Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста
Сладости, выпечка, или соленые печенющки к пиву - вкуснота! предлагаю вам несколько рецептов самого вкусного теста, их обязательно сохраните себе и поделитесь с подругами))
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Польза бальзамического уксуса
Название «бальзамический» возникло потому, что первоначально его использовали преимущественно в медицинских целях, и лишь впоследствии прилагательное «бальзамический» стало использоваться как кулинарный термин. Благодаря его сильному антимикробному и противовоспалительному действию им обрабатывали раны. Он использовался в качестве лекарства Лукрецией Борджиа в 1503 году (первый год Великой Чумы).
[244x500]
В 100 г продукта содержится 12 г кальция, 70 мг калия, 20 мг фосфора, железо, витамины А, В1, В2, В3, С. Содержащиеся в нем полифенолы являются мощными антиоксидантами, способными противостоять сердечным недугам и онкологическим болезням, и пребиотиками, подавляющими рост патогенной микрофлоры.
Бальзамик в кулинарии
Его главные кулинарные качества — способность придавать пище изысканный вкус. Используют его буквально по капле — для приготовления супов, салатов, десертов, маринования рыбы. Несколько капель этого уксуса прекрасно оттеняют вкус сыра, клубничного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого.
Это – идеальная заправка, высокоароматичная приправа, способная облагородить даже самое простое блюдо.
Несколько капель бальзамического уксуса, добавленных в ризотто, на ломтики сыра или отварного мяса, в мороженое или клубничный десерт, – и любой гурман тут же скажет, что ничего подобного он в жизни не ел!
Польза бальзамического уксуса
В XVII веке люди использовали бальзамик для полоскания горла как тонизирующее, а также как дезинфицирующее средство от чумы. Он использовался как заживляющее, успокаивающее лекарство.
В XXI веке люди продолжают верить в то, что бальзамический уксус является чудесным природным снадобьем.
Благодаря присутствию танинов, антоцианов иполифенолов, бальзамический уксус обладает также антиоксидантнымдействием и предупреждает старение кожи.
Очень хорош в умеренных дозах в качестве профилактики против желудочно-кишечных хворей, для восстановления микрофлоры, против простуды и вообще, как общеукрепляющее средство.
В некоторых странах считается, что бальзамический уксус нормализует обмен веществ, и вообще — панацея от любых болезней и чуть ли не эликсир молодости.
Употребляйте!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбу под маринадом.
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/ryba-pod-marinadom-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-rybu-pod-marinadom/
По маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских времен ментай, но и такая благородная рыба, как форель, семга, горбуша, вкусные блюда получаются из трески, пангасиуса и других видов рыбы.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Оригинальная, а главное простая прическа
Оригинальная, а главное простая прическа
1.
[350x446]
2.
[355x229]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Для тех, кто знает, что ищет- Ваша библиотека онлайн.
Кто у нас ещё любит читать и хочет узнать что то новенькое о книгах? Предлагаю Вашему вниманию отличный сайт, где собраны лучшие сайты о книгах, онлайн библиотеки и всё то, что связано с книгами. Никто ещё не отменял книги в школах. Предоставьте такую возможность почитать интересные книги и Вашим детям. Поверьте- ЗДЕСЬ есть что выбрать и многое будет полезно Всем. Этот книгосайт - для тех, кто знает, что ищет.
Будьте внимательны к своим детям, возможно у них сейчас настал, именно, такой период, когда нужно Вашего внимания и поддержки, гораздо больше. У Вас есть уникальная возможность для того, чтобы дать не просто импульс для успешного обучения в школе или ВУЗе, но и заложить колоссальный багаж знаний и способностей на всю будущую жизнь . Не знаете подхода к своим детям? Бывает и такое. В этом Вам поможет «Малышкина Школа». Ведь развитие ребенка должно быть у всех превыше всего. Это Ваше будущее! Позаботьтесь об этом.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Пирог "Заварной крем"
[показать]4 яйца
480 мл молока
150 грамм сахара
115 грамм муки
115 грамм сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта(я выскоблила треть стручка ванили)
[показать]Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение
Фейские садики и домики для фей.
Фейские садики и домики для фей.
Если у вас живет фея – любая зелень у вас растет легко и густо. Если феечке негде жить, надо исправлять положение.
[777x582]
Еще несколько веков назад в английских садах хозяйка устраивала миниатюрный садик для феи. Если маленькой лесной жительнице понравится садик, она станет добрым духом дома, его хранителем и заступником.
[207x311]
Со вздохом утра...
Со вздохом утра, в веере цветка,
Проснулась фея розового дня.
Её ласкали капельки росы,
Ей улыбались блики тишины.
В прохладе росной, в благоуханьи розы лепестка,
Вплетая радость, лучики тепла,
Слагала песни юная fata*...
Её напевы слушала заря.
Фламинго нежный нёс её туда,
Где сонно и лениво шептались облака.
Лазурь дремала тёплой пеленой,
Роняя негу утренней фатой.
*fata - из позд. лат. "богиня судьбы"
Дробышевская Ольга
© Copyright: Дробышевская Ольга, 2013
Свидетельство о публикации №113052407914
Источник
[639x851]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Луковый клопс
[показать]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
"Синенькие Гали"
Это рецепт баклажан от Ксении,
Maab.Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
[700x525]Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.
"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)
Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!
Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение
: Баклажаны по- Одесски
Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски Дневник
Суббота, 18 Октября 2008 г. 17:59 (ссылка)
Процитировано 234 раз + в цитатник
Этот фирменный рецепт был скопирован и 1000 раз опробован мной .
Он является визитной карточкой моих друзей из Одессы , Татьяны и Володи Ткаченко и за него им низкий поклон .
Итак :
Баклажаны 2,5 кг
Перец красный салатный 1,25 кг
Чеснок 75 гр
Перец красный острый 75 гр
Уксус 9 % 125 гр
Баклажаны порезать на кусочки , посолить и дать стечь воде.
Салатный перец , острый перец , чеснок пропускаем через мясорубку перемешиваем и добавляем уксус.
Разогреваем сковородку , обжариваем куски баклажана на растительном масле , обжаренный кусочек макаем в приготовленный соус и складываем в подготовленную посуду.
Посуду ставим в холодное место и на следующий день пробуем удержаться чтобы не сьесть все сразу. Мировой закусон
P.S. Они чуть островатые.
Приятного аппетита OVIMU !
1.
[613x460]
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Как сделать СКРИНШОТ своего компьютера.
Как сделать СКРИНШОТ.
Иначе- Снимок экрана компьютера.
Переидически забываю как это делать.Зарубка на память...
Простейший способ получения снимка экрана для
операционных систем Microsoft Windows —
использование клавиши PrtScr (для всего экрана)
На клавиатуре верхний ряд 3 кнопка справа.
[553x230]
или сочетания клавиш Alt + PrtScr
(для текущего окна) на клавиатуре.
При нажатии клавиши Print Screen ничего не происходит.
При этом снимок копируется в буфер обмена
операционной системы и может быть затем вставлен и
при необходимости отредактирован в любом графическом
редакторе, например, в Paint, входящем в стандартный
набор приложений Windows.
Запустить его можно, пройдя по ссылке
Пуск — Программы — Стандартные — Paint.
Чтобы вставить картинку из буфера обмена,
надо зайти в меню Paint
«Правка» и выбрать действие «Вставить».
При желании скриншот можно обработать в редакторе
(сделать подписи, что-то выделить и т.д.) и сохранить
в отдельный файл (Файл — Сохранить как…).
Вот и всё.
Набор этих несложных действий может серьёзно помочь
в решении некоторых проблем.
SvetlanaT
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Соусы
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Рыба по-гречески
Этот рецепт хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Блюдо это нравится как взрослым, так и детям, все едят с удовольствием. «Рыба по-гречески» по праву является украшением любого стола.
Аксессуары для интерьера в морском стиле
Салфетки под тарелки из гладкой морской гальки, наклеенной на основу, держатель салфеток в виде рыбки, деревянная ваза в центре стола, в которой как сказочные жемчуга лежат стеклянные шары цвета изумрудной морской воды.
Дивный коралловый сад на стенах.
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Композиции из ракушек.
[700x700]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Самые вкусные блюда из картофеля
Для тех,кто не на диете
Отличная подборка очень вкусных рецептов из картофеля от шеф-поваров
КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ
Потребуется
1,5 кг картофеля,
3 столовые ложки муки,
0,3 стакана молока,
40 г сыра, 40 мл растительного масла, 1 яйцо, маслины, зелень укропа, и петрушки, кружки лимона, лист салата, красный молотый перец по вкусу.
Для соуса:
20 г сыра дор-блю, 20 мл 20%-ных сливок.
Этапы приготовления
Сыр натереть на мелкой терке и соединить с мукой, молоком и яйцом.
Картофель нарезать брусочками, каждый из них окунуть в кляр и обжарить в масле со всех сторон.
Сливки прогреть на сковороде, добавить к ним измельченный сыр дор-блю, хорошо перемешать, снять с огня и перелить в соусник.
Картофель выложить на тарелку, украсить зеленью укропа и петрушки, листиком салата, маслинами, перцем, поставить на тарелку соусник и подать на стол.
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Раскраски - пропись. Всё по клеточкам и Первая азбука
