Муса Джалиль (Муса Мустафович Залилов), Герой Советского Союза
БИОГРАФИЯ
Цитата:
Муса Джалиль (тат. Муса Җәлил, Musa Cəlil, موسا ﺟﮫليل), Муса Мустафович Залилов (тат. Муса Мостафа улы Җәлилев, Musa Mostafa ulı Cəlilev; 2 (15) февраля 1906, деревня Мустафино[1], ныне Оренбургской области — 25 августа 1944, Берлин) — татарский советский поэт, Герой Советского Союза (1956). Член ВКП(б) с 1929 года.
Родился в татарской семье. Учился в Оренбургском медресе «Хусаиния», где кроме теологии изучал светские дисциплины, литературу, рисование и пение. В 1919 году вступил в комсомол. Участник Гражданской войны. В 1931 году Муса окончил литературный факультет МГУ. В 1931—1932 годах был редактором татарских детских журналов, издававшихся при ЦК ВЛКСМ. Был завотделом литературы и искусства татарской газеты «Коммунист», выходившей в Москве. В Москве знакомится с советскими поэтами А. Жаровым, А. Безыменским, М. Светловым. В 1932 году жил и работал в городе Серов.В 1934 году вышли два его сборника: «Орденоносные миллионы», на комсомольскую тему и «Стихи и поэмы». Работал с молодежью; по его рекомендациям в татарскую литературу пришли А. Алиш, Г. Абсалямов В 1939—1941 годах был ответственным секретарём Союза писателей Татарской АССР, работал заведующим литературной частью Татарского оперного театра.
В 1941 был призван в Красную Армию. Воевал на Ленинградском и Волховском фронтах, был корреспондентом газеты «Отвага». В июне 1942 года был тяжело ранен, попал в плен, заключён в концлагерь Шпандау. В концлагере Муса называл себя Гумеров. В Едлино (Польша) готовился легион «Идель-Урал», который немцы намеревались направить на Восточный фронт. Организовал среди легионеров подпольную группу, устраивал побеги военнопленных (см.: Ибатуллин Т., Военный плен: причины, последствия. СПб, 1997). Первый батальон Волго-татарского легиона поднял восстание и присоединился к белорусским партизанам в феврале 1943 года. За участие в подпольной организации казнён на гильотине 25 августа 1944 года в военной тюрьме Плётцензее в Берлине.
В 1946 году МГБ СССР завел розыскное дело на Мусу Джалиля. Он обвинялся в измене Родине и пособничестве врагу. В апреле 1947 года имя Мусы Джалиля было включено в список особо опасных преступников. Усилиями татарских писателей и местных органов госбезопасности удалось собрать свидетельские показания о подпольной работе Джалиля и доказать его смерть. В 1956 году посмертно был удостоен звания Героя Советского Союза, в 1957 году стал лауреатом Ленинской премии за цикл стихотворений «Моабитская тетрадь».
Муса Джалиль "Варварство"
Они с детьми погнали матерей
И яму рыть заставили, а сами
Они стояли, кучка дикарей,
И хриплыми смеялись голосами.
У края бездны выстроили в ряд
Бессильных женщин, худеньких ребят.
Пришел хмельной майор и медными глазами
Окинул обреченных... Мутный дождь
Гудел в листве соседних рощ
И на полях, одетых мглою,
И тучи опустились над землею,
Друг друга с бешенством гоня...
Нет, этого я не забуду дня,
Я не забуду никогда, вовеки!
Я видел: плакали, как дети, реки,
И в ярости рыдала мать-земля.
Своими видел я глазами,
Как солнце скорбное, омытое слезами,
Сквозь тучу вышло на поля,
В последний раз детей поцеловало,
В последний раз...
Шумел осенний лес. Казалось, что сейчас
Он обезумел. Гневно бушевала
Его листва. Сгущалась мгла вокруг.
Я слышал: мощный дуб свалился вдруг,
Он падал, издавая вздох тяжелый.
Детей внезапно охватил испуг,--
Прижались к матерям, цепляясь за подолы.
И выстрела раздался резкий звук,
Прервав проклятье,
Что вырвалось у женщины одной.
Ребенок, мальчуган больной,
Головку спрятал в складках платья
Еще не старой женщины. Она
Смотрела, ужаса полна.
Как не лишиться ей рассудка!
Все понял, понял все малютка.
-- Спрячь, мамочка, меня! Не надо умирать! --
Он плачет и, как лист, сдержать не может дрожи.
Дитя, что ей всего дороже,
Нагнувшись, подняла двумя руками мать,
Прижала к сердцу, против дула прямо...
-- Я, мама, жить хочу. Не надо, мама!
Пусти меня, пусти! Чего ты ждешь? --
И хочет вырваться из рук ребенок,
И страшен плач, и голос тонок,
И в сердце он вонзается, как нож.
-- Не бойся, мальчик мой. Сейчас вздохнешь ты
вольно.
Закрой глаза, но голову не прячь,
Чтобы тебя живым не закопал палач.
Терпи, сынок, терпи. Сейчас не будет больно.--
И он закрыл глаза. И заалела кровь,
Окрошку можно разделить на два вида: овощную и сборную мясную. Мне нравится и та и другая. Заливают ингредиенты обычно домашним квасом. Если нет под рукой кваса, а хочется сильно окрошки, выход тоже есть. Можно сделать на кефире или на сыворотке. Бывает, что и их в доме нет, а вам как никогда хочется окрошки. Чтоже делать в этом случае? Я однажды попробовала залить овощи холодным кипятком 1,5л, и отжала туда сок из половинки лимона, добавила 4ст.ложки майонеза, посолила по вкусу.
Сегодня приготовила окрошку на домашнем квасе. Квас готовила самым простым способом. Залила в 3-х л. банку тёплый кипяток, 3ст.ложки песка, и кубики бородинского хлеба. Половинка бородинского хлеба ушла на закваску. В предыдущие дни было прохладно, поэтому квас готов был только на 4-й день. Его не закрывают плотно, когда готовят, просто сверху кладут крышку. Готов, когда появилась кислинка.
Делюсь с вами рецептом окрошки сборной мясной.
Варёную говядину, ветчину или в крайнем случае, докторскую колбасу, приблизительно200-250г ( на выбор) , отварных 2 картошки, 2 яйца, два средних огурца мелко режем кубиками. Зелёный лук тоже мелко нарезаем и разминаем в тарелке с солью. Заливаем 1,5 л кваса. Перед подачей посыпаем мелко нарезанным укропом и добавляем себе в тарелку 1ст.л сметаны или майонеза.
Приятного аппетита!
| Вкусное и оригинальное блюдо из капусты |
Ингредиенты:
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Рыхлый кочанчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.
Опустить куски капусты в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин.
Аккуратно выловить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.
В миске взбить яйца, добавив воды (30-40 мл), соль и любимые приправы.
Окунаем капустные сегменты в смесь (с двух сторон), и обжариваем до золотистого вида.
Приятного аппетита!
Рецепт взят здесь http://koolinar.ru/recipe/view/57718
Большой Кpемлевский Двоpец
[показать] На высоком Боpовицком холме pасположен Большой Кpемлевский Двоpец. Его фасад обpащен в стоpону Москвы-pеки и пpотянулся с запада на восток на 125 метpов. Двоpец постоен в 1838-1849 годах гpуппой pусских аpхитектоpов - Д.Н.Чичаловым, П.А.Геpасимовым, А.Н.Бакаpевым, Ф.Рихтеpом и дpугими - под pуководством К.А.Тона. Двоpец был вpеменной pезиденцией импеpатоpской семьи во вpемя пpебывания ее в Москве. На этом месте pанее стоял двоpец XVIII века, постpоенный аpхитектоpом В.Растpелли. У паpадного входа в Большой Кpемлевский Двоpец pасположен большой мpамоpный вестибюль с полиpованными колоннами из сеpдобольского гpанита. Налево по коpидоpу идет нфилада комнат - так называемая Собственная половина, пpедназначавшаяся лично для импеpатоpа и его семьи. Интеpьеpы Собственной половины отвечают монумент льной аpхитектуpе двоpца и в то же вpемя им свойственны интимность и домашний уют. В отделке Собственной половины аpхитектоpы и художники использовали пpиемы и декоpативные элементы стиля баpокко, pококо, классицизма. В чеpедовании стилей интеpьеpов нет истоpической закономеpности. Каждая из семи комнат - Столовая, Гостиная, Кабинет импеpиатpицы, Будуаp, Спальня, Кабинет импеpатоpа, Пpиемная - выдеpжаны в своем стиле и пpедставляют художественное целое. Пpостp нство на Собственной половине членится столбами на две части: на своеобpазный коpидоp, создающий анфиладу, и на основную часть комнат с мебелью и дpугими элементами убpанства. Расположение комнат анфиладой создает смену впечатлений, выделяет своеобpазие каждого помещения. Из вестибюля на втоpой зтаж двоpца ведетшиpокая паpадная лестница из pевельского камня. Ее обpамляют стены из пpекpасного искуственного мpамоpа. Всего помещений во Двоpце более 700. Ост новимся лишь на самых значительных, пpедставляющих как аpхитектуpно-художественный, так и истоpический интеpес. Из аванзала высокие золоченные двеpи, богато укpашенные pезным золоченным оpнаментом, ведут в зн менитый Геоpгиевский зал. Геоpгиевский зал - самый величественный и самый кp сивый зал двоpца. Он посвящен военномй оpдену Геоpгия Победоносца, учpежденному для нагpаждения офицеpов и генеpалов за боевые отличия. Соответствует названию и отделка зала. Его укpашают 18 витых цинковых колонн, покpытых оpнаментом и увенчанных статуями побед с лавpовыми венкамии памятными датами. Одна из статуй олицетвоpяет воссоединение Укpаины с Россией. Все статуи выполнены скульптоpом И.П.Витали. Отделка и лепные укpашения зала посвящены победам pусской аpмии в XV-XVIII веках. Геоpгиевский зал освещается тpемя тысячами лампочек, p змещенных в золоченных люстpах, настенных бpа и каpнизах. Паpкет набpан из двадцати ценных поpод деpева по pисункам академика Ф.Г.Солнцева. Мебель состоит из позолоченных банкеток, обтянутых шелковым муаpом pасцветки Геоpгиевской ленты. Длина зала - 61 метp, шиpина - 20,5 метpов, высота - 17,5 метpов. Чеpез зеpк льные двеpи Геоpгиевского зала мы попадаем в восьмигpанный Владимиpский зал, н званный в честь оpдена святого Владимиpа, учpежденного в 1782 году. Он соединяет двоpец, постpоенный в XIX веке с постpойками XV, XVI и XVII веков. В постоении этого зала аpхитектоpы достигли многогpанности аpхитектуpного обpаза. Чеpедование аpок, колонн, пилястp, облицованных искуственным мpамоpом нежных тонов, создает пpекpасную игpу света и тени. Пpимечателен купол зала, в сложные лепные золоченые узоpы котоpого вплетаются оpденские знаки с девизом "Польза. Честь. Слава." Это pабота двух кpепостных мастеpов - Федоpа и Николая Дылевых. Зал Заседаний - самый большой и величественный зал двоpца. Он pасположен pядом с Геоpгиевским залом. Двусветные окна его выходят к Москве-pеке. Белые стены, p счлененные пилястpами, потолок с подсветом пpидают залу тоpжественность, величие и вместе с тем необычайную пpостоту. Мебель сделана из полиpованного оpехового деpева. Зал создан в 1933-1934 годах по пpоекту аpхитектоpа И.А.Ив нова. Завеpшает Паpадную половину Оpеховая гаpдеpобная, стены и потолок котоpой облицованы панелями оpехового деpева. Это pабота московского мастеpа - К.Геpца. Освещает гаpдеpобную люстpа, выpезанная из алебастpа; ее укpашает гp виpованный узоp. Фоpма люстpы напоминает античные обpазцы, подpажание котоpым было модным явлением в искусстве пеpвой половины XIX века.
Госудаpственный Кремлевский Дворец
[показать] В 1960-1961 годах для проведения съездов и конференций, конгрессов, народных собраний, театральных представлений, концертов на территории древнего
История Московского Кремля
История Московского Кремля тесно переплетена с важнейшими событиями жизни русского государства. В 12 в. Москва представляла собой маленькое поселение, форпост, защищавший путь к древнему Владимиру. Первую деревянную крепость-кремль (от греч. «кремнос» – «крутой берез реки», «скала») выстроили в 1156 по повелению князя Юрия Долгорукого. Выбор места был продиктован стратегическими соображениями: Кремль на высоком холме при впадении р.Неглинной в р.Москву должен был защищать устья двух судоходных рек – Яузы и Всходни. Не последнюю роль сыграла и красота места. Кремлевский холм был покрыт густым бором, а перед ним расстилались живописные луга, перерезанные петлями рек. Самый древний Кремль занимал небольшую территорию ок. 3–4 га. Кроме деревянных стен, ее защищали рвы и земляные валы.
Московский князь Иван Калита (1320–1340-е годы), получивший титул великого князя, значительно расширил Кремль. Внутри новой крепости, обнесенной дубовыми стенами, он основал Соборную площадь, образованную тремя каменными храмами: Успенским собором (1327), церковью Иоанна Лествичника с колокольней (1329) и Архангельским собором (1333). В княжении Ивана Калиты был также построен каменный храм Спаса на Бору.
При великом князе Дмитрии Донском дубовые стены города были заменены на белокаменные (1366–1368), и Кремль стал первым каменным градом Московского государства. Известно, что новые укрепления имели шесть проездных башен и три глухих круглых угловых башни. В этот период площадь Кремля увеличилась почти до современных размеров. В 1365 вблизи нынешних Спасских ворот глава Русской православной церкви митрополит Алексий основал Чудов монастырь. В этот же период на месте современного Большого Кремлевского дворца выстроили великокняжеский терем. В 1393 по заказу вдовы Дмитрия Донского в системе дворца была заложена каменная церковь Рождества Богородицы. Остатки этого дворцового храма являются материальным свидетельством о самой древней фрагментарно дошедшей до нашего времени каменной кремлевской постройке. В 1407 вдова Дмитрия Донского, принявшая постриг под именем Евдокии, основала женский Вознесенский монастырь с соборным храмом Вознесения, расположившимся непосредственно вблизи Чудова.
В 15 в. в Кремле появилось большое количество белокаменных и кирпичных построек, среди которых были и жилые палаты. Подавляющее большинство этих сооружений разобрали или перестроили в 16–17 вв. Кардинальная реконструкция Кремля была предпринята великим князем Иваном III. Сильное правительство молодого Московского государства, освободившегося от подчинения Золотой Орде, начало строительство нового монументального Кремля. К перестройке великокняжеской резиденции были привлечены итальянские зодчие. При участии русских мастеров они возводят новые грандиозные стены и башни Кремля в соответствии с требованиями европейского фортификационного строительства. Близкий к современному облик приобретает Соборная площадь. На месте обветшавшего Успенского храма времени Ивана Калиты Аристотель Фьораванти возводит пятикупольный Успенский собор (1474–1479). В 1484 артель псковских мастеров закладывает сразу два храма – великокняжескую домовую Благовещенскую церковь (1484–1486) и церковь Ризоположения (1484–1489) на митрополичьем дворе. На месте деревянных хором великого князя сооружается новый каменный дворец. Некоторое представление о нем может дать сохранившаяся Грановитая палата (1487–1491), где находился главный тронный зал великих князей московских. В 1505–1508 был построен Архангельский собор – храм-усыпальница князей московского дома. В эти же годы возводится и колокольня Ивана Великого. В 16 в. продолжается строительство новых храмов, отстраиваются здания административного аппарата – Приказы на Ивановской площади.
В начале 17 в., во время польско-шведской интервенции, Кремль подвергся разорению. Особенно пострадал царский дворец. На его месте спешно выстроили новые деревянные хоромы, которые дважды уничтожались пожарами, в 1613 и 1626. Самым сильным был пожар 1626, и после него московское правительство приняло решение строить в Кремле преимущественно каменные дома. В 1635–1636 царь Михаил Федорович Романов на древнем каменном основании царских палат выстроил Теремной дворец, который впоследствии занял ведущее место в обширном комплексе дворцовых построек. В 1642 строительные работы начались на территории патриаршего двора. Все деревянные здания двора заменили каменными и соединили между собой переходами и лестницами.
Следующий этап работ на
Ежедневно плывут всё новые маски,
В которых засели смятенье и спесь.
Новых друзей я встречаю с опаской:
Где же там правда, и где та же лесть?
Жизнь преподносит свои мне уроки.
Открытых и добрых друзей я ценю.
Обхожу стороною людей я жестоких.
Обиды и зла на них не таю.
Иногда бегу от тоски и от скуки,
И друзья всегда подставляют плечо.
Они ко мне тоже входят без стука.
Знают: будет уютно и горячо.
И сердце моё рвётся на части.
А части я эти с друзьями делю.
Пусть заискрится капелька счастья,
Которую с ними я разделю.
Капелька счастья превратится в море.
Так много счастья никто не видал.
Пусть оно отведёт беду и горе,
И самый нелепый обидный скандал.
С_Светлана
История Москвы начинается и в течение нескольких столетий почти исчерпывается историей Кремля, потому что первое славянское поселение на территории современного города, несомненно, возникло в глухом бору на Боровицком холме Кремля. Это произошло предположительно во второй половине XI века, а первое историческое упоминание о Москве как резиденции князя Юрия Долгорукого относится к 1147 году. Через десять лет, в 1156 году, Юрий Долгорукий «заложи град Москву», т. е. обратил свое поместье-село в город , вероятно увеличив при этом пространство, обнесенное деревянною оградой. Еще через двадцать лет, в 1177 году, Москву сожгли половцы, приведенные князем Глебом Рязанским. С этого времени и начинается длинная летопись вражеских нападений на Москву и периодических пожаров в пей. В 1213 году Москву берет князь Юрий Всеволодович, в 1238 году ее выжигает Батый, в 1293 году на смену Батыю приходит новый монгольский воитель Дюденя и т. д.
Казалось бы, надо уходить с такого несчастного места и искать нового, более спокойного и защищенного, но Москва упорно возрождается из развалин и пепла и с 1328 года становится столицей Московского княжества . Через десять лет новая столица получает новую крепостную ограду: 5 ноября 1339 года «заложен град Москов дубов». Иоанн Калита строит новые стены из громаднейших дубовых бревен около аршина в диаметре, остатки которых были найдены в Кремле в 1839 году. В эту эпоху Москва не вмещается уже в пределах кремлевских стен: существует торговый посад за восточною кремлевскою Стеною и Заречье на том берегу реки Москвы.
Дубовые стены Калиты не выстояли, однако, и четверти века: они сильно пострадали от пожара 1365 года и в 1367 году Дмитрий Донской поставил «город Москву камен» почти в пределах современного Кремля. Эти каменные стены простояли до 1485-1499 годов, когда Кремль был обнесен новыми каменными стенами, обратившими его в типичную итальянскую крепость.
При всех сравнительно быстро сменявших друг друга погромах от неприятеля и еще более частых пожарах Москва как город продолжала расти. В 1534-1538 годах каменная стена опоясала торговую часть Москвы - Китай-город. Страшный пожар Москвы в 1547 году и новый пожар во время набега Девлет-Гирея в 1571 году, казалось, должны были уничтожить город, с таким упорством возникавший из развалин, но в 1585 году начинается постройка нового кольца городских стен - Белого города, линию которого описывает теперь трамвай. Через пять лет, в 1591 году, как только Москва отбилась от нового натиска монголов, тотчас же начинается постройка четвертого кольца московских укреплений - Деревянного города, или Скородома, охватывавшего слободы, лежавшие за стенами Белого города, приблизительно по линии трамвая . Стены Скородома продолжают свое кольцо и за Москвой-рекой, охватывая центральные части Замоскворечья. При Михаиле Романове, на месте сожженных в Смуту деревянных стен Скородома, насыпается земляной вал и возникает Земляной город. Рост города продолжается и за пределами этого земляного вала: возникают новые слободы, постепенно разрастающиеся и сливающиеся друг с другом. В XVIII столетии, при Елизавете, Москва обносится новою пограничною чертой - Камер-Коллежским валом, линия которого и поныне служит еще границей города
[644x453]
1. "Любовь как ртуть: её можно удержать в открытой ладони, но не в сжатой руке."
Дороти Паркер
2. "К участи своей нужно относиться как к погоде: наслаждаться хорошей и терпеливо переносить дурную..."
Франсуа де Ларошфуко
3. "Женщина может к чему угодно привыкнуть или отвыкнуть, если полагает, что это ей идёт или нет"
Э.М.Ремарк
4. "Одиночество - это когда в доме есть телефон, а звонит будильник."
Фаина Раневская
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Азулежуш
В любой стране, в какую бы не приехал путешественник, он ищет что-то необычное, "изюминку", свойственную только этой стране, что-то, чем она славится, и что вряд ли встретишь где-то еще. Во Франции - это уникальные вина и сыры, в Испании - коррида, в Австрии - Альпы, а в Португалии - портвейн и азулежуш. Но о портвейне я вам расскажу в следующий раз, а в этот речь пойдет об азулежуш - удивительных изразцах ручной работы, которыми португальцы издревле облицовывают стены зданий, создавая на них великолепные картины и панно. Чтобы увидеть эти творения, далеко ходить не надо: будь то Лиссабон, Порту или какой-нибудь другой городок, стоит только попасть в один из его старых кварталов, как вашему взору представятся эти картины. Где-то это будут маленькие шедевры, где-то - размером со всю стену здания, где-то вместо картин и панно стены украсят изразцы с повторяющимся узором, но не менее красивые.
Один из храмов в Порту.
[477x700]
Оказывается память можно натренировать, если у Вас она слабая. Знаменитые нейробиологи Лоренс Кац и Мэннинг Рубин предлагают полезную гимнастику для поддержания нашего мыслительного аппарата в тонусе. Задания очень простые. От вас потребуется делать всё наоборот. Если Вы правша, то иногда выполнять привычные вещи левой рукой: почистить зубы, взять в левую руку ложку , написать записку левой рукой и т.д.
Вы жуткий домосед? Отправляйтесь в театр, к друзьям, на прогулку в лес или парк.
Смените причёску, поменяйте одну одежду на другую, постарайтесь изменить обстановку в комнате. Если на мебель не хватает финансов, можно потратиться на шторы или хотя бы на вазочку.
Тренируйте своё правое полушарие без устали с азартом! Даже откажитесь от привычных моделй общения. Вместо "До свидания!", скажите "Пока!" и т.д. Из слов делайте слова - перевёртыши: ваза - азав, роза - азор. Действуйте!
А вот несколько примеров, когда известные люди имели сверхвысокую память.
Выдающийся русский шахматист Александр Алёхин играл "вслепую" с 30-40 партнёрами.
Великий французский художник Гюстав Доре мог нарисовать точную копию фотографии, взглянув на неё всего один раз.
Моцарт точно записывал по нотам сложную пьесу, слышанную им однажды.
Академик Абрам Иоффе по памяти пользовался таблицей логарифмов.
Наполеон не только знал почти всех солдат своей армии в лицо, но и помнил, кто храбр, кто сообразителен, а кто пьяница.
Лев Пушкин, брат Алексадра Пушкина, легко мог запомнить наизусть огромные тексты. Это спасло пятую главу "Евгения Онегина". Рассеянный А.Пушкин потерял её по дороге из Москвы в Петербург. Черновика тоже не было. Отчаявшийся поэт написал об этом своему брату на Кавказ. И вскоре получил письмо с полным текстом пятой главы с точностью до запятой. А Лев всего один раз слышал его и один раз читал.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ - ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ
Производители убеждают нас, что добавляя кучу химии в еду, они действуют только из благих побуждений. Только благодаря им, на нашем столе появляется пища, которая может долго храниться (долетая бог знает с каких концов света), она вкуснее, чем на самом деле (за счет вкусовых добавок), питательна и полезна, благодаря не только натуральным компонентам, но, увы, искусственно синтезируемым химическим соединениям... Словом, хотите хорошо и вкусно поесть, без консервантов и добавок не обойтись.
Пищевые добавки делятся по принципу действия на несколько групп. Каждый тип можно определить по первой цифре после буквы E. Вот список, опубликованный в «Википедии».
Е100 — Е182 — красители (применяются для окраски пищевых продуктов);
Е200 — Е299 — консерванты (удлиняют срок годности продукта);
Е300 — Е399 — антиокислители (замедляют окисление, предохраняя продукты от порчи, по действию схожи с консервантами);
Е400 — Е499 — стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию продукции);
Е500 — Е599 — эмульгаторы (поддерживают определенную структуру продуктов питания, по действию похожи на стабилизаторы);
Е600 — Е699 — усилители вкуса и аромата;
Е700 — Е899 — зарезервированные номера;
E900 — E999 — антифламинги и другие вещества.
Уже доказано, что наиболее вредными являются консерванты и окислители. Консерванты, например, нарушают биохимические реакции в любой среде, бактерии гибнут, а мы получаем «долгоиграющий» продукт, который может храниться «веки вечные». Мы, конечно, не одноклеточные, да и соляная кислота, содержащаяся в нашем желудке, какую-то часть отравы разрушает, поэтому консервант не убивает нас сразу, а является чем-то вроде бомбы замедленного действия. Последствия злоупотребления пищей, содержащей большое количество консервантов могут проявиться «когда не ждали» и, самое печальное — для нас связь вредной добавки и нашей болезни будет совсем не очевидна.
Стабилизаторы (и консерванты) действуют на наши организмы по принципу антибиотиков, то есть, неся какую-то пользу, наносят вред в разы ее превышающий. Недаром после приема лекарства, которое спасает наши жизни, убивая сильную инфекцию, нам приходится курсами пропивать т. н. эубиотики («бифидумбактерин», «линекс», «хилак» и т. п.), чтобы не заработать дисбактериоз — последствие покалеченной микрофлоры кишечника. Правда, стабилизаторы в большинстве своем являются продуктами растительной или животной выработки, но все равно «дорабатываются» с помощью химической промышленности.
К красителям вопросов нет, поскольку название этой группы пищевых добавок говорит само за себя — синтетически выработанные вещества.
Эмульгаторы вроде бы не представляют большой опасности, поскольку являются минеральными веществами (сода, например), однако, вспомните, сколько минеральных веществ, созданных самой природой по сути являются ядовитыми и токсичными.
Такие добавки, как, например, Е250 - нитрит натрия, Е251 - нитрат натрия, Е252 - нитрат калия считаются безопасными и широко распространены, производители самых разных стран добавляют их в свои продукты. Однако, колбаса, которую мы едим, если в нее не добавить нитраты и нитриты, не будет выглядеть так нежно и «розово», а будет лежать на прилавках серо-бурой массой. Так же грустно будут смотреться копченая рыба,
В отличие от Ветхого Завета, Новый Завет говорит о Боге как о едином существе в трех Лицах — об Отце, Сыне и Святом Духе. Бог есть единство трех Лиц, имеющих одну и ту же Божественную природу, которая во всей полноте принадлежит каждому из трех Лиц, так что они являют собою не трех Богов, но одного, единого Бога. И вместе с тем в Нем присутствуют три Божественные Личности, три Лица, три Ипостаси. Это сочетание единства и множественности остается для человеческого воображения непознаваемой тайной.
Для человека, додумывающего свои мысли до конца, великое таинство Божественной природы есть доказательство того, что только Бог мог дать людям подобное откровение. И в самом деле, если бы правы были Вольтер и его последователи, утверждавшие, переворачивая библейскую истину, что человек создал Бога по своему образу и подобию, то, наверное, такой Бог был бы в высшей степени доступен человеческому пониманию. Ведь человек не в состоянии измыслить того, что он сам не понимает: непостижимое изобрести нельзя. Когда человек выдумывает нечто, он старается быть убедительным для других людей. Откровение же о природе Божественного в Новом Завете воспринимается нашим разумом как непостижимая тайна. Но тогда не является ли это наилучшим свидетельством в пользу того, что учение о Святой Троице имеет Божественное происхождение?
Разумеется, Бог вовсе не преследует цели загадывать нам неразрешимые загадки. Просто Он безграничен и непостижим по Своей природе. И потому, доверяя нам тайну Своего бытия, Он тем самым ставит человека перед проблемой, которую наш разум не способен охватить в полной мере. И даже когда мы переступим границу, отделяющую земное существование от жизни вечной, когда окончательно перейдем в тот мир, где нам откроется многое, сокрытое ныне, — даже там и тогда мы не постигнем до конца тайны Божественной жизни. Потому что Бог и человек суть величины несоизмеримые; потому что критерии человеческого мышления, которые основываются на опыте нашей жизни, неприменимы к познанию Божественной тайны. За откровением о Троице скрывается тайна бесконечного Бога, и человек, будучи не способен проникнуть в глубину этой тайны, может лишь прикоснуться к ней и благоговейно об этой тайне свидетельствовать.
Из Нового Завета мы узнаем, что Бог есть Троица — некое таинственное триединство. Кстати, английское “Тринити”, или французское “Тринитэ”, или немецкое “Драйайнихкайт” и означает “Триединство”. Славянское слово “Троица” есть синоним “Триединства”.
Кто верою ведом и помышленьем чист,
В руках того любое дело спорится.
Хоть путь порой бывает и тернист,
Но благодать пошлет святая Троица.
Пусть каждый, в просветления момент,
Наполнится добром и светом божьим.
И до иных доносит аргумент,
О правильном пути средь бездорожья.
И к каждому сойдет небесный дух,
И от грехов людских освободит.
Разбито будет зло и в прах и в пух,
Добро и разум – точно победит.
Автор Сергей Ботезат
Всех с праздником Святой Троицы!
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки мгновенного поедания".
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Фотопрогулка: мои вчерашние зарисовки из Михайловского
Фотопрогулка: мои вчерашние зарисовки из Михайловского
На свете много красивых мест, но для каждого человека находится какое-то своё, полностью созвучное душевному состоянию. Я вчера целиком и полностью растворилась в неописуемой, восхитительной красоте пушкинской усадьбы – Михайловском.
Михайловское неотделимо от творческой биографии Пушкина. Через всю сознательную жизнь, через всю поэзию, начиная с юношеского стихотворения «Простите, верные дубравы!» и кончая глубоко прочувствованными стихами «Вновь я посетил», написанными незадолго до гибели, пронес Пушкин в своем сердце любовь к родному Михайловскому – «обители трудов и чистых нег».
Здесь все, как было двести лет назад, когда Александр Сергеевич в 1817 году впервые приехал в Михайловское и потом, в годы ссылки в 1824-1826 годы, и в последующие приезды. Дерновый круг перед господским домом, слева и справа – усадебные постройки – домик няни, кухня-людская, дом управляющего имением и вотчинная контора.
С околицы села Михайловское открываются воспетые поэтом виды на долину реки Сороти, озеро Кучане, Савкину Горку и дорогу на Тригорское, идущую вдоль озера Маленец.
Приглашаю полюбоваться красотами, которые вдохновляли великого поэта.
Это цитата сообщения Silver_of_the_lines Оригинальное сообщение
Позитивчик.
[700x525]
Весь урок
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ САЛАТОМ
|
[250x138] |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: перец сладкий цельный консервированный - 500 г свинина жареная или вареная - 100 г говядина жареная или вареная - 100 г телятина жареная или вареная - 100 г кабачки консервированные - 100 г горошек зеленый консервированный - 50 г яйцо вареное - 2 шт. салат - 100 г лук зеленый - 60 г майонез - 200 г специи - по вкусу огурцы консервированные - 100 г |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Мясные продукты, кабачки, огурцы нарезают мелкими кубиками, лук тонко шинкуют, листья салата шинкуют соломкой, яйца рубят. Продукты смешивают, добавляют отцеженный от заливки горошек, заправляют майонезом, специями и начиняют перец. Поверхность перца оформляют сеточкой из майонеза, нанося рисунок с помощью корнетика (кулечка из пергаментной бумаги).
По материалам сайта www.millionmenu.ru