Это цитата сообщения
lyrina Оригинальное сообщениеКрымские чебуреки
Крымские чебуреки

Арина Вольская 08.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки.
Описание приготовления:
Все мы хоть раз, но отдыхали в сказочном Крыму. И, конечно же, лакомились на пляже чебуреками и разными сладостями. Хотите вспомнить те хорошие дни отдыха? Расскажу вам, как сделать крымские чебуреки. Сочная начинка, вкусное и хрустящее тесто..мммм. Такие чебуреки вкусны и в горячем виде, и холодными - это если останутся...что вряд ли. Предлагаю вам простой рецепт крымских чебуреков и уверяю вас - попробовав их, вы будете пользоваться только этим рецептом. Итак, приступаем.
Ингредиенты:
мука — 3 Стакана
Вода — 3/4 Стакана
Яйца — 1 Штука (нам понадобится только желток)
Растительное масло — 150 Миллилитров (1/3 стакана - для теста, остальное - для жарки чебуреков)
Соль — 1 Чайная ложка (0,5 чайной ложки - для теста, остальное - в фарш)
Фарш — 500 Грамм (любой)
Лук репчатый — 4 Штуки (среднего размера)
Перец черный мололтый — 2 Щепотки
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Крымские чебуреки"
Отделяем желток от белка и выливаем желток в стакан. Доливаем в него воды,
чтобы получилось 3/4
Читать далее...