Сказочный остров Бурано в Венеции
Венеция – это не только площадь Сан Марко и окружающие его улицы, единой частью города является и большое количество островов, до которых добирается не каждый турист. А между тем, каждый из этих островов имеет свою особенность и историю. Есть среди них и наиболее известные и интересные: остров Мурано, который славится своим стеклом, остров Бурано — кружевом и сказочной атмосферой. Поэтому второе наше посещение Венеции было решено посвятить островам Венецианской лагуны. Поехали самостоятельно, без экскурсовода.
Остров Бурано
Бурано является одним из первых населенных островов Венецианской лагуны: первые жители приехали из Альтино в 452 г., скрываясь от набегов гуннов. Название «Бурано» является производным от названия ворот города Альтино Бореана.
Паста с креветками и томатом в сливочном соусе
Паста с креветками и томатом — нежная, ароматная, сытная паста. Соус с креветками готовится из помидоров, лука, чеснока с добавлением сливок и белого вина. Аромат блюда дополняет свежий базилик. Готовится быстро, как и другие блюда из пасты с морепродуктами. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты.
Ингредиенты:
- паста 250 гр.
- креветки сырые очищенные 0,5 кг
- помидоры 400 гр.
- сливки нежирные (10%) 250-300 мл
- лук репчатый 1 шт. (100 гр.)
- чеснок 3 зубчика
- вино белое 3 ст. л.
- базилик 3 ст. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление:
Приготовить пасту с креветками и томатом >>>>
Нежнейший пирог с курицей и сыром
Пирог с курицей и сыром — нежнейший пирог, практически запеканка. Этот рецепт оценит любой гурман. Вкус у него просто волшебный. Воздушное и очень мягкое тесто в сочетании с курицей в сметанном соусе делает этот пирог необычайно вкусным. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
Начинка:
- Куриная грудка — 0,5 кг;
- Лук — 150 гр.;
- Сыр — 150 гр.;
- Яйцо 1 шт.
- Сметана — 150 гр.;
Тесто:
- Сметана (несладкий йогурт) 250 гр.
- Яйца — 3 шт.;
- Мука — 160 гр.;
- Сода — 0,5 ч. л.;
- Молотый черный перец;
- Соль — 0,5 ч. л.;
Приготовление:
Картинг Лидо ди Езоло Pista Azzurra
Одним из развлечений в курортном городе стал картинг Лидо ди Езоло. Картинг называется Pista Azzurra и расположен довольно удобно: в центральной части города, недалеко от автовокзала.
Картинг Pista Azzurra — не просто развлечение для туристов.
Это один из первых гоночных треков в Италии, построен еще в 1962 году.
Каша пшеничная с овощами в скороварке Sinbo 5033
Каша пшеничная с овощами в скороварке Sinbo 5033 — мягкая, сочная и нежная пшеничная каша! И самое главное — такой она остается и на следующий день после разогрева!
Не бойтесь смешать крупу и овощи в каше, получается очень вкусно! Овощи можно использовать любые, по вкусу и сезону.
Ингредиенты:
- 600-700 гр. капусты
- 350 гр. моркови
- 150 гр. луковица
- 1,5 мультичашки пшеничной крупы
- 6 мультичашек воды (бульона)
- растительное (и сливочное) масло
- 1 ч.л. соли
- свежемолотый черный перец
Приготовление:
Приготовить кашу пшеничную с овощами в скороварке >>>>
Кекс творожный с курагой
Кекс творожный с курагой получается нежный и солнечный и на зависть соседям очень благоухающий! А готовится он — легче не бывает. Вместо кураги можно использовать изюм или другие сухофрукты.
Ингредиенты:
- 300 гр. творога
- 100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 гр. сахара
- 2 ч л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного экстракта
- 3 крупных яйца (комнатной температуры)
- 300 гр. муки
- 150-200 гр. кураги
Приготовление:
Презентация Центральный парк Новосибирск
В школе для четвертых классов проводилась конкурсная внеурочная деятельность — Информина. Темой в 2017 году стали сады и парки Новосибирска. Нашему классу достался Центральный парк Новосибирск. Необходимо было подготовить паспорт парка по предложенной структуре, паспорт оформить в виде стенгазеты, брошюры, электронного пособия… Паспорт парка представлялся устно в сопровождении электронной презентации.
Было очень интересно узнать историю Центрального парка, тщательно изучить его с научной точки зрения, также нашлась информацию о будущем развитии парка. Всё это оформилось в стенгазету (которая была признана самой креативной), а представляли паспорт дети с помощью ниже представленной презентации «Центральный парк Новосибирск. Паспорт парка».
Центральный парк культуры и отдыха город Новосибирск. Паспорт парка >>>>
Салат желудочки по-корейски (или сердечки)
Салат желудочки по-корейски — вкусный, пикантный салат. За счет желудочков получается сытный. Пропорции морковь-желудочки здесь не очень важны. Можно взять немного желудочков, а моркови больше, и всё равно получается вкусно.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриных желудочков (можно приготовить и из сердечек)
- 200-250 гр. лука
- 250-300 гр. моркови
- 3-4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. приправы для корейской моркови
- 2-3 ст .л. соевого соуса
Маринад для лука
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. сахара
Приготовление:
Падуя Прато делла Валле — самая большая площадь Италии
Самой дальней точкой моей прогулке по Падуя Прато делла Валле. Прато делла Валле — самая большая (88620 кв.м.) площадь в Италии и одна из самых больших площадей в Европе, поэтому стоит посвятить ей отдельный рассказ.
История Прато делла Валле
Эта площадь всегда имела первостепенное значение для общественной жизни римской, средневековой и современной Падуи.
Во времена римлян площадь играла роль большой театральной площади, типичного театра под открытым небом эпохи императора Августа.
Как традиционное место рыночной торговли Прато делла Валле использовалась уже в 1077 г. не только для проведения двух больших ярмарок в октябре и ноябре в честь небесных покровителей города (мученицы Джустины и первого епископа Падуи Просдочимо), но и два раза в месяц для торговли животными.
Ям Вун Сен — тайский салат из стеклянной лапши
Ям Вун Сен — тайский остро-кислый салат из стеклянной лапши. Очень свежий и вкусный.
Вообще, «Ям» (в английской транскрипции Yum или Yam) — это целый «класс» кисло-острых салатов со стеклянной лапшой. За вкус и аромат салатов «Ям» отвечает одноименный соус из сладкого лука, рыбного соуса, лайма, сахара, чили, сельдерея или кинзы. А наполнители могут быть самыми разными — от свиного фарша, колбасок и запеченной на гриле говядины до морепродуктов и креветок. А то и вовсе вегетарианский — без наполнителя.
Вариаций этого салата существует множество, я предлагаю вашему вниманию салат со свиным фаршем.
Ингредиенты:
- фарш 300-400 гр.
- фунчоза 150 гр.
- зеленый лук 3 стебля
- кинза (листья) 2 ст. л.
- помидор 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук шалот 1 шт.
- перец чили 1-2 шт.
- арахис 3 ст. л.
- соевый соус 2-3 ст. л.
- рыбный соус 2 ст. л.
- сахар 2 ч. л.
- сок лайма 2-3 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:
Закуска из маринованных баклажан с перцем
Закуска из маринованных баклажан — очень вкусный салат-закуска из баклажан, без майонеза, пикантная, в меру острая. В холодильнике может храниться очень длительное время (несколько недель). Делается очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- баклажан — 2 кг.
- перец болгарский — 800 гр.
- зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)
- уксус — 5 ст. л.
- масло подсолнечное — 0,75-1 ст.
- чеснок — 6 зуб.
- соль
- паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- перец красный жгучий — 1 ч. л. (по вкусу)
- перец чёрный (молотый) — 0.5 ч. л.
Приготовление:
Презентация My city of Novosibirsk
Дочка в 4 классе писала домашнюю работу — рассказ про свой город. Рассказ получился таким большим и сложным для четвероклассника, что учитель предложила оформить рассказ в презентацию и выставить на конкурс. Так появилась эта
Презентация My city of Novosibirsk
Welcome to Russia! It’s a beautiful country!
Презентация My city of Novosibirsk >>>>
Пальмовый сахар, тайская кухня
Пальмовый сахар получают из сока сахарной пальмы (Arenga pinnata или Arenga saccharifera), финиковой пальмы или пальмы нипа. В Западной Европе и США в магазинах, торгующих азиатскими продуктами, нерафинированный пальмовый сахар продается под английским названием jaggery (от индийского jagri, которое восходит к древнеиндийскому «саркара» — тот же корень, что и у «сахара»). Тайское название пальмового сахара Nam Taan Puek.
Сначала пальму «доят», проделывая в коре отверстие и подвешивая под ним емкость для сбора сока. Затем сок уваривают до получения светло-коричневой густой патоки. Патока эта цветом и консистенцией очень похожа на мед, а по вкусу — на карамель. Продается она упакованной в пакетики на тайских рынках в лавках специй. Сахар фабричного производства «досушивают» и продают в виде цилиндриков или плоских плиток.
Пирог с яблоками из творожного теста
Пирог с яблоками из творожного теста. Пирог изумительный, творожное тесто прекрасное! Аромат специй возбуждает аппетит. А оформление не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
Для творожного теста:
- 250 гр. творога,
- 150 гр. сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 3-4 ст. л. сахара,
- 1,5-2 ст. муки,
- 12 гр. разрыхлителя,
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для начинки:
- 500 гр. яблок,
- 1-2 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. молотой гвоздики
Приготовление:
Приготовить пирог с яблоками из творожного теста >>>>
Костюм печки своими руками для школьного спектакля
Для школьного спектакля «Вовка в 3/9 царстве» потребовался костюм печки своими руками. А так как по сценарию в печь закладываются дрова и тесто, то платьем-имитацией не обойдешься, печь пришлось делать почти настоящую.
Материалы:
10 реек длиной 1 м, уголки и шурупы, 5 м белой ткани (бязь, ширина 150 см), нитки, мебельный степлер, краска (гуашь), картон и клей для бумаги (ПВА).
Описание работы:
Пышные, сочные, нежные котлеты
Пышные, сочные, нежные котлеты. В чем же их секрет? Как в бисквите — во взбитых белках. Именно они придают фаршу воздушность. Еще и горчица смягчает мясо. А в итоге они получаются просто необыкновенно вкусные.
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша (свинина+говядина) можно и куриный
- 1 шт. лук-репка
- 3 ломтика белого хлеба
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- 1 ч. л. сухой горчицы
- 2 яйца (белки отделить от желтков)
- 1-3 зубчика чеснока
- соль, перец и по мере необходимости 2-3 ст. л. холодной воды
- масло для жарки
Приготовление:
Апельсиновое печенье — простое ароматное лакомство
Апельсиновое печенье — необычное печенье с тонким апельсиновым ароматом. Готовится довольно просто, на основе обычного песочного теста. Получается не очень сладкое. Не пытайтесь распробовать это печенье горячим, вкусно оно только полностью остывшим.
Ингредиенты:
- апельсины — 3 шт;
- грецкие орехи — 120 гр;
- сливочное масло — 250 гр;
- сахар — 100 гр;
- коньяк или апельсиновый ликер — 1 ст. л.;
- мука — 375 гр;
- сахарная пудра для посыпки — 5 ст.л. (по желанию)
Приготовление:
Францисканский сад в Праге
Из окна нашего номера в отеле открывался вид на чудесный сад. Хочу сегодня вам про него рассказать и показать.
В Праге между Вацлавской и Юнгманновой площадями находится красивейшее место. Это Францисканский сад (Františkánská zahrada). Несмотря на то, что расположен он в самом центре города, здесь царят тишина и спокойствие.
Куриное филе с хурмой в духовке
Куриное филе с хурмой. Этот рецепт сочетает «беспроигрышную» курицу и сладкую, мясистую хурму. Живописные плоды здесь используются для предварительного маринования, последующего запекания, в котором они, конечно, теряют броскую окраску, но насыщают блюдо фруктовыми «оттенками». Куриное филе в этом маринаде получается сочное и нежное.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 2 хурмы
- 1 луковица
- соль
- белый молотый перец
- рафинированное растительное масло для жарки
Приготовление:
Свинина с солеными грибами простой рецепт
Стояла открытая банка с солеными груздями, и надо было срочно что-то из нее приготовить. Хотела приготовить котлеты с солеными грибами, но фарша дома не оказалось и крутить его времени не было. Так по необходимости родился этот рецепт. Свинина с солеными грибами — ароматное необычное мясо, нежное на вкус. Нехитрый рецепт. Мясо и грибы прекрасно дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- 0,5 кг мяса (у меня — свинина)
- половина банки 0,5 л соленых грибов (у меня грузди)(грибы нужно брать только с ярким насыщенным вкусом)
- крупная луковица
- травы, специи (например, можно использовать молотый перец, черный или белый, смесь Прованские травы)
- растительное масло для жарки