П и с ь м о
р е д а к т о р а
[295x400]

Я всегда очень неоднозначно относилась к своему дню рождения. С одной стороны, это личный праздник, в который тебе многое позволено, а в магазинах предлагают скидки. С другой стороны, это очередной рубеж, который напоминает тебе, что год прошел, а твой список дел содержит больше минусов, чем плюсов. Пару лет я решительно игнорировала этот день, в иные годы игнорировала чуть менее. В этом году все иначе. В связи с, все-таки, не самым важным днем в моей жизни назначено важное событие – первая встреча журнала RIGHT.

Для меня RIGHT – это ребенок. Так же про свой магазин иностранным коллегам рассказывал мой бывший начальник. «Зис ис май бэйби» - восклицал он с ужасающим акцентом, и теперь я тоже самое могу сказать про наш журнал.
Более того, эта простая страничка на просторах Интернета стала тем, что объединяет меня и моих друзей, а также тех, кто стал моим большим другом благодаря нашему совместному делу.
Так что, если уж заведено такое дело, как празднование своего Дня Рождения, пусть оно будет еще более значимым и важным, объединяя нас не только именинным тортом, но и таким проектом, как Интернет-журнал RIGHT.



Наиля Бутусова

[700x246]
Привет из детства. Милан, 2012

Фото на обложке: Фигура святого Ангела на замке Св.Ангела, автор НАИЛЯ БУТУСОВА, 2012 год
Фото редактора: ДАША КУДРЯВЦЕВА

[403x550]

[250x375]
[305x89]









ДАША КУДРЯВЦЕВА
Фотограф, автор игрушек

Интерьерные постановки и фотографии Даши смело можно назвать эстетическим идеалом, и мы горды тем, что она стала автором обложки нашего номера. Кроме этого, Даша поделилась фотографиями своей коллекции чашек и рассказала об истории своего собрания.


[500x440]














[250x333]












ЗЛАТА АВИЛКИНА
Школьница, будущий журналист

Рецензии на последние фильмы для нас пишет девушка из Рязанской области. Для этого номера она поделилась своим мнением о фильмах "Мамы" и "Карлосон". В первый Пасхальный день мы разместили весенние рисунки Златы.


[250x188]

АНТОН НИКИФОРОВ
Инженер-проектировщик, читатель

Невозможно сосчитать то количество книг, которое было прочитано Антоном. Признаться, мы бы просто не успевали публиковать рецензии, если бы он писал их к каждой прочитанной книге, но произведение Сьюзен Коллинз "Голодные игры" стало исключением. Рецензия именно к этой книге была опубликована в номере RIGHT.



[700x181]


Стейк из семги
Рецепты к Пасхе
Стокгольм
Статья о коллекциях.

[373x500]
Пятничный вечер:

Рецензия на фильм
"Эпоха невинности."

Автор НАИЛЯ БУТУСОВА


Об «Эпохе невинности» я услышала в сериале «Сплетница». Мне нравится то, что в этом сериале героине Блэр Уолдорф иногда сниться, будто она является персонажем старого фильма. В ее снах я без труда узнала «Завтрак у Тиффани», «Сабрину» и «Римские каникулы», но кадры кинофильма «Эпоха невинности» оказались пробелом в моем кинообразовании, каковой я и поспешила заполнить.

Режиссер Мартин Скорсезе, в 1993 году снявший эту киноленту, известен более по своим боевикам и драмам, но в этот раз получилось кино совершенно особого жанра. «Эпоху невинности» я бы назвала краткой версией сериала «Сага о Форсайтах» - та же эпоха, те же проблемы взаимоотношений со светом и обществом. Но если «Сага о Форсайтах» включает в себя «скандалы, интриги и рассладования», которых хватает на более чем 10 часов сериала, то «Эпоха невинности» является историей только одного поколения и одного любовного треугольника.
Роли исполняют Дэниэл Дэй-Льюис, Мишель Пфайффер и Вайона Райдер. Сюжет фильма разворачивается в конце XIX века. На дворе поствикторианское общество и его традиции и причуды. В фильме сдержанность и в то же время большая чувственность этого времени и его героев выражены очень убедительно. Сцена, в которой главный герой стягивает с руки своей возлюбленной перчатку и целует ее пальцы, по своей силе и страсти гораздо больше превосходит любое пылкое объяснение в любви из современных блокбастеров. Это фильм для тех, кого завораживает и привлекает та эпоха; для тех, кто готов просто наблюдать, а не гонится за перипетиями сюжета.


[500x321]

Вопрос на сегодня:
- Какую эпоху вы можете назвать своей любимой?

Поделитесь своим мнением!

[700x204]

О том, насколько необходимо владеть английским языком, знают все,
но когда дело доходит до практики, сложностей на пути можно перечислить гораздо больше,
чем плюсов от обладания соответствующими знаниями.
К счастью, есть люди, способные помочь нам в решении этих задач и вдохновить на покорение лингвистического Олимпа. Один из таких людей – англичанин Люк Томпсон, преподаватель британского английского, а также автор аудиоблога об английском языке.


[400x249]С сайтом Люка я познакомилась в один из отчаянных вечеров, когда в очередной раз пыталась найти хороший Интернет-ресурс на тему английского языка и всего с ним связанного. Моей целью были не стандартные самоучители и тяжеловесные грамматические справочники, а сайты и блоги, которые велись бы носителями языка. Подкаст Люка Томпсона оказался лучшей находкой в этой сфере, и последние несколько месяцев я еженедельно слушаю его записи и практикую свой «троечный» английский.
Люк живет в Лондоне и преподает английский язык вот уже в течение 11 лет. На свой сайт он регулярно загружает аудиозаписи на разные темы. Это не обычные уроки «послушай-повтори», а рассуждения на тему. В одном подкасте Люк читает историю собственного сочинения, а после объясняет разницу во временах, использованных в рассказе. В другом уроке вся семья Люка собирается за круглым столом и отвечает на разные вопросы. Опять же, после обсуждения Люк объясняет какие-то фразы и устойчивые выражения, которые были употреблены за время разговора.
Специально для тех, кто еще не может воспринимать язык на слух, большинство из подкастов дублируются в письменном виде в блог. Иногда аудиоурок дополнен письменными упражнениями или видео на тему.
Уроки Люка можно прослушивать целенаправленно и выполнять все упражнения, данные в блоге, а можно просто запускать в качестве фонового режима. Это также будет эффективно! Послушать правильный британский язык и хорошую дикцию не только полезно, но и очень приятно.
[400x370]Моей любимой частью записей является тот самый английский юмор. Люк часто шутит на разные темы, а потом добавляет: «Да, это был английский юмор» или «Если вы не смеетесь, значит, вы еще недостаточно владеете языком и не поняли меня… или просто шутка была не очень смешная». Иногда он пародирует американский акцент и это действительно забавно! Все шутки появляются в уроках Люка неспроста. Его вторым увлечением после преподавания британского английского, является, так называемая, stand-up comedy, небольшое юмористическое выступление на небольшой сцене перед аудиторией, часто импровизированное.

«Все это довольно запутанно, и если честно, очень скучно». (Люк Томсон объясняет разницу между 1st and 3d Conditional)


Слева: кадры из видео «16 Ways To Say "I LIKE IT"

Некоторые подкасты больше похожи на уроки, другие меньше. В некоторых Люк просто рассказывает о событиях в своей жизни в форме устного сочинения, а в других ставит задачу обсудить конкретную тему или грамматику. Каждый новый подкаст - это нечто совершенно новое и не предсказуемое.
Приятным бонусом к сайту Люка Томпсона является канал на YouTube. К сожалению, видео на нем появляются редко, но тем больше удовольствия их посмотреть. Как правило, это короткие интервью с жителями Лондона на разные темы: в одном видео Люк расспрашивает о королевской семье, а в следующем о плюсах и минусах жизни в Лондоне. Моим любимым видео является «16 Ways To Say "I LIKE IT" («16 способов сказать «Мне нравится»). Очень остроумное, талантливое и без сомнения полезное видео для тех, кто изучает английский язык.
Лучший способ изучения языка, конечно, добровольный! А если он связан еще и с удовольствием, то такой метод точно не будет тяготить. Язык и его носители – это воплощение целой культуры, отличной от нашей. И когда ты слышишь из своих колонок, что некто рассказывает о виде из своего окна в западной части Лондона, эта культура становится к тебе гораздо ближе, или ты к ней.

[700x248]
Кадры из видео Люка Томпсона.


http://teacherluke.podomatic.com/
Блог Люка с пояснениями к каждому подкасту - http://teacherluke.wordpress.com/
(Справа колонка со всеми записями и ссылками на аудиоуроки)

Вопрос на сегодня:
- Какой язык вы изучаете и каким образом?

Поделитесь своим мнением!

RIGHT мозаика:
Путешествие.

Путешествие – многообещающее слово.
За ним следуют новые впечатления, открытия, мысли и какие-то выводы. Поезд Москва-Псков подарил мне очень много мыслей за те годы, что я путешествовала по этому маршруту, и вот спустя долгое время, я снова сижу за раскладным столиком, за стенкой шумят разношерстные соседи, а за окном мелькают русские пейзажи.
Или я забыла виды из окна поезда или особо непривычными они кажутся после маршрута Рим-Милан. Много раз я повторила слово «уныние» пока не приняла к своему сердцу однообразные видения за окном поезда. И хоть вид за последние несколько часов не изменился, уже не кажется он таким унылым. Печальным? Может быть. Живописным? Несомненно. Таинственным? Во многой мере!
Голые деревья, сухая трава цвета охры, снег, который еще не сошел – такова весна параллельная рельсам.
Холодная идеальная гладкая вода, в которой отражаются деревья, туман, который будто запутался в многочисленных ветках и навсегда замер. Алые ветки дерна, которые просто горят на фоне охро-коричневого окружения. И конечно, дома и домики, рассыпанные по по лесам и полям. Если быть честным, домики очень жалкие. Облупленная краска, покосившиеся наличники и черные дыры окон прекрасны только для драматичного фильма или живописной картины, но не для реальной жизни реальных людей.
У колорита за окном поезда очень много деталей, и если их искать, многое становиться ясным.

[625x410]

Автор Наиля Бутусова


Вопрос на сегодня:
- Какие открытия подарило вам ваше последнее путешествие?

Поделитесь своим мнением!

[600x559]
На фото сверху: Семенов А. П., кандидат технических наук, рассказывает об устройстве телескопического зеркала.

В нашем небольшом городке есть арка из красного кирпича и уходящая от нее вдаль загадочная дорога. Над аркой надпись «ОАО ЛЗОС», а в конце дороги за оградой та самая таинственная организация – Лыткаринский завод оптического стекла. Надо мной, человеком далеким от технических наук и с трудом получившим тройку по физике, все-таки возобладало праведное любопытство, и я записалась на экскурсию на этот завод. [375x276]
Экскурсий предполагалось только две. Организовалась большая очередь из желающих, и составление списков растянулось на целый месяц. В итоге, мне посчастливилось оказаться в числе приглашенных, и ранним субботним утром 14 апреля мы уже стояли под красной аркой в ожидании начала знакомства.
После оформления пропусков и прочих организационных моментов, уже на территории завода нас приветствовал Попов Владимир Константинович, советник генерального директора и пресс-секретарь ЛЗОСа. Настрой на экскурсию сложно было назвать боевым, но вступительная речь Владимира Константиновича умудрилась в корне поменять мое мировоззрение. Все то, что я увидела после, еще больше утвердило меня в новом просветленном статусе человека, который гордится и уважает отечественную науку.

На фото справа:
Попов В. К. предупреждает о мерах безопасности в цеху.

Лыткаринский завод оптического стекла был основан в 1935 году и тогда носил название завода зеркальных отражателей. Сейчас это предприятие является одним из крупнейших не только в России, но и в мире. Всего завод поддерживает три направления производства.
Первое – стекловаренное. С уверенностью можно заявить о том, что все оптико-механические заводы страны покупают стекло в ЛЗОС. Второе производство включает в себя оптико-механическое, в том числе приборы для военной техники. Третье и, на мой взгляд, самое внушительное, это производство астрономических и космических зеркал. Думаю, в этом и заключается причина, по которой о заводе не знают многие простые горожане, как, скажем, многие слышали о заводе Kodak. Большая часть продукции рассчитана не на рядовых потребителей, а на военные и научные организации.

[650x296]
1. Кожевников А. А. рассказывает о работе печи. 2. Рабочие цеха.

В стекловаренном цехе завода нас встретил Кожевников Александр Анатольевич, заместитель начальника стекловаренного производства. Он рассказал, что на фабрике придерживаются классического метода стекловарения – горшково-печарного. Варка стекла происходит в печах периодического действия в гигантских керамических горшках. Александр Анатольевич подробно объяснил физическую суть процесса, а за спиной лектора, наглядно демонстрируя свои способности, пыхтела внушительная печь. Но ни печь, ни керамические горшки, размером с небольшого слона, не впечатлили так, как удивительное зрелище, которое продемонстрировали экскурсантам рабочие цеха. На наших глазах специальным краном из печи вынули раскаленный горшок с плавкой стекломассой, и тот медленно, пыша жаром, проплыл мимо изумленной публики к прямоугольной форме. Горшок завис над ней и перевернулся. Несколько долгих секунд мы могли наблюдать ярчайшую огненную массу, которая перетекала в форму. В этой форме расплавленному стеклу предстояло остывать в течение последующих нескольких месяцев.

[625x469]
[192x250]Из термостойких форм по истечении срока извлекают стандартные заготовки весом по 0,5 тонны. Из них после и производят все оптико-технические изделия. Для изделий бОльшего размера строиться отдельная печь индивидуальных размеров и в ней выпекается стекломасса необходимого объема и состава. Именно так на ЛЗОС в 1960-70-е гг. было произведено зеркало для телескопа БТА (Большой Телескоп Альт-азимутальный). Стеклянная заготовка для зеркала весила 70 тонн. После обработки мастера получили телескопическое зеркало диаметром 6 метров и весом 42 тонны. В специальной камере зеркало было транспортировано в горы Карачаево-Черкесии и установлено в телескоп. Читать далее...

Христос Воскресе!

[625x468]


В нашей пасхальной галерее работы ЗЛАТЫ АВИЛКИНОЙ, 13 лет.

[480x640]
"Наконец-то весна!"
[640x480]
"Анютины глазки."

[600x560]

К этому путешествию мы готовились давно и основательно. Поездка предстояла в полном семейном составе. Я составляла список вещей, а муж просматривал всевозможные журналы, где рассказывалось о Хельсинки или Стокгольме, и подбирал отели. Стокгольм нас интересовал особенно сильно т.к. основную часть времени предстояло провести именно там. Об этом чудесном городе и пойдёт речь.
[400x287]Прибыв в такой же холодный, как и Москва, Хельсинки, мы сразу же отправились в порт на паром. Этот гигантский плавучий одиннадцатиэтажный дом обещал за одну ночь переправить нас в уже вздохнувшую весной столицу Швеции. Интересно было наблюдать за меняющимся за окном ландшафтом и сменой климата. Уплывали мы из заснеженной, покрытой льдом природы, а приплыли в зацветающую и готовую к обновлению. Температура с +1 поднялась до +8 и пасмурные тучи уступили место весеннему солнцу.

Стокгольм покоряет с первого взгляда. Он интересен не только своей живописной архитектурой и заслуживающими внимания музеями, но и своей историей. Город расположен на восточном побережье озера Меларен и построен на четырнадцати островах, которые ничем не соединялись между собой, поэтому к сегодняшнему дню в регионе насчитывается около 55 мостов.
Как говорилось выше, Стокгольм может похвастаться архитектурой совершенно разных стилей и эпох. Здесь можно увидеть средневековье, барокко, ренессанс, модернизм.
Одной из главных достопримечательностей города является Стокгольмская ратуша – символ шведской столицы. Здесь проходят заседания городских властей, проводятся важные политические переговоры, и именно здесь ежегодно 10 декабря проходит банкет после вручения Нобелевских премий.
Стокгольм достаточно тихий город. Шведы предпочитают передвигаться на велосипедах, а автомобили использовать лишь по необходимости. Всюду размечены велосипедные и пешеходные дорожки, ну а дети здесь самые главные жители: о них заботятся, их любят. Для них даже построен целые музей сказок - Юнибакен. В музее смоделированы места из различных сказок шведских писателей. Главной из них является Астрид Линдгрен, а также Туве Янссон с её знаменитыми Муми-троллями, Эльзы Бесков и другие не менее значимые авторы.
[600x603]
В этом замечательном музее можно не просто посмотреть экспонаты, а почувствовать себя их полноценным персонажем. Например, можно зайти в гости к Карлсону и угоститься плюшками, покататься на лошадке Пеппи Длинныйчулок, которую так и зовут «Лошадь», полазить по джунглям, в качестве мартышки и многое-многое другое. А ещё можно сесть на сказочный поезд и отправиться в мир героев Линдгрен.
[400x287]
Недалеко от Юнибакен расположился не менее замечательный музей Vasa. За стенами музея скрывается поистине историческое сокровище, не оставляющее равнодушным никого – шведский боевой галеон. Своё название он получил в честь царствовавшей в то время династии шведских королей Ваза.
Будучи одним из самых крупных и дорогостоящих боевых кораблей шведского флота, «Ваза» должен был стать его флагманом, однако из-за конструктивных ошибок корабль опрокинулся и затонул в своём первом выходе из Стокгольмской гавани. Так он пролежал на дне порядка 300 лет, пока в 1961 году его не подняли, отреставрировали и законсервировали. «Ваза» является единственным в мире сохранившимся парусным кораблём начала XVII века. Сегодня этот великолепный гигант представлен на всеобщее обозрение в специально построенном для него здании.

[400x287]Справа: кормовая часть корабля Ваза.
Слева: руины церкви св. Олава в городке Сигтуна.

Следующей целью нашего путешествия был небольшой, сказочно красивый и богатый историей город Сигтуна. С виду этот игрушечный городок и являлся изначальной столицей Швеции. Но после того как в 1187 году корабли с карелами и финнами напали на древний город и практически разрушили его до основания, рядом возник новый город Стокгольм, который и взял на себя функцию столицы. По преданию, одним из трофеев этого захватнического похода были Сигтунские ворота, установленные затем в Софийском соборе в Новгороде. Сегодня Сигтуна ведёт Читать далее...

[700x413]
"Тот ещё Карлосон"

Это кино собрало немало отрицательных рецензий. Но все их объединяло одно - они были написаны взрослыми людьми. Что же скажет об этом фильме тот зритель, для которого он изначально предназначался?


[450x305]Автор ЗЛАТА АВИЛКИНА, 13 лет
«Привет, Малыш, пошалим?»

Представляю вашему вниманию новую семейную комедию кинокомпании Enjoy Movies «Тот ещё Карлосон»! Казалось бы, что об этом персонаже все всё знают, но режиссёр Сарик Андреасян представил на суд зрителей новую, интересную версию приключений маленького человечка. По сюжету фильма Карлосон живёт в волшебном городке, где обитают все маленькие человечки – метрики. Их задача – делать детей счастливыми, их главное правило – никто из взрослых не должен о них знать.
Однажды, Карлосон получил задание: развлечь мальчика по имени Малыш, чьи родители были на грани развода.
Самым подходящим актёром на роль Карлосона являлся Михаил Галустян, Режиссёр специально для него подстраивал сюжет. Только благодаря Галустяну, фильм получился интересным, смешным, жизнерадостным. Положительная энергетика этого актёра чувствовалась даже через экран!

Мне больше всего понравился эпизод, когда в гостиной няня Малыша смотрела фильм «Сумерки» и плакала, видя сцену признания в любви, а в это время, в соседней комнате, тот же фильм смотрел Карлосон и откровенно ржал (по – другому не скажешь). Ещё меня порадовал момент, когда Карлосон слушал песню группы «Каста» - «Вокруг шум». Это было очень неожиданно и прикольно.

Но в каждом фильме есть и грустные моменты. В этом фильме – это, когда Малыш рассказывал родителям о Карлосоне, но ему никто не верил, и считали вруном.
Для чего стоит посмотреть этот фильм? Чтобы на один час погрузиться в мир сказки со счастливым концом, где добро побеждает зло.


[650x420]

"Уолл Стрит" и "Уолл Стрит: деньги не спят."

Два фильма – две стороны одной медали.
Автор НАИЛЯ БУТУСОВА


[400x254]*
Во многих книгах и статьях фильм 1987 года «Уолл Стрит» рекомендовался к просмотру всем, кто увлекается финансовыми операциями, акциями и биржевой деятельностью. И действительно, весь сюжет строиться именно на этом.
В команде режиссера Олива Стоуна оказались Майкл Дуглас и молодой Чарли Шин.
На протяжении фильма развивается история карьерного роста брокера с Уолл Стрит Бада Фокса и его финансовых взаимоотношений с акулой бизнеса Гордоном Гекко. Гекко, в исполнении Майкла Дугласа, предстает перед нами расчетливым и не гнушающимся грязных игр бизнесменом. Одновременно с этим в эпизодах фильма мы наблюдаем его играющим со своими детьми. Гекко исполняет роль заботливого отца, и он не тот традиционный злодей, которого мы привыкли видеть в прочих американских фильмах. Более того, он вполне может послужить примером делового человека, держащего в кулаке свои эмоции и чувства. Гордон Гекко служит примером и для Бада Фокса (Чарли Шин), который соглашается принимать участие в его манипуляциях и добивается в этом значительного успеха. Все это продолжается ровно до тех пор, пока личные события не заставляют Фокса задуматься, на чьей же он стороне.

«Уолл Стрит» - это череда интриг и манипуляций, последовательного понижения и повышения акций и чьих-то жизней. Этот фильм демонстрирует неприглядное закулисье и до конца так и не дает нам разобраться во всей этой неоднозначной ситуации. К концу фильма вопросы еще остаются и, главным образом, это вопросы не о том, как, а о том, что. О том, что чувствует и чувствует ли вообще Гордон Гекко. О том, что его ожидает и как долго это может продолжаться. Вопросы о том, что все это значит для его семьи.
[400x538]

**

Между выходом первой и второй части разница 13 лет, и я считаю большой удачей то, что я посмотрела первую часть тогда, когда на экраны уже вышла Читать далее...

[700x392]

В Лыткаринском историко-краеведческом музее состоялась серия мастер-классов по росписи яиц. Направляясь субботним утром на одно из таких мероприятий, я предполагала, что на нем будет много детишек, и мастер класс скорее будет развлекательным, чем познавательным.
Я совсем не ожидала, насколько интересным и в то же время сложным окажется наше занятие!

Мастер класс вела сотрудник музея Русина Татьяна Владимировна. Сначала она рассказала об истории пасхального яйца, а потом поведала о том, каким образом оно может быть расписано. Оказывается, искусство росписи яиц имеет собственное название – писанка, и уходит корнями в санскрит, где слово "писанга" означает «яркий, красивый». В христианской и, в том числе, древнерусской традиции, яйца расписывались не для себя, а в подарок. Продавать такую красоту всегда считалось большим грехом. Те же яйца, которые мы привыкли красить в один цвет, освящать и съедать за праздничным столом, назывались «крашенки».

После недолгой вступительной части Татьяна Владимировна познакомила нас с таинственным набором, который заранее был подготовлен для каждого начинающего писанкаря. Свеча, мелконарубленный воск, писачок, тряпочка и белое яйцо – вот тот набор, с помощью которого мастерицы, в число которых входит и сама Татьяна Владимировна, простое яйцо превращают в искусный пасхальный подарок.

[625x469]

Шаг за шагом я опишу последовательность работ, которая была проделана под руководством Татьяны Владимировны не только мной, но и совсем маленькими детишками.


[250x243]Писанка, или роспись яиц воском.

[COLOR=purple]1. В писачок положить несколько крупинок воска и растопить их над огнем свечи. Растапливать воск лучше немного в стороне от пламени, чтобы он не вспыхнул.
Воск растопиться очень быстро, и как только он растает, осторожно начать выводить писачком рисунки. Те линии, которые мы выведем или закрасим воском, после окраски останутся белыми. Если вы не хотите, чтобы на яйце были белые места, лучше сначала его окрасить, а рисовать сверху.

2. Я сделала тонкий рисунок и опустила в краску яйцо. Краски, предоставленные на мастер классе, оказались очень хорошими! Яйцо в краске достаточно было подержать около 3 минут и обтереть тряпочкой, после чего получалась яркая и ровно окрашенная поверхность.

[250x135]3. Сверху подсохшего слоя краски можно нанести еще орнамент и снова выкрасить в баночке. Слоев краски может быть один или несколько; главное, красить, начиная от светлого цвета к темному. Свое яичко сначала я покрыла желтой краской, затем зеленой и голубой.

4. Самый ответственный момент ждал нас уже после росписи. Теперь следовало сделать восковые подушечки с обеих сторон яйца, дать им подсохнуть и проткнуть шилом. После, содержимое яйца мы выдували в банку.

[250x170]Этот вариант для тех, кто хочет расписать декоративные яички. Чтобы расписать яйца на праздничный стол, сначала их, конечно, нужно сварить!

5. Заключительный этап состоят в том, чтобы очистить наше расписное яичко от воска. Для этого надо осторожно держать его около пламени свечи и регулярно вытирать чистой тряпочкой нагретую сторону. Для каждого последующего вытирания использовать только чистую поверхность тряпочки. Таким образом, удастся очистить все яйцо от воска. Для блеска можно натереть яичко капелькой подсолнечного масла.

[625x258]

[180x260]Еще несколько советов:
- Яйцо лучше держать двумя пальцами, чтобы не оставлять отпечатков на основной поверхности. Также яйцо лишний раз не надо поднимать над столом – велик риск, что оно выпадет и разобьется.
- Расписывать можно на только острым концом писачка, а поливать воском прямо из ковшичка. Тогда Читать далее...

[698x322]

Дороги победительницы, поздравляем Вас с победой в розыгрыше! Ждем Ваши адреса и контакты!

[396x625]

[700x305]

Помню как мама каждый год на Пасху пекла куличи, и это были самые изумительные куличи, которые я вообще когда-либо ела. Первую неделю после Пасхи мы питались исключительно ими. Они получались такие сытные и вкусные, что хватало пары кусочков, чтобы наесться вдоволь. Когда я вышла замуж, и приблизилась моя первая Пасха, в роли самостоятельной хозяйки, я задумалась о выпечке своих собственных куличей. [428x288]Зная, что это дело не простое, я начала готовиться заранее. И первым делом, конечно же, спросила мамин рецепт. Прочитав все ингредиенты и все манипуляции с ними, я поняла, что не осилю этот шедевр, и принялась за поиски рецепта, который подходил бы всем моим требованиям. В то время крёстная нашей старшей дочки осуществила свой долгожданный проект и выпустила серию прекрасных кулинарных журналов «Хлеб Соль». На прилавки как раз поступил апрельский номер с фотографией на обложке, ну просто точной копией, маминых куличей. Недолго думая, я приобрела номер. Открыв нужную страницу, я приготовилась к внушительному рецепту, но каково было удивление и радость, когда всё оказалось очень просто! Внеся в рецепт немного фантазии, я получила вкуснейшие куличи, которые пеку вот уже 3 года.
Также в журнале оказался прекрасный рецепт «пасхи», который я тоже взяла на вооружение. И в преддверии Светлого Праздника, я хочу поделиться с вами этими замечательными и достаточно простыми рецептами.


Куличи.
Количество: 7 маленьких куличей
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 3,5 часа

Ингредиенты:
500 мл молока
10г дрожжей
150г сливочного масла
3-4 ст.л. коньяка
2 яйца
150 г грецких орехов (я их не люблю, поэтому брала миндаль)
150 г сахара
1 ст.л. мёда (я не клала)
700 гр муки
Цедра 1 апельсина
Изюм (ещё я беру всевозможные цукаты)
Соль

[326x400]Приготовление:
1. В молоке комнатной температуры развести дрожжи.
2. В получившуюся смесь вмешать яйца, взбитые вместе с сахаром и солью в блендере. Добавить растопленное сливочное масло. Консистенция должна быть похожа на густую сметану.
3. Муку добавлять в смесь постепенно, небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком.
4. Накрыть пищевой плёнкой тесто, сделать дырочки или накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1,5 часа. За это время объём теста должен увеличиться вдвое.
5. Растолочь орехи.
6. Натереть цедру апельсина
7. В получившееся тесто добавить цедру, орехи, изюм, цукаты и влить коньяк. Хорошенько перемешать.
8. Снова убрать тесто в тёплое место ещё на 30 минут. Разложить тесто по формочкам, предварительно смазав их маслом изнутри. (Для формочек я использую самые обычные жестяные банки из-под маслин, горошка, кукурузы. И дно выкладываю пергаментом, чтобы кулич хорошо отошёл)
9. Заполнить формочки тестом на 2/3, накрыть их полотенцем и дать постоять 15-20 минут.
10. Выпекать кулич в заранее разогретой до 180С духовке около 30-35 минут, пока верхушки не подрумянятся.

Украшение:
Наши куличи готовы и теперь можно подключить фантазию и украсить их на свой вкус. Вот несколько вариантов:
Белая глазурь
200 гр сахарной пудры,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. цедры лимона,
1 ст.л. холодной воды.

Розовая глазурь
200 гр сахарной пудры
2 ст.л. красного сухого вина
1 ч.л. цедры апельсина
1 ст.л. холодной воды

Все ингредиенты соединяем и быстро вымешиваем ложкой до получения густой массы.

Так же можно разукрасить куличи различной посыпкой.


Ванильная пасха с цукатами и миндалём.
Количество: около 1 кг
Приготовление: 1 час (+ сутки, чтобы придать форму)

Ингредиенты:
500 г сухого нежирного творога
100 г цукатов и сухофруктов
50 г миндаля
90 г сливочного масла
250 мл сливок (33%)
4 желтка
100 г сахара
Ванильный сахар


1. Творог протереть через сито. Добавить немного ванильного сахара.
2. Изрубить цукаты и сухофрукты, миндаль измельчить.
3. Сливочное масло взбить вилкой или небольшим венчиком. Добавить в него сухофрукты, цукаты, орехи.
4. Взбить желтки с сахаром. Сливки довести до кипения, но не кипятить, добавить их к желткам. Варить до загустения на небольшом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, вымесить массу ещё 2-3 минуты и остудить.
5. Добавить в творог масло с сухофруктами и сливочно-желтковый крем. Всё аккуратно перемешать.
6. Выложить форму для пасхи двойным слоем марли и наполнить её твороженной массой. Края марли завернуть крест-накрест, сверху на пасху положить груз и поставить минимум на сутки в холодное место.

Читать далее...

Рецензия на книгу Сьюзен Коллинз
«Голодные игры».

Автор АНТОН НИКИФОРОВ


[200x334]Так уж вышло, что читаю я много. Правда архаичным бумажным книгам я уже не доверяю. Пускай выглядит странно телефон в руке с мелкими буквами, зато позволяет читать много разного и не разорится при этом.
Изначально к книге «Голодные игры» я отнесся скептически. Решил, что это очередная новомодная литература, да еще и экранизированная, что лично для меня ценность книги снижает.
Но так вышло, что чтение книги затянуло с первых страниц, и она была прочитана за считанные часы. Сюжет «Игр» - это ядерная смесь: фантастика, антиутопия, описание не понятного, то ли продвинутого, то ли отсталого мира, - в общем, тот еще микс.
Сюжет, конечно, не нов, что-то подобное проскальзывало и в фильмах, и в книгах других авторов. Более того, все подобные сюжеты вдохновлялись ничем иным, как гладиаторами Древнего Рима.
Не обошлось, конечно, любовной линии. Не смотря на то, что изначальный посыл мне не понравился и показался предсказуемым, скажу, что эта линия вписана на удивление гармонично, и многое в сюжете построено именно на ней.
Концовка книги явно рассчитана на продолжение. «Голодные игры» - это первая книга трилогии и последующие два тома уже вышли*. На экранах пока наслаждаемся частью 1, на сценарием которого в том числе работала Сьюзен Коллинз.


The Hunger Games
Издательство: АСТ, Астрель

[500x333]
Кадр из фильма "Голодные игры"

[700x192]
[500x485]

За свою недолгую и вполне обыкновенную жизнь я накопила столько вещей, что могло показаться, будто жизнь была если и обыкновенной, то, скорее всего, долгой и насыщенной.

Я очень сентиментальна и люблю предаваться воспоминаниям. Это привело к тому, что я собирала каждый рисуночек своих младших сестер (а их у меня трое; обилие рисунков вполне могло бы заполнить собой Эрмитаж!), блокнотики из школы, многочисленные сувениры и многое другое. Я хранила тетради с лекциями даже тех предметов, которые не любила. Я была уверена, что стоит мне выкинуть какую-то запись, мне обязательно пригодятся знания, зафиксированные в ней. Моя любовь к книгам давно выросла за пределы шкафа, и книги переместились за стол, под стол, под кровать, на полки над кроватью, а также отдельные связки перекочевали и перекрыли собой батарею. Когда мама устраивала уборку, я приходила к ней и забирала многое из то, что она хотела выкинуть, чтобы сохранить это.
[500x324]Постепенно барахло стало переползать на балкон, и только наша суровая зима спасла его от заполнения.

Ограничением для меня всегда были лишь физические пределы комнаты, и в один прекрасный момент я поняла, что мне тяжело жить в этой комнате, наполненной одной лишь прошлой жизнью. Я поняла, что не имею право любоваться на фотографии интерьеров из журналов и тем более покупать что-то в понравившемся стиле, если у меня под кроватью организовались трущобы из обувных коробок. Неожиданно я осознала, что чистота – это прямой синоним богатства и самодостаточности. И неважно, чистит ли каминную полку горничная или я сама лишний раз протираю свой столик из Икеи. Состоятельный дом характеризуется именно ухоженностью и чистотой пространства, а не позолоченной мебелью.

Справа: примеры организации пространства.

Просветленная я обрела новую философию и принялась за уборку.
С того момента прошло около 2 лет, и теперь я готова сформулировать и поделиться несколькими рекомендациями на тему избавления от старых вещей.

Читать дальше.

[350x500]
Рецензия на кинофильм
"Мамы."




Автор ЗЛАТА АВИЛКИНА
«От мамы не уйдешь»


Фильм «Мамы» - весенний калейдоскоп историй, составленный восьмью режиссёрами, посвященные самому дорогому человеку в нашей жизни – маме. Каждая история начинается смешно, сюжетная линия разворачивается и становится интересно, что будет дальше, а заканчивается все очень мило, трогательно, душевно. Основная тема всех историй – как лучше поздравить маму с 8 Марта! Каждый герой старается свою маму удивить и поступком, и подарком. Так один сын, например, подарил своей маме абонемент на прыжок с парашютом. Она, разумеется, была в шоке (в плохом смысле этого слова), но, как любящая и всё понимающая мама, не стала показывать, что ей не понравился подарок и устраивать скандал. Просто с милой улыбкой приняла подарок. А самая грустная история – это, когда сын неправильно продиктовал маме свой номер телефона (наверно, чтобы она ему без конца не названивала). В результате, эта мама стала звонить спортсмену – сироте, который потом стал помогать ей решать бытовые неувязки и проблемы с соседями. Эти трогательные истории не оставляют равнодушным ни одного зрителя, всё происходящее на экране они воспринимают близко к сердцу. Каждый год в день 8 Марта телефонные сети России передают миллионы звонков и смс – сообщений. Но что, если из – за перегрузки сеть рухнет? И что тогда делать? Кто-то будет ждать, когда сеть восстановят, и поздравит после праздника. А герои фильма напоминают нам о том, что нужно бросить все дела и поздравить маму лично! Мамочка, с праздником, я тебя люблю!


[600x400]

[633x418]

Принцесса Диана собирала кукол, Михаил Булгаков билеты на спектакли, которые он посетил. В наше время Том Хэнкс коллекционирует печатные машинки, а Катрин Денев собирает тюбики от губной помады. Не обязательно собирать антиквариат или живопись, чтобы прослыть коллекционером, тем более, что милые и ли даже бесполезные вещицы могут радовать ничуть не меньше.
Безусловно, коллекционирование – это страсть. Склонность к собирательству говорит о том, что человек ценит в жизни основательность и любит возвращаться в свой родной дом. Зачастую, домом он считает то место, где храниться его коллекция. Каждый предмет в ней хранит воспоминания о прошлом, дорогим сердцу подарком или является свидетелем какого-либо достижения. В теме коллекционирования таится великое множество Историй. Сегодня мы услышим несколько из них.

Анна Надеждина побывала во многих городах и странах, а ее коллекция – один из самых удивительных способов взглянуть на мир. Анна делится своей историей, а также демонстрирует несколькими экспонатов из коллекции фотографий люков.
Даша Кудрявцева, фотограф из Москвы, рассказывает о своем собрании чашек, и о том, что ее ждет, если она будет продолжать в том же духе. Каждая из ее чашек принимает активное участие в жизни хозяйки – поит чаем и какао, а также позирует для фотосессий.
Дизайнер из Санкт-Петербурга, Вероника Акулич, показывает и рассказывает свою коллекцию статуэток. Кроме того, специально для нашего журнала фигурки и куклы Вероники ожили в сказочных фотографиях ее авторства.

Читать дальше.

Коллекции.

1. Являетесь ли вы коллекционером?

1 1 1 1 1

Автор: RIGHT 21-03-2012 20:50

• Код голосования - [poll=1056312]
• Перейти к результатам (11 голосовавших)
• Все новые голосования

[575x423]
[375x250]Март в Москве знаменуется календарным наступлением весны, но полной противоположностью этому времени года на улицах. Снег и минусовая температура за окном кажутся уже неуместными, душа требует лета. В этот раз нам повезло оказаться в начале марта в солнечном Риме, погодный эквивалент которого был равен нашему маю.
Первое утро в Риме мы провели в дороге от отеля до Колизея. Пока добирались, позабыли про Колизей и достопримечательности «прилагающиеся» к нему! Все улицы и улочки сплошь состояли из исторических сооружений и памятников архитектуры. Римляне считают, что охрана культурного наследия у них недостаточно развита, но, наверняка, они не видели закоулков Бульварного кольца Москвы. Первое впечатление утвердили и последующие дни. С архитектурной точки зрения, Рим тот же, что и в «Сладкой жизни» Феллини и тот же, что в «Римских каникулах» с Одри Хепберн. Впрочем, маленькие мощеные улочки и дворики не всегда бывают тихими и спокойными. Более того, транспортные потоки Рима довольно лихие, но все равно погружение в древнюю культуру кажется почти абсолютным.

Справа: современное здание на площади Венеции гармонирует с исторической застройкой и симметрично отражает Палаццо Венеция, расположенное напротив.

[625x228]
Сады на Римском форуме.
Читать дальше.

[410x625]

Увидеть призы и узнать условия участия.