Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Торт "Спартак"
[показать]Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?
Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ С СУФЛЕ,,НЕЖНОСТЬ,,
[показать]Получилось несколько неаккуратно-делала одной рукой.Ну и оформление по-будничному,просто для чаепития.Торт легок в приготовлении и для желудка нетяжело.Думаю,калорий в нем не так и много.
Его можно упростить,взяв готовые коржи или сделав основу из печенья. К тому же,можно взять только идею суфле и приготовить десерт в креманках,залив любые ягоды и фрукты. Только фантазия!!!
ТЕСТО: 1 яйцо+ 3/4 ст.сахара взбить до бела. Слегка подогреть неполный стакан( где-то 3/4) кефира и загасить в нем 0,5 ч.л соды( пойдет пена). Просеять 1 ст.муки с 0,5 ч.л разрыхлителя.
Если разрыхлителя нет,соды надо 1 неполную ч.л. Получится жидкое тесто.
Пекла корж в разъемной форме диаметром 27 см при 180 гр.Печется недолго .готовность проверить спичкой.Корж поднимется и будет не темного цвета.Вынуть и остудить.
СУФЛЕ: 500 г кефира( у меня 3,2 %) + 100 г сахара.Взбить. Отдельно взбить 1 стакан сливок 33% жирности.Консервированные фрукты( персики,ананасы,мандарины) , 20 г желатина приготовить по инструкции( замачивала в 3/4 ст.холодной кипяченой воды)
У меня не было таких сливок.Я взбивала сухие сливки для взбивания( на 300 г молока 2 пачки) .В них был сахар.Поэтому кол-во сахара сократила
[показать]Взбить продукты для суфле.Добавить 3 ст.л сиропа от фруктов и растопленный желатин( греть не выше 50 гр)
Фрукты( или свежие ягоды ) можно выложить на корж,можно смешать с суфле-как хотите.
Выложить корж опять в разъемную форму.Залить суфле. И в холодильник на 4 часа,не меньше.У меня получилось на ночь
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Онлайн раскраски )
Онлайн Раскраски )))
Для детей? - Ну разумеется!!
Для подростков? - Может быть.
Для взрослых? - Дааааа!!! )))
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хлеб без замеса
По инету ходит гениальный рецепт , автор которого американец Марк Биттман. И даже прилагается видео , на котором можно посмотреть поэтапное приготовление этого хлеба.Мимо такого рецепта я спокойно пройти не могла.
[показать]
Продукты
3 чашки (чашка 240мл) обычной белой муки
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1.5 ч.л. соли
1.5 чашки воды
Способ приготовления
1.Вечером смешиваем в миске муку, дрожжи и соль. Добавляем воду и слегка перемешиваем тесто, только чтобы мука вобрала в себя воду. Все! Накрываем пакетом, оставляем на столе на ночь (можно до 24 часов, но не меньше 12).
2.Когда соберемся печь, берем чугунную (железную, стальную, керамическую , из пайрекса) кастрюлю (утятницу, миску) с крышкой , ставим в духовку. Разогреваем духовку с кастрюлей до 230 градусов.
3.Густо посыпаем досточку или стол мукой. Вываливаем в муку квашню, посыпаем сверху мукой. Переворачиваем наше тесто туда-сюда. Оно жутко липучее. Так и должно быть. Складываем его конвертиком.
4.Берем чистое полотенце, посыпаем его мукой, смешанной с манкой (это чтобы хорошо отлипало), перекладываем на него наш конвертик из теста, посыпаем сверху той же смесью. Вынимаем кастрюлю из духовки - осторожно! она очень горячая! Перекладываем в кастрюлю хлеб. Смазывать и посыпать кастрюлю ничем не надо. Накрываем кастрюлю крышкой и выпекаем приметно 30 минут под крышкой и еще 15-20 минут без крышки, чтобы корочка зарумянилась.
[показать]
Получается очень вкусный хлеб, с хрустящей корочкой , большими дырками и минимумом усилий в приготовлении. Классный хлеб!
Мне хлеб так понравился, что я уже поставила подходить порцию из смеси ржаной и цельнозерновой муки.
Испекла Lapka
Это цитата сообщения Valentinych Оригинальное сообщение
Сайты с детскими раскрасками
Подборка сайтов с раскрасками:
http://cepn.webhost.ru/children.php - игры для детей, которые можно скачать + програмка раскрасок
http://www.raskraska.ru/main.htm - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку. ( http://www.raskraska.ru/games/index.html )
http://p2000.narod.ru/add.htm - небольшая коллекция + програмка, которую можно скачать
http://www.ctc-tv.ru/kids/games/Coloring/ - раскраска в инете, дают кисточку и картинку - выяснила, что я ракрашиваю плохо - все время вылезала за контур , симпатично.
http://www.smeshariki.ru/ru/kids/games.htm - игры для детей он-лайн. Не все лягушки добрались до берега...
http://www.bajena.com/ru/kids/painting/ - раскраски
http://www.solnet.ee/games/g1.html#02 - много, много раскрасок
http://www.varya.ru/comcs17.htm - комикс-раскраска. Нажимаешь на цветную картинку и в новом окне открывается та же картинка, но не раскрашенная.
http://igrushka.forever.kz/katalog/shkola.shtml - раскраски на сайте "Воскресная школа". Библейские мотивы.
http://www.sahajayoga.kharkov.ua/painter/pic2.html
http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок
Это подборка сайта Сиб-мама (первоначально, вроде, с сайта 7я.)
http://www.raskraska.ru - раскраски
http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски
http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.
http://www.dltk-kids.com - раскраски и вообще, куча всяких картинок на разные темы. http://www.karapuz.com/shop/default.asp?/shop/free.asp - раскраски от «Карапуза»
http://www.coloring.ws/coloring.html - раскраски
http://isoldochka.kp.vgg.ru/pics/index.html - и еще раскраски для детей
http://www.kidprintables.com/coloring/index.shtml - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/coloring_pages.htm - раскраски
http://www.kidsrcrafty.com/dot-to-dot.htm - “соединялки” - надо соединить точки
http://homeschool.crossdaily.com/activities/dtd.php - «соединялки» - «от точки к точке»
http://www.kidprintables.com/puzzles/dottodot/ - «соединялки»
http://www.2coolbaby.com/Printables.htm - «соединялки» и лабиринты
http://www.kidsrcrafty.com/mazes.htm - лабиринты
http://www.kidprintables.com/puzzles/mazes/index.shtml - лабиринты
http://www.raskraska.com/raskraski/52_2/
http://www.vialanta.narod.ru/
http://www.uptoten.com/
http://www.disney.it/DisneyOnline/stazione_di_stampa/
http://www.thekidzpage.com/colouring_menus/
http://coloring-page.net/coloring.html
http://www.kid.ru/raskraski/index.php3
http://kopilochka.by.ru/SUNDAY/RASKRAS/k_rask2.htm
http://paint.auto.ru
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Скачиваем 2860 мультфильмов!!
Внимание!!! Внимание!!!
Обнаружена огромная база мультфильмов!!
Все мультфильмы можно скачать: либо по прямой ссылке (http), либо через "ослика" (ed2k), либо с торрента (torrent)
Так что желаю Вам хорошей скорости интернета и объемного винчестера )))
Все мультфильмы расположены по алфавиту:
| # | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П |
| Р | С |
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Очень нежный торт «Наполеон»
[320x240]
Раскрываю вам еще один семейный рецепт. Маму научила его печь тетка, а я научилась у мамы. Очень нежное слоеное тесто и замечательный сливочный крем. Классический «Наполеон». В сети рецептов много, но… как говорится каждый кулик свое болото хвалит. Мой рецепт мне нравится больше всех. Скромняжка, сил нет!!!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО
Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке
Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
[466x698]
[528x699]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Торт Крот"
Не знаю, почему этот симпатичный тортик так назван. Мне не нравится. Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить. Наконец-то руки дошли.
Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный. Да и возни с ним особо никакой нет.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Не ругайтесь, пожалуйста...
Дополнение в копилку постной...да, опять выпечки))))
Выручает очень постный стол тесто - и сытость, и экономия времени. Напекла тазик постных плюшек да пирогов, пару дней свободна!
[500x391]ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С ОВОЩАМИ
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
МЕДОВИК ( ПОСТНЫЙ)
ТЕСТО- 250 г растопленного растительного маргарина( у меня 200 г и 50 г подсолнечного масла), 3-4 ст.л меда,полстакана газированной воды .Все смешать и подогреть до горячего состояния,я в микроволновке.
Немного остудить,добавить 1ч.л соды и 4 стакана муки( +1ч.л разрыхлителя).Муку добавить постепенно,как скатается тесто в колобок( может и меньше уйти).Получится очень мягкое,жирненькое тесто.
Разделить тесто на 6 частей.Распределяя руками в тонкие коржи,выпечь на присыпанном мукой противне.Печется быстро.
Коржи обрезать,смазать джемом( у меня абрикосовый).Обсыпать измельченными крошками.У меня крошек почти не было,покрутила через мясорубку сдобное постное печенье(магазинное)
[700x525]
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
15 видов французского теста
[640x480]Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ЛАВАШ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
[показать]Вот так всегда-отыщешь какой-нибудь,,навороченный,,рецепт-и бах,неудача! А бывает придумаешь что-нибудь по ходу-и вот он, ПОТРЯСАЮЩИЙ результат!
Прекрасная,пышная лепешка! Мой младшенький съел боооольшой кусок с молоком!
Все очень просто и быстро,текста только много..
ТЕСТО- грамм 20 свежих дрожжей распустить( полстакана теплой кипяченой воды,по 1 ч.л сахара и муки-дать вспениться) , 2/3 ст.теплого молока,соль-полчайной ложки, 1 желток( оставить капельку на смазку), мука-2 ст. по 250г ( потом еще немного на подсыпку стола).Дрожжи можно сухие-полчайной ложки(распустить так же)
Взять боооольшую головку лука,мелко нарезать и спассеровать до мягкости( не зажаривать) на растительном масле. После первого стакана муки добавить в тесто лук вместе с маслом,потом еще муки.
Вязковатое тесто выложить на посыпанный мукой стол( муки не много).Тесто должно быть очень мягкое.Оно может немного прилипать к рукам.Но муки больше не надо.Чтоб не липло,обмажем его маслом растительным и присыплем чуть мукой-тесто сразу скатается в шар и не будет липнуть.
Ставим в теплое место для подъема( я на батарею).Поднимается быстро.
Достаем,не надавливая,соберем в колобок,уложим на смазанный лист и руками разомнем легонько в лепешку толщиной примерно полтора пальца. Дать подойти на горячей плите,смазать желток+молоко,проткнуть вилкой в нескольких местах.Я еще посыпала сухими прованскими травами(люблю их) и немного крупной солью
Поставить на 220 гр и тут же убавить до 180.Печь до красивой золотистой корочки.Сильно зажаривать не надо,тогда лаваш будет мягкий и воздушный!
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ
[показать]На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Flash-рисовалка
Замечательная flash-рисовалка, с помощью которой можно успокоить нервы, расслабиться, отдохнуть, восстановить силы. Она очень-очень простенькая. В арсенале инструментов только кисть, палитра из множества цветов и возможность регулировать толщину линии ))
По желанию ваши художества можно распечатать, нажав на кнопочку Print на панели инструментов.
Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение
Сайты с книгами для детей
Я в течение нескольких лет лазила по инету в поисках детских книг и сайтов, где их можно найти. Теперь уже насобирался целый список, которым я хочу поделиться с вами. О каждой ссылке я расскажу отдельно.
1. Сайт доктора Комаровского с его книгами. Очень люблю и уважаю. Всем рекомендую. http://www.komarovskiy.net/
2. Сайт Лены Даниловой «Ранеее развитие детей» http://www.danilova.ru/
3. Детский портал «Солнышко» - чего там только нет – стихи, сказки, поделки, раскраски и еще много всего интересного. http://www.solnet.ee/
4. Книг с добрыми сказками я не покупала, просто прочитала отрывки книг и взяла изх себе на вооружение. Согласитесь идеи в обучении ребенка не бывают лишними. http://www.dobrieskazki.ru/
5. Небольшой сайтик со сказками мира http://www.skazkimira.ru/
6. А вот сайт для масиков. Тоже маленький, новенький( то бишь я его только недавно нашла)вот он. http://www.maciki.com/stihi.php
7. А вот 1001 сказка. http://1001skazka.com/
8. А вот библиотека Максима Мошкова. Такого обилия детских произведений вы не найдете нигде. Причем некоторые тоже с картинками. Отдельно произведения русских авторов, отдельно переводные. уверена, что сайт станет замечательной находкой для тех, кто любит почитать. http://www.lib.ru/TALES/
9. А вот сайт "Лукошко сказок". Уже побольше. Мне он очень нравиться. Там есть сказки, електронные книги для детей с рисунками и рисунки. http://lukoshko.net/e_kniga.shtml
10. А вот самый большой сказочный сайт. Очень-очень много сказок, добрых старых и новых, некоторые даже с картинками(например Беатрис Поттер) http://www.skazka.com.ru/
11. А вот книжные полки Алексея Несененко,пожалуй мой самый любимый сайт. На этом сайте можно скачать не только книги, но и обучалки для дошкольников. Для начала,если соберетесь что-то скачать, скачайте читалку.
12. А вот публичная библиотека Вадима Ершова. Здесь тоже можно скачивать книги разных авторов. http://publ.lib.ru/ARCHIVES/_HUD_DTS/_Hud_dts.html
13. А вот страница со стихами. Много-много стихов для детей всех возрастов. http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml
14. А вот детские стихи Ренаты Мухи с картинками. http://www.magiclamp.ru/detki/biblioteka/r...xa/muxa_kat.htm
побродите по сайту и найдете еще детские произведения с картинками.
15. А вот домашний сайтик с обучалками. Готовые вордовские документы-читалки для детей с большими буквами. считалки и прочее. Думаю, этот сайт пригодиться, когда мы начнем читать. http://ten2x5.narod.ru/index.html
16. А вот для любителей Туве Янссон и мумми-троллей. http://mumidol.narod.ru/
17. Для любителей смешариков, http://www.smeshariki.ru/
18. Тут можно скачать раскраски и обои для рабочего стола( мой Мишка может сидеть смирно 10 мин и их рассматривать-єто наш маленький рекорд)
19. А вот "Пухова опушка"- сайт для любителей Винни-Пуха. Откуда он взялся, кто такой Кристофер Робин, где находиться зачарованный лес, а также иллюстрации книг о Винни. Все это вы найдете здесь http://winnie-the-pooh.ru/
20. Стихи для детей http://www.magiclamp.ru/detki/biblioteka/biblio_kat.htm
21. А вот Журнал "Самиздат"- сервер начинающих поэтов и писателей. всякого "нового" добра там предостаточно. http://zhurnal.lib.ru/janr/index_janr_29-1.shtml
22. А вот из того всего, что нравиться мне http://zhurnal.lib.ru/p/parfe_a_w/
Сама читала про медвежонка Бум-ББума или лягушку-телевизор с удовольствием.
23. А вот сайт со стихами Юнны Мориц. До сих пор у нас сохранилась старая книжка с ее стихами из детства. А о том, что имеено она написала "Большой секрет для маленькой компании" я узнала совсем не давно. стихи с картинками. http://www.owl.ru/morits/det.htm
24. Розовый слон- http://www.memuarchiki.ru/kids Подборка детских стихов и прозы, сказок и музыки
25. Старые добрые сказки http://oldskazki/
26. Сайт «Супер-детки» - центр развития детей. Бесплатные книги для детей и родителей, скачать раскраски, игры, детские песни, стихи и загадки, занимательные поделки. Методика раннего развития ребенка. Развитие способностей детей начинается не в школе, а с самого рождения! http://super-detki.info/
27. "Изумрудный город" - сайт поклонников книг Волкова http://emeraldcity.ru/
весела абетка"- самый большой сайт детской литературы на укр. языке. причем, такого добра как азбуки, здесь полно абсолютно бесплатно. http://abetka.ukrlife.org/index.html
А вот Українські вірші. Хоть есть из чего вібрать на "черній день" http://nadine.nn.kiev.ua/vir.htm
а вот "детская кладовая", здесь и на английском есть кое-что. http://www.demyanova.netfirms.com/childstore/storage.htm
Библиотеки, где можно скачать детские
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Пещера тростниковых флейт: подземный дворец природы
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как правильно выбрать солнцезащитные очки