую печку. Вы представляете, сколько пришлось бы заплатить, если бы вы купили все эти приборы! А место на кухне? Да там просто повернуться было бы невозможно! А тут один, довольно компактный, прибор, который выполнит всю необходимую работу.

 

   Сложность процесса управления мультиваркой, во многом, зависит от цены. Чем дешевле прибор, тем проще им оперировать. Поэтому тем, кто еще не имел дело с мультиварками и не слишком силен в овладении устройством с помощью инструкции, советуем на первых порах покупать не очень дорогую модель, в которой, однако, есть те режимы для приготовления блюд, которые пользуются большим спросом в вашей семье.   Тогда вся работа будет заключаться в следующем: засыпаете в чашу нужное количество продуктов, добавляете указанное в рецепте количество воды, закрываете крышку, устанавливаете на дисплее нужное блюдо и нажимаете кнопку "старт". Все! Вы свободны и можете спокойно делать свои дела. Когда блюдо будет готово, мультиварка сама выключится.

  [показать]Управление дорогими мультиварками сложнее. Там много различных режимов, нужно устанавливать самому время приготовления и температуру. Правда, к таким мультиваркам прилагается сборник рецептов блюд, в которых как раз и указывается, какие нужно выбрать температуру и время. Зато здесь есть и несколько очень полезных функций: отложенное включение, подогрев готового блюда в течение указанного времени и т.п. Конечно, очень удобно в любое время, когда вы свободны, загрузить продукты, установить нужные настройки и уйти. Может пройти несколько часов, и когда вы соберетесь обедать, выключите мультиварку и зовите своих домочадцев за стол. Крышка открыта, и у сидящих за столом потекли слюнки: настолько аппетитным выглядит блюдо. А вкус его приведет в восхищение самых капризных едоков.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мультиварка. 30-08-2013 16:45

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Мультиварка. Как выбрать.

[700x548]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный перец в мультиварке 30-08-2013 16:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фаршированный болгарский перец в мультиварке

[показать]

 
 
Ничего нового здесь я не открою, просто поделюсь способом приготовления фаршированного перца в мультиварке. Надо сказать, что мультиварка - замечательное изобретение этого века, поскольку многим хозяйкам оно не просто упростило жизнь, но и позволило разнообразить питание, готовить новые блюда, вкусные и диетические. Ведь ни жиров, ни особо вымоких температур здесь не используется. Эта еда годится и язвенникам и детям!
 

Продукты для приготовления.

перец болгарский 8-10 шт
фарш говяжий 350 гр
рис 1 стакан
лук репчатый 2 шт
помидоры 3-5 шт
морковь 1 шт
пере и соль по вкусу
Приготовление.
Рецепт мои почти ничем не отличается от приготовления перца фаршированного обычным способом, с той лишь разницей, что здесь при приготовлении приходится руководствоваться объёмом кастрюли мультиварки. Не рекомендуется набивать кастрюлю продуктами для приготовления выше указанного предела. Этим и будем руководствоваться. Рекомендую перед приготовлением примерить, сколько пер мультиварки.
Затем займёмся подготовкой продуктов.
Вымоем и очистим от семян перец, почистим морковь, приготовим помидоры.
 
 
Промоем рис.
 
 
Рис смешаем с фаршем.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервы в мультиварке 30-08-2013 16:40

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Консервы из скумбрии или селедки в мультиварке

[показать]

2 крупных скумбрии или селедки; 1 луковица; 5 стол. ложек томатной пасты 1 средняя морковка соль, молотый черный перец, кориандр по вкусу 1 лавровый лист 3 столовых ложки растительного масла без запаха. Пол-стакана воды Рыбу выпотрошить. Отрезать головы, вымыть, нарезать на куски 2-3 см шириной. Не бойтесь, что там кости, при длительном тушении они, как и в покупных консервах, становятся мягкими. Лук и морковку мелко покрошить. В мультиварку выкладываем лук, морковку, куски рыбы, соль, воду и пряности. Ставим на режим «тушение» на 2 часа. Периодически проверять рыбу, перемешивать не надо, просто наблюдать не начала ли пригорать. Если что, добавлять в консервы еще по 1-2 ложке водички. Затем добавить томат-пасту, немного сахара, чтобы перебить кислинку томата и тушить еще 2 часа. Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/konservy_iz_skumbrii_ili_seljodki_v_multivarke/0-936

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя вареная колбаса 30-08-2013 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт домашней вареной колбасы в пакете для запекания

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние шпроты 30-08-2013 16:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

«Домашние шпроты» в мультиварке

 
 

Ингредиенты к рецепту «„Домашние шпроты“ в мультиварке»:

1000 г
Мойва
5 ст. л.
Чай чёрный
60 мл
Масло подсолнечное рафинированное
1 ч. л.
Соль
3 ст. л.
Соус соевый
5 шт.
Перец чёрный горошком
4 шт.
Перец душистый
3 шт.
Гвоздика
3 шт.
Лавровый лист
250 мл
Вода
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеорегистратор 30-08-2013 16:23

Это цитата сообщения Arbuzkz Оригинальное сообщение

Видеорегистратор - выбираем хороший!

[показать]

Вечная суматоха, хамство водителей, частые ДТП, несоблюдение правил и большое количество иногородних автомобилей на дорогах заставляют серьезно задуматься о покупке видеорегистратора. Сегодня это не модный аксессуар, а ваш верный друг, помощник, адвокат и алиби. Поэтому к выбору стоит подойти основательно. Начнем с классификации видеорегистраторов. В первую очередь они различаются по разрешению записи, чем оно больше, тем регистратор дороже. Сегодня существует четыре типа: QVGA, VGA, HD, FullHD.
QVGA (320х240) - это разрешение самых простых и дешёвых моделей видеорегистраторов, качество не ахти, любой сотовый телефон снимет  более качественное видео. Кроме, того  за те же деньги сегодня  можно купить модель с более высоким разрешением.
VGA-разрешение (640х480 или 720х480) - самое популярное разрешение в бюджетных моделях. В таком разрешении можно будет различить номер машины, если она не дальше 10-15 метров, детализация средняя, стоимость таких моделей не превышает 50 долларов. Некоторые из них не имеют экрана, и вы сможете просмотреть видеозапись только на компьютере. Такой вариант не самый удобный, лучше немного доплатить и взять модель с экраном.
HD-разрешение (1280х720) -  Такое разрешение значительно улучшает детализацию, отчетливо видны дорожные знаки, модели автомобилей, их цвет.  Номер машины можно различить с расстояния 20 и более метров, хорошо узнается местность, в районе которой производится запись.
FullHD-разрешение (1920х1080) - это максимальное разрешение для современных автомобильных видеорегистраторов. FullHD в большинстве случаев даёт возможность достоверно определять номерные знаки при разнице скоростей до 40-60 км/ч. Это самая дорогая категория видеорегистраторов цена колеблется от 150 до 300 долларов.
Кроме того, различают модели с одной, двумя и четырьмя камерами. В основном популярны модели с одной камерой, реже с двумя, четыре камеры в устанавливают в дорогие автомобили представительского класса.
Формат сжатия, так же играет большую роль. Сегодня популярен формат H.264, он позволяет сжать сырое видео до минимальных размеров, практически без потери качества, тем самым временной промежуток записи на флеш-носитель значительно увеличивается.
Угол обзора у современных моделей составляет 120 градусов, в более бюджетных регистраторах можно найти и 80 градусов, но от такого варианта лучше отказаться. Картинка сильно обрезается.
Еще несколько полезных функций, которыми должен обладать хороший видеорегистратор - это наложение даты и время, что является неплохим подспорьем в трудноразрешимых ситуациях. А так же автоматическое
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина в мультиварке 30-08-2013 16:19

Это цитата сообщения Olga26rus Оригинальное сообщение

буженина

 

 
Понравилась новость? Поделись!


Ингридиенты 
Шейка свиная (или говяжья ) — 1 килограмм 
Соль ( две столовых ложки без горки на 1 литр воды для рассола) 
Куркума — 1/2 чайные ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки
Паприка сладкая — 1/2 чайные ложки
Перец чили (по вкусу) — 1/4 чайные ложки
Чеснок — 4 зуб. 
Горчица (зерна ) — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (рафинированное ) — 1,5 столовых ложки 

Рецепт "Буженина в мультиварке" 
Для начала необходимо приготовим рассол: в холодной воде Растворить соль. 
Рассолом зальем мясо и поставим в холодильник на два дня! 
После того, как мясо просолится, достанем из рассола и промокнуть полотенцем. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мультиварка Philips HD3039 30-08-2013 16:09

Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение

Мультиварка Philips HD3039.Рекомендую.

[показать]Недавно приобрела себе мультиварку Philips HD3039.Долго выбирала из множества моделей, которые наводнили наш рынок. Но все таки остановилась на этой модели. И не прогадала. Восторгу моему нет предела. Единственный вопрос- почему я не купила эту чудо-кастрюльку раньше.

 Не буду вдаваться в технические характеристики, кому интересно могут прочитать в интернете.  Из достоинств могу назвать такие:

 1. Экономия времени, не нужно стоять у плиты как прежде.

2. Оснащена 3D нагревом , за счет этого блюда получаются как из русской печки.

 3. Отложенный старт. Кашку хорошо варить. Насыпал крупу вечером, залил молочком и задал программу. К утру кашка сварится и будет ждать вашего пробуждения на подогреве.

 Хочу сказать каши получаются необыкновенно вкусными, томлеными, как в детстве у бабушки из русской печи.

4. Выпечка получается воздушная , легкая, все отлично пропекается. Вкус намного лучше чем у пирогов приготовленных в духовке.

5. Можно выпекать хлеб. (не нужно покупать хлебопечку)

6.  Можно готовить холодец.(Закинул все ингредиенты и через 6 часов можно разбирать и разливать по чашечкам холодец)

 7. Отличное качество сборки. Надежная керамическая 4-х литровая чаша. Простота в обращении. В интернете масса рецептов вкусных блюд.

8. 18 температурных режимов ,8 автоматических программ включая: выпечка, крупа, тушение, приготовление на пару.

 И вот сей чудо агрегат был куплен, водружен на почетное место на кухне и ласково наречен Филей. king2

В первый же день был приготовлен гуляш. Мяско получилось очень нежненькое и мягкое все протушилось на славу. На следующий день был проведен эксперимент с выпечкой шарлотки.Шарлотка получилась отличная, вкус даже лучше ,чем у приготовленной в духовке. Сегодня была изумительная творожная запеканка. Честно скажу, такой вкусной я еще не пробовала.  Все, я покорена этой чудо-кастрюлькой. Поэтому открываю у себя новую рубрику "Рецепты для мультиварки", куда буду собирать интересные и опробованные рецепты для своей мульти.

Кому интересно- милости прошу, буду рада поделиться рецептами.

 

 

 

Серия сообщений "Рецепты для мультиварки.":
Часть 1 - Мультиварка Philips HD3039.Рекомендую.
Часть 2 - Хлебушек в мультиварке.
Часть 3 - Воздушная творожная запеканка в мультиварке.
...
Часть 12 - Рецепты для мультиварки.
Часть 13 - Два рецепта лазаньи в мультиварке.
Часть 14 - Идеальные блюда из мультиварки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушенка домашняя 30-08-2013 16:04

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Тушенка домашняя в мультиварке

Автор:






[320x356]А Вы готовите тушенку дома? Если нет, срочно исправляйтесь, ведь это очень вкусно! А если у Вас в помощниках еще и верный друг — мультиварка, то сделать тушенку легче легкого! Все мы знаем, что качество покупной тушенки, мягко говоря, очень страдает, что мяса там практически нет, и вообще… а вот, домашняя тушенка… это что-то, поверьте! И с картошкой, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами, и в запеканках… в общем, кулинарная фантазия Вам обязательно подскажет, где применить домашнюю тушенку. А когда Вы ее попробуете, я уверена, к магазинной Вы больше не вернетесь:)


Итак, что нам потребуется:


Мясо (любое, какое есть, у меня – свинина, говядина, филе курицы)

Соль, перец, специи по вкусу (я добавила карри, укроп, черный перец и немного жидкого дыма для пикантности)


Лавровый лист


И все!
<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько стоил человек ? 27-08-2013 12:06


Сколько стоил человек ?

 

 

 

Более чем 150 лет назад, в 1860 году, в Российской империи полным ходом шла подготовка крестьянской реформы, которая предусматривала прежде всего освобождение крепостных. Именно поэтому процветавший всего годом ранее выкуп крестьян на волю практически прекратился — и тем самым в России фактически завершилась торговля людьми. Правила купли-продажи крепостных и их цена менялись много раз. В 1782 году, например, годовалая девочка оценивалась в 50 коп., что было дороже свиньи, но дешевле старой лошади. Дороже всего стоили повара, парикмахеры и иные мастера своего дела, а также те, кого продавали в рекруты. Так что торговля будущими солдатами превратилась в отдельный и самый доходный сегмент человеческого рынка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа подготовки жён 27-08-2013 11:57


Школа подготовки жён в нацистской Германии

 

В 1937 году нацисты открыли «Школы подготовки жён». Через них должны были проходить девушки, выходящие замуж за членов СС и функционеров НСДАП. В школах их учили домоводству, уходу за детьми и сельскому хозяйству. Жена – это был идеал женщины для нацистов, женщинам запрещали учиться в вузах и работать в офисах и на производстве.

 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы для антикоммунистов 27-08-2013 11:48


40 полезных советов для антикоммунистов

 

1. Постоянно настаивайте, что марксизм дискредитирован, устарел, умер и похоронен. Далее продолжайте строить прибыльную карьеру на избиении этого предположительного «мертвеца» весь остаток вашей трудовой жизни.

 

 

2. Помните: любая неестественная смерть, происходящая при «коммунистическом» режиме, может быть отнесена не только на счёт государственных вождей, но и марксизма как идеологии. Игнорируйте смертные случаи, которые происходят по тем же самым причинам в некоммунистических государствах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы всем водителям. 27-08-2013 11:40


Вас не научат этому в автошколе

 

 

 

Советы всем водителям.
Вот хочу поделиться некоторыми знаниями, полученными в результате продолжительной безаварийной (тьфу три раза) жизни за рулём. Я очень много езжу на большие расстояния, занимаюсь любительским автоспортом и контраварийным вождением.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заблокирован файлообменник rutor.org 27-08-2013 11:29


Роскомнадзор заблокировал файлообменник rutor.org

 

 

 

Роскомнадзор в понедельник 26 августа внес в реестр содержащих пиратский контент сайтов файлообменник rutor.org, сообщается на сайте ведомства. Такое решение было принято из-за распространения сайтом сериалов «Интерны», «Сашатаня», «Универ. Новая общага», «ХБ» и фильмов «Беременный» и «Упражнения в прекрасном».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
За "Дунай" 22-08-2013 14:11


За "Дунай"

 

В столице Болгарии вандалы устроили агитационную переписку на памятнике Советской армии. Сначала на лицевой стороне софийского памятника появилось граффити: «Прага-68 Болгария, извинитесь». Затем, видимо, уже другие вандалы раскрасили фигуры солдат на барельефе розовой краской и оставили надпись: на чешском и болгарском языках: «Болгария просит прощения», сообщает ИТАР-ТАСС.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сравнение Ainol Novo 7 Fire и Nexus 7 II 22-08-2013 14:01


Неравная битва: Nexus 7 II VS Ainol Novo 7 Fire

Сегодня я провожу сравнение двух планшетных компьютеров и расскажу об их плюсах и минусах.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девять сайтов с пиратским видео 22-08-2013 13:52


Роскомнадзор назвал девять сайтов с пиратским видео

Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций составила список пиратских сайтов, которым были предъявлены претензии от правообладателей.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салина Турда 06-08-2013 22:37


Гигантская соляная шахта Салина Турда

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии