Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Морская слоеночка (пошаговый рецепт)
Доброго всем времени суток! Поделюсь сегодня рецептом вкусненькой холодной закусочки.
Когда появилась в магазинах сухая морская капуста в листах, у меня как-то само-собой придумалась слоенка, которую мы дома кличем "морской".
Нам потребуется: пачка сухой капусты в листах, около 0,5 кг филе рыбы (я обычно использую горбушу, с другой еще пока не пробовала), отварной рис (обычная порция на 3-4 человека), соевый соус и сухая зелень.
Рыбку чистим, пластаем на филе и убираем косточки. Режем кубиками и обжариваем на сковородке. Варим рис.
В процессе жарки рыбеху прямо лопаточкой измельчаем. Добавляем к рыбе рис, соевый соус по вкусу и я еще добавляю сушеную зелень (укропчик и петрушка). Пробуем на соль, кому недостаточно, подсаливаем, однако учитываем, что капустка тоже соленая.
Получается вот такая смесь
Затем берем разделочную доску, выстилаем на нее пищевую пленку. Капусту использую сухую в листах. Обычно в пачке 7 листов капусты и рецептик у меня наработан на это количество (в той пачке, которая на фотке было больше листов). Можно кстати сли капусты делать двойные, используя две пачки капусты вместо одной, тоже неплохо получается. У нас одно время шла партия капусты с довольно ажурными листами, поэтому поневоле приходилось удваивать капустные слои.
Начинку делим на 6 частей и выкладываем на листы капусты поочердно: капуста-начинка-капуста-начинка и т.д. Верхний слой капуста.
Потом все очень плотненько пеленаем в пленку. Самое главное пустые бока капустки подогнуть и плотненько прижать ко всему изделию (в процессе прессинга она пропитается и получатся очень вкусные бочка-у нас идет драчка за боковые кусочки 
[показать]).
Получается вот такой "кукленыш".
Теперь сверху еще одну разделочную доску и под гнет на холод, на ночь. В принципе, как показала практика, через 2-3 часа уже можно потреблять, но за ночь оно лучше спрессовывается.
Утром достаем из холодильника, распеленываем и режем на кусочки. Такая закусочка уходит у нас на столе вперед всех мясных [показать].
Приятного всем аппетита!
P.S. Пробовала делать сие блюдо с соленой рыбкой - не понравилось...обжареный вариант лучше
Татьяна Богдановская,огромное спасибо Вам за столь чудесную закуску!!!
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке) развернуть
"Наполеон" за пол часа (торт на сковородке)
Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.
Сначала варим крем - обычный заварной. 2 яйца взбиваем с 1 стаканом сахара и 2 ст. ложками муки, добавляем ванильный сахар и 500 мл молока. Доводим на огне до загустения и остужаем. После этого добавляем в смесь 200 г сливочного масла и взбиваем до белой пышности. Крем готов!
Теперь тесто. В миску вливаем банку сгущенки, добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Туда же - 1 ч. ложку соды, погашенной уксусом, и примерно 450-500 г муки. Тщательно замешиваем, тесто должно быть крутое, но при этом нежное, мягкое. Делим его на 8 колобков, каждый раскатываем (удобно это делать прямо в сковороде) и жарим на плите 8 коржей. Это происходит очень быстро, примерно по полминутки с каждой стороны.
Затем все коржи промазываем кремом (включая верхний и бока) и обсыпаем орехами (в моем случае это миндальная стружка) и крошкой, которая остается после того, как вы подравнивали готовые коржи. Все! Торт готов. Очень важно перед подачей выдержать его не менее 12 часов на холоде.
Вот. Описывать получилось едва ли не столько же по времени, сколько печь.
Приятного аппетита!
Ольге Нечаевой огромный респект!!!!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Чесночные узелки
[показать]Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Мои петунии.
Расскажу ,как я выращиваю петунию ...Продают семена гранулированные и не гранулированные...,первые стоят дороже,внутри пакетика капсулка с 10-15 гранулами.сажать такие легче,так как их видно,а петуния не гранулированная очень мелкая,как пыль.
Я сажаю так;покупаю торфяные таблетки,замачиваю их в тёплой воде...они сразу увеличиваются от увлажнения и становятся похожи,на бочонки.Кладу 3-4 гранулки с петунией на поверхность,увлажняю с распылителя,надеваю сверху пакет и в тепло.Через 3-7 дней начинают появляться крошечные ростки...теперь необходимо их подсвечивать лампой дневного света,первое время круглосуточно,потом когда ростки немного окрепнут,а световой день прибавится,можно не подсвечивать,поливать только опрыскивая с пуливезатора,и наливая воду в поддон с торфяными бочонками.Когда растения отрастут до первых настоящих листиков,можно их пикировать,в отдельные небольшие стаканчики(от йогурта,или в мини парнички).Уход заключается в поливе,тёплой отстоянной водой(раз в 10 дней с удобрением,)и опрыскиванием.Петуния очень любит влагу и тепло.надеюсь всё понятно описала...Полюбуйтесь на мои петунии...
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Половина женщин нашей страны мечтают похудеть или сбросить лишние килограммы, которые им не нравиться. Есть множество различных диет и приоратов, с которыми можно похудеть но многие из них не дают результаты а тем более калечат наше здоровья. Я вам хочу рассказать про один старинный рецепт как сбросить немного веса за пару дней, не вредя здоровью а на оборот чем то даже его улучшит.
Чем же хороша эта диета спросите вы меня, а вот чем эта диет экстравагантная и действенная, вам придется в течение 2 дней пить коктейль и нечего не есть однако чувства голода или упадка сил не будет.
Для этого чудо коктейля вам понадобиться очень простые продукты 1,5 литров негазированной минеральной воды, сок из 8 лимонов, 20 г мёда, и 1 чайная ложка красного перца. У многих эти продукты есть дома а если нет их можно купить в магазине и стоят они не дорого.
И так начинаем готовить чудо коктейль берем минеральную воду и выдавляем в неё сок из лимонов и перемешиваем потом берём 20 г мёда и добавляем ту да же и снова перемешиваем, и после этого добавляем 1 чайную ложку красного перца, всё чудо коктейль готов.
Этого коктейля вам хватит всего на сутки, пейте смесь равномерно можно иногда заменять её одну чашку чая из травы или одним стаканом воды. Этот чудо коктейль не выглядит аппетитно как бы хотелось но нечего страшного. Не думайте голодать вы не будете так как желудок будет наполнен жидкостью, мёд и перец который входит в этот состав избавит вас от усталости а так же разгонит кровь и улучшит обмен веществ. Стоит быть аккуратней специя может вызвать большой апатит так что удержаться вам будет сложно но красота требует жертв как говориться. Зато вот лимонный сок вам поможет быстрее справиться с расщеплением жиров и выведения вредоносных токсинов, так что ваше терпение вам воздастся. Вовремя этой диет у вас прибавиться много энергии которую нужно будет куда то деть, лучше будет заняться физическими нагрузки в эти дни когда принимаете этот чудо коктейль, даже самые элементарные прогулки будут вам эффективны.
И так подведем итог этой диеты вы будете стройней заряжены энергией, и просто хорошо выгладить советую всем попробовать этот чудо коктейль .
ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ.
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!
[показать]Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.
После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.
Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Как почистить печень и почки овсяным отваром.
[показать]
Очистить печень, а также почки и кишечник поможет обычная овсянка. А вернее, овсяный отвар, рецепт которого мы вам и предлагаем.
Метод этот можно использовать, даже если в желчном пузыре у вас присутствуют камешки.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Энциклопедия Лекарственных растений
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Программы -Шпаргалка. Перепост.
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Массаж для лица по-китайски.
У кого-то из друзей увидела этот любопытный, я бы даже сказала, комплексный массаж для лица, но комп завис и не процитировала. А теперь вот попался на просторах интернета и я спешу со всеми поделиться.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ СЫР С ТМИНОМ И ДОМАШНИЙ СЫР С КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ И ЧЕСНОКОМ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОПЛЁНОЕ МАСЛО (упрощенный вариант)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!
Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
[700x466]
Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение
Вкуснейшие рецепты драников
С каждой страной у человека связаны особые гастрономические ассоциации, например Франция - шампанское и лягушачья лапки, Болгария - банница, Узбекистан - рисовый плов, Украина - вареники, а Белоруссия непременно ассоциируется с драниками. Может быть, при экскурсе в историческое прошлое, окажется, что именно в Белоруссии впервые были изобретены картофельные оладьи, однако сегодня это блюдо является национальным в большинстве славянских стран (Украине, России, Польше), также оно популярно в Израиле, а в других странах есть очень похожие на драники, блюда из картофеля (например, американские хаш браун).
Драники, деруны, какорки как только не называют оладьи, главным компонентом которых является тертый картофель. Если убрать национальный колорит из называния, то в итоге мы получим картофельные оладьи, а название свое они получили от основной операции, которую проводят с картофелем, его перетирают («дерут») на специальной терке, отсюда и драники, и деруны.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Сметанные лепёшки из СССР
Выросшие в СССР очень хорошо помнят ассортимент наших булочных, ибо был он стабилен и однозначен. Сойка, сметанная лепешка, калорийка, ржаной коржик, молочный коржик и т.п. Некоторые позиции так полюбились народом, что остаются в продаже и по сей день, но в основном качество уже не то. Предлагаю вам приготовить полюбившуюся многим сметанную лепешку, ту самую, румяную, с ямками по всей поверхности. Рецепт простой, тесто послушное и домашние лепешки получаются намного вкуснее покупных. Очень нежные, с воздушным мякишем и румяной корочкой сверху.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Тыква, запечённая с творогом.
[400x220]Тыква, запечённая с творогом.
Ингредиенты:
-Тыква - 500 гр.
-Творог - 500 гр.
-Сахар - 1 стакан
-Изюм - 1 стакан
-Масло сливочное - 4 ст. ложки
-Сметана - 200 гр.
Приготовление:
*Тыкву, очистив от кожицы, нарежьте тонкими "лепестками".
*Уложите их в форму для запекания, залейте 1\2 стакана воды и запекайте 20 минут при 200 С.
*Творог разотрите с маслом и 3\4 стакана сахара, добавьте изюм, перемешайте.
*Тыкву выньте из духовки, равномерно выложите на неё творожную массу, посыпьте оставшимся сахаром и запекайте 10 минут.
*Подавайте тыкву с творогом горячей, полив сметаной.
Приятного аппетита!
Рассылки -nakormim-spb.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
два рецепта поистине вкусных БИТОЧКОВ - и оба они хороши по - своему
Вкус биточков нежный, ароматный, пикантный, короче, объедение!!!
Кто-то скажет, что это те же котлеты только круглой формы, другие скажут, что настоящие мясные биточки обжаривают, заливают соусом и доводят до кипения. Я хочу предложить вам два варинта приготовления этого блюда из мясного фарша. Получаются они в обоих случаях очень нежными и вкусными.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
[700x466]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырники по-киевски
[606x640]