Сегодня день святого Николая,
и в этот день случится волшебство!
Не даром чудотворцем называли
когда—то Николая самого.

Он бедным помогал, дарил надежду,
и всех вокруг учил лишь доброте.
Он бедному снимал свою одежду,
он солнцем был для тех, кто в темноте.

 Ингредиенты: Армянский лаваш – 1 шт; Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм; Чеснок – 3 дольки; Крабовые палочки – 100 грамм; Зелень укропа – 0, 5 пучка; Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки; Яйца куриные – 2 шт; Мука пшеничная – 1 ч. ложка. Приготовление: Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита! Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок. Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать. Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки. К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания. Приятного аппетита!

То, что мне понравилось из услышанного или прочитанного:

========
Надо жить так, чтоб на интернет не было времени!
========
Однажды ученик спросил у Мастера:
— Долго ли ждать перемен к лучшему?
— Если ждать, то долго! — ответил Мастер.
========
Если хочешь узнать человека, не слушай, что о нём говорят другие; лучше послушай, что он говорит о других.
========
Если ты живёшь, стоя на коленях - я пойму тебя. Если ты про это поёшь, то лучше живи молча. /Тилль Линдеманн/
========
Лучший подарок, который мы можем сделать ближнему, — это поверить в него.
========
:) В одном городе был конкурс на самые необычные имена. Победила заняла первое место.
========
:) Нет верных и неверных мужчин. Есть застуканные и не застуканные…
========
!!! У настоящих мужчин женщина счастливая. У остальных — сильная.
========
:) Искусство требует жертв. Но ими не должны стать зрители.
========
* Сердцу - не прикажешь! Да и другие органы - тоже не военнообязанные.
* В жизни, как в шахматах, потерял Королеву - наслаждайся пешками!
* Больше всех виноват тот, кто прав не вовремя.
========
- Поцелуй меня в знак примирения!
- А где он у тебя?
========
:) Если вас послали, а потом за это ещё и заплатили, - это командировка.
========
:) Я тут набросала 800 причин, почему я не зануда.
========
:) Из школьных сочинений:
* "Андрий! – вскричал Тарас. – Чем я тебя породил, тем и убью!"
* "Лермонтов родился у бабушки в деревне, когда его родители жили в Петербурге."
* "В пещере первобытного человек всё было из шкур животных, даже занавески на окнах."
* "Лось вышел на опушку леса и завыл от досады." * "В комнате громко тикали солнечные часы."
* "Герасим налил Муме щей." * "Глухонемой Герасим не любил сплетен и говорил только правду."
* "Девочка съела пирожок вместе с собакой, которая бежала за ней." * "Папа Карло вырубил Буратино."
* "У Ростовых было три дочери: Наташа, Соня и Николай." * "В клетке сидит мой пернатый друг - хомячок."
* "Дед вылечил зайца и стал жить у него." * "Мы спали, но нам не спалось." * "В лесу было тихо, но за углом выли волки."

Велиссия-Веснушка

Раздался грохот надо мной,
Слетела звонкая труба,
Нежданно хлынула вода,
Я чуть ушибся головой,
В ночи нагрянула беда,
Борюсь со страхом сам с собой.

Раскат за окнами взорвался,
Пронесся гулом стороной,
Задев дома шальной волной,
Я не на шутку испугался,
Зашелестело за стеной,
Безумец страстный разыгрался.

Перекосило балки, окна,
Исчез внутри, снаружи свет,
Я потерялся. Что за бред?!
Невыносимо, стало мокро,
Я не могу нащупать плед,
Хотя с него и нет мне проку.

Загрохотало, взрыв снаряда,
Пожар на крыше, я бегу,
Темно так, выход не найду,
Мелькает все, пылает рядом,
Мне не сдержаться, я ору!…
И тут, встречаюсь с милым взглядом.

«Родной, скорее же проснись!
Все хорошо! Гроза ночная.»
И я, проснувшись, понимаю,
Война возьми мне и приснись.
Холодный пот со лба стекает,
В окне гроза мелькает ввысь.

П. Егоров
08.12.2014

© Copyright: Павел Егоров Энтлор, 2014
Свидетельство о публикации №114120904139

[показать]

  [показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Причины увольнений из самых настоящих приказов разных компаний:

1. В течение недели приносил на своё рабочее место тополиный пух и поджигал его.
2. Неожиданно выпрыгнув из шкафа, напугал деловых партнеров фирмы.
3. Подложил на стул своего коллеги канцелярскую кнопку и сам же сел на
неё, показав тем самым низкий умственный уровень, не соответствующий
занимаемой должности.
4. Выпал из окна курилки второй раз за месяц.
5. Второй год не выходит из отпуска.
6. Поспорил со своим непосредственным руководством на 100, что его не смогут уволить.
7. Дергал женскую половину коллектива за пирсинги.
8. Был замечен в женском туалете. От избытка чувств сказать что-либо в свое оправдание не смог.
9. Скрепил степлером и скотчем деньги, предназначенные для выдачи зарплаты.
10. Вырезал на рабочем столе свои инициалы.
11. Постоянно выливает недопитый чай в аквариум и там же моет кружку.
12. Прямо на рабочем месте курил какую-то гадость. Глупо смеясь, отказался написать объяснительную, мотивируя это тем, что не может взять в руки лист бумаги, так как руки не его!

Реальная выдержка из распоряжения по банку `Возрождение`: п.6. запретить юрисконсульту Ёжикову В.А. отвечать по телефону: `банк возрождение ежиков слушаю...`, в связи с некорректными последующими вопросами контрагентов.

Ещё одна ситуация: на работе (в банке) на охране сидит человек с фамилией Хомяков и когда поднимает трубку говорит: `охрана хомяков слушает ...`

Реальная история: в локальном офисе турфирмы, находящемся в гостинице `Космос`, работала менеджер по фамилии Лось. Когда она звонила в главный офис турфирмы, то сообщала секретарю приятным женским голосом -`...говорит Лось из Космоса.

 Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг! Ингредиенты: Для теста: - 300 мл простой воды - 1 яйцо куриное - сахар - 2 столовых ложки масла растительного. - 4 стакана муки - соль - 1 столовая ложка водки Фарш: - 500 г фарша - 2 луковицы - соль - перец Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука. Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды. Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется. Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар. Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто. В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса. Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите. Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось. Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее. Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.

Домашний майонез без яиц за 5 минут Для 500 мл майонеза понадобится: 150 мл молока 300 мл раст. масла 1 ст.л. горчицы 2-3 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли (или по вкусу) Приготовление: Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней. Несколько важных моментов: - Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится. - Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

Поэтам.

***
Живём, порой, неправедно и грешно,
Но Бог, смеясь,  отпустит нам грехи:
Уж больно наши пОтуги потешны,
Уж больно наши помыслы легки!..

Женщинам.

***
Чтобы Фортуна к вам была добра,
Не суетитесь бледной серой мышью:
-Идти по жизни надо «от бедра»,
Покачивая чем-нибудь повыше…
*

Поэтам-женщинам.

***
Порой несправедливы к вам коллеги,
Не понимая главный ваш секрет,-
Что ваши строки, - это обереги
Для охраненья очага от бед!..

Поэты, - женщинам.

***
Всё, что мы пишем, - вам, и только вам,-
Шерше ля фам, как не крути, сherchez la femme!..

© Copyright: Александр Штурхалёв, 2014
Свидетельство о публикации №114112801403

 Продукты: 250 г макарон лазанья, 2 луковицы, 500 г рубленого мяса(или фарша), 2 столовых ложки оливкового масла, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, 2 столовых ложки молока, 1 стакан белого сухого вина, 4 ст. ложки сметаны, 100 граммов тертого сыра, 2 ст. ложки приправы "Травы итальянской кухни" (или: орегано, чеснок, базилик, чабер), немного черного молотого перца.

1. Макароны сварить и промыть в холодной воде.
2. На горячем растительном масле поджарить мясо и мелко нарезанный лук. Заправить приправой, солью и перцем.
3. Отдельно поджарить на оливковом масле муку. Подливая постепенно,  добавить молоко и вино. Соус заправить солью и перцем, кипятить минут 5.
4. В огнеупорную посуду влить немного соуса и распределить его по всему дну. Затем укладывать слоями  макароны и мясо. Каждый слой фарша тонко смазать соусом.
5. Последний слой смазать более толстым слоем соуса, посыпать сверху сыром и залить сметаной.
6. Выпекать в духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.

Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Приготовление: Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Мама
Я девочкой с косицею тугою
Бежала к маме плакать от обид,
А ныне мама девочкой седою
Со мною рядом тихо семенит.
Как жизнь переменила наши роли,
Своим плечом я маму заслоня,
Должна беречь от холода и боли,
Как в детстве берегла она меня.
Но как мне быть?...
Ведь снег волос не тает,
И старость горше всех обид.
Беспомощная девочка седая
Со мною рядом тихо семенит.

Ирина Волобуева.

Домашнее мороженое - вкус советского пломбира.

Ингредиенты: Сахар – 2 стакана

Молоко –1 литр

Масло сливочное – 100гр

Крахмал – 1 ч.л.

Желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.Тем временем молоко закипело, и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем до её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправляем в холодильник для заморозки.

Друзья, живите много лет!
И каждый день творите чудо,
Пусть счастье с вами будет всюду,
Как солнца утреннего свет.

Друзья мои, храни вас Бог!
И тех, кто вам безмерно дорог.
Пусть будет путь ваш чист и долог,
Гостеприимен ваш порог.

Пусть будет так и только так!
И если Ангелам не сложно,
Чуть-чуть удачи, если можно.
Друзья мои, земных вам благ!

инет

www.playcast.ru/view/2661921/2807496b001b6936c11a5fd1b07ff3eb0c026052pl МОИМ ДРУЗЬЯМ