[600x400]
Обязательно попробуйте — вам понравится!Очень люблю это блюдо.Но часто бывает,что не хочу возиться с тестом.Вот лаваш меня и выручает.К тому же если есть уже готовое картофельное пюре,то приготовление занимает считанные минуты.
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/168E331DF42CCAFE.html
Вкусное и сытное блюдо.Начинку можно сделать любую несладкую.У меня сегодня в качестве начинки фарш и грибы.
Сначала обжарила фарш ( у меня сегодня из говядины и свинины) с луком до изменения цвета фарша. Затем хорошенько размяла его вилкой,чтобы не было комочков и добавила порезанный порей, сладкий перчик и помидоры.Обжарила пару минут вместе,затем добавила соль, перец, базилик,орегано, пару ложечек кетчупа и совсем немножко водички,закрыла крышкой,убавила огонь и тушила еще минут 10 на маленьком огне до выпаривания жидкости.На другой сковородке обжарила лук,добавила порезаненые шампиньоны и обжарила до выпаривания жидкости, затем посолила,поперчила,посыпала сухим тимьяном, мукой,перемешала и добавила немножко сливок( необязательно,но мне просто надо было их пристроить) и несколько ложек сметаны.Готовила на небольшом огне до загустения.Затем начинкам дала немного остыть.В мисочку положила пару ст.л. сметаны ,примерно столько же майонеза, ложечку кетчупа ,немного посолила и поперчила и перемешала.Листы лаваша разрезала на 4 части.Каждую часть смазала сметанной смесью и положила начинку.Половину сделала с фаршем,а половину с грибами.Посыпала рубленной петрушкой и тертым сыром
[показать]
Дно формы смазала сметанной смесью и плотненько уложила рулетики,чередуя - с грибами и с мясом.По ширине у меня рулетики получились точно по размеру формы,а в длину уместилось 6 штук. Затем в оставшуюся сметанную смесь добавила еще по ложке сметаны и майонеза ,чуть,чуть кетчупа( только для цвета),пару яиц,чуть посолила и добавила немножко мускатного орешка,перемешала и залила рулетики.Сверху посыпала тертым сыром.
[показать]
Запекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
[показать]
Заливку можно делать любую - из одной сметаны с яйцами,из майонеза с яйцами,или из кефира,мацони или простокваши с яйцами.Кетчуп тоже необязательно.Можно в заливку выдавить зубчик чеснока.В любом случае получится вкусно!Держать в духовке до румяной корочки тоже необязательно( просто мы так любим),главное,чтобы яйца"схватились" и заливка не была жидкой.
[показать]
Приятного аппетита!!!
[700x]Грибной рулет из лаваша
|
Ингредиенты:
Армянский лаваш
Шампиньоны
Сыр
Зелень
Приготовление:
Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.
Приятного аппетита!
[700x]
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).
Серия сообщений "быстро и вкусно.":
Часть 1 - Оладьи с припёком
Часть 2 - Сметанно-бисквитный десерт с малиной
...
Часть 20 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 21 - Пирог за 5 минут
Часть 22 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Часть 23 - Приглашаю на вареники))))))
Часть 24 - МЯГКИЙ ШОКОЛАД ПО РЕЦЕПТУ МАРИШКИ ЛОМАКА
Часть 25 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!! от Наталья Журавлева. (Михеева)
Часть 26 - пицца в батоне
Серия сообщений "несладкая выпечка":
Часть 1 - Чудесный ХЫЧИН
Часть 2 - Кукурузный пирог с сыром и зеленью
Часть 3 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
[699x523]
Рецепт быстрого и очень простого способа разглаживания морщин на лице.
[показать]Этот чудесный способ омоложения кожи рассчитан на 10 дней и опробован неоднократно.
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 04 октября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Мои дорогие, хочу поделиться очень простым рецептом, как вкусно запечь картофель
в духовке.
Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....
Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.
Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
[показать]
Можно добавить соленую семгу.
|
|
|
|
Интересное:
Свеча солнце
Народная мудрость
Мыши, которые хотят летать
1. Как найти точную фразу или форму слова
С помощью оператора " ". Заключите фразу или слово в кавычки, и Яндекс будет искать веб-страницы, где есть ровно такая фраза (форма слова).
Пример:
["я к вам пишу"]
2. Как найти цитату, в которой пропущено слово
Забыли слово в цитате? Возьмите всю цитату в кавычки, а вместо пропущенного слова поставьте звездочку *. Цитата найдется вместе с забытым словом.
Пример:
["ночь улица * аптека"]
3. Как найти любые из нескольких слов
Главней всего погода в доме…
Если в вашем доме неспокойно и некомфортно, часты ссоры, и болезни… Если одна за другой сыплются разные бытовые проблемы… Если порой вы думаете, где бы провести время, лишь бы не возвращаться в квартиру… Значит, пора призвать на помощь домашнюю магию, чтобы ваше жилище вновь стало уютным семейным гнездышком.
[300x197]
***
Если вам плохо дома, проведите энергетическую чистку. Возьмите обыкновенную соль, она впитывает отрицательную энергию. Насыпьте соль в разные емкости (солонки, чашки, блюдца…), расставьте их по всем углам, на полках, на столах и т.п. Пусть соль стоит несколько дней, потом смойте ее в унитаз.
Кроме того, зажгите церковную свечу, пройдитесь по всей квартире, особенно освящая углы, где скапливается отрицательная энергия.
Далее, сделайте влажную уборку, при этом тщательно помойте зеркала. Зеркала вбирают плохую энергию, так что просто протереть их недостаточно.
***
Возьмите 3-5 маленьких луковок, очистите их и повесьте в разных местах квартиры. Каждую луковку проткните иглой с красной ниткой и завяжите нитку вокруг луковки. Через 7 дней и 7 ночей снимите луковки и каждую положите на отдельный лист бумаги. Сильно посолите их и сожгите. Злые силы покинут ваш дом.
Также на ночь можно положить в углы разрезанные пополам луковицы, а утром собрать их на совок (руками не трогать!) и закопать в землю.
***
Очень часто негативная энергетика скапливается в старых вещах, от которых нужно обязательно избавляться. Это, в частности, вещи, оставшиеся от умерших людей; вещи, которые приносили вам неудачи; подарки, которые вам дарили неприятные для вас люди; фотографии людей, с которыми вы расстались; разбитая посуда; рваная одежда и обувь. Выбрасывайте их, не жалея, они разрушают гармонию вашего дома.
Этот список можно продолжить – вы сами знаете, какие вещи в квартире вам неприятны и почему, вот от них и избавляйтесь.
[265x300]
[700x]
Серия сообщений "животный мир":
Часть 1 - Фото дня...пингвины в полете!
Часть 2 - Невероятно,но факт. Безголовый петух по имени Майк
...
Часть 31 - Котоелка...
Часть 32 - Самая дорогая собака в мире за 1500000 долларов
Часть 33 - Им тоже нужна помощь
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - я долго смеялась)
Часть 2 - ржака)))
...
Часть 43 - Как просто скелетировать листья?уроки декупажа вместе с Еленой Пересторониной
Часть 44 - Два очень необычных галстучных узла и видео учебник по завязыванию.
Часть 45 - Ирена Сандлер. Чтобы помнили.
Серия сообщений "интересные факты":
Часть 1 - ГИАЦИНТ
Часть 2 - Имбирь
...
Часть 42 - Химичим в Ворде
Часть 43 - О чём говорят наши тела ночью?
Часть 44 - Ирена Сандлер. Чтобы помнили.
Источник: Православие и мир
Кошка, две собаки (одна из них — старая такса), мышка, шиншилла, попугай — вся эта живность живет в огромной квартире Станислава Гусева, Марии Ореховых и их приемных детей… Дети — кто в школе, кто в детском саду, так что можно спокойно поговорить с главой семейства Станиславом.
Ужас белых халатов
В 2006 году мы с женой Марией как-то вдруг поняли, что вот, двое наших сыновей — выросли, делать дальше нечего. Однажды Мария наша в интернете ссылку о том, что в московском 19 детском доме проходят занятия Школы приемных родителей. Нам на этих занятиях очень понравилось, отходили полный курс.
А через некоторое время в семье появилась четырехлетняя Вика. Мы не выбирали специально, не смотрели базу данных. В детском доме нам на нее указали, на маленькую, лысенькую. Мы только руки протянули, как она пошла к нам. Хотя общительностью не отличалась: почти не говорила, боялась взрослых, — особенно женщин, а тем более — в белых халатах. Просто впадала в транс. Но тут — не испугалась и пошла.
[показать] |
| Фото: bril, photosight.ru |
Мы взяли ее сначала просто погулять: еще не были готовы документы. Но когда вернулись обратно, подъехали к детскому дому, она вцепилась в меня и завыла. Я сказал жене: «Мария иди и разбирайся, как хочешь. Я не дам ребенка мучить, поеду с ней домой». Мария поговорила, и заведующая разрешила забрать пораньше.
Так вот и началась наша приемная семья. Мы были подготовлены к тем проблемам, с которыми придется столкнуться, по крайней мере, знали о них из занятий Школы. Хотя, что касается первого месяца, который, как говорят психологи, будет безоблачным, то я его ни с кем из детей чего-то не увидел. Это просто теории. Что касается адаптации — вроде тоже ничего сверхъестественного не наблюдалось. Ну, ребенок и ребенок. Мы уже знали о том, что пребывание в детском учреждении накладывает свои отпечатки на детскую психику.
[262x50]
[показать]
[показать]