РАЗНОЕ

|
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Количество порций: 17.
Будет готово через: 55 мин.
Заварное тесто:
1 ст. муки,
4 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ст. воды,
1/3 ч. л. соли.
Заварной крем:
2 ст. молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
1 ст. сахара.
Глазурь:
2 ст. л. молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао-порошка.
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Заварное тесто для эклеров.
1. В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты.
3. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки.
5. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.
Заварной крем (на 500 г).
1. Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать.
2. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения.
3. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться).
4. Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.
Глазурь.
1. Растопить масло с молоком.
2. Добавить сахар, какао-порошок.
3. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.
В конце все соединить:
1. С заварных трубочек срезать "крышечку".
2. Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой".
3. Сверху эклеры полить глазурью.
Приятного аппетита.
Еще рецепты.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Пирожное "Персиковый желток" | Пирожное с тоффи |
Кофейный баобаб: мастер-класс по выращиванию. Автор Ольга (Oreana)
Давно засматривалась на рукодельные кофейные деревья, а тут как раз по случаю понадобился необычный подарок. Предстояло торжество по празднованию 34-й годовщины свадьбы; мне подумалось, что деревце с одним кофейным шариком будет слишком скромным подарком, и я решила сделать целый кофейный бонсайчик. В итоге у меня получился не совсем бонсай, а скорее баобаб
Конечно, этим небольшим МК я не открою Америки, но, возможно, он кому-то пригодится.
Для создания сего кофейного чуда мне понадобились:
- пенопласт;
- пряжа для вязания;
- кофейные зерна (около 100 гр.);
- проволока для каркаса;
- льняной шпагат;
- клей «Момент» «Кристалл»;
- нож, плоскогубцы;
- малярный скотч;
- посудина для выращивания;
- и гипс (он же алебастр).
Почему несерьезный? Да потому что по-моим наблюдениям у настоящих скрап-мастериц всяческих специальных примбамбасов видимо-невидимо. И фигурные ножницы, и дыроколы и... короче много всего. Я пока на подобные затраты пойти не готова, а если мне завтра захочется изобразить что-то в этой технике, то всегда найду выход из положения. Ну например вот такой урок нашла на одном польском сайте:
Скраповые розочки без дырокола
Сегодня захотелось сладенького. Мне вспомнился рецепт рулета из печенья и я занялся подготовкой необходимых продуктов.
Для этого рецепта обязательно нужен ром, который придает рулету незабываемый вкус.
В своей книге под названием «Как никогда не выглядеть толстой»Чарла Крапп делится секретами о том, как выглядеть стройнее не изнуряя себя строгими диетами и тяжелыми физическими упражнениями.
Серия сообщений "*Мода, стиль, одежда":Сообщения редактируются! Цитируйте с основного дневника(ссылка: "прочитать целиком")Часть 1 - Бизнес-стиль одежды
Часть 2 - Маленькое чёрное платье
...
Часть 30 - Мода для полных дам
Часть 31 - Десять великих платьев
Часть 32 - Как одеваться, чтобы выглядеть стройнее
Часть 33 - Знаменитые бюстгальтеры
[200x] Вкусные клубнички на шляпку.Крючок.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post164472034/
[200x]
Как вязать ягоды: вишню и землянику.Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/7325
[200x]
Вяжем виноград и орехи.Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.trozo.ru/archives/7322
[200x]
Виноград. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sancase/post134172436/
[200x]
Вязаный пояс с пуговицами.
Подробнее ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sancase/post48092697/
[200x]
Вязаная аппликация
Видео мастер-класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sheer_joy/post125505602/
[200x]
Вязаная брошь "Нарцисс"
Автор Мария Овчинникова
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/35056-vyazanaya-brosh-nartsiss
[200x]Я не забыла и про мальчиков!
Кое что есть на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-40577?&start=0
Идеи оформления http://club.osinka.ru/topic-40577?&start=0
[200x] А кроме того:
Аппликация РЫБКИ, Вязание крючком http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post118873277/
Вязанная аппликация. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post109643323/
Аппликашки крючком еще! http://www.liveinternet.ru/users/lenkins72/post104970488/
Аппликации крючком http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post110220445/
1. Банда пингвинов
Состав: Маслины без косточки, сыр Almette сливочный, морковь, зубочистки.
Рецепт: Вырезаем дольку из 1 маслины и через получившееся отверстие наполняем ее сыром. Морковь режем кружочками. Вырезаем из кружочка моркови небольшой фрагмент, и засовываем в другую маслину так, чтобы острый конец был снаружи. Теперь ставим маслины друг на друга и на кружочек моркови, и протыкаем сверху вниз зубочисткой.
2. Грибная полянка
Состав: Яйцо, помидор, майонез, зелень.
Рецепт: Сварите яйца в крутую. Очистите их и срежьте нижнюю часть, чтобы они могли устойчиво вертикально стоять на блюде. Помойте помидоры. Каждый помидорчик разрежьте на 2 части и удалите серединку. Получившиеся помидорные шляпки оденьте на очищенные стоячие яйца. Майонезом или сметаной нарисуйте точечки на шляпке гриба. Украсьте тарелку с грибами зеленью.
3. Сладкие пальмы
Состав: Банан, мандарин, киви.
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Филе курицы - 2 шт.
Лук - 2 большие головки.
Маринад для лука:
5 ст. ложек сахара,
5 ст ложек соли,
5 ст. ложек уксуса.
Яйца - 5-6 шт.
Чернослив - 150 г.
Очень нежный салатик с черносливом!
Салат делается слоями, слои повторяются 2 раза и промазываются майонезом.
1 слой - филе курицы.
2 слой - маринованный лук (лук порезать мелко на квадратики; 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 5 ст. ложек уксуса - все заливается водой так, чтобы вода покрывала лук примерно на 1,5-2 см; маринуется лук минут 40).
3 слой - натертое яйцо.
4 слой - чернослив порезать соломкой и выложить (не надо, чтобы чернослив покрывал всю поверхность салата - так, раскидайте его; у меня ушло примерно штучек 8 на первый слой и столько же на второй).
Украсить по желанию.
Приятного Аппетита!
Еще интересные кулинарные рецепты.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Слоеный кабачок | Пирог "Зебра" | Тортик "Медовик" |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
| Картофельная запеканка | Пышки-пончики | Салат "Шапка Мономаха" |
Очень люблю когда мягкий рассеянный свет... и чтобы своими руками, а если еще из ничего, только бумага и фантазия - это вообще замечательно. Вот нашла все это в одном флаконе. И вам покажу!
Мастер-класс от Екатерины Олейник
Либо Свет, либо тьма,
Ибо третьего нет...
Для изготовления нам понадобится коробка из под чая. Она будет служить основой нашего ночника.
Практическое применение бумажных бусин про которые знают все!
МК от malinka78
Вы не поверите – этот брелок сделан руками из… бумаги! А ведь по виду этого совсем не скажешь. Как обманчива внешность! Приглашаю на мастер-класс по изготовлению этого брелка!
Берём любой глянцевый журнал и по плотнее, тогда бусинки, которые вы сделаете будут по объёмнее.
Вот лично мне это надо. Поэтому взяла себе и радуюсь!
Маленький мастер-класс от МариаН
Возникла необходимость в большом количестве божьих коровок для пасхальных подарков и не только. Лепить было некогда и решила обойтись тем,что под рукой было. апод рукой был горох-половинка и краски. На фото видно что красила в два этапа. Красным. а потом расписывала черным.
Красила на крышке от пластикового ведерка. Удобно снимать потом. Краска прилипает, но прогнув крышку, все соскакивает легко. И не надо заботиться об акуратности покраски. На такое количество божьих коровок у меня ушло где-то минут 20. Это полностью покрасить на 2 раза и с просушкой.
Серия сообщений "Идеи для дома":
Часть 1 - Современный дизайн
Часть 2 - Роспись мебели
...
Часть 98 - ROLL-UP SHADE
Часть 99 - Вязаные абажуры
Часть 100 - Лампы с стиле шебби шик
[499x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]