Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Силт
Силт - шведское варенье (или джем?.. не смогла разобраться 
[показать] ). Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
Да оно вам знакомо http://www.ikea.com/ru/ru/search/?query=s
Этим прекрасным рецептом, любезно поделилась Настя : http://forum.say7.info/topic17663.html . Огромное ей спасибо!
Рецепт прост:
На 1 кг ягод
600-800 гр сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)
_______________________
В кастрюлю всыпаем промытые ягоды, ставим на средний огонь и варим в собственном соку до первых булек. Как увидели бульки, засекаем время и варим еще 15 минут.
Да-да, без сахара. Итак, 15 минут варки истекли, выключаем огонь и всыпаем сахар, мешаем осторожно, чтобы не повредить ягоду, до растворения кристаллов сахара. Всё, готово. Дальше перекладываем в подготовленные банки. Хранить можно, как в тепле, так и в холоде.
Про консервирование правильно вам не отвечу, я не сильна в технологии.
Скажу лишь, что однажды заготавливала много банок, и банки эти мыла, затем прогревала в духовке, а крышки проваривала в воде.
Но попробовав сварить силт из замороженных ягод, поняла, что имею доступ к свежему варенью постоянный, и со стерилизацией более не связываюсь.
Попробуйте, не пожалеете!!
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски. Технология к завтраку
Хачапури по-аджарски. Технология к завтраку
- 26 апр, 2013 в 14:46
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!
Очень люблю этот творожник за нежный лимонный вкус и аромат! Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника.
[600x400]
Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! Рекомендую всем!Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"RUGS & PENNY". Журнал по лоскутной технике.
"RUGS & PENNY". Журнал по лоскутной технике.
С помощью фетра можно воплощать в жизнь, массу интересных и полезных вещей, в этом журнале по лоскутной технике, Вы найдете идеи по созданию салфеток, они несомненно украсят любой комод или стол.
1.
[523x700]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРОЧКИ ПАСХАЛЬНЫЕ
Эти замечательные курочки и зайчики были связаны великолепной мастерицей из Польши SZYDELKOWE DONI
[700x525]
[700x525]
КУРОЧКИ ПАСХАЛЬНЫЕЭто цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы
Светлана Александровна
[показать]Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку.
В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра. Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла.
Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро. Приятного аппетита!
Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлебная корзина
[показать]Вот такую корзинку можно испечь из почти любого эластичного теста. Сам процесс изготовления несложен, но плетение таких миниатюрных косичек занимает от 30 до 50 минут, поэтому запаситесь терпением.
[показать]Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Маска из какао своими руками
Маска из какао улучшает цвет лица, кожа после нее становится матовой и бархатистой, подходит для любого типа кожи.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Платье «По мотивам Ванессы».
[269x448]Автор: Надежда Сафронова.
Всем доброго времени суток!
Вот и у меня связалось платье по мотивам Ванессы Монторо.
Работа выполнена из пряжи DIVA STRETCH silk effekt (92% микрофибра акрил, 8% PBT, 400 м /100 г) крючком №3.
На платье потребовалось 525 г пряжи (четыре цвета), размер 44.
Итак, начнем.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовимся к Пасхе: 7 интересных рецептов
Полтора месяца ограничений и строгой диеты подошли к концу, и уже в это воскресенье мы празднуем светлую Пасху. Вы еще не решили, чем накормить гостей и как украсить стол?
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
УМОЛЯЕМ ПЕРЕПОСТ!
Ситуация КАТАСТРОФИЧЕСКАЯ!
Маленький приют в Санкт-Петербурге
МОЛИТ О ПОМОЩИ!
https://vk.com/cdangels
https://vk.com/id287589454
ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА КОРМОМ!!!
МЫ НИЧЕГО БОЛЬШЕ НЕ ПРОСИМ…ТОЛЬКО КОРМ..
https://vk.com/topic-39102701_29777929
ЛЮДИ!!!!!!!!!! ПОЧЕМУ ВЫ НАС БРОСИЛИ????!!!!
Столько человек в группе,
а мы остались одни(((
Мы не просто «не справляемся» …МЫ ГИБНЕМ!!!!!!!!!
Почему о нас помнят единицы???!!
НИЗКИЙ ПОКЛОН ЭТИМ ЛЮДЯМ!!!!!!
Ну почему больше никто не звонит и не приезжает????
Почему вспоминают, только когда нужен перепост или когда кошку надо пристроить??!!
Люди, миленькие, приезжайте к нам, пожалуйста..
Может, кому-то из наших хвостиков повезёт и он уедет на передержку ( о доме я уже и не мечтаю)
Ну, или хоть корма привезите.. Пожалуйста
Наш приют находится
в Санкт-Петербурге на Васильевском острове
Приезжайте, пожалуйста, мы Вам всегда рады!!!!
(может и своё счастье у нас найдёте))))
Животные поступают постоянно ((
Особенно сейчас, зимой, очень много брошенных на дачах....
А в приюте более 150 хвостиков..(((
Вот некоторые из них..
https://vk.com/album-39102701_204699540
Немного о нас.
https://vk.com/topic-39102701_28581643
https://vk.com/cdangels?w=wall-39102701_18247
Одному Богу известно, как мы выживаем с этими хвостиками ,
как мы их кормим и лечим .. всё это время..
Мы уже перешли в режим СТРОЖАЙШЕЙ экономии..(((
Но у нас больше нет сил…..
Все знают, что мы стараемся, по возможности, справляться сами и просим помощи, когда совсем тяжело…
ТАК ВОТ СЕЙЧАС КРАЙ!!!!!!!!!!
Животных везут и везут..
Пришлось снять ВТОРОЕ ПОМЕЩЕНИЕ!!!!
А ЭТО ОПЯТЬ АРЕНДА!! ОПЯТЬ РЕМОНТ!
Кого могли из здоровых , привитых, адекватных отправили на короткий срок по знакомым.. и на передержки
Но их скоро начнут возвращать((((
А больные, старенькие, непривитые, истощённые вообще никому не нужны!!!
Для них нужны вольеры и спецпитание!!!!!!! У нас этого нет….
Ничего нет.. Ни вольеров, ни корма, ни переносок, ни домиков, ни лекарств..
А если, что и осталось, то это такая рухлядь, что уже давно пора на свалку(((
Всё, что есть, это миски.. УЖЕ ПОЧТИ ПУСТЫЕ(((
К сожалению , и на это сообщение отзовутся немногие((
Но мы верим в доброту людей!
ПРИЮТУ НЕ ВЫЖИТЬ БЕЗ ВАШЕЙ ПОМОЩИ!
ПОЖАЛУЙСТА !!!!
Приглашайте в группу своих друзей или просто незнакомых людей
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пилинг-скатка собственного производства – для любопытных и отважных красавиц
Пожалуй, нет такой женщины, которая бы не была знакома с пилингом. Согласитесь, кожа после этой процедуры становится, как у младенца – нежной, бархатистой, упругой, розовой. Мало кто из барышень может себе отказать в таком удовольствии. А что делать, если времени в обрез, а бюджет скромен? Можно ли делать пилинг дома, какой наиболее эффективен? Что думают по этому поводу опытные косметологи? Профессионалы говорят, что превосходно справится с такой важной задачей новомодный пилинг-скатка – любимец многих знаменитостей и леди, следящих за модой. Попробуем и мы?!
Почему именно скатка? Во-первых, такое очищение доступно в домашних условиях. Во-вторых, данный вид пилинга самый эффективный и безопасный из ряда поверхностных методик очищения, поскольку не содержит в своем составе абразивных веществ, травмирующих кожу, стало быть, вы, не рискуя внешним видом (появлением раздражения, покраснения, шелушения), получаете чудесный результат. В-третьих, скатка настолько недорога, что ее себе может позволить даже студентка, живущая не стипендию. В-четвертых, чудо-пилинг занимает минимум времени – всего 10 минут и ваше лицо ничуть не хуже, чем у модели с обложки модного глянцевого журнала. Заинтересовались, не так ли? Значит, пробуем.
[550x312]
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Ленивая домашняя брынза ЗДЕСЬ
Последнее время стала делать сыры сама, по домашним рецептам. Во-первых, дешевле однозначно. А что касается вкуса, то несравним с магазинным. И времени уходит не много. После второго-третьего раза процесс идёт автоматом .
Адыгейский сыр в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Фета" в домашних условиях
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 12 - Домашние сыры - 6 рецептов приготовления
Часть 13 - Ленивая домашняя брынза. Потрясающий рецепт
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Креативная ваза из картона
Креативная ваза из картона
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Реглан. Женские джемпера, кофточки»
Фотографии в альбоме «Реглан. Женские джемпера, кофточки» bedofdeadleaves на Яндекс.Фотках
[показать]