• Авторизация


Новогодние салаты 30-12-2011 08:49


 

Сделаем новогодний стол красивым и вкусным!

     Рецепт
Ингредиенты: консервированная морская капуста, отварная свекла, жареный репчатый лук, немного чеснока, соль и перец по вкусу.
Все смешать.
Заправить оливковым маслом.
На фото показано, как можно оформить этот салатик - красиво и просто.
   Рецепт
Дайкон (сладкая белая редька) и свежую морковь нарезать тонкой соломкой.
Добавить к ним мелко нарезанный маринованный огурчик.
Все перемешать и заправить солью, перцем и сметаной.
Украсить салат звездочками из сырой моркови и цветком из дайкона.
Баклажаны нарезать кружочками и замочить в соленой воде, чтобы ушла горечь.
Затем обжарить на масле.
Для начинки: морковь отварить, натереть на терке, посолить, добавить чеснок и заправить майонезом.
Каждый обжаренный кружок баклажана смазать начинкой, сложить в стопки по три штуки, украсить сверху маслинами.
 
 
            Рецепт
Редис и отварные яйца натереть на терке.
Отварное мясо и пекинскую капусту нарезать соломкой.
Салат выложить слоями в следующей последовательности:
- мясо,
- капуста,
- белок,
- редис,
- желток.
Каждый слой смазывать майонезом, соль по вкусу.
Украсить розами из редиса, зеленым луком и листьями петрушки.
Для того, чтобы лепестки "роз" из редиски стали розовыми, тонко нарезанные ломтики редиса залить кипятком с добавлением лимонного сока на 30 минут.
 
Читать далее...
комментарии: 24 понравилось! вверх^ к полной версии
Весёлый Снеговик, очень милая флеш открытка - игрушка) Вашим детям и внукам 29-12-2011 21:27

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Весёлый Снеговик, очень милая флеш открытка - игрушка)

Красиво, позитивно, конструктивно) потому что снеговика нужно "слепить"самому, а еще лучше с детьми, им эта забава точно понравится)

Нажать на конвертик, кликнуть на большой снежный ком, затем на средний и перетянуть его,  потом перетянуть самый  маленький ком - Снеговик готов, нужно кликнуть на него и ждать волшебных превращений)) 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Скоро-скоро Новый год! 28-12-2011 21:50


[показать]

[показать]
Скоро-скоро Новый год!

Скоро-скоро Новый год
С вьюгой снежною придёт.
Будем мы его  встречать
И у ёлочки кричать:
-Дед Мороз, погляди!
Старый год  позади!
Новый год у дверей!
Открывай же, ты, скорей.
Пожелает нам он счастья,
Отведёт от всех ненастье,
Чтоб достаток в доме был,
И от вас он не уплыл.


© Copyright: Светлана Селиванова, 2011
Свидетельство о публикации №11112288570


 

Музыкальная открытка с кодом от сайта muzotkrytka.
МузОткрытка

комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
"Загадочное чувство" Татьяна Белая Роза 27-12-2011 07:05


[показать]

 Ты нежность мою всю впитай без остатка,
Всю ту красоту, что неброско манит,
Пусть наша любовь остаётся загадкой
И вечно влечёт, как могучий магнит.

Меня позовёшь ты, когда будет трудно,
Когда отдохнуть пожелаешь душой,
Запомню я  зимнее  нежное утро,
Часы и минуты - как будто ты мой.

И буду я жить в ожидании встречи,
Черпать вдохновенье в событиях тех,
Что дали когда-то душе упоенье -
Позволили нам прикоснуться к мечте...


© Copyright: Татьяна Белая Роза, 2011
Свидетельство о публикации №11112211173
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние салаты 27-12-2011 06:44


"СНЕГУРОЧКА"

 

[показать]

   

150 гр. филе селедки,

2 шт. красного лука,

2 шт. вареной картошки,

1 шт. яблоко,

150 гр. копченого сыра,

3 варенных яичных желтка,

майонез.
Для украшения:
сок краснокочанной капусты,
3 шт. яичных белка,
  сыр косичка.

Приготовление:
Лук мелко порезать и замариновать (3 ст. лож. уксуса 6%, 1 ст. лож. сахара).     Картофель, яблоко и желтки по отдельности натереть на крупной терке. Селедку и сыр порезать небольшими кубиками.

Салат выкладывать слоями, в виде снегурочки, каждый слой промазывается майонезом и посолить:

1 слой - картофель,

2 слой - селедка,

3 слой - лук маринованный,

4 слой - яблоко,

5 слой - сыр

6 слой - яичные желтки.

Шубку делаем из 1/2 покрашенных соком капусты тертых белков, а мех просто тертые белки.    

Косу из плетеного сыра косичка. 

 

"ЗАЙКА"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Совсем не новогодняя история 24-12-2011 21:40


(Автор неизвестен)

Каждый обитатель квартиры, в которой жил и я, знал, насколько Уродливый был уродлив. Местный Кот. Уродливый любил три вещи в этом мире: борьба, поедание отбросов и, скажем так, любовь. Комбинация этих вещей плюс проживание без крыши оставила на теле Уродливого неизгладимые следы. Для начала, он имел только один глаз, а на месте другого зияло отверстие. С той же самой стороны отсутствовало и ухо, а левая нога была когда-то сломана и срослась под каким-то невероятным углом, благодаря чему создавалось впечатление, что кот все время собирается повернуть за угол. Его хвост давно отсутствовал. Остался только маленький огрызок, который постоянно дергался..
Если бы не множество болячек и желтых струпьев, покрывающих голову и даже плечи Уродливого, его можно было бы назвать темно-серым полосатым котом. У любого, хоть раз посмотревшего на него, возникала одна и та же реакция: до чего же УРОДЛИВЫЙ кот. Всем детям было категорически запрещено касаться его. Взрослые бросали в него камни. Поливали из шланга, когда он пытался войти в дом, или защемляли его лапу дверью, чтобы он не мог выйти. Уродливый всегда проявлял одну и ту же реакцию. Если его поливали из шланга - он покорно мок, пока мучителям не надоедала эта забава. Если в него бросали вещи - он терся о ноги, как бы прося прощения. Если он видел детей, он бежал к ним и терся головой о руки и громко мяукал, выпрашивая ласку. Если кто-нибудь все-таки брал его на руки, он тут же начинал сосать уголок рубашки или что-нибудь другое, до чего мог дотянуться.
Однажды Уродливый попытался подружиться с соседскими собаками. В ответ на это он был ужасно искусан. Из своего окна я услышал его крики и тут же бросился на помощь. Когда я добежал до него, Уродливый был почти что мертв. Он лежал, свернувшись в клубок. Его спина, ноги, задняя часть тела совершенно потеряли свою первоначальную форму. Грустная жизнь подходила к концу. След от слезы пересекал его лоб. Пока я нес его домой, он хрипел и задыхался. Я нес его домой и больше всего боялся повредить ему еще больше. А он тем временем пытался сосать мое ухо. Я прижал его к себе. Он коснулся головой ладони моей руки, его золотой глаз повернулся в мою сторону, и я услышал мурлыканье. Даже испытывая такую страшную боль, кот просил об одном - о капельке привязанности! Возможно, о капельке сострадания. И в тот момент я думал, что имею дело с самым любящим существом из всех, кого я встречал в жизни. Самым любящим и самым красивым. Никогда он даже не попробует укусить или оцарапать меня, или просто покинуть. Он только смотрел на меня, уверенный, что я сумею смягчить его боль.
Уродливый умер на моих руках прежде, чем я успел добраться до дома, и я долго сидел, держа его на коленях. Впоследствии я много размышлял о том, как один несчастный калека смог изменить мои представления о том, что такое истинная чистота духа, верная и беспредельная любовь. Так оно и было на самом деле. Уродливый сообщил мне о сострадании больше, чем тысяча книг, лекций или разговоров. И я всегда буду ему благодарен.
У него было искалечено тело, а у меня была травмирована душа. Настало и для меня время учиться любить верно и глубоко. Отдавать ближнему своему все без остатка. Большинство хочет быть богаче, успешнее, быть любимыми и красивыми. А я буду всегда стремиться к одному - быть Уродливым... "

Источник eleklim.ucoz.ru/publ/dlja_detej/ehto_interesno/pro_ljubov/6-1-0-53

комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Узелок на память! 24-12-2011 08:32



С утра всё пошло по обычному режиму: завтрак, дорога на работу и сама работа. График работы плотный: семь уроков подряд. Тот, кто проводил, знает, что это такое… Да ещё первые уроки пробный ГИА в 9классе. Вспомнила после работы, что надо за интернет заплатить. Решила деньги отправить через автомат. Но там такие проценты сняли, что ещё пришлось доплачивать. Кошелёк забыла дома в другой сумочке. Хорошо, что осталась мелочь в кармашке сумки. Довольная, что перерыва теперь не будет в Интернете, пошла на автобусную остановку…Вскоре и автобус подъехал. Я уже никогда не переживаю за оплату. У меня бесплатный проезд, по социальной карточке. В автобусе народу было мало. Кондуктор подошла ко мне. Я начала искать свой проездной, но, обшарив всю сумку, так его и не нашла. Стало неловко, ведь я его забыла так же, как и кошелёк в другой сумке. А ехать мне всего одну остановку, но не один километр. Если пешком, то два часа точно уйдёт. Кондуктор, как швейцар, стояла рядом в ожидании… Но я уже поняла, что чудо не произойдёт. Собрав оставшуюся мелочь, и, пересчитав её, поняла, что не хватает десяти рублей. В это время автобус уже отъехал от остановки и проехал половину пути. Населённые пункты закончились и мелькали только деревья в лесу. Я подняла глаза на кондуктора и сказала, что проездной забыла дома, а денег не хватает оплатить проезд. Вдруг она как закричит водителю: «Останови! Останови!». Я представила, как я одна среди леса да ещё в зимний день пешком буду добираться по безлюдной дороге, куда больше не пойдёт рейсовый автобус, мне стало страшно, обидно, и стыдно… Все эти чувства переполнили мою душу, я была в полной растерянности. По молодости преодолевала и не такие расстояния, но сейчас, когда уже три месяца, не проходит ушиб в колене, мне стало не по себе. Я попыталась уговорить кондуктора, что позвоню домой, и мне вынесут к автобусу эти десять рублей или карточку. Но она была невозмутима.  За мной сидели две русские женщины, а сбоку парнишка другой национальности. Весь наш диалог они все слышали. Я пошла к выходу. Но меня окликнул парень. Повернувшись к нему, я увидела, что он мне протягивает сторублёвую купюру и говорит: «Заплатите». У меня ком перехватил горло, и глаза наполнились слезами от неожиданности, что нашёлся мой спаситель. И ведь совсем не важно, какой он был национальности и веры. Главное, что он был просто Человек с большой душой. В такой ситуации, я оказалась впервые в жизни. Обычно сама всегда давала кому-то деньги …
Я взяла купюру и отдала кондуктору, но она, к моему удивлению, отказалась её брать. Как же она на меня кричала и стыдила. А возраст у нас с ней приблизительно одинаковый. Я думала, что провалюсь от стыда сквозь землю. Слышу, уже водитель ей сказал: «Возьми деньги!»   Она нехотя взяла эту купюру и дала билеты и сдачу. Я тут же добавила к сдаче  свою мелочь, и отдала парню. Он удивился, что не хватало всего десять рублей, и из-за них произошёл такой неприятный инцидент. Я от души его поблагодарила и подумала: надо завязать узелок на память.

© Copyright: Светлана Селиванова, 2011
Свидетельство о публикации №11112242343

комментарии: 50 понравилось! вверх^ к полной версии
Яков Захарович Зорин "Представление с выходом" 24-12-2011 07:04



 


                                                                    Море не засахаришь,

                                                                      перец не переперчишь!

 

      Палатки разбили у моря.

      У самого синего моря, взволнованного ветром.

      Шум прибоя не могли заглушить открываемые бутылки шампанского. А брызги и само оно, разливаемое в походные кружки, были ничтожным подобием пенящихся волн, бьющихся рядышком о прибрежные камни.

      Начало отдыха отметили здорово. Просто очень здорово. Очень. Только чай пили несладким.  После ужина даже Бублик, сведущий в аналитической химим, не мог понять, почему, сколько не добавляй сахара, остается горечь. Лишь утром разобрались: для заварки по ошибке взяли морскую воду.

      После чая еще долго под песни пили напитки не менее горькие. Выдав напоследок походную отходную, стали расползаться. Не чуждый поэзии Бублик восхитился: - Вы только полюбуйтесь, как солнце вызвездило!

      Соседняя палатка отводилась Бублику с женой и Косте с Наташей. Многоопытный Костя уложил спальники головой к выходу - при сходе лавины или налете проходимцев, так проще выбраться, объяснял он, тщательно зашнуровывая полог. Бублик попытался его убедить, что предосторожности излишни. Кроме нас других проходимцев тут нет, и быть не может. И о лавинах в Крыму давно ничего не было слышно. В качестве совсем уж несуразного аргумента он еще попытался спеть: - «Здесь Вам не равнины… здесь климат… иной…, идут лавины… одна за одной…», но не допел. Неожиданно, словно прорвало плотину, раздался жуткий храп. Прибой испуганно затих. Потрясенные замолкли и мы.

      Храп, заглушая все на свете, поражал нечеловеческой мощью. Мощью духа. Голосом извлечь звук такой силы было бы просто невозможно.

      Прибой осмелел, но храп не ослабевал. Однако, нахрапом нас не взять. Не в силах сосредоточиваться более на мелочах, мы понемножку стали забываться сном.

      Внезапно, словно вырубили ток, оборвавшись на той же высочайшей ноте, с которой все началось, звук исчез.

      Сдох, гад!

      Вдох и… сдох.

       Ну, все… Неужели таки помер?!

      В наступившей гробовой тишине сон как ветром сдуло. Что же нам-то делать? Врача б, а где его взять? Может, самим посмотреть, что там стряслось? Но в нашем состоянии выбраться в беспросветную мглу означало принести еще одну жертву! Так к утру никого не останется. А зачем торопиться? Ему уже ничем не поможешь, и жена у него под боком, ее это больше касается! Жаль парня, не за понюшку… Жизнь быстротечна, так много в ней хорошего и так мало…

      Вдруг все в округе снова потряс взрыв храпа.

      Тьфу ты, черт! Ожил!

      Ожил! Живой!!! Скольких хлопот избежали!

      Как ни в чем не бывало, Бублик продолжил концерт. Однако рулады стали нежнее. Прямо-таки ария приморского гостя! Эх, не там учился - заслушаться можно!

      Когда звук снова исчез, нас это почти не обеспокоило. Правда, по-прежнему было неясно, что предпринять. Нет, так уснуть нам не удастся! Храповик должен успокоиться или работать на всю катушку. 

      В третьем отделении Бублик вел партию не менее тактично - ни в каком джазе не снились такие синкопы! Однако в очередном антракте подумалось, что это не джаз и не опера, а некая бессердечная аритмия. Никто и не предполагал, что нам еще предстоит цирк. Представление с выходом.

      Такой храп мог разбудить кого угодно. Бублик проснулся по причине более прозаической - захотелось на свежий воздух. Подышать.

Читать далее...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый торт 23-12-2011 23:41


Для приготовления желейного фруктового торта вам понадобится:

Для теста:
яйца – 4 шт;
сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сода – на кончике чайной ложки;
банан – 1 шт.
Для прослойки и украшения торта:
любые любимые вами фрукты или ягоды (в данном случае: 2 киви, 2 банана, 1 апельсин).
желе – 4 пакетика (можно разных цветов)
красное вино - пол стакана.
Способ приготовления желейного фруктового торта:
Замешиваем тесто: взбиваем в густую пену яйца, затем добавляем сахар и взбиваем еще. Добавляем соду, муку и еще раз хорошенько взбиваем.
Затем очищаем и мелко нарезаем банан и добавляем его в тесто.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, заливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180- 200 градусов духовку. Очень важно первые 20 минут духовку не открывать, чтобы тесто «не село». Выпекается около 30 минут.
А тем временем чистим фрукты и тонко нарезаем их кружочками.
Когда бисквит готов, даем ему немного остыть. А пока кипятим воду и засыпаем в нее 1 пакетик желе. Желе должно немного остыть, но оставаться жидким.
Затем вынимаем бисквит и разрезаем его вдоль на 2 слоя. Нижний слой поливаем с ложечки вином и капаем немного желе.
Затем укладываем сверху фрукты (в данном случае банан и апельсин).
Далее берем верхний слой, также пропитываем его вином и желе и укладываем сверху.
Теперь опять берем форму для выпекания. Если вы используете обычную форму, то желе заливаем только сверху. Затем, когда желе застынет, перекладываем торт на блюдо и украшаем края взбитыми сливками (но перед самой подачей на стол!)
Можно использовать для заливки желе форму со снимающимся дном.
Перекладываем торт в форму. Сверху красиво укладываем оставшиеся фрукты. Если между формой и тортом есть щель, то в нее тоже можно уложить фрукты.
Далее готовим оставшиеся пакетики желе (точно так же, как и первый). Хорошенько поливаем торт сверху и заливаем желе в щели между тортом и формой. Все фрукты должны полностью покрыться желе.
Ставим наш торт в холодильник. Когда желе полностью хорошо застынет, достаем торт из холодильника, открываем форму и аккуратно ее снимаем. В идеале торт должен быть полностью покрыт слоем желе. Но если получилось не совсем ровно, можно взять баночку взбитых сливок и, украсив торт сливками, прикрыть неровности. Но сливки необходимо использовать только перед подачей, поскольку они очень быстро садятся.
Затем опять убираем торт в холодильник. Желательно дать ему время настояться. Если приготовить его вечером, то утром его уже можно есть. Он отлично пропитывается за это время.
Желейный фруктовый торт готов!
[показать]

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт от аллергии 23-12-2011 23:19


На стакан воды бросить 3-4 листочка лаврового листа и минут 5 на медленном огне варить. Маленькими глоточками пить в течение дня. Якубович на передаче "Поле чудес" сказал, что сам таким способом вылечился от аллергии. Можно и примочки делать отваром или настойкой (на 200г водки 3ст.л. измельчённой лаврушки добавить, настоять неделю в тёмном месте). Отвар лаврушки снижает сахар в крови. Поэтому надо не увлекаться долго и сделать анализ крови на сахар.
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Рождественское чудо». 23-12-2011 06:12


Маринад для курицы:

Чеснок - 2 зубчика
Чили перец - 1 столовая ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Черный перец - 0,5 чайной ложки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка
Куриные грудки - 500 г

Для салата:
Салат листовой - 1-2 головки
Красный перец - 1 шт
Помидор -           0,5 шт
Кукуруза вареная - 1 початок
Красный лук -     1 шт
Кинза -                1 пучок
Чипсы - несколько шт
Сыр                       - 110 г
Острый соус
Лайм (сок) -        1 шт

 

[показать]

Нарезаем чеснок для маринада.

[показать]

Смешиваем со специями.

[показать]

Маринуем грудку курицы 1,5 часа.

[показать]

Запекаем в духовке, микроволновке...

[показать]

Нарезаем, можно потоньше, соломкой...

[показать]

Готовим овощи ( кукурузу можно заменить консервированной)

 

[показать]

Нарезаем кубиками, а лук полукольцами

( красный лук слаще)

[показать]

Берём плоское блюдо, укладываем листья салата,

выкладываем салат, трём сыр и выкладываем курицу.

[показать]

Поливаем соусом: оливковое масло, сок лимона, соус острый по вкусу.

Салат готов! Приятного аппетита!

( если кто постится, то курицу можно исключить, тоже получается вкусно)

комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Разновидности новогодних ёлок 21-12-2011 20:28


Галина Ивановна Волченкова

Ах, каких только ёлок не бывает!!!

Дорогие друзья, как вам известно, зима вступила в свои законные права, и Новый год уже не за горами. Вы нарядили свою ёлку? Для тех, кто еще не украшал этот символ Нового года, я хочу предложить несколько интересных вариантов необычных ёлок.

Корпорация Brown-Forman, которой принадлежит бренд Jack Daniel's, надеется, что новое продвижение «Важно не то, что под елкой — важно, кто вокруг нее» от Arnold Worldwide, центральным элементом которого стала елка из бочек с виски, будет актуально не один год. Огромная 8-метровая елка, собранная из бочек c виски жителями Линчберга (родного городка бренда), а также работниками местной винокурни - один из примечательных экспонатов новогоднего праздника.

[показать] 

Экологически чистая ёлка из пластиковых бутылок установлена в Литве.
Ёлка из перьев и из ткани.

Ёлка из кристаллов Swarovski находится в Сингапуре.

Самая дорогая в мире ёлка была установлена в отеле в Абу-Даби. Её стоимость составила 11 миллионов долларов за счет драгоценностей от именитых производителей, которыми она была украшена.
 
[показать]

Белоснежка

Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Владимир Тимофеев "Я так скучаю по тебе!" 21-12-2011 19:42




комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Николаю Чудотворцу посвящается! 20-12-2011 19:36


[показать]

С Днём Святого Николая
Поздравляем от души!
И покаяться желая,
Все к спасителю спешим.

Нам молиться всем придётся,
И о помощи просить.
Ведь по вере воздаётся,
Только с верой надо жить.

Пусть чудеса с небес сойдут,
И в сердце лучик засияет!
И навсегда печали отойдут,
Ведь мир Николу прославляет!

Светлеет Чудотворца лик,
Он яркими свечами освещён.
Никола Чудотворец наш велик
И божьим даром наделён!

   Автор Селиванова С.И.

© Copyright: Светлана Селиванова, 2011
Свидетельство о публикации №111122010026

[показать]

На родине святого Николая


[показать]

[показать]

[показать]

Фото Людмилы Ивановны Захаровой

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днём Святого Николая! 20-12-2011 06:48


Св. Николай Чудотворец
Припаду к святой иконе
Со свечой в руках,
Изолью ему в каноне
Душу, как в стихах.
Испрошу грехов прощенье:
Да услышит он
Сердца, полного смиренья,
Покаянный стон.
О небесный покровитель,
Отче Николай! -
Да пошлет и мне Спаситель
Весточку: "Дерзай!"
Бьет родник на горном склоне
Летом и зимой;
Припаду к святой иконе,
Как к воде живой.

 


Декабрь возносит сахарные главы
По городам в окрестностях Москвы.
Волшебные урочища и травы
На окнах предвечерней синевы.
Святой Никола всходит на сугробы
И в деревенских валенках идет
Утишить волны зависти и злобы.
Но вьюга распри вслед ему метет.
Она восстала от хребтов Кавказа,
Спеша на зов российских палачей.
Зеленоватым зраком хризопраза
Луна сверкает в бешенстве ночей.
Честной Угодник! Хладную Россию
Спаси! Да не уронит головы!
И помоги вернуть нам честь и силу
Днесь, на виду планеты, средь Москвы!

 

Николин день

Задекабрила матушка-метелица,
Осыпав землю снежным серебром.
В Николин день так молится, так верится,
Что все печали расцветут добром.
Скрипит снежок, и я тропинкой скользкою
Спешу ко всенощной на дивный праздник твой.
Как я люблю церквушечку Никольскую,
Особенно в Николин день святой.
Пылают свечи у икон Святителя,
И все светлее чудотворный лик.
Правило веры и любви ревнителю,
Как в испытаниях ты близок и велик!
Вся церковь и притвор битком набиты,
А хоры - словно Ангелы поют!
Пусть нами вознесенные молитвы
Дадут нам помощь скорую твою.
А поутру разбудит лучик солнышка,
Пора уж и к заутрене идти…
И припаду я вновь к тебе, Николушка,
Чтоб снова утешение найти.

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста за 4 дня. 19-12-2011 05:09

Это цитата сообщения Даник2211 Оригинальное сообщение

Квашеная капуста за 4 дня.

 

[405x336]

Предлагаю свой способ засолки капусты.Он подходит для небольших семей и для тех, кому негде хранить дубовые бочонки с капустой.

Я шинкую капусту и морковь на тёрке Бернера (незаменимая вещь). Набиваю плотно 3-литровую банку. Капусту руками не перетираю .Сыплю 2 столовые ложки соли. Заливаю капустку до горлышка банки ХОЛОДНОЙ кипячёной водой. Ставлю банку в емкость и оставляю на кухонном столе на 2 дня.,при комнатной температуре.За это время выделяется рассол. Поэтому и нужна вторая емкость.Через 2 дня добавляю в банку с капустой 2 столовые ложки сахара. Оставляю еще на 2 дня.Через 2 дня капуста готова, накрываем её крышкой и ставим в холодильник.

Всем приятного аппетита, надеюсь рецепт пригодится.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт к новогоднему столу 19-12-2011 04:46




Самодельное мороженое из одного ингредиента



1. Мороженое из банана

Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, разве это возможно? Да, и этот чудо-ингредиент - обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.

[350x247]

Секрет банана состоит в том, что он содержит небольшое количество жира, которое и придает ему кремообразную текстуру после взбивания.

Примечание_1: для приготовления мороженого лучше использовать достаточно спелые бананы, "с точечками".

Примечание_2: мороженое из банана имеет мягкую консистенцию. Если вы любите твердое мороженое, то положите его в контейнер с крышкой и еще раз заморозьте.

Пошаговая инструкция:

1. Очистите несколько бананов.

[350x233]    [350x233]

2. Разрежьте их на маленькие кусочки, разложите на тарелке и заморозьте в течение 1-2 часов.

[350x233]   [350x236]

3. ТЩАТЕЛЬНО взбейте замороженные бананы в блендере. Сначала у вас получится банановая "труха", но вы продолжайте ее взбивать до образования кремообразной массы. Делайте перерывы в работе блендера, чтобы он не сгорел. Периодически перемешивайте содержимое блендера ложкой. По желанию уже в конце добавьте ореховую пасту или мед.

[350x233]   [350x233]

4. Мороженое готово! Приятного аппетита!

Автор: Анна Пономаренко

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
В чём встречать Новый год? 15-12-2011 18:46


[показать]



В чем встречать Новый год? Этот вопрос никогда не утратит актуальности. Ведь каждый год проходит под покровительством разных животных, которым нужно всячески угождать. По крайней мере, если мы хотим, чтобы удача не покидала нас…

Естественно, нынешний не стал исключением и миллионы людей снова озабочены вопросом: что одеть в Новый 2012 год? Конечно, универсальных решений не существует, все-таки у каждого из нас разная культура, традиции, место празднования…. Но попытаемся рассмотреть хотя бы общие рекомендации применительно к этому году. Возможно, вы почерпнете для себя что-то новое.

 

В чем встречать Новый год 2012 – выбор цвета

Для многих уже давно стало привычным выбирать наряд в тон животного, под знаком которого проходит год. Необязательно шить специальный костюм, достаточно подобрать соответствующую цветовую гамму. Так было бы и в этом году, но астрологи немного подкачали [показать] . Точнее немного не сошлись во мнениях.

Одни считают, что отмечать год черного водяного Дракона нужно в нарядах с большим количеством черного. По мнению других, черный обязательно должен сочетаться с золотым (желтым). Но мы не будем докапываться до истины, главное, чтобы черный цвет все-таки присутствовал. А золотой – это уже на ваше усмотрение, хотя сочетание черного и золотого выглядит эффектно и богато.

В чем встречать Новый 2012 год – выбор ткани

Невероятно красивые наряды могут получиться из бархата или атласа. Только представьте черное атласное платье с вышивкой золотыми нитями. Смотреться будет роскошно и дорого. В таком наряде вы гарантировано произведете впечатление на своего кавалера и дадите повод немного позавидовать соперницам [показать] .

С другой стороны, дракон существо летающее, соответственно и наряды должны быть из «летучих» тканей. Например, шелк и шифон позволят вам выглядеть максимально эффектно. Кстати подобные одежды носили китайские императоры.

Украшения и макияж на Новый год 2012

Об этом можно написать отдельную статью, но раз уж мы обсуждаем, в чем встречать новый год, тему нельзя не затронуть. Тем более что мнения есть противоречивые. Одни считают, что лежащие в шкатулочке украшения не должны прозябать и их обязательно нужно надеть. Во многих преданиях дракон является хранителем несметных сокровищ, и, надев их, вы получите его мудрость и поддержку.

Но есть и противники такого подхода. Они считают, что всю эту яркую мишуру лучше оставить для новогодней елки, а вместо этого уделить больше внимания созданию оригинального макияжа и маникюра, разнообразив его золотыми оттенками и блестками. Хотя, правду сказать, умелое объединение того и другого может сыграть вам только на руку.

Не забывайте о прическе. Специально для встречи Нового года можно украсить ее яркими прядями, а вместо обычного лака для волос выбрать с какими-нибудь блестками: золотыми, серебряными или бронзовыми.

На этом, пожалуй, можно остановиться. Надеюсь, после прочтения статьи вам будет гораздо проще выбрать, в чем встречать Новый 2012 год. Не упустите свой шанс блистать не только не праздник, но и в течение всего года. Счастья и удачи в Новом году.

комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
"Зимние зарисовки" Стихи Селивановой С.И. 13-12-2011 21:07


[показать]

 


Закружились вдруг метели
Белоснежным серебром.
И в лесу покрыли ели
Тонким, беленьким пушком.

Там, за ёлкою, избушка
Спряталась в лесу от всех.
В ней сидит одна старушка
И любуется на снег.

В доме печка догорает,
Уши режет тишина.
Только зимушка играет.
Да с небес глядит луна.

комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени 12-12-2011 17:57

Это цитата сообщения Зинаида_Щербова Оригинальное сообщение

Без заголовка


[700x]
[показать]
1) Газировка-- 1 ст.
2) яйцо-- 1 шт
3) соль-- 0, 5 ч.л.
4) сахар-- 0, 5 ч.л.
5) масло растительное 4 ст.л.
6) мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что у
же точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не
прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить,
тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не
добавлять яйцо.Желаю всем приятного аппетита!!! [показать]
[700x]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии