Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Курочка лимонная
Курица- 1 шт
Лимон-0.5 шт
Масло слив-100 гр
Карри нежный- 2 ч.л( можно меньше)
Молоко-0.5 л
Перец,соль
Курицу порезать на куски,насыпать карри,посолить,поперчить.Пусть постоит минут 20.Затем курицу залить молоком,добавить лимон и масло.Запекать в духовке до готовности.У меня запекалась курочка при 175- 25 мин.Приятного аппетита.
фасоль стручковая - 300 г
яйца - 2 шт.
соль по вкусу
Что делать:
Стручки фасоли нарежьте кусочками длиной 2-3 см, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Выложите фасоль в форму, смазанную маслом, залейте слегка взбитыми яйцами и запекайте 10 минут при 200?С .
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
http://veazalka.ucoz.ru/forum/20-68-152-16-1220003558
Взяла 5 окорочков, сняла осторожно кожу, только в конце оставила косточку. Мясо перемолола в блендере, добавила туда поджаренный лучок с шампиньонами, 2 яйца, немного сливок, соль, перец по вкусу....и этим нафаршировала кожу, не стала зашивать, просто подогнула кожицу внутрь и немного обмазав майонезом пожарила на сковороде. Затем добавила свежий помидор, лучок...и немного воды..., потушила минут 15 под крышкой. Уж не знаю вкусно ли это будет....делала в первый раз. Одно скажу...начинки осталось еще на 7 котлет.Котлетки вкусные (одну слопала). Сейчас пойду на гарнир рис варить....
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
[699x527]
3 яйца
150 гр сахара
150 гр муки
150 гр крахмала
ванилин
соль
Дополнительно:
растительное масло
Готовим печенье савоярди:
Белки с солью взбиваем в крепкую пену. Постепенно вводим половину сахара и взбиваем до плотных пиков ещё около 3 мин. С оставшимся сахаром и ванилью до бела растираем желтки, осторожно соединяем их с белками.
Муку нужно просеять с крахмалом, затем соединить с яичной массой. Тесто получается очень липким, поэтому раскатывать его будем на полиэтилене.
Тесто раскатываем, разрезаем овальной формой для печенья и укладываем на смазанный маслом противень.
Выпекаем при температуре 190°С ≈ 15 мин.
Такое печенье для тирамису можно долго хранить, если хорошо остудить, упаковать его в плотно закрывающуюся тару или мешок и убрать в морозильник.
Берем:
1) замороженную смесь:мексиканскую, восточную (главное чтобы в смеси не было картошки и капусты)
2) масло растительное
3) рис (желательно круглозерный)
4) специи:карри (мне кажется что от него вкуснее, но делала и без него), чили красный перец, черный перец, соль. Ну, конечно, можно и любые другие специи какие вы любите.
Приготовление: раскалить сковородку, налить масло, туда всыпать все специи, чуток совсем прожарить их в масле.Сразу добавить замороженные овощи, перемешать, чтобы маслом со специями пропиталось.Потом рис всыпаем, перемешиваем с овощами, тоже даем всему этому зайти в рис.минут 5 жарим всем это на немного убавленном огне. Ну и потом кипяток заливаем как в обычный плов.крышкой накрываем и оставлям до готовности...
очень вкусно.мне очень нравиться.можно экспериментировать, добавлять грибы например, если они у вас есть. можно смеси овощные разные менять.в общем пробуйте, приятного аппетита!
Крупную картошку порезать на блинчики толщиной 1,5 см. Затем в один слой выложить на смазанный противень. Сверху смазать майонезом, посолить и красным перчиком припорошить. Такая острая картошечка с румяной корочкой.
1 селедку, 200 грамм масла, 1 сырок плавленный и пару желтков вареных, я прям с белками не пропадать же добру,
все через мясорубку и в морозилку ммм вкуснятина
Взять 2 филе пангасиуса,помыть ,посолить.Выложить в форму.
1-2 моркови и 300г шампиньонов порезать пластинками ,1 луковицу мелко порезать и все потушить на сковороде до полуготовности на раст.м. Добавить любимые специи.Затем Выложить равномерно на рыбу,посыпать немножко тертым твердым сыром и сделать редкую сетку майонезом.Выпекать в горячей духовке 15-20 минут.Главное,не передержать,а то сыр и рыба станут сухими.
быстро , время у плиты- минимум.
На лист немного масла оливкового, кабаки кругляками, перец болгарский кругляками, лук так же, чеснок, сверху потолще слой помидоров. Все посолить, поперчить, полить маслом (кто худеет, поменьше), и в духовку хорошо разогретую на полчаса. Вытащить , засыпать все свежей зеленью, слегка перемешать. Хуть горячая зауска, хуть холодная. Чеснок можно тоже потом добавить, но я люблю его немного прожарить.
Кусок рыбы (можно порционный) заливаешь в миске тертым сыром (можно колбасным) + сливки (молоко). 5 минут в микроволновке!
А если расстараться, то всю рыбину можно запечь в духовке в таком же соусе.
А самый дешевый жареный сыр колбасный
его так есть не вкусно а когда пожаришь получаются такие блинчики вкусные
тока капельку масло а то жирные будут)
мммм объеденье и дешево и вкусно
http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=3663274
скумбрия - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; растительное масло - 2 ст.л.; соль - 1/3 ч.л.; горчица (в семенах) - 1 ч.л.; сметана - 2 ст.л.
Скумбрию разрежьте в районе брюшка, удалите голову, хвост и, удалив хребет и брюшные кости, разделайте на филе с кожей. Хорошо промойте. Порежьте наискосок кусочками толщиной 1-1,5 сантиметра.
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
В сковороду с луком добавьте кусочки рыбы, соль, горчичное семя и сметану. Размешайте. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 7 минут. В качестве гарнира подавайте отварной картофель со сметаной. Приятного аппетита!
Лук репчатый 100 г, чеснок 5 г, помидоры 80 г, кабачки 80 г, перец острый 20 г, маслины 10 г, сардины консервированные 80 г, масло оливковое 50 г, лимон 1/4 шт., уксус 5 г, яйцо 1 шт., перец молотый черный и красный, соль.
Репчатый лук нарезают тонкими ломтиками, добавляют толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и маслины. Подготовленные продукты заправляют оливковым маслом, соком лимона и уксусом, солят, перчат и перемешивают, салат украшают дольками сваренных вкрутую яиц.
http://veazalka.ucoz.ru/forum/20-47-341-16-1255113314
– 300 г баклажанов
– 300 г помидоров
– 200 г кабачков
– 10 зеленых маслин
– 5-6 ст. л. оливкового масла
– 1 пучок петрушки
– соль по вкусу
Приготовление
Баклажаны, кабачки и помидоры очистить, нарезать ломтиками, посолить, полить оливковым маслом и тушить в течение 30 минут.
Затем добавить очищенные от косточек маслины, перемешать, тушить в течение 2 минут, после чего охладить.
Подать к столу, украсив веточками петрушки.
http://veazalka.ucoz.ru/forum/20-47-106-16-1216387607
– 10 черных маслин
– 10 зеленых маслин
– 4 помидора
– 2 болгарских перца
– 2 сваренных вкрутую яйца
– 2 ст. л. смеси лимонного сока и растительного масла
– 1 огурец
– 1 луковица
– 1/2 ч. л. черного молотого перца
– соль по вкусу
Приготовление
Помидоры, перец, огурец и лук очистить от кожуры, нарезать, посолить, поперчить, заправить смесью растительного масла и лимонного сока и перемешать.
Украсить салат половинками яиц и маслинами.
http://veazalka.ucoz.ru/forum/20-47-106-16-1216387607
– 300 г кислых яблок
– 200 г огурцов
– 200 г помидоров
– 100 г репчатого лука
– 100 г болгарского перца
– 3-5 веточек петрушки
– 3-5 веточек кинзы
– 3 ст. л. оливкового масла
– сок 1/2 лимона
– 1/4 ч. л. молотой сухой мяты
– соль по вкусу
Приготовление
Очищенные яблоки, огурцы, помидоры, перец и лук мелко нарезать, посолить, перемешать, полить соком лимона, заправить оливковым маслом.
Подать к столу, посыпав мятой и украсив веточками петрушки и кинзы,
мясо варенное (курятина) - 2 грудки,
яйца вареные - 5 шт. ,
сыр твердый - 200 г.,
орехи грецкие, ядра - полстакана.,
чеснок - 4 зубчика,
майонез.
Инструкции:
Нарезанные продукты раскладывать отдельно друг от друга в разные тарелки, так как салат в процессе приготовления не перемешивается, а укладывается в салатницу слоями. Яйца измельчить. Куриное мясо и сыр (оставить грамм 50 на украшение верха) порезать на кубики. Орехи и чеснок измельчить ножом, не давить. Дно салатницы смазать майонезом, с добавленными туда орехами и чесноком. Продукты уложить слоями: мясо, яйца, сыр, майонез с добавками - повторить несколько раз. Сверху украсить тертым сыром. Салат должен пару часов постоять в холодильнике. Не солить, так как майонез и сыр содержат достаточное количество соли.
http://veazalka.ucoz.ru/forum/20-47-103-16-1216371406
Небольшие карпы-2 шт.-1 кг.
4 зубчики ченока
5 ч.л. горчицы
1/4 ч.л. карри(по желанию)
чёрный перец,соль-по вкусу
3 ст .л. масла
сок одного лимона
петрушка,иелконарезанная
Очищенную рыбу залить соком лимона,посолить,поперчить.
Оставить на 1 час.
Затем натереть горчицей посыпать карри.
На противень выложить пекарскую бумагу,выложить рыбу-не накрывать !
Запекать при темп.200 гр. 20 минут.
Смешать масло,сок лимона,чеснок,мелконарезанную петрушку и залить.Запекать ещё 10 минут.
Хорошо под грилем.
Всё-рыбка готова Горячая,сухая и вкусная.
Комментарии: Вместо карри взяла приправу для рыбы.
Скорость приготовления:30 минут
700 г филе лосося
50 г сливочного масла
4 ст. л. миндальных хлопьев или стружки
4 ст. л. измельченной свежей петрушки
50 г швейцарского сыра
Разогреть духовку до 190 гр С. Филе разрезать на 4 кусочка, со всех сторон обсыпать приправами. Щедро смазать маслом подходящую по размерам неглубокую огнеупорную посуду (рыба должна располагаться в ней в один слой).
Остатками масла смазать филе лосося.
Сыр натереть на крупной терке. Перемешать миндаль, петрушку и сыр, уложить эту смесь поверх лосося, слегка придавливая.
Запекать 15-20 минут, пока обсыпка не станет золотистой и хрустящей, а лосось не приготовится. Подать с картофелем, зеленым салатом и брокколи.