Ингредиенты:
Для теста:
Творог домашний — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 50 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Яблоки — 400 г
Для карамели:
Кокосовая стружка — 90-100 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.
Разъемная форма диаметром 21 см
Приготовление:
1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. По одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку. Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.
2. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
3. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
4. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой.
5. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.
Сочетание цветов, жаккардик и отделка краев
Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели.
Все модельки Галины Вертен, какие нашла в интернете.
Букет-подарок своими руками.
Подарок моим сестрам на день рождения.
Композиция из цветов была создана из двух видов цветов: веточки фрезии, хризантемы и веточки гипсофила, флористическая губка оазис.
Для сумочки: картон А4, пленка прозрачная (упаковка для цветов), органза (был рулон - хватит на очень много работ), бусинка, проволока для биссера, степлер средний, ленточка атласная - бобинка, пистолет клеевой, украшение - готовые цветочки.
Нашла мастер-класс изготовления данного букета в интернете https://www.youtube.com/watch?v=8vF3AkXFiBg
В своем варианте я изменила размер на А4 - белый картон. Не нашла фетр, а использовала органзу в три сложения. Чтобы не было видно скоб от степлера, на лицевой стороне приклеила ленту клеевым пистолетом и украсила цветочками, посаженными на горячий клей.
В таком виде букеты радовали своих хозяев две недели.
Спасибо автору за подробный и чудесный мастер-класс!
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу. Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
Очень-очень вкусный десерт! Любовь с первого кусочка! :) Всем советую взять на заметку и приготовить. Рецепт из польского сайта «Moje Wypieki» с моими изменениями.
Технически это не чизкейк, а сырник (sernik chałwowy), ведь использовать будем не сливочный сыр, а творог.
Результат превзошел все мои ожидания!
Собачки игрушки крючком
Связались барбосики очень легко и быстро. Чудесное описание, прилагаю ссылку
Источник 1 часть https://www.youtube.com/watch?v=vdjnPMX7s9g
Источник 2 часть https://www.youtube.com/watch?v=rztNmT_BYBY
Шапочки подсмотрела из другого видео https://www.youtube.com/watch?v=t021XSPug9M
Связала по ходу работы, оставив прорези для ушей.
Еще одна собачка поменьше
Вязаный спицами комбинезон на малыша
Вязала в подарок малышке 1 месяц, но размер получился от 3 месяцев и больше. Ушло два мотка акриловых ниток из серии Alize Baby меланж бело-розовый, 210 метров на 100 грамм, спицы №3.5 или 4. На манжетики и планку для застежки пошли другие нитки - грамм 50 (так как не хватило) и 4 пуговки. Вязала первый раз такой комбинезон с описания в инете, получилось с первого раза. Описание очень понятное. Прилагаю ссылку на описание комбинезона.
Источник https://vseprorebenka.ru/uhod/svoimi-rukami/kombinezon-dlya-novorozhdennogo-spicami.html
Шапочка и пинетки.
Шапочку вязала из остатков пряжи Softy Alize крючком по кругу и пинетки - часть пряжи Softy Alize, а верх пинеток остатки акриловой пряжи Nako. Описание здесь https://www.liveinternet.ru/users/nat13/post293205957/
Все было связано за три вечера. Отделка, цветочки и заправка ниточек заняла еще один вечер вечер.
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и очень вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
вязаный спящий полосатый рыжий кот Jingga
от дизайнера Dyah Dyanita
Заливное сделала из нескольких слоев, залила в порционное формочки. Получилось очень оригинальное, интересное и белоснежное блюдо!
Ингредиенты:
курица весом 1 кг 1 головка репчатого лука 1 морковь 20 г желатина 150 г майонеза 2 ст. ложки консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока 5 горошин черного перца 0,5 ч. ложки соли, можно и больше, по вкусу. черный молотый перец листья зеленого салата
Приготовление
1. Курицу промыть, разрезать на 4 части. Влить 1,2 литра воды, посолить. Выложить очищенные лук и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить горошины черного перца. Варить 1 час.
2. Вынуть курицу и овощи из бульона. Мясо курицы отделить от костей, нарезать. Отварную морковь нарезать кубиками. Консервированную кукурузу отцедить от маринада.
3. Бульон процедить, отлить 1,5 стакана, остудить. Всыпать 20 граммов желатина, оставить на 40 минут.
4. Замоченный желатин нагреть на водяной бане до растворения желатина, слегка остудить. Выложить майонез в отдельную тарелочку, влить 6 столовых ложек распущенного желатина, перемешать. В оставшийся горячий бульон влить оставшийся растворенный желатин, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешать. При необходимости посолить и поперчить.
5. На дно силиконовых формочек налить немного майонеза с желатином. Убрать в холодильник до застывания.
6. Достать из холодильника формочки, выложить кукурузу, кусочки курицы и нарезанную морковь.
7. Залить бульоном с желатином так, чтобы еще осталось место для майонезного слоя. Убрать в холодильник.
8. Когда слой застынет, достать из холодильника. Майонезную заливку слегка разогреть на водяной бане, помешивая, так как за время приготовления заливного она застыла. Залить верхний слой.
9. Застывшее полностью желе достать из холодильника, выложить из формочек на листья салата.
10. Можно подавать заливное на стол! Приятного аппетита!!!
Все началось с улиточки ... Не устояла... и понеслось...