Ингредиенты: ● свекла 3 кг ● морковь 1 кг ● лук репчатый 1 кг ● перец сладкий 1 кг ● помидоры 1 кг ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. соли ● 1 стакан растительного масла ● 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: Лук порезать полу- или четверть кольцами.Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад), так же натереть и морковь, перец порезать тонкой соломкой, помидоры полу кружками добавить соль, сахар, уксус, масло, все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут, разложить горячим в стерильные банки и закатать. Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.
Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.
Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога.
Тесто делим на 7 равных частей.
Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.
Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего.
Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.
1. Низкокалорийная окрошка
52 ккал/100 г
яйцо (вареное) - 3 шт.
лук зеленый - 30г
грудки куриные (половинки, вареные) - 2 шт.
огурцы - 4 шт.
редька или редиска 100 г
картофель (вареный) - 4 шт.
укроп (зелень) - 30г
соль - по вкусу
горчица - по вкусу
сыворотка или кефир пополам с минеральной водой - 2л.
Общая калорийность блюда 2075 кк. Общий вес 3970 г
2. на 1 литр воды
1 ст. сметаны
1 ст. кефира
соль,
горчица
редис
огурцы
картофель
яйца
зелёный лук
зелень
колбаса докторская (на любителя)
Приготовление:
1. Соединить сметану, кефир и добавить нарезанный редис, огурец, отварной картофель, колбасу, яйца.
2. Посолить по вкусу, добавить горчицу, можно немного сахара.
3. Нарезать зелени много по вкусу. Дать настояться 1 час.
Приятного аппетита!
Людмила Николаевна Семенова
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Выполняй только 3 упражнения в день для тренировки всего тела! Немыслимый результат…
Выполняй только 3 упражнения в день для тренировки всего тела! Немыслимый результат…
Стройные, подтянутые ноги такой простой ценой — это же воплощенная мечта! Делая 3 упражнения в день, ты сможешь улучшить свои формы всего за месяц. Особенности этой тренировки в том, что она дает равномерную нагрузку на все проблемные зоны: бедра, живот, руки, икры ног. Ориентируйся на отличный результат и приступай к занятиям, как только дочитаешь статью! Твои формы станут еще соблазнительнее, талия — ярко выраженной, а бедра — упругими. При этом гибкость тела повысится. Не делай упражнения слишком быстро, всё должно быть плавно и постепенно. На самом деле, чем медленнее ты будешь выполнять эти движения, тем более сногсшибательным будет эффект!
1. Стань прямо, руки подними вверх, ноги на ширине плеч. Почувствуй натяжение в мышцах рук и спины, потянись. Приготовься выполнять первое упражнение.
Это цитата сообщения Nonna123 Оригинальное сообщение
Как правильно заморозить травы?
Все знают, что замораживание помогает дольше сохранить полезные свойства некоторых продуктов. Если ты хочешь, чтобы твои любимые травы были доступны круглый год, тогда заморозь их в оливковом масле!
Такой способ хранения подходит для таких трав, как розмарин, шалфей, тимьян и базилик. Также можно заморозить душицу, чабрец, мяту и мелиссу. Оригинальные кубики добавляй в макароны, блюда из картофеля, рагу и супы. Это значительно улучшит вкус твоих блюд, а самое главное — заморозить пряные травы совершенно несложно.
Как правильно заморозить травы в оливковом масле?
1. Купи пряные травы. Если у тебя есть возможность их собрать, то это просто замечательно. Лучше делать это после того, как высохнет роса с утра. Не собирай травы в сырую погоду.
2. Вымой травы, а затем хорошо высуши их на бумажной салфетке.
3. Нарежь их, помести в ячейки формы для льда и залей оливковым маслом (можно также топленым сливочным). Накрой пищевой пленкой и поставь в морозильную камеру на 10 часов.
4. Достань кубики из формы и помести в пластиковый пакет для дальнейшего хранения в морозилке.
Ну что, захотелось заморозить свежие травы в оливковом масле? Теперь любая зелень будет доступна тебе круглый год!
Поделись этой оригинальной идеей для замораживания пряных трав с друзьями!
link
Похожие материалы:
Чем заменить майонез в домашних условиях
[показать]www.gifzona.ru - С Днем Рождения
 |
|
|
|
http://www.playcast.ru/view/4029514/23dfa40089e055b9948956ab309d82ddad87d925p
[491x700]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Салат в виде сердца.
Решила приготовить мужу вот такой салат – в виде сердца. Ингредиенты почти те же самые, что и для салата “Оливье”. С первым слоем придется повозиться, но потом все легко.
Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.
Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Худеем по-гречески
Греция издавна считается страной здоровья, долголетия и, конечно же, красоты. Богини Эллады всегда отличались стройными фигурами, прекрасной кожей, блестящими волосами. Секрет же эллинов довольно прост и кроется в особенной диете, которую, по сути, правильнее будет назвать принципом питания.
ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Творог - 150 г. Сахар - 75 г. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Растительное масло - 6 ст.л. Ванилин - 1 пакетик Мука - 250 г. Разрыхлитель - 1 пакетик Для начинки: Яблоки - 3 шт. Сахар - 100 г. Корица - 1 ч.л. Для присыпки: Мак - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. Шаг 2. Далее поделить тесто на две части. Шаг 3. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. Шаг 4. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. Шаг 5. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. Шаг 6. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком. Шаг 7. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Е_ленка Оригинальное сообщение
Жасмин, размножение жасмина черенками
Размножение жасмина черенками
размножение жасмина черенками
Если вы хотите, чтобы ваш сад украшал прекрасный и ароматный куст жасмина, вам необходимо познакомиться с особенностями его размножения и выращивания. Садовый жасмин можно размножить разными способами: выращиванием из семян, черенкованием и делением куста. Следует отметить, что размножение кустарника жасмина черенками является менее трудоемким и самым эффективным способом даже для начинающих садоводов. Поэтому именно он используется чаще всего.
Особенности размножения садового жасмина черенками
Для этих целей подходят небольшие боковые отростки с цветками. Размножение черенками жасмина будет намного успешнее, если срезать их с кусочком древесины старого стебля. Для размножения жасмина черенками весной используются зеленые черенки с хорошо развитых побегов. Такие веточки быстрее всего укореняются и дают хорошую корневую систему. Не следует срезать быстрорастущие веточки, которые образовались после обрезки кустарника, потому что у них длинные междоузлия.
Черенки для посадки нарезают длиной около 5 см, так, чтобы на них было одно-два междоузлия и две-три пары листьев. Сразу над почкой следует делать прямой срез, а ниже - косой, это надо для лучшего приживления. На черенках обрезаются острыми ножницами соцветия и нижние листья так, чтобы осталось не больше 1/3 от их площади.
Как укоренить черенки?
Для успешного укоренения черенков жасмина есть два способа:
В жидкости: используют обычную кипяченую или отстоянную воду. Через две-три недели на черенках появляются корни. Когда они достигнут 2 см, то их следует пересадить в смесь слегка увлажненного песка с торфом.
В смеси торфа и песка: жасмин не любит чрезмерной влаги, поэтому такая смесь хорошо подойдет. В ней черенки быстро укоренятся.
Как посадить черенки жасмина?
При посадке черенки не стоит просто втыкать во влажный песок. Предварительно тонкой палочкой сделайте небольшое углубление около 1 см, вставьте туда его и аккуратно обожмите для лучшего контакта с песком. Их следует располагать под наклоном 30-40°. Нижние листики должны находиться на поверхности. Накрыть полиэтиленом или стеклом, создав тепличные условия с благоприятной для роста температурой +20-25°C. Поставить в светлое место.
Чтобы укоренение шло успешно, желательно черенки ежедневно опрыскивать. Тогда они приживутся через 3-5 недель нахождения в таких тепличных условиях. Если вы убедились, что растение окрепло, можно снять с него укрытие.
Как вырастить жасмин из черенка?
Следующий этап – это пересаживание растения. Когда черенки укоренятся, их пересаживают в открытый грунт или горшок. К концу лета у них формируется хорошая корневая система. Вскоре после образования ростков полезно окучить растение, что благоприятно влияет на его развитие и укрепление корневой системы.
В течение лета необходимо регулярно рыхлить почву и, конечно же, периодически поливать. На следующий год обрезают верхушку практически до основания, чтобы образовалась густая поросль для формирования красивого и пышного кустарника. Осенью растение уже высаживают в грунт на постоянное место. Желательно перед этим в почву добавить навоз и другие удобрения. Место для посадки должно быть солнечным,как размножить жасмин черенками тогда растение порадует вас обильным и продолжительным цветением.
Как ухаживать за посаженным жасмином:
Взрыхлять почву вокруг растения.
Периодически поливать. Следует отметить, что жасмин не любит очень влажной почвы.
Обрезать отцветшие соцветия и сухие ветки.
Убирать лишнюю поросль для формирования красивого куста.
Зная, как размножить жасмин черенками, вы сможете посадить этот прекрасный кустарник в любом месте вашего участка.
Источник: http://womanadvice.ru/razmnozhenie-zhasmina-cherenkami#ixzz3cHjD1j6K
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни
Отрезают у баклажанов хвостики, складывают в кастрюлю, заливают холодной соленой водой и доводят до кипения (маленькие плоды 4 мин., большие – 5-7 мин.). Сливают во-ду, дают баклажанам остыть и укладывают в трехлитровые банки. В каждую банку добавляют специи (1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца), заливают кипятком до плечиков, выдерживают 5 мин и сливают жидкость. Затем готовят маринад (2 л воды, 150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли), заполняют им банки, укупоривают их и дают остыть под шубой. Зимой баклажаны нарезают кубиками и заправляют майонезом или растительным маслом с чесноком и луком. По вкусу и внешне такие баклажаны напоминают грибы.
Это цитата сообщения Сергей_Удачин Оригинальное сообщение
Утренняя гимнастика тибетских лам
http://top.thepo.st/
|
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Приготовление:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно).
[604x453]
С Днем Русского Языка, пусть его звучание не умолкает никогда, пусть всегда будут те, кто говорит на нем и гордится им.
Мы русский наш язык на пьедестал поставим,
Который видно будет даже вдалеке,
И в день рожденья Пушкина Россия славит
Народ, что говорит на русском языке .
Чья слава сквозь годы прошла и до нас,
Но Пушкина сказки читают все дети,
О нём мы не вспомнить не можем сейчас.
Великий поэт нам оставил в наследство,
Крылатые мысли,правдивый язык.
И Пушкина слово волнует нам сердце,
И к пушкинской мысли здесь каждый привык.
И `Зимнее утро`прочтём наизусть.
`О няне`читать будет нам интересно,
И сердце охватит тревога и грусть.
В честь Пушкина названы улицы в сёлах,
В больших городах и районах страны.
Открыты музеи,театры, и в школе,
Его изучаем подробнее мы.
Наталья Саженкова Великий поэт.
Русский язык! Тысячелетия создавал народ это гибкое, пышное, неисчерпаемо богатое, умное поэтическое орудие своей социальной жизни, своей мысли, своих чувств, своих надежд, своего гнева, своего великого будущего Дивной вязью плел народ невидимую сеть русского языка: яркого как радуга вслед весеннему дождю, меткого как стрелы, задушевного как песня над колыбелью, певучего Дремучий мир, на который он накинул волшебную сеть слова, покорился ему, как обузданный конь.
А.Н.Толстой
Это цитата сообщения Елена_Коцарь Оригинальное сообщение
Касторовое масло сведет бородавки и вылечит волосы
[показать]На что только не способно касторовое масло! Им можно свести бородавки, улучшить состояние волос и ресниц, убирать морщины и вылечить простуду.
Втирай масло в бородавку в течение 15 мин. ежедневно утром и вечером, чтобы она как следует пропиталась маслом. Также масло хорошо сводит папилломы, родинки и печеночную пигментацию. Эффект наступает приблизительно через месяц.
Благодаря полезным свойствам касторового масла ресницы не только быстрее растут, но и становятся более красивыми. Если масло 4 раза в неделю втирать в корни ресниц и бровей, они начнут быстрее расти. При раздражении и покраснении слизистой оболочки глаз в них закапывают по 1–2 капли касторового масла. Это уменьшает раздражение.
Если вас не устраивает состояние ваших волос, касторовое масло поможет вам снять эту проблему, сделать волосы густыми, сильными, придаст волосам блеск. Используйте маски для волос с касторовым маслом или просто налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, чтобы уже через месяц увидеть полученный эффект.
Еще больший результат принесет маска для волос с касторовым маслом и кефиром. Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.
В случае если вас беспокоит выпадение волос, касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.
Очень хорош в сочетании с касторовым маслом массаж лица. Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом, чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.
Используют полезные свойства касторового масла и в масках для лица, особенно зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится – соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.
Также используйте подогретое касторовое масло для ухода за кожей рук и ног – смазывайте их перед сном, надевайте тонкие перчатки и носочки и спокойно спите, утром ваша кожа будет более мягкой и шелковистой.
Полезно растирать грудь смесью из 2 ст. л. касторового масла и 1 ст. л. скипидара. Сначала подогревают касторовое масло, затем добавляют скипидар. Полученную смесь втирают в грудь, которую затем тепло укрывают. При слабой простуде растирание делают на ночь, при сильной – 2 раза в день.
Масло используется для смазывания ссадин, любых порезов, для залечивания язв, болячек. Также его применяют, если пупок новорожденного плохо заживает. Достаточно слегка смазать ранку маслом.
А для смягчения мозолей, натоптышей и снятия болевых ощущений необходимо трижды в неделю перед сном натереть ноги маслом и надеть хлопчатобумажные