Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
ПРОПАЛ РЕБЕНОК! Толя Фазлиахметов, 13 лет, Свердловская область. Просим распространить информацию!
[показать]Другие размеры и коды ориентировки
Группа поиска Вконтакте
[262x50]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Екатеринбург и Свердловская область":
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
«Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком»:
Ингредиенты к рецепту «Лепёшки с сыром, курицей и зелёным луком»:
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Уходит женщина в себя.. (поэзия)
|
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Очищаем дом от негативной энергетики
От энергетики нашего дома зависит качество нашей жизни – здоровье, личное счастье, материальное благополучие. Поэтому если в жилище плохая энергетика, у нас начинаются разнообразные проблемы. Но ситуацию можно исправить.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=История Симферопольского трамвая=
[174x210]
Уникальные исторические фотографии симферопольского трамвая из коллекции симферопольских музеев — «Музея истории города Симферополя» и «Музея истории трамвая и троллейбуса».
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
ПРОПАЛ ПОДРОСТОК! Тарас Бобров, 14 лет, г. Киев. Просим распространить информацию!
[показать]Другие размеры и коды ориентировки
Группа поиска Вконтакте
Группа поиска facebook
[262x50] [показать] [показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Американские блинчики - Pancakes
В переводе с английского pancakes - блины, лепёшки из теста. На мой взгляд это на блины ну совсем не похоже, а вот оладьи это замечательные! Очень пышные, мягкие и совсем не жирные!
Рецепт очень удачный, всем рекомендую!!
Это цитата сообщения ливен Оригинальное сообщение
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.
Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.
«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»
ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Стол для маленькой кухни
Стол для маленькой кухни
Как выбрать кухонный стол для маленькой кухни?
Небольшой размер кухни становится проблемой для многих семей, но большинство квартир, предлагаемых на вторичном рынке жилья, имеют маленькие кухни. Перепланировка – процесс хлопотный и дорогостоящий, и не всегда есть возможность перенести стены таким образом, чтобы увеличить площадь кухни. В этом случае единственным выходом является рациональное использование каждого квадратного сантиметра площади. Подобрать мойку, холодильник, плиту и иную бытовую технику небольших размеров достаточно просто, а вот выбор такого необходимого на кухне предмета как стол вызывает много вопросов. Он должен быть функциональным, но при этом красивым, гармонично сочетаться с другими предметами кухонного интерьера и при всем этом занимать как можно меньше места.
[показать] Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Шикарный, пышный, высокий бисквит на крахмале!
Ингредиенты
- - 5 шт. яиц (белки и желтки отдельно, комнатной температуры);
- - 1 стакан сахара;
- - 10 ст. ложек с небольшой горкой крахмала;
- - 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя;
- - лимонная цедра одного лимона.
- Форма диаметром 23 см.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Украинский салат из свеклы для красоты и здоровья, и от синяков
[показать]Сколько всего сказано о русских и вообще славянских красавицах в народном фольклоре – не счесть, и почти всегда это эпитет – «кровь с молоком». И сейчас немало красивых девушек, у которых щеки пылают натуральным румянцем. Я всегда с нескрываемым восторгом любуюсь красивыми здоровыми лицами. Но, к сожалению, с годами все угасает, и красота тоже.
Правда, при желании этот процесс можно приостановить. И поможет простая наша еда. У нас это блюдо называют украинским салатом красоты, по типу американского или шведского салатов красоты.
Берем запеченную в духовке свеклу, чистим ее от кожицы, натираем на крупной терке, добавляем горсточку мелко нарезанного размоченного чернослива и столько же слегка измельченных грецких орехов. Добавляем нежирной сметаны по вкусу, размешиваем, салат готов.
Только есть одно «но»: несмотря на то что блюдо называется салатом, я советую есть его как основное. Неважно – на завтрак, обед или ужин вы его съедите, только ешьте без хлеба и не запивайте ничем. Если вы завтракаете салатом красоты, то чашку кофе выпейте не раньше чем через час. Попробуйте так питаться месяц. За это время вы полностью обновите свойкишечник, избавитесь от лишних, непереработанных остатков пищи, кровьобновится и заиграет румянцем на ваших щечках.
г. Херсон
Натрите на терке сырую свеклу. Выложите массу на вощеную бумагу и приложите к больному месту на 1,5 часа. Закрепите шарфом, чтобы получился компресс.
Московская обл.
Журнал «Будь здоров»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Фальшивые беляши"
[показать] [показать]Моя огромная благодарность 
галина5819 за предоставленный рецепт! [показать] [показать]Читать далее
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Применение уксуса в хозяйстве. 20 способов.
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Как сделать погреб.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Говяжья печень, тушеная с солеными огурцами и горошком
[512x384]http://goodrecept.ru/?m=step&id=2B2084A000
Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
20 хитростей для чистоты в доме
Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.
Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.
Для того, чтобы избавиться от запаха в банке
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Сиреневый конфетный букет. Мастер-класс.
Этот прекрасный букет послужит оригинальным подарком и украсит помещение.masterclassy.ru/buket-iz-konfet/
Давайте посмотрим мастер-класс,
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Конфетный букет из листьев клена!
Конфетный букет из листьев клена!
Все мы любим золотую осень и неспешные прогулки по паркам и лесам. Любим собирать понравившиеся листья клена и приносить домой. Предлагаю сделать из них конфетный букет.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Оригинальная упаковка для шампанского в виде ананаса - мастер-класс
Существует традиция дарить на новый год коробку конфет и бутылочку игристого вина. Но как преподнести этот подарок необычно?
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
МК АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ свит-дизайн
ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!
Надоело мне делать розочки и крокусы в цветочных букетах, захотелось чего-то новенького и необычного))) Думала я думала, и придумала анютины глазки!))) Изучив фото цветов в интернете, попыталась сделать. Результат меня удовлетворил, и я незамедлительно решила поделиться с вами техникой изготовления Анютиных глазок!!!